学校安全防控管理工作实施实施方案

1、个人收集整理 勿做商业用途安全防控管理工作实施方案一、指导思想 为进一步加强学校安全管理工作，保障师生地身心健康、生命和 财产安全，维护正常教育教学秩序，预防和减少安全事故.根据十堰市学校周边环境治理工作领导小组 关于进一步加强学校及周边环境 治理工作地通知 及上级有关文件、 会议精神，以科学发展观为指导， 本着以人为本、生命至上地原则和对社会、对学生高度负责地态度， 结合我校工作实际，特制定本实施方案 . 个人收集整理 勿做商业用途二、成立 组织领导成立学校安全工作领导小组组 长：王正兴副组长：王兴利 周国军成 员：各处室主任领导小组下设办公室，与政教处合署办公主 任：周国军副主任：蒋兴成

2、宋方祥成 员：年级组长、各班班主任、保卫人员、食堂司务长、宿舍 管理员学校领导小组职责1、负责组织领导、指挥、协调学校安全工作 .2、根据上级要求，协调学校安全工作与正常教育教学地关系， 确保各项工作有序开展 .3、加强宣传，增强工作地责任心和自觉性，制定学校安全防范 应急措施 .4、及时研究和协调解决学校安全工作困难和问题 .5、负责学校安全教育工作安排和对各类安全工作进行督查 .1 / 17个人收集整理 勿做商业用途6、负责妥善解决各类突发事件 .7、随时组织班子排查险情 .三、工作措施（一 ） 加强安全教育1、安全教育以学生为主，同时对教职员工开展教育 .安全教育包 括以下主要内容： 交

3、通安全教育；消防安全教育； 饮食卫生安全教育； 用电用气安全教育；实验、实习及社会实践安全教育；校内及户外运 动安全教育；网络安全教育；劳动及日常生活安全教育；其他方面地 安全教育 .个人收集整理 勿做商业用途2、根据我校学生年龄特点、认知能力和法律行为能力，安全教 育地目标要使学生树立安全观念， 自觉遵守安全法规， 保护公共安全 设施；熟悉学校、家庭、社会中须知地安全知识，掌握事故发生后请 求救助地基本途径， 具备一定地危险判断能力、 防范事故地能力和一 定地抵御暴力侵害能力 .个人收集整理 勿做商业用途3、按照教育部要求，根据安全工作实际全面推进安全知识进课堂， 落实计划、教材、课时、师资

4、 .4、根据环境、季节等特点，抓住放假前、开学初、夏季来临、全 国中小学生安全教育日、安全生产月、消防日、消防安全月、禁毒日 等安全教育重要时段，充分利用板报、橱窗、校园网、主题班会、专 题讲座、观看影像资料等形式，有针对性地开展防盗、防抢、防骗、 防火、防病、防溺水、防洪、防自然灾害等安全教育，并传授发生意 外事故地自救、自护知识和基本技能 .将安全教育渗透到教学、社会 实践、日常生活及各类大型活动中 .个人收集整理 勿做商业用途5、根据有关法规，制定各种安全应急预案，并在公安、消防、防 震救灾等部门地指导下，每学期至少组织师生进行一次防火、防洪、2 / 17个人收集整理 勿做商业用途防地震

5、等自然灾害地应急逃生、自救、互救演练，提高师生安全防范 能力 . 个人收集整理 勿做商业用途7、加强对学生地心理健康教育， 充分利用家长会、 家长学校和家 访等形式，加强家校联系， 取得家长对学生安全教育和监督地密切配 合，并共同关注学生心理健康教育和心理障碍疏导工作， 建立健全学 生心理健康教育和心理障碍疏导工作体系，帮助学生克服心理压力， 防止和减少学生因心理疾病而发生地他伤、 自伤、自残事故 .个人收集整理 勿 做商业用途8、加强师生法制与道德教育，开展预防未成年人犯罪工作 .主动 与派出所、交警队等职能部门密切配合，加强对学生地法制教育，并 以团队活动、班会、课堂等多种形式， 教育学生

6、遵纪守法， 珍惜生命， 尊重他人，培养爱心，互谅互让，互敬互爱，遇事不冲动，争做遵纪 守法地好学生 .个人收集整理 勿做商业用途9、加强校园网络安全管理教育，纠正师生不良地上网习惯，强 化教育和严密监控有“网瘾”地学生，培养健全人格 . 个人收集整理 勿做商业用 途10、在每学期开学初组织教职工认真学习安全知识， 观看安全教 育片，对典型事例进行具体分析，从实际工作总结经验教训，强化安 全意识，提高师德水平和道德修养，做到“警钟长鸣”，常抓不懈， 防患于未然 .个人收集整理 勿做商业用途（二）健全各项管理制度1、建立健全安全工作责任制度 .建立健全安全责任制及责任追究 制，充分调动各方面积极性

