二十四、餐饮食品监督抽检信息

1、二十四、餐饮食品监督抽检信息本次抽检的餐饮食品主要包括餐饮服务单位面制品、 熟肉制品、酱腌菜、火锅底料（包括麻辣烫底料及蘸料）、糕点面包、餐饮具、其他餐饮食品。抽检依据食品安全国家标准 食品添加剂使用标准（GB2760）、食品安全国家标准 食品中污染物限量（GB2762）、酱腌菜卫生标准（GB2714）、糕点、面包卫生标准（GB7099）、食（饮）具消毒卫生标准（GB14934）等有关食品安全国家标准。抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂、微生物等 51 个指标。共抽检 26 家食品生产经营单位的餐饮食品样品 40 批次。其中：抽检面制品 8 批次、熟肉制品 10 批次、酱腌菜 3 批次、

2、火锅底料（包括麻辣烫底料及蘸料） 4 批次、糕点面包 6 批次、餐饮具 5 批次、其他餐饮食品 4 批次，均未发现不合格样品。抽检产品信息见附表。1 / 4附表：餐饮食品监督抽检产品合格信息声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/ 批号和所检项目序号标识生产企业名称标识生产企业地址被抽样单位名称食品名称规格型号生产日期 / 批号1上海龙辉餐饮管理有限公司光启宜山路 455 号 5 层 501.502上海龙辉餐饮管理有限公司火锅底料散装称重2015年3月12日城店光启城店2呷哺呷哺餐饮管理有限公司黄村镇孙村组团物顺南路北侧呷哺呷哺餐饮管理（上海）有呷哺特制麻辣锅底190g/

3、袋2015年2月24日限公司第四十四分店3呷哺呷哺餐饮管理有限公司黄村镇孙村组团物顺南路北侧呷哺呷哺餐饮管理（上海）有印度咖喱锅底190g/ 袋2015年2月25日限公司第四十四分店4呷哺呷哺餐饮管理有限公司黄村镇孙村组团物顺南路北侧呷哺呷哺餐饮管理（上海）有泰式冬阴功锅底180g/ 袋2015年2月25日限公司第四十四分店5上海避风塘美食有限公司青浦淀淀山湖大道 218号 4F-97-1上海避风塘美食有限公司青烧鹅散装称重2015年3月10日山湖大道店浦淀山湖大道店6上海兴威达餐饮有限公司田林街道宜山路455 号地下二上海兴威达餐饮有限公司烧鸭散装称重2015年3月12日层 71.72.75

4、室7上海黄家花苑餐饮有限公司桂林路 128号上海黄家花苑餐饮有限公司红烧肉/2015年 4月 9日8上海伟略餐饮管理有限公司中环真光路 1288 号 B-1F-05-1上海伟略餐饮管理有限公司烧鹅/2015年4月13日店中环店9上海舟晨餐饮管理有限公司南翔镇古猗园路283-285 号上海舟晨餐饮管理有限公司糖醋小排/2015年5月13日10上海舟晨餐饮管理有限公司南翔镇古猗园路283-285 号上海舟晨餐饮管理有限公司五香牛肉/2015年5月13日11上海舟晨餐饮管理有限公司南翔镇古猗园路283-285 号上海舟晨餐饮管理有限公司皖南咸草鸡/2015年5月13日12上海兰森酒家南翔镇古漪园路2

5、91 号.295 号上海兰森酒家白切鸡/2015年5月13日2 / 4序号标识生产企业名称标识生产企业地址被抽样单位名称食品名称规格型号生产日期 / 批号13上海天禧嘉福璞缇客酒店有限公虹许路 358号上海天禧嘉福璞缇客酒店有糖醋小排/2015年5月15日司限公司14上海天禧嘉福璞缇客酒店有限公虹许路 358号上海天禧嘉福璞缇客酒店有白斩鸡/2015年5月15日司限公司15上海生威面馆虹梅街道苍梧路14 号 -26上海生威面馆面团500g2015年3月16日16上海乡乐农家欢餐饮有限公司沪松公路 1229 号 1-2 层上海乡乐农家欢餐饮有限公生面团散装称重加工日期： 2015 年 3 月 1

