养心安神药酒的泡制方法

1、养心安神药酒的泡制方法心为十二官之首，有“君主之官”的称谓。中医认为心主 神明，是使人聪明，记忆强健，神智安宁的主要器官。心又 主血脉，有生血，通脉，推动血液运行的功能。养心安神药 酒具有养气血，益神智，安心神的作用，即可以治疗心慌心 悸、失眠健忘、头晕气短、神志不宁等病症，也可以补气养 心，益血安神，起到补益气血，延年益寿的作用。这类药酒 多选用人参、灵芝、茯苓、桂圆肉、远志、柏子仁、酸枣仁 等药。肝藏血不足或情绪不舒畅、郁闷不乐、急躁动怒，也 可以出现烦躁， 心悸失眠等症状。 精血互生， 补肾也可补肝， 养心血即可补养肝血。当肝郁气滞则影响心神时，需要服舒 肝解郁养血安神药酒。养心安神药酒

2、的泡制方法： 一、 人参七味酒的制作方法：将人参 40 克，当归 25 克，龙眼肉 20 克，酸枣仁 10 克，远志 15 克，生地 20 克轧碎，用纱布 袋装，扎紧袋口，放入酒中，密封浸泡，每日摇动1 次， 20天后开封，去药袋，过滤装瓶；将冰糖 40 克加水适量，小 火煮沸至微黄，趁热倒入白酒 3 斤中，搅拌均匀，即成。功效与主治：补气血，安心神。适用于气血虚弱的体倦乏力， 面色少华， 失眠健忘， 惊悸不安， 虚烦，头晕等。 服法： 每日 2 次，早晚空腹温饮 1020 毫升。说明： 本酒除治 疗气血亏虚，心神不安外，也可以用于病后体虚和老年人的 保健调理。不善饮酒者，可以用黄酒，或水、酒

3、各半进行配 制。 二、桂圆补血酒的制作方法：将桂圆肉 250 克，制 何首乌 250 克，鸡血藤 250 克切片， 置于酒器中， 倒入米酒 3 斤，密封浸泡，每日摇动 1次，15 日后即可取上清酒液服 用。 功效与主治：功效：补血益精，养心安神。适用于 因血虚气弱引起的面色无华，头晕心悸，失眠健忘，四肢乏 力，须发早白等。 服法：每日早晚各服 1 次，每次 1520 毫升。 说明：本酒用药少而精，性质平和，具有较好的 补血安神作用，适于中老年气血不足者常服。 三、双 蜂酒的制作方法：将蜂蜜 500 克，蜂王浆 50 克，米酒 250 克同倒入一个干净容器中，搅拌均匀，再加入冷开水 1000 毫

4、升，混合均匀，然后灌入玻璃酒器中，密封保存。 服 法：饮用时，先将酒瓶摇晃均匀，再倒出。每日 1 次，每次 饮服 50 毫升。 说明：蜂蜜具有补中缓急，润肺止咳， 润肠通便，解毒等功效。常用于治疗脾肺虚弱，倦怠食少， 大便秘结，干咳口疮等。 四、灵芝酒的制作方法：将 灵芝 50 克，人参 20 克洗净，切片，晾干，与冰糖 500 克装 入纱布袋中，封好袋口，放入酒坛内，加入白酒 1500 毫升 加盖密封，每 5 天搅拌一次，浸泡 15 天后取出纱布袋，稍 加搅拌后，静置 3 天，取上清酒液饮服。 功效与主治： 益精气，强筋骨， 安心神。用于肺虚久咳， 痰多，咳嗽气喘， 以及消化不良，失眠等。 服法：每日 2 次，每次 1530 毫升，早晚空腹服用。 五、松脂酒的制作方法：将天门 冬 250 克，茯苓 250 克研细末， 备用； 将秫米 3 斤和小麦曲 1 斤共酿酒酿， 再将白松脂 50 克、天冬末、茯苓末纳酒酿中， 装坛封口， 加入白蜜 250 克，30 日成熟， 即可服用。 功 效与主治：养心益智，活血安神。用于心悸、失眠、气血虚 弱诸症。 服法：每日 2 次，每次服酒酿 1 碗。 说明： 松脂即松香，是马尾松或同类植物树