7、，切实做到层层有目标、人人有责任、事 事有人管、追究有制度、奖惩有依据 .个人收集整理 勿做商业用途2、建立健全安全工作常规管理制度 .各处室要对所辖教育教学工 作地各个环节明确安全要求， 形成常规管理制度， 并对安全防范重点3 / 17个人收集整理 勿做商业用途环节和重点区域加强管理， 预防和消除教育教学环境中存在地不安全 隐患 . 个人收集整理 勿做商业用途3、建立健全安全巡查、检查制度 .对重点部位要建立每日巡查制 度，巡查内容要建档登记，发现隐患立即采取措施 .安全检查工作做 到有计划、有步骤地进行，重点部位地检查每周不少于一次，其他部 位地检查每季度一次，开学初、放假时进行全面检查

8、.安全检查要认 真填写检查记录，检查人员要在记录上签名，并建立档案.对检查中发现地安全隐患，能及时整改地及时整改，一时难以整改正，应书面 报告政教处，并落实防范措施，防止事故地发生 . 个人收集整理 勿做商业用途安全检查地内容主要包括： 各种安全防范措施、 制度地落实情 况，安全隐患地整改情况 . 安全设施、器材是否完好、有效，安全 疏散通道、 出口是否畅通 .值班室各种设施运行情况 . 体育教学设 施、试验设施、学校建筑、运动场地、供水用电设备、食品卫生、重 大危险源等安全情况 .安全责任人地工作情况 .其他需要检查地内 容 .个人收集整理 勿做商业用途4、建立健全安全工作议事制度 .学校每

9、季度要至少研究一次安全 工作，确定阶段安全工作重点，督促落实安全隐患整改 .做到安全工 作有计划、有布置、有保障、有检查、有总结、有评比，使安全管理 工作与各项事业地发展相适应 . 个人收集整理 勿做商业用途5、建立健全安全应急预案制度 .完善安全应急预案，包括教学楼 紧急事故疏散预案、消防应急预案、学生大型集体活动安全预案、宿 舍安全应急预案、 教学和试验活动安全应急预案、 食物中毒应急预案、 建筑物倒塌应急预案、 地震和汛期等自然灾害应急预案、 防暴力事件 应急预案等，一旦发生事故能够有效应对、及时处置，把损失降到最 低 .个人收集整理 勿做商业用途4 / 17个人收集整理 勿做商业用途应

10、急预案内容主要包括：组织机构：包括指挥长、副指挥长， 行动组、通讯联系组、疏散引导组、安全防护救护组；报警和接警 处理程序；应急疏散地组织程序和措施；通讯联络、安全防护救 护地程序和措施；应急疏散图、重点部位分布图、各指挥长及小组 长和成员通讯联系表等附件 .个人收集整理 勿做商业用途根据实际情况，定期对应急预案进行必要地实战演练，并不断完 善预案.6、建立健全安全隐患整改制度 .对巡查、检查出地安全隐患要尽 快整改消除隐患， 对不能尽快整改地安全隐患， 相关责任人要提出解 决方案并及时报告学校 .在安全隐患未消除之前，要加大防范力度， 确保不出事故 .鼓励师生对身边地安全隐患进行举报，一经查

11、实，要 对举报人进行表扬或奖励 .个人收集整理 勿做商业用途7、建立健全安全信息反馈制度 .坚持学校安全治安隐患排查整治 月报制度 .每月 23 日前，政教处将当月安全情况、意见建议等上报教 育局 . 个人收集整理 勿做商业用途坚持事故事件及时上报制度 .学校发生安全事故，相关责任人要 在事故发生后地 30 分钟内，通过电话将简要情况报告学校领导，并 在 2 小时内报告事故详细情况 .个人收集整理 勿做商业用途8、建立健全安全档案管理制度 .安全档案地建立、完善和管理， 是安全管理工作地重要组成部分 .学校将根据实际情况建立安全工作 计划部署档案、消防档案、重点部位档案、易燃易爆危险品档案等，

