旅游市场营销课程整体设计

1、精品资料 旅游市场营销 课程整体教学设计 课程名称：旅游市场营销 所属系部： 制定人： 合作人： 制定时间：2012年10月 课程整体教学设计 、课程基本信息 课程名称：旅游市场营销 课程代码：RIOB14 学分：3学时：56 授课时间：第4学期 授课对象：咼职旅游管理专业二年级 课程类型：专业必修课 先修课程：旅游学概论、旅游经济学、 酒店管理、旅行社管理 后续课程：景区服务与管理 、课程目标设计 总体目标：总体目标：以旅游市场营销管理过程为主线，以基础知识为依托，以培 养学生职业能力为重心，旨在培养适用于旅游企业市场营销管理的实用型专门人才 能力目标： 1、能对旅游市场营销环境进行科学分析

2、； 2、能对旅游市场进行高效调研与大致预测； 3、能初步合理细分和选择目标旅游市场； 4、能参与制定并实施旅游市场营销战略和策略。 知识目标： 1、掌握旅游市场营销基本理念； 2、掌握旅游市场营销环境构成要素； 3、了解旅游市场营销信息系统; 4、掌握旅游产品、品牌、价格、渠道等知识; 5、了解旅游市场定位、旅游市场竞争等知识。 素质目标： 具备良好的职业道德；优秀的个性心理品质；良好的心理承受能力 三、课程内容设计: 序号 模块（或子模块）名称 学时 1 旅游市场分析 18 2 旅游市场细分与目标市场选择 4 3 旅游市场营销策略 28 4 旅游市场营销战略 6 合计 56 四、能力训练项目

3、设计 编 号 能力训练 项目名称 子项目 编号、 名称 能力目标 知识目标 训练方式、 手段及步骤 可展示的 结果 1 旅游市场 营销环境 分析 1 1认识 旅游市场 1能够对旅游 市场进行分 类 2能够讲解旅 游市场营销 发展历史各 阶段特点及 对应的营销 哲学观念 1. 旅游市场 的知识； 2. 旅游市场 营销的知识 3. 旅游市场 营销发展历 史知识 借助多媒体课件 讲解:1.旅游市 场的知识； 2.旅游市场营 销的知识 3 .分小组（4-5 人）进行旅游市 场营销发展历史 知识竞赛 1. 学生总结的 旅游市场分类 方法及分类结 果。 2. 学生比赛记 录 1 2分析 旅游市场 营销环境

4、 1学会分析旅 游市场营销 环境对旅游 企业的影响 及其应对策 略 2旅游市场营 销机会和风 险分析的能 力； 3 能够运用 矩阵分析法 和SWOT分 析法对旅游 市场营销环 境进行分析 1旅游市场营 销环境构成 的知识 2. 旅游市场 营销环境的 影响 3. 旅游市场 营销机会和 风险的知识 4. 全球金融 危机对中国 旅游业的影 响 1利用多媒体讲 解本项目中相关 知识； 2.教师先让学 生来兀成任务， 举出我国有哪些 旅游营销环境的 构成要素，老师 总结、评价、纠 正； 3教师讲解本项 目部分内容； 4.布置任务，让 学生通过收集资 料，谈谈自己的 相关见闻； 1. 进行校园调 查，了解

5、同学 们选择旅游目 的地的影响因 素。 2. 以小组为单 位，布置展板 交流。 2 旅游市场营 销调研与预 测 2-1旅游市 场营销调 研报告 1能够收集旅 游市场营销 信息 2能够针对某 一具体的营 销活动为旅 游企业制定 营销调研计 戈U 1认识旅游市 场营销信息 系统 2熟悉旅游市 场调研知识 1. 主要采用任务 驱动法，给小组 确定任务，每一 小组举出一个或 两个微观环境的 例子； 2. 指导学生利用 互联网和图书馆 等途径完成案例 1. 以小组为单 位展示PPT 2. 学生利用头 脑风暴法进行 圆桌讨论分 析。 3. 旅游企业市 场调研报告 2-2旅游市 场营销预 测报告 能够根据收

6、 集到的信息 为旅游企业 进行市场预 测 熟悉旅游市 场预测知识。 1. 资料图片搜 集，并制成PPT。 2. 教师提前准 备案例，学生利 用头脑风暴法进 行圆桌讨论分 析。 3. 布置任务，让 学生完成一个许 昌市旅游市场短 期初步预测。 旅游企业市场 预测报告 3 旅游市场细 分与目标市 场选择 3-1旅游市 场细分策 划 能够针对某 一具体旅游 市场，依据某 一细分标准 进行市场细 分 1了解旅游市 场细分的含 义及其作用； 2掌握旅游市 场细分的依 据和原则。 1. 教师讲解旅游 市场细分的概 念、旅游市场细 分的价值等知 识； 2. 分组搜集整理 资料，设计旅游 市场细分方案 许昌旅

