济南版生物人体怎样获得能量课件

1、济南版生物人体怎样获得能量第二节第二节 人体怎样获得能量人体怎样获得能量济南版生物人体怎样获得能量本本节节学学习习目目标标 1、探究不同食物的热、探究不同食物的热价。价。 2、解释人体内能量的、解释人体内能量的释放过程。释放过程。 3、举例说明影响能量、举例说明影响能量消耗的因素。消耗的因素。济南版生物人体怎样获得能量饥饿的非洲难民饥饿的非洲难民济南版生物人体怎样获得能量登山运动员登山运动员济南版生物人体怎样获得能量济南版生物人体怎样获得能量你知道下列食物都富含什么营养素吗？你知道下列食物都富含什么营养素吗？富含蛋白质的食品富含蛋白质的食品济南版生物人体怎样获得能量糖类能为人的生命活动提供能量

2、糖类能为人的生命活动提供能量。 济南版生物人体怎样获得能量富含脂肪的食品富含脂肪的食品济南版生物人体怎样获得能量富含脂肪的食品富含脂肪的食品济南版生物人体怎样获得能量食物中的有机物（除食物中的有机物（除维生素维生素外）外）淀粉、蛋白质、脂肪淀粉、蛋白质、脂肪被被消化、吸收后，有何作用？消化、吸收后，有何作用？你知道吗？你知道吗？除转化人体的结构成分外，除转化人体的结构成分外，主要是用来为人体生命活动主要是用来为人体生命活动提供提供能量能量。济南版生物人体怎样获得能量课内探究课内探究：探究不同食物的热价食物所含能量的多少可以用热价表示。食物所含能量的多少可以用热价表示。 食物热价：指食物热价：指

3、1克食物氧化或体外燃烧克食物氧化或体外燃烧时所释放的热量时所释放的热量不同食物的热价有没有差异？不同食物的热价有没有差异？济南版生物人体怎样获得能量济南版生物人体怎样获得能量 科学家通过更精密的方法，测算出三科学家通过更精密的方法，测算出三大营养物质的热价：大营养物质的热价：糖类糖类 蛋白质蛋白质脂肪脂肪17.15千焦千焦/克克38.91千焦千焦/克克济南版生物人体怎样获得能量 判断题：判断题： 1g脂肪在体内彻底氧化分解所释放的能量脂肪在体内彻底氧化分解所释放的能量要比相同质量的蛋白质和糖类释放的能量要比相同质量的蛋白质和糖类释放的能量多，所以说，脂肪是人体的主要供能物质。多，所以说，脂肪是

4、人体的主要供能物质。 （ ）济南版生物人体怎样获得能量食物食物空气空气有机物有机物氧气氧气能量能量二氧化碳水二氧化碳水细胞细胞消消化化系系统统呼呼吸吸系系统统循环系统循环系统济南版生物人体怎样获得能量学习思维等生命活动人体外在的生命活动保持体温细胞分裂等基本生命活动济南版生物人体怎样获得能量能量能量 各项生命活动各项生命活动正常体温正常体温维持人体维持人体维持人体维持人体济南版生物人体怎样获得能量 被埋压人员要保持头脑清醒，不可大声呼救，以保持体力，等待救援。应利用一切办法与外界联系，可用石块敲击物体，或在听到外面有人时才呼救。济南版生物人体怎样获得能量济南版生物人体怎样获得能量1、人在一天中

5、所消耗的能量与那些因素有关系？2、我们每天摄取的食物越多越好吗？济南版生物人体怎样获得能量济南版生物人体怎样获得能量影响能量消耗的因影响能量消耗的因素素1、因人的年龄、因人的年龄、性别、体质而不同。性别、体质而不同。2、因活动的强、因活动的强度不同而不同。度不同而不同。济南版生物人体怎样获得能量 据统计，成年男子每天所需能量约为据统计，成年男子每天所需能量约为12500千焦。千焦。如果一名成年男子每天从食物中吸收如果一名成年男子每天从食物中吸收100克蛋白质、克蛋白质、600克糖和克糖和200克脂肪。克脂肪。1个月后，这名男子的体重个月后，这名男子的体重可能发生什么变化？原因是什么？可能发生什