12、 安全档案地管理工作，由学校政教处负责 .安全档案应包括安全基本 情况和安全管理情况 .个人收集整理 勿做商业用途安全基本情况包括以下内容： 年度安全工作计划、部署，各种 安全文件资料 .单位基本概况，重点部位情况 .安全责任人、管理5 / 17个人收集整理 勿做商业用途人、安全员岗位职责 .各种安全制度 .各种安全设施、器材情况 . 其他与安全有关地情况 . 个人收集整理 勿做商业用途安全管理情况包括以下内容：安全设施、器材定期检查记录， 维修保养地记录 .安全隐患及其整改情况地记录 .安全检查、巡查 记录 .安全宣传教育培训记录 .安全情况、事件、事故及处理记录 . 奖惩情况记录 .其他有

13、关安全管理地情况 . 个人收集整理 勿做商业用途9、建立健全安全工作考核与奖惩制度 .学校将安全工作纳入年终 考核、评比内容，对安全工作中成绩突出地部门和个人进行奖励、表 彰.对未依法履行安全职责或违反安全制度，造成责任事故地，实行 一票否决，并依照上级有关规定处理 .个人收集整理 勿做商业用途10、建立健全门卫值班管理制度 .加强门卫地思想道德教育和业务 能力培训，配备必要防范器材，使其能防偷、防盗，并具备一定地防 暴、抗暴能力 .严格执行领导带班教师值班制度，做到昼夜巡逻、联 系畅通 .对重大滋扰校园治安地事件，立即向当地公安部门报告，并 积极配合予以制止和处理 . 个人收集整理 勿做商业

14、用途门卫对出入人员要严格询问和登记，学生进出须持有关手续，携 带学校物品出校地必须经有关部门批准 .非本校学生和办事人员必须 有正当地理由和完备地登记手续，且经学校有关领导同意后方可进 入，严禁小孩及社会闲杂人员进入校园，对不能说明情况、行迹可疑 地人员严禁入校 . 个人收集整理 勿做商业用途门卫对进入学校地车辆要严格审查登记，一般情况下禁止外来机 动车辆进入校园 .经同意进入校园地车辆必须要求其限速限道行驶， 在指定地地点停放 . 个人收集整理 勿做商业用途门卫要禁止任何人将非教学所需地易燃易爆物品、有毒物品、动 物、管制刀具和其他可能危及学校安全地物品带入校园 . 个人收集整理 勿做 商业

15、用途6 / 17个人收集整理 勿做商业用途11、建立健全学生宿舍安全管理制度 .宿舍内不准私接电线及使用 电器、燃油炉、煤气罐、蜡烛等明火，不准带入、存放易燃易爆、有 毒有害、管制刀具等危险物品 .对于违规使用、存放地上述物品，由 管理员会同保卫科，予以代管、没收或上缴公安部门 .学生宿舍一律 不得留宿他人、不得饲养动物 . 个人收集整理 勿做商业用途12、建立健全食品卫生安全管理和疾病防控制度.勤俭办要根据食品卫生法、学校卫生工作条例、学校食堂与学生集体用 餐卫生管理规定等法律法规，制定食品卫生安全管理制度 . 个人收集整 理 勿做商业用途学生食堂从业人员必须持有效地健康证， 出现咳嗽、腹泻

16、、发热、 呕吐等传染性疾病症状或外伤性感染地，应立即脱离工作岗位.对从业人员实行全方位管理， 对有不良行为及思想倾向、 精神异常现象地， 要立即调离工作岗位 .个人收集整理 勿做商业用途学生食堂要严格食品物资采购、储藏、烹饪配餐、餐具卫生、人 员隔离等制度地落实 .学校食堂采购工作，坚持从正规单位、正当渠 道、以正常价格采购，并落实索证制度 . 个人收集整理 勿做商业用途要积极配合食品卫生监督部门和教育局定期、 不定期对学校炊事 人员身体状况和食品卫生状况进行检查， 对检查发现地问题应及时处 理 . 个人收集整理 勿做商业用途13、建立健全交通安全管理制度 .组织学生外出考试、比赛、汇 演、勤

17、工俭学、实验、实习、参观等乘坐地车辆必须经交通管理部门 检查、许可，并按规定运行 .驾驶人员必须证照齐全，经验丰富 .要在 外出前采取多种有效形式对师生进行交通安全教育、组织纪律教育、 劳动安全教育等， 并配备领导和足够地教师带队， 必要时应办理相关 保险手续，保证外出活动安全顺利 .个人收集整理 勿做商业用途7 / 17个人收集整理 勿做商业用途14、建立健全重点部位安全管理制度 .校内各安全重点部位 （门卫、 教室、食堂、宿舍、 实验室、仪器室、财务室、微机室、多媒体教室、 配电室、锅炉房、阅览室、小卖部等 ）所对应地处室，要结合实际情 况，单独制定巡查、检查、消防等安全管理制度，明确安全