7、游市场 细分方案 3-2旅游目 标市场选 择方案 能够在市场 细分的基础 上，为旅游 企业的产品 选择合适的 目标市场 掌握目标旅 游市场选择 的知识 1.老师引导学生 对案例进行分 析，同时讲解旅 游产品策略的基 础知识；2.各小 组对案例进行分 析 许昌旅游目标 市场选择方案 4 旅游市场营 销策略 4-1旅游 产品设计 能够结合所 学知识，分 析现实中旅 游产品的三 个层次 1. 理解旅游 产品概念 2. 掌握旅 游产品 层次知 识 1对案例进行分 析与讲解； 2设计旅游产品 旅游产品设计 万案 4-2旅游产 品定价策 划 掌握旅游产 品定价的基 本方法和策 略 熟悉旅游产 品定价的相

8、关知识 1对省内旅游线 路进行价格分 析；2各小组对 自己的线路进行 报价 樱桃沟旅游产 品定价策略 4-3旅游产 品营销渠 道管理方 案 能够解释现 实中旅游产 品营销渠道 选择中存在 的问题及其 对策 掌握旅游产 品营销渠道 及其选择的 知识 1根据当时社会 背景、时事热点， 选定目标市场， 优选某景区营销 渠道；2各小组 展示成果；3老 师点评 许昌市某景区 主要营销渠道 调查报告 4-4旅游促 销策划 掌握旅游促 销方法，能 够制定促销 策略 1.掌握四大 旅游促销 方式的知 识 1用案例说明旅 行社如何制定促 销方案；2.各小 组结合设计的产 品进行有效市场 推广；3展示成 果，师生

9、点评 许昌市某景区 旅游促销方案 5 旅游市场营 销战略 制定旅游 市场营销 战略 1 学会分析 旅游企业的 市场定位战 略 2 学会分析 旅游产品-市 场战略 3 学会分析 旅游企业的 市场竞争战 略 1了解旅游 市场定位知 识 2. 旅游市场 竞争知识 3. 旅游产品 市场选择 等知识 1用案例说明旅 游市场营销战略 如何制定；2各 小组制定旅行社 旅游市场营销战 略； 某旅游企业 的市场定位 战略分析报 告 五、课程进程表 第 X 次 周 次 学 时 单元 标题 项目 编号 能/知 目标 师生活动 其它（含 考核内 容、方法） 1 1 2 认识旅游市 场营销 1-1 旅游市场营销 的知识

10、。 案例导入：碧峰峡成功 的启示，引导学生思 考。 考核内容：旅 游市场营销 知识 考核方式：现 场问答 2 1 2 旅游市场营 销的发展概 述 1-2 旅游市场营销 的知识 知识讲解，案例分析 考核内容：旅 游市场营销 的发展历程 考核方式：作 业 3 2 2 旅游市场营 销宏观环境 分析 2-1 旅游市场营销 环境构成的知识 小组讨论：同学们曾经 有的旅游经历涉及过 哪些宏观环境因素？ 考核内容：旅 游市场营销 宏观环境的 影响，考核方 式：作业 4 2 2 旅游市场营 销微观环境 分析 2-2 旅游市场营销环 境构成的知识 小组讨论：同学们曾经 有的旅游经历涉及过 哪些微观环境因素？ 考

11、核内容：旅 游市场营销 微观环境的 影响，考核方 式：作业 5 3 2 旅游市场营 销机会-风险 分析 2-3 旅游市场营销 机会和风险分析的 能力 现象辨析、分组讨论 考核内容：旅 游市场营销 机会-风险分 析，考核方 式：模拟操作 6 3 2 全球金融危 机下的中国 旅游业 2-4 学会分析旅游 市场营销环境对旅 游企业的影响及其 应对策略 分析问题，找出原因和 对策 考核内容：分 析旅游市场 营销环境对 旅游企业的 影响及其应 对策略，考核 方式：作业 7 4 2 旅游市场营 销信息系统 3-1 认识旅游市场 营销信息系统 理论讲述、设置问题讨 论：旅游市场营销信息 系统有什么作用？ 考