6、么变化？原因是什么？10017.15+60017.15+20038.91=19787千焦千焦 由于吸收的能量远大于消耗的能量，所以由于吸收的能量远大于消耗的能量，所以剩余的能量将贮存在体内，导致体重增加。剩余的能量将贮存在体内，导致体重增加。济南版生物人体怎样获得能量济南版生物人体怎样获得能量人体怎样获得能量人体怎样获得能量1、能量的摄取、能量的摄取-食物食物2、能量的释放、能量的释放-氧化分解：氧化分解：3、影响能量消耗的因素、影响能量消耗的因素-活动强度、年龄、体质、活动强度、年龄、体质、性别性别热价热价测算测算进行生理活动进行生理活动维持体温维持体温济南版生物人体怎样获得能量3、了解了一

7、天的活动所需的能量多、了解了一天的活动所需的能量多少，每天对自己的摄食进行调整有少，每天对自己的摄食进行调整有什么意义？什么意义？ 1、图中、图中a代表代表（填（填“男性男性”或或“女女性性”，下同），下同），b代代表表。在相同时期，。在相同时期，ab的原因是：的原因是： 2、每个人维持生存、每个人维持生存所需要的能量除性别所需要的能量除性别因素不同外，还受哪因素不同外，还受哪些因素影响？些因素影响？ a b男性男性女性女性男性一般比女性的男性一般比女性的活动强度大，所需活动强度大，所需的能量也多。的能量也多。年龄、体质等因素年龄、体质等因素可以适当调整每天摄取可以适当调整每天摄取的食物量，维

8、持能量的的食物量，维持能量的摄取与消耗之间的平衡。摄取与消耗之间的平衡。济南版生物人体怎样获得能量自我测评：自我测评：1、食物中能为人体生命活动提供能量的营养物质是（ ）A、水、脂肪、糖类 B、糖类、脂肪、蛋白质 C、水、无机盐、维生素 D、糖类、脂肪、维生素2、我们吃的下列哪种食物中含蛋白质最多（ ）A、葡萄 B、饼干C、蔬菜 D、鱼3、人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于（ ）A、脂肪 B 、糖类 C、蛋白质 D、维生素4、等量的食物中，下列哪种食物燃烧释放的能量最多？（ ）A 、馒头 B、面包 C 、 花生 D 、玉米5、人呼吸最重要的意义，是为细胞生命活动提供（ ）A 、糖类 B

9、 、能量 C 、二氧化碳 D 、葡萄糖6、细胞通过呼吸作用释放的能量，一部分用于 ，另一部分用于进行各种 ，因此呼吸的意义在于为生命活动提供 。7、影响能量消耗的因素： 、 、 、 等。拓展提高拓展提高：人在空腹、清醒、静卧、室温人在空腹、清醒、静卧、室温20200 0C C的条件下的代谢称的条件下的代谢称为基础代谢（维持生命所消耗的最低能量）。那么，为基础代谢（维持生命所消耗的最低能量）。那么，在此条件下人体的哪些生命活动需要消耗能量？在此条件下人体的哪些生命活动需要消耗能量？B BD DB BC CB B维持体温维持体温 生命活动生命活动 能量能量 年龄年龄 性别性别 体质体质 活活动强度动强度 济南版生物人体怎样获得能量根据前面学习根据前面学习“合理膳食与食品安全合理膳食与食品安全”内容设计的内容设计的“一日食谱一日食谱”，计算自己每，计算自己每日能量供给的情况。日能量供给的情况。济南版生物人体怎样获得能量预习性作业预习性作业 预习预习“第三节第三节 空气质量与健康空气质量与健康”，能够说，能够说出：出： 1 1、影响空气质量的因素