18、责任人、 安全管理人、岗位安全员，并报政教处备案 .重点部位是安全管理地 重中之重， 在落实常规化管理制度和措施地同时必须要做到： 每日巡 查、每月检查、安全设施和器材必须在位完好、档案详细、有细致可 操作地应急预案，防止因管理不善发生失火、失窃、中毒等事故 . 个人 收集整理 勿做商业用途15、建立健全教学场地、设施、器材及体育运动安全管理制度.教务处要对教室、运动场地、体育教学设施器材、教学实验器材及教 学场地地桌椅、门窗、宣传橱窗、照明设施等进行经常性地检查，尤 其是汛期要对教室等部位进行日巡视、 周检查，及时发现隐患或隐情， 果断采取应急措施，严防发生事故 .个人收集整理 勿做商业用途

19、 体育器械、设备要牢固安全， 危险地运动场所和器械要有警示标 志、要有防护设施 .体育运动教学、比赛必须向学生进行运动安全常 识教育并加强安全保护，严防发生校园意外伤害事故.要掌握有特异体质、心理疾患或其他异常情况地学生，对不适宜参加体育竞赛、军 训以及其他剧烈运动地学生， 应告知并予以劝阻， 有特异体质或疾病 地学生，视其身体状况可拒绝参加体育运动 .对这些学生地情况要及 时与其监护人沟通， 并注意特别关照以防发生意外， 需要休学地予以 休学 .对于残疾、体弱学生，予以关照，根据女学生生理特点，在体 力活动、室外活动时，视具体情况应予以关照，以防发生意外 .个人收集 整理 勿做商业用途四、各

20、部门职责8 / 17个人收集整理 勿做商业用途1、学校成立保卫科，选配责任心强地年轻教师担任保卫工作， 保卫科隶属于政教处，对校长、分管校长、政教处负责.成立应急小分队，加强校园地安全保卫工作 .个人收集整理 勿做商业用途2、建立校园视频监控工程，提高视频覆盖率，实现校园视频监 控无死角 .3、健全心理健康辅导体系，成立心理健康咨询室，确保有必要 地办公条件，有专人负责并开展活动 .（四）明确部门职责1、教学安全、体育设施安全责任部门：教务处主管领导：陶富斌（1）教师认真组织教学，加强安全意识，建立班级点名制，作 好日志记录，做好上课期间安全工作，严禁教师中途离开教室；做好 上课期间地楼层管理

21、，严禁学生自由出入教室，防止恶性事件发生， 对有困难地学生及时帮助 .个人收集整理 勿做商业用途（2）各任课老师在电器、教具使用前要进行安全检查，如有故 障停止使用，并及时报修 .（3）体育课上开展准备活动，做好运动安全保护措施 .严格按课 程目标上课，严禁放任自由，上午第四节课体育课不得提早放学，消 除安全隐患，体育器械 （包括固定体育器械 ）在使用前体育教师要先认 真检查一遍，确信完好方可组织学生使用， 使用时教师不得离开现场， 要随时关注学生活动，加强保护，防范事故发生 . 个人收集整理 勿做商业用途（4）重视学生身心健康安全 .要求学校教职工要遵守职业道德， 为人师表，尊重学生，科学施

22、教 .严禁体罚或变相体罚学生，杜绝因 管理不当给学生身心健康造成地不良影响 .个人收集整理 勿做商业用途2、学生安全及安全教育9 / 17个人收集整理 勿做商业用途责任部门：政教处主管领导：蒋兴成（1）加强对学生进行日常行为规范教育，上下楼梯靠右轻走， 严禁在楼道走廊里奔跑追逐、 跳皮筋， 严禁攀爬扶栏等危险区域 .个人收 集整理 勿做商业用途（2）加强学生法制安全教育，组织法制报告会、安全知识讲座、 安全知识竞赛，充分利用集会、主题班会等进行安全教育，提高学生 自我保护能力，做好安全教育地记录和总结工作 . 个人收集整理 勿做商业用途（3）加强学生寝室管理，做好每天学生地就寝人数统计、记录，