12、核内容：旅 游市场营销 信息系统的 结构，核方 式：制作PPT 8 4 2 旅游市场营 销调研 3-2 能够针对某一 具体的营销活动为 旅游企业制定营销 调研计划 知识讲解，案例分析， 模拟训练：学生制定某 酒店营销调研计划 考核内容：调 研的步骤 考核方式：模 拟训练 9 5 2 旅游市场预 测 3-3 能够根据收集 到的信息为旅游企 业进行市场预测 理论讲述、分组模拟训 练、最后教师总结 考核内容：旅 游市场预测 的步骤，考核 方式：模拟训 练 10 5 2 旅游市场细 分 4-1 能够针对某一 具体旅游市场，依据 某一细分标准进行 市场细分 小组讨论：同学们曾经 有的旅游经历涉及过 哪些

13、旅游细分市场？ 考核内容：旅 游市场细分 的原则，考核 方式：模拟训 练 11 6 2 旅游目标市 场选择 4-2 能够在市场细 分的基础上，为旅游 企业的产品选择合 问题讨论：三鼎华悦大 酒店应该选择那些细 分市场？ 考核内容：选 择旅游目标 市场的模式， 适的目标市场 考核方式：成 果展示 12 6 2 旅游产品设 计 5-1 能够结合所学知 识，解释现实中旅游 产品相关现象；能够 进行简单的旅游产 品设计 提问：试举例说明旅游 产品的三个层次。学生 设计一条简单的旅游 线路 考核内容：旅 游线路产品 设计，考核方 式：成果展示 13 7 2 旅游产品生 命周期策略 5-2 了解旅游产品

14、生命周期知识 案例分析：洛阳牡丹花 会的生命周期 考核内容：旅 游产品生命 周期相关营 销策略，考核 方式：现场问 答 14 7 2 旅游产品的 品牌策略 5-3 掌握旅游产品品 牌的知识 让学生列举出你所知 道的旅游产品品牌 考核内容：实 施旅游产品 的品牌策略 应注意的问 题，考核方 式：作业 15 8 2 旅游产品组 合策略 5-4 旅游产品组合策 略 1.老师引导学生对案例 进行分析，同时讲解旅 行社线路产品的组合 知识；2各小组对案例 进行分析，判断出一条 旅游线路的产品组合 优缺点 考核内容：旅 游产品组合 策略，考核方 式：案例分析 16 8 2 旅游产品定 价的影响因 素及定价

15、步 骤 5-5 熟悉旅游产品定 价的相关知识 1根据当时社会背景、 时事热点，分析旅游产 品价格；2老师点评 考核内容：旅 游产品定价 的定价步骤 考核方式：成 果展示 17 9 2 旅游产品定 价方法 6-1 掌握旅游产品 定价的基本方法 1知识讲解，案例分析 2对省内旅游线路进行 价格分析； 考核内容：旅 游产品定价 方法，考核方 式：作业 18 9 2 旅游产品定 价策略 6-2 掌握旅游产品 定价的基本策略 各小组对自己的线路 进行报价 考核内容：旅 游产品定价 策略，考核方 式：成果展示 19 10 2 旅游产品营 销渠道的含 6-3 掌握旅游产品 营销渠道及其选择 知识讲解，案例分

16、析， 考核内容：旅 游产品营销 义和类型 的知识 渠道的类型， 考核方式：作 业 20 10 2 旅游中间商 7-1 能够解释现实 中旅游产品营销渠 道选择中存在的冋 题及其对策 1全班同学分小组成立 中间商；2说出自己成 立的中间商的特点；3. 各小组展示，师生点 评。 考核内容：选 择旅游中间 商的原则，考 核方式：成果 展示 21 11 2 旅游产品营 销渠道策略 7-2 能够解释现实 中旅游产品营销渠 道选择中存在的冋 题及其对策 知识讲解，案例分析， 考核内容：旅 游产品营销 渠道管理策 略，考核方 式：模拟训练 22 11 2 旅游广告 7-3 掌握旅游广告 促销的知识 知识讲解，

17、案例分析， 模拟训练：设计广告语 考核内容：旅 游广告媒体 决策，考核方 式：成果展示 23 12 2 旅游营业推 广 8-1 掌握旅游营业 推广的知识 1设定门市服务情景， 让学生在进行服务中 学习知识；2简单模拟 营业推广；3师生进行 交流 考核内容：旅 游营业推广 方案的策划 考核方式：模 拟训练 24 12 2 旅游公共关 系 8-2 掌握旅游公共 关系的知识 1知识准备；2为学生讲 解旅游公共关系；3设 计情境进行旅游公关 考核内容：旅 游公共关系 的实施步骤， 考核方式：作 业 25 13 2 旅游人员推 销 8-3 了解旅游人员 推销的含义和工作 流程，掌握旅游推销 方法和技巧。

