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文档简介

1、商品补货作业商品补货作业1.目的目的 卖场排面或促销区陈列商品货量缺乏、缺货或改换促销商品时，应得到及时有效的补充货量或交换，从而不影响商品正常销售。 2. 职责职责 2.1生鲜、食品、百货部2.1.1食品、百货部各组主管督导检查理 货员补货。2.1.2食品、百货部各组理货员随时检查 排面，发现缺货后及时填写提货单 持单到收货部仓库提货，进展定点 补货，非定点补货，促销性补货。 2. 职责职责 2.1生鲜、食品、百货部2.1.3理货员清理补货现场，将未补完的 商品填返库单，退回仓库。2.1.4生鲜部门补货按 操作。 2. 职责职责 2.2收货部2.2.1收货部仓管主管，检查配货，发货 情况。2

2、.2.2收货部仓管员按照提货单配货、发 货、并更改库存单。 2. 职责职责 2.2收货部2.2.3收货部仓管员担任商品退库任务。 2.2.4收货部仓管员根据提货单退库单作 数量三级帐。 3. 根本要求根本要求 3.1补货顺序：3.1.1先补快讯商品，再补店内促销商品， 最后补普通商品。 3. 根本要求根本要求 3.2补货观念：3.2.1补货时应该严厉执行“先进先出原那么，优先于补货。 3.2.2补货时坚持优先效力顾客，不妨碍 顾客购物为原那么。 3. 根本要求根本要求 3.3补货时须做到“货在人在、“人走货 清。未经主管赞同，不得恣意占用 缺货位置。 3.4营业当中不允许同时间大范围补货， 尽

3、量避开购物顶峰，在客流量较少 时补货。 3. 根本要求根本要求 3.5运用叉车、拖板车、梯子等工具补 货时，要留意顾客、员工人身和商 品的平安。 3.6营业终了后，晚班人员必需进展全 面、彻底的补货，将一切商品都补 足，最后进展排面整理，清理出所 有不良品，次日早上进展处置。 4. 补货流程补货流程 检查整理排面确定补货品项、补货数量，并填写提货单 到仓库提货仓库配货、发货运货、补货清理补货现场余货退库5. 补货流程描画补货流程描画 5.1检查整理排面。5.1.1部门经理、主管应每日应该多次检 查排面，发现缺货后，督导营业员 补货，并将补货动作落实到每个营 业员。 5. 补货流程描画补货流程描画 5.1.2营业员于补货前先整理排面，保证 排面整齐、清洁、丰满。5.1.3确定补货品项、补货数量，同时填 写提货单，列明需补货商品的货 号、品名、规格数量。 5. 补货流程描画补货流程描画 5.3到仓库提货,将提货单交于仓库管理 员。 5.4仓管员接到理货员交来的提货单,及 时准确地按提货单配货、发货，更 改库存单，并作数量三级帐。 5. 补货流程描画补货流程描画 5.5理货员将货运至

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