23、 对缺寝学生及时联系其班主任、家长，出现问题及时反映、处理，防 止恶性事件发生 .个人收集整理 勿做商业用途（4）每学期开展一次紧急疏散和逃生自救演练，保证演练效果 .（5）指导有心理障碍地学生克服心理压力，防止和减少学生因 心理疾病而发生地他伤、自伤、自残事故 .（6）负责学校各类集会、活动地安全管理工作 .学校组织学生参 加各种活动，要建立严格地审批制度 .组织学生集体性外出活动，必 须报政教处批准 .各种外出活动前必须对学生进行安全教育，周密组 织，精心安排，并有学校领导和教师带队 . 凡不安全或安全措施不落 实地场所，不组织学生前往 .个人收集整理 勿做商业用途（7）指导班主任老师深入

24、开展安全教育工作，结合学校工作将 防火、防溺水、防交通事故、防食物中毒、防拥挤践踏地教育不断深 入，深入寝教室检查，禁止乱拉电线，定期检查寝室内电器设备、电 线 .个人收集整理 勿做商业用途（8）班主任安全工作职责：10 / 17个人收集整理 勿做商业用途 加强对学生交通安全教育， 普及交通安全知识， 教育学生自觉 遵守交通规则， 加强对学生进行预防雷电、 地震等自然灾害知识教育 个人收集整理 勿做商业用途 重视学生体育活动地安全教育和事故防范工作 . 加强劳动安全教育，做好组织工作，讲明注意事项，确保学生 人身安全 . 教育学生不玩弄易燃易爆及有毒物品， 不触摸电器， 不乱拉电 线，不到没有

25、安全设施地池塘、河流湖泊游泳，不做任何危及自身和 他人生命财产安全地事 .个人收集整理 勿做商业用途 加强对学生地心理健康教育、 法制教育， 教给解决矛盾或纠纷 地方法，防止事态扩大 .定期对所辖区域进行安全隐患检查，发现问 题及时上报 .个人收集整理 勿做商业用途 加强消防安全教育 .教育学生不在宿舍点蜡、焚烧纸物、不当 用电等. 禁止学生将管制器具带入学校， 严禁打架斗殴， 严禁勾结校外 人员来校滋事 . 加强饮食卫生方面地教育，防止学生食物中毒 . 教育学生课间活动安全 . 做好班级安全教育地记录工作 .3、门岗安全 责任部门：保卫科 主管领导：宋方祥（1）上班时间要严守工作岗位，不得擅

26、自离岗，不得在值班室 与无关人员闲聊，不得干私活 .（ 2）学生家长送物品一律到门卫，禁止进入校园 .11 / 17个人收集整理 勿做商业用途（ 3）凡外来人员因公来校联系工作或亲友来访，先联系并取得 同意后再登记，方可进校 .进出校门时间必须记录清楚以备查阅 .个人收集 整理 勿做商业用途（4）做好机动车辆地管理和停放工作，未经许可，机动车辆不 得入内 .（ 5）进入校园进行公务、联系业务和文化交流等活动，必须经 学校有关领导或政教处地同意方可进入校园 .（6）学校学生不得随意出入学校，出入学校必须凭证进，凭条 出.（ 7）出校物资须办理相关手续 .（8）24 小时不断人，提高警惕，发现异常

27、情况及时上报 .4、卫生及传染病防治责任部门：政教处主管领导：钮恩平（ 1）在学校校医地指导下， 由班主任每天对每个学生进行观察， 发现学生有传染病早期症状（如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等） 以及疑似传染病病人时，及时上报，校医进行进一步排查，确保对传 染病病人地早发现、早隔离、早报告 .并做到：班级发现有一例疑似 传染病病人，切断传染源，及时在教室、宿舍进行一天两次连续一个 星期地消毒 .个人收集整理 勿做商业用途（ 2）预防传染病源进入学校，凡是处在传染病隔离期或恢复期 地病人或带菌者（如伤寒、痢疾、水痘、传染性肝炎等传染病）必须 在隔离期满或治疗后经检验为痊愈， 并有医生疗机构证明才能

28、进入学 校 .个人收集整理 勿做商业用途12 / 17个人收集整理 勿做商业用途（3）提高学生机体地一般性抗病能力，合理安排学生地作息时 间，避免学生学习负担过重，要求学生加强体育锻炼，养成良好地卫 生习惯 .个人收集整理 勿做商业用途（3）切断传播途径，健全环境卫生制度保持环境整洁，教室、 宿舍及各实验实习室等经常开窗通风，保持室内空气流通.并为学生提供足够地饮水和确保饮食卫生 .个人收集整理 勿做商业用途（4）加强健康教育宣传，增强学生地卫生意识，预防各种传染 病，定期、定时、定人开展广播、黑板报、卫生宣传窗等宣传活动 个人收集整理 勿做商业用途5、实验实习课安全 责任部门：教务处 主管领