18、 1模拟训练：人员推 销 2.教师点评 考核内容：旅 游人员推销 的模式，考核 方式：模拟训 练 26 13 2 旅游市场定 位战略 8-4 了解旅游市场 定位 1用案例说明旅游市场 定位战略如何制定；2. 各小组制定本酒店市 场定位战略；3.各位学 生完成一份酒店市场 定位战略报告 考核内容：旅 游市场定位 的原则，考核 方式：成果展 示 27 14 2 旅游产品-市 场战略 9-1 旅游产品一市场 选择等知识 1.知识准备；2.为学生讲 解旅游产品-市场战略 考核内容：旅 游产品-市场 战略选择，考 核方式：作业 28 14 2 旅游市场竞 争战略 9-2 学会分析旅游企 业的市场竞争战略

19、 知识讲解，案例分析， 考核内容：旅 游市场竞争 战略选择，考 核方式：作业 六、第一节课梗概 1、教师进行自我介绍（2分钟） 2、介绍携程旅行网创始人梁建章成功的职业生涯，引入旅游市场营销课程。激励学生树立 自己的远大理想，不仅要熟练掌握技能，还要有职业生涯的规划。从基层做起，成为营销 能手和市场营销管理者，激发学生学习课程的热情。（35分钟） 3、课程简介、授课安排、考核要求：让学生了解本课程学习内容、所要达到的能力目标、 知识目标。（30分钟） 4、学生分组，竞选负责人（15分钟） 5、 讨论发言，谈谈自己对未来旅游营销工作的设想。（18分钟） 七、考核方案 考核方式为：考核方式以过程性

20、评价为主，采取自评、教师评定和小组评定相结合的方式 其中能力考核占70%,学习态度和知识考核占30%。 学习态度 10% 作业 20% 实训任务完成情况 40% 基础理论考核 30% 八、教学材料 1、教材及参考资料 【1】牛朋铎：旅游市场营销西南财经大学出版社 2011 【2】吴金林：旅游市场营销，高等教育出版社，2009b 2、所需仪器、设备 仪器、设备名称 规格 数量 多媒体教室 1个 电脑 一_-台 投影仪 一_-台 九、需要说明的其他问题 十、常用术语中英文对照 产品差异 Product Differentiation 产品生命周期Product Life Cycle 产品组合 Pr

21、oduct Mix 促销 Promotion 电话访问 Telephone Interview 定位 Positioning 多品牌战略 Multi-brand Strategy 分销 Distribution 购买周期 Buying Cycle 价格分析 Values Analysis 价格战Price War 零头定价法 Odd-even Pricing 卖方市场Seller s Market 满意购买者 Satisfied Buyer 渠道冲突 Channel Conflict 人员推销 Personal Selling 社会营销 Social Marketing 市场调研 Market

22、 Research 市场营销调研 Marketing Research 市场细分 Market Segmentation 市场占有率 Market Share 特许经营 Franchise 替代品 Substitutes 完全竞争市场 Perfectly Competitive Market 现场调研 Field Research 线上活动 Above-the-line 线下活动 Below-the-line 消费者偏好 Consumer Preferences 样品 Sample 一手资料 Primary Data 营销近视 Marketing Myopia 营销组合 Marketing M

23、ix 展览会 Exhibition 直销 Direct Marketing 最终用户 End-user 课程整体设计体会 参加学院假期组织的教学改革培训以来，我们就在为这次课程改革搜集资料，进行课 程的整体设计，并在本学期授课过程中把此次课程改革的部分内容运用到课堂教学当中， 在实践中检验课程改革的成效。 一、旅游市场营销课程改革前的课程安排 主要的教学步骤为理论知识简介，教师讲解示范，学生模拟实训，技能考核。 二、旅游市场营销课程改革前遇到的问题 学生经常会有的疑问是：“老师，我们这样练习到底有什么用？”，“这样练习是为的什 么？ ”，“这些技能我只要在营销部工作很短时间都能掌握，为什么要花费一学期去学习 呢？ ”。这些问题不单单是学生的疑问，我自己在教授课程的过程中也不禁会问自己，这个 课应该怎么上效果才好，要怎样组织课堂学习学生才不会厌学，要如何改革才能让学生学 有所用，学有所长？ 三、学习中的思考 经过假期的学习和近一个学期思考总结，我认为课程改革的重点是学生、市场，难点 是如何组织课堂才能有利于学生顺利转变为职场佼佼者。 所谓以学生为重点即是在组织教学时根据学生的特点设计教学环节，例如，我们的学 生都