啤酒消费者调查报告

1、重庆啤酒市场消费者调查报告一、调查说明本次调查采取定点拦截的方法进行访问， 抽取重庆地区的饮用或购买啤酒的消费者， 了解啤酒消费者饮用或购买习惯，注重的因素，获取信息的渠道和对啤酒产品的建议， 以配合山城国宾啤酒在重庆市场的上市，评估山城国宾啤酒行销环境，并为制定相应的 广告策略及营销策略寻找依据。1、调查对象： 重庆主城区啤酒消费者2、调查方法 ：定点拦截。3、调研时间 ：2007年12月26日 2007 年12月30日。4、调查地点 ：重庆主城区各商业中心（解放碑、观音桥、沙坪坝、杨家坪、南 坪五大商圈）。研究方法：定量调查5、抽样方法 ：配额抽样6、分析软件 ：SPSS7、研究分析方法

2、：消费者行为研究8、有效样本量 ： N=130二、调查样本分析1、样本的组成情况制定了问卷 150 份，访问后收回有效问卷 130 份，所以，样本分析和报告撰写也针 对这 130 份有效问卷进行研究分析。2、调查样本性别构成比例分析调查数据显示， 在购买或饮用啤酒的人群中， 男性为 105 人，占总人数的 80.77 ； 女性为 25 人，占总人数的 19.23 。表明购买或饮用啤酒的消费者多为男性， 且占了总 体样本数的绝大多数。 （见图 1-1 ）3、调查样本的年龄状况分析啤酒消费的主要人群为青年人和中年人，年龄集中在25岁-35岁之间有53人。占样本总数的40.8%。（见图1-2）45%

3、40%35%40.80%24.60%20%14.60%LL调查样本的年龄结构示意图25岁以下30%25%20%15%10%5%0%25岁一 35岁 36岁一45岁45岁以上精品资料图1-2 :调查样本的年龄结构示意图4、调查样本的受教育程度状况分析在本次调查样本中，大多数的受访者其受教育程度达到了大专或本科，所占比例为55.40%,理性消费是这部分人群的显著特征。（见图1-3）图1-3 :调查样本受教育程度示意图5、调查样本的收入状况分析在受访人群中，家庭月收入在 3001-4000元的有46人，占总样本的35.4 %;收入 在4001-5000元的有37人，占总样本的28.5 %。调查表明啤

4、酒的主要消费人群其家庭 月收入在三千元至五千元的居多，这一部分人他们有比较宽裕的经济收入，追求较高的 生活品质是他们的共同特质。（见图1-4）三、调查结果分析调查表明，消费者在选择啤酒时最注重的是啤酒产品的口感品质，占所有被调查者的 45.38%。（见图 2-1 ）2、消费者对啤酒品牌的选择及其品牌选择的影响因素分析消费者对啤酒品牌的选择示意图图2-2 :消费者对啤酒品牌的选择示意图120.00%0.00%品牌选择的影响因素示意图100.00%80.00%60.00%40.00%20.00%图2-3 :品牌选择的影响因素示意图调查表明，绝大多数的消费者偏爱山城啤酒，对其具有极高的品牌忠诚度。（

5、见图2-2 ）并且消费者在啤酒品牌的选择上最看重的是啤酒的品牌、口感以及购买的便利。（见图2-3 ）需要特别指出的是随着市民生活水平的提高，价格因素对啤酒消费的影响已逐 步淡化。3、消费者饮用或购买啤酒的场所分析100.00%90.00%80.00%70.00%60.00%50.00%40.00%30.00%20.00%10.00%0.00%消费者饮用或购买啤酒的场所示意图图2-4 :消费者饮用或购买啤酒的场所分析调查表明，消费者饮用或购买啤酒的场所主要集中于餐饮店，如：火锅店、中餐店等。（见图2-4）4、消费者每次饮用或购买啤酒的数量分析消费者每次饮用或购买啤酒的数量示意图3.08% 3瓶以

6、下n 3-6 瓶-6-9 瓶_9瓶以上图2-5 :消费者考虑的主要因素示意图2-5)调查表明，大部分消费者每次饮用或购买啤酒的数量一般在三瓶以内。（见图5、消费者1个月的啤酒消费金额分析调查表明，大多数消费者1个月内的啤酒消费支出一般都在 50元以下。（见图2-6）6、消费者了解啤酒信息的媒体分析消费者了解啤酒信息的媒体示意图100.00%90.00%80.00%70.00%60.00%50.00%40.00%30.00%20.00%10.00%0.00%图2-7 :消费者了解啤酒信息的媒体示意图调查表明，消费者了解啤酒信息的主要媒体包括电视和户外媒体，所占比例分别达到了 77.69%和90%关于电视媒体的高比例，需要特别指出的是有许多消费者表示从公 交电视广告上经常看到与啤酒相关的广告。7、消费者对啤酒产品的改进意见问卷调查显示，重庆地区的消费者对山城啤酒具有极高的品牌忠诚度，但同时也针对山城啤酒提出了一些宝贵的意见：1、改善产品包装，使其更上档次。2、加大广告宣 传力度。 3、努力提升企业形象。四、调查结论1、啤酒产品主要消费群体的特征家庭月收入 3000 元以上，年龄在 25-35 岁具有较高学历的男性，喜欢独具风格和 流行的事物；享受生活，注重生活的品质；经常跟朋友、家人聚会或者有一定频次的应 酬都是他们的共同特质。他们不仅注重啤酒的品质，更注重啤酒所赋