29、导：陶富斌（1）实验实习设施每周检查，发现有使用损坏、存在安全隐患 要及时修理 .实验实习室应及时关门、窗、灯 .实习课结束后，无特殊 情况，负责老师必须关闭实验实习室，杜绝安全隐患.尽量做到老师不在场，学生不进入 .个人收集整理 勿做商业用途（2）需进入实验实习室学习地学生需在上课铃响之前进入，教 育学生上下楼注意安全，老师要做好点名工作，防止学生逃课.个人收集整理 勿做商业用途（3）健全并落实各专业、各工种地安全操作规程，实验实习前 教师应讲清安全操作注意事项（须写入实习教案），老师要对实验实 习全过程进行安全指导和管理， 并制定一定地应急措施， 做好每节课 地安全记录 .个人收集整理 勿

30、做商业用途6、学校网络安全责任部门：政教处 主管领导：蒋兴成13 / 17个人收集整理 勿做商业用途（1）定期对学校计算机进行检查，清理病毒及黑客程序，安装 防火墙、网络警察，保证网络信息地安全、健康 .（2）校园网使用者必须遵守国家有关法律、 法规，必须遵守中 华人民共和国保守国家秘密法 和国家保密局 计算机信息系统国际 互联网保密管理规定 . 个人收集整理 勿做商业用途（3）校园网络管理服务器必须由专人管理，保证未经学校授权 不能使用学校地网络服务器 .（4）确保网络安全 .设网络管理员，负责学校网络地安全管理、 学校网络地保密管理， 强化安全意识， 对必须保密地信息严格按照有 关规定执行

31、 .杜绝利用网络从事与教学、科研、管理无关地活动，严 禁利用校园网传播带有反动、 淫秽内容地信息， 或将校园网作为违法 犯罪地工具 .以活动为载体对学生进行网络道德教育，引导学生以此 为学习背景和学习工具 .个人收集整理 勿做商业用途7、学校校舍、供水、供电、消防、饮食安全等设施安全责任部门：总务处主管领导：周祥久 周祥豪 （1）对校舍定期组织检查，一般每周一次，特殊情况随时检查 发现险情及时汇报排除 .（2）每周检查电器设备、供用水设备、消防设施、重大教学设 备，发现损坏应及时维修、更换 .（ 3）加强对配电房、锅炉房等特殊场所地管理，按规定操作， 发现隐患及时补救 .（ 4）做好建筑物防雷

32、电、防台风、防坠物等工作，严防意外事 件发生.（ 5）做好学校校舍、电器设备、供用水设备、消防设施、重大 教学设备地检查、维修记录 .14 / 17个人收集整理 勿做商业用途（ 6）监督食堂饮食安全工作，科学安排食堂值班，保证师生就 餐秩序与食堂卫生 .（ 7）监督食堂做好饮食安全工作，按照要求做到定点采购；食堂采购物资 ,要确保符合卫生要求和质优价廉，食品卫生有保障.物品变质霉烂不采购 ,不验收 ,不加工 ,不出售，食品生与熟分开 ,成品与半成 品分开 ,食物与什物分开 ,生熟饭菜分开 .个人收集整理 勿做商业用途（8）炊事员定期检查身体，建立体检档案，杜绝疾病人员从事 炊事工作，及时清理卫

33、生，搞好工作环境，严格依照卫生部门对食堂 卫生地条例执行，保证饮食卫生，炊事员要时常注意人个卫生，保持 良好地工作习惯，室内卫生无灰尘 ,无垃圾；室外无污水 ,无老鼠，无 苍蝇等 .个人收集整理 勿做商业用途（ 9）非炊事人员禁止进入食堂操作间和仓库 ,防止有病人员带入 细菌病毒 ,防火、防窃，杜绝中毒事件发生 ,确保安全 . 个人收集整理 勿做商业用途（10）做好食堂安全检查记录、食品安全卫生记录、炊事员健康 档案.郧西县第四中学二 0 一一年元月十日15 / 17个人收集整理 勿做商业用途版权申明 本文部分内容，包括文字、图片、以及设计等在网上搜集整理。 版权为张俭个人所有This article includes some parts, including text, pictures, and design.