6、8 日司17上海康贝因百货商场田林路 17-21 号上海康贝因百货商场湿面团散装加工日期： 2015 年 3 月 19 日18上海康贝因百货商场田林路 17-21 号上海康贝因百货商场鲜肉包散装加工日期： 2015 年 3 月 19 日19上海旺盛餐饮有限公司桂林路 399 号上海旺盛餐饮有限公司鲜肉包散装加工日期： 2015 年 3 月 19 日20上海旺盛餐饮有限公司桂林路 399 号上海旺盛餐饮有限公司净素菜包散装加工日期： 2015 年 3 月 19 日21上海旺盛餐饮有限公司桂林路 399 号上海旺盛餐饮有限公司豆沙包散装加工日期： 2015 年 3 月 19 日22上海东思帆餐饮有

7、限公司田林街道宜山路455 号五层上海东思帆餐饮有限公司腌萝卜散装称重加工日期： 2015 年 3 月 12 日503.504.505商铺23上海东思帆餐饮有限公司田林街道宜山路455 号五层上海东思帆餐饮有限公司腌白菜散装称重加工日期： 2015 年 3 月 12 日503.504.505商铺24上海韩烁餐厅宜山路 455 号五层 516 室上海韩烁餐厅韩国泡菜散装称重加工日期： 2015 年 3 月 13 日25上海味优餐饮管理有限公司第十万源路 920.922号 1 层上海味优餐饮管理有限公司奶油格格200g/ 盒加工日期： 2015 年 3 月 11 日九分店第十九分店26上海避风塘美

8、食有限公司青浦淀淀山湖大道218 号 4F-97-1上海避风塘美食有限公司青菠萝包散装称重加工日期： 2015 年 3 月 10 日山湖大道店浦淀山湖大道店27上海艾丝碧西食品有限公司莘朱都市路 5001 号 B1F25 商铺上海艾丝碧西食品有限公司欧式黑糖面包散装称重加工日期： 15年3月17日路店莘朱路店3 / 4序号标识生产企业名称标识生产企业地址被抽样单位名称食品名称规格型号生产日期 / 批号28上海可颂食品有限公司田林路店桂林路 389 号甲上海可颂食品有限公司田林法式大魔杖面包（热220 克/ 只加工日期： 2015 年 3 月 20 日路店加工）29上海东北人龙茗餐饮管理有限公龙

9、茗路 974 号 411、 421、423、 上海东北人龙茗餐饮管理有生湿面团/加工日期： 2015 年 4 月 9 日司431 单元限公司30上海九彩天餐饮管理有限公司漕宝路 38号 2楼上海九彩天餐饮管理有限公雪媚娘糕点/加工日期： 2015 年 4 月 16 日司31上海天禧嘉福璞缇客酒店有限公虹许路 358 号上海天禧嘉福璞缇客酒店有布丁蛋糕/加工日期： 2015 年 5 月 15 日司限公司32上海佑好保洁服务有限公司上海市浦东新区北蔡镇一六村上海市徐汇区海生小吃店消毒餐具/购进日期： 2015 年 3 月 15 日南赵家宅 29 号33上海佑好保洁服务有限公司上海市浦东新区北蔡镇一

10、六村上海含香顺饺子馆消毒餐具/购进日期： 2015 年 3 月 16 日南赵家宅 29 号34上海佑好保洁服务有限公司上海市浦东新区北蔡镇一六村上海文越餐饮有限公司消毒餐具/购进日期： 2015 年 3 月 16 日南赵家宅 29 号35上海康琴保洁服务有限公司上海市松江区九亭镇康鸣路11消毒餐具/购进日期： 2015 年 3 月 16 日号上海马记餐饮有限公司36上海佑好保洁服务有限公司上海市浦东新区北蔡镇一六村上海启跃餐饮有限公司消毒餐具/购进日期： 2015 年 3 月 19 日南赵家宅 29 号37上海顶发食品有限公司上海市松江区泖港镇叶新公路上海福满家便利有限公司宜芝士咖喱猪排饭515g/ 盒2015年3月10日5866 号山路七店38上海顶发食品有限公司上海市松江区泖港镇叶新公路上海福满家便利有限公司宜糖醋排条滑蛋鸡肉503g/ 盒2015年3月10日5866