旅游英语菜单

1、Menu1515英本英本2 2班班 王心怡王心怡 3 3号号 一.以菜肴的主料和配料为主的菜名以菜肴的主料和配料为主的菜名 1.Saut pork cubes with chili or hot pepper （ 辣子鸡丁）辣子鸡丁） 3030元元2.Pancake with meat fillings or meat-filled pancake（ 馅饼馅饼 ） 15元元5个个3.Tomato and egg soup（西红柿鸡蛋汤西红柿鸡蛋汤） 10元4. Sliced beef in curry sauce（ 咖喱牛肉片咖喱牛肉片） 35元二二.以菜肴的主料和烹饪方法为主的以菜肴的主料和

2、烹饪方法为主的菜名菜名Broth of white fungus （银耳羹银耳羹 ） 10元元2. Steamed pork with rice flour （米粉蒸肉米粉蒸肉 ） 25元元 3.Almond curd, almond junket （杏仁豆腐杏仁豆腐） 23元元4. Saut Chinese cabbage with chestnuts （栗子烧白菜栗子烧白菜 ） 15元元三三.以主料和味道为主以主料和味道为主Saut beef with hot pepper and Chinese prickly ash （ 麻辣牛肉麻辣牛肉 ） 13元元2. Saut shredded

3、pork in hot sauce, or saut of fish flavored shredded pork （鱼香肉丝鱼香肉丝） 20元元 3 . Preserved smelly bean curd （臭豆腐臭豆腐 ） 6元元4 . Chicken drum stick （香酥（琵琶）鸡腿香酥（琵琶）鸡腿或或鼓槌鸡腿鼓槌鸡腿） 18 元元四四.半形象化的菜名半形象化的菜名1. Fish maw with mushrooms （金钱鱼金钱鱼肚肚 ） 15元元 2.Saut chicken(pork) cubes with hot pepper and deep-fried crisp

4、peanuts （ 宫保鸡丁宫保鸡丁 ） 20元元 3.Chunjuan or spring rolls （ 春卷春卷 ） 15元元5个个4. Mixed meat hot-pot （什锦火锅什锦火锅 ） 75元元 五五.完全形象化的菜名完全形象化的菜名1. Dumplings,Ravioli （ 饺子饺子 ） 25元元2.Tangyuan （汤圆汤圆 ） 20元元3.Rice pudding with eight-delicious ingredients （八宝饭八宝饭 ） 15元元 4.Crisp-sugar coated fruit(haws, yam, crab apple ,etc

5、 )on a stick. （ 冰糖葫芦冰糖葫芦 ） 5元一串元一串 1.Pork Lungs in Chili Sauce （夫妻肺片夫妻肺片 ） 15元元2. Steamed Lotus Root Stuffed with Sweet Sticky Rice（桂花糯米藕桂花糯米藕 ） 10元元 1.冷菜（冷菜（Cold Dishes）3. Tossed Mung Clear Noodles in Sauce （大拉皮大拉皮 ） 20元元4. Beef Seasoned with Soy Sauce （ 酱牛肉酱牛肉 ） 20元元2.热菜热菜 Hot Dishes u 猪肉类猪肉类Brais

6、ed Dongpo Pork （东坡方肉东坡方肉 ） 30元元2. Stewed Pork Ball in Brown Sauce （ 红烧狮子头红烧狮子头 ） 30元元u 牛肉类牛肉类 Beef Sauted Beef Filet with Black Pepper （黑椒牛柳黑椒牛柳 ）36元元2. Sauted Beef with Lemon （柠檬牛肉柠檬牛肉 ） 35元元 u 禽蛋类禽蛋类 Poultry and Eggs Braised Shredded Chicken with Ham and Dried Tofu （ 大煮干丝大煮干丝 ） 30元元2. Steamed Chic

7、ken with Chili Sauce （口水鸡口水鸡 ） 35元元u 羊肉羊肉 Lamb 1. Mongolian Hot Pot （ 涮羊肉涮羊肉 ） 55元元2. Roast Lamb Leg （ 烤羊腿烤羊腿 ） 65元元u 其他肉类其他肉类 Other Meat 1. Spicy Pig Kidney （ 温拌腰片温拌腰片 ） 15元元Special Rice Noodles （鱼腥草拌米线鱼腥草拌米线 ） 15元元u蕈类蕈类 Mushrooms1. Griddle Cooked Tea Tree Mushrooms （干锅茶树菇干锅茶树菇 ） 35元元2. Braised Tof

8、u with Mushrooms （野菌烧豆腐野菌烧豆腐 ） 22元元u 海鲜类海鲜类 Seafood1，Scallops Sashimi （北极贝刺身北极贝刺身 ） 40元元2. Dry-Braised Prawn with Ham and Asparagus (干烧大虾干烧大虾 ) 35元元 u蔬菜类蔬菜类 Vegetables Sauted Seasonal Vegetable （炒时蔬炒时蔬 ） 15元元2. Sauted Sweet Corn with Salted Egg Yolk （黄金玉米黄金玉米 ） 13元元 u煲类煲类 Casserole 1.Steamed Pork wi

9、th Preserved Vegetable en Casserole （ 梅菜扣肉煲梅菜扣肉煲 ） 30元元2. Dongjiang Tofu en Casserole （ 东江豆腐煲东江豆腐煲 ） 20元元 u主食、小吃主食、小吃 Rice, Noodles and Local Snacks 1. Steamed Rice （米饭米饭 ） 3元元2. Fried Rice with Bacon and Mixed Vegetables （翡翠培根炒饭翡翠培根炒饭 ） 12元元翡翠培根炒饭 ：u 点心 DessertsPan-Fried Dumplings （煎包煎包 ） 18元元6只只2. Fried Baked Scallion Pancake （葱油饼葱油饼 ） 12元元 u 饮品 DrinksShaoxing Huadiao（10 Years） Medium Sweet （绍兴花雕绍兴花雕10年年 ） 135元元2. Erguotou（Superior 500ml 56） （ 二锅二锅头头 ） 25元元3. Tsing