年深加工万吨糖蜜生产酵母及相关产品可行性报告

1、广西贵港市华晨生物科技有限公司年深加工 30 万吨糖蜜生产酵母及相关产品建设项目可行性研究报告建设单位：广西贵港市华晨生物科技有限公司编制日期： 2013 年 3 月第 1 章 项目总论项目概况项目名称：年深加工 30 万吨糖蜜生产酵母及相关产品建设项目 项目建设单位、法人代表：项目建设单位：广西贵港市华晨生物科技有限公司 注 册 资 本 ： 3000 万元 地点 : 贵港市江南工业园区内项目简介广西是全国最大的甘蔗糖生产区，糖蜜资源丰富。广西贵港市 华晨贸易公司是广西糖蜜的领销商，糖蜜年贸易量六十多万吨，占 全区糖蜜总产量的相当份额。为了更好的发挥资源优势，挖掘糖蜜 深加工的丰厚附加值，于

2、2012 年与贵港市一德投资公司合资建立贵 港市华晨生物科技有限公司。由本公司选购世界上最先进、高效的 生产设备，采用生物工程新技术将糖蜜转化成高活性酵母商品，同 时对副产品进行横向延伸开发和酵母的纵向深度加工。生产各类酵 母、酵母制品、安全防腐剂等 20 多个系列产品。项目预算总投资九 亿元人民币，占地约四百亩，全部达产后年生产总值超过三十亿元 人民币。WHO联合国另外生产的乳（WHO和利用糖蜜生产酵母属于国经贸资源综合利用目录的鼓励类 项目，其中我公司研发的丙酸防腐剂是世界卫生组织（ 粮农组织（FAO推广使用的安全可靠的食品防腐剂 酸链球菌肽是国家火炬计划项目，该产品也是世界卫生组织 欧洲

3、标准的天然食品防腐剂。整套生产项目都符合国家产业政策， 市场前景广阔，是朝阳产业。目前全国 20 多家酵母生产厂，广西境内有 4 家，不间断生产酵 母仍然供不应求，可见市场需求旺盛。安全食品防腐剂在国内正在 兴起，并且在欧美市场潜力巨大。附加值高的酵母产业属高门槛介入项目建厂资金投入大而且 科技含量高。为此公司以优越的条件吸收来自国内生物发酵行业的 专业技术人才，组成我公司产品研发团队，该团队拥有二十多年的 生产经验，并带来了自有技术和创新技术，另有科研单位协作，还 有朝气逢勃的年轻力量加入本公司，如食品工程硕士、生物工程硕 士、相关专业学士、技师、技工等组成生产集体，保证项目技术的 延续性和

4、企业的可持续发展。项目的投产为社会提供 750 多个就业4-JL_r 亠岗位。公司管理先进， 设备高效。 管理中以人为本， 严格按照 lS09001 质量管理体系、IS022000 （HACCP食品安全管理体系、质量安 全QS标准执行，来保证产品优质、绿色、安全的要求生产线全部 采用食品级不锈钢材料制造，设备大部分由国外引进。主要设备拟选用：德国糖蜜处理系统、奥地利酵母发酵系统、 美国酵母检测仪器、美国空气处理机、西班牙转鼓过滤机、意大利 包装机、瑞典酵母分离机和换热器。设备由西门子提供庞大的智能 化管理系统建成生产自动化流水线和产品数字化管理，确保产品 质量稳定可靠。公司珍惜大自然赋予的天然

5、绿色糖蜜（甘蔗桔水）资源，进行 合理高效开发，将每种分子含量都做到精细加工、综合利用，严格 提取的同时排放水已得到净化，而且一部分排水还可进行回收利用， 做到清洁生产、资源循环化利用。本公司的环保技术及措施居国内 领先水平。项目的实施，填补了我市糖蜜（桔水）深加工的空白，促进工 业发展，延伸甘蔗深加工的产业链。项目建成后产生的社会效益， 经济效益都是很高的，为贵港市经济发展增添新的活力。项目建设性质及建设地址项目性质为新建，选址在广西贵港江南工业园区内。项目总投资估算及资金来源 ：项目计划总投资 90000 万元，其中固定资产投资万元，流动资金万元。项目建设资金全部由广西贵港市华晨生物科技有限

6、公司自 筹解决。项目建设规模和主要内容计划投资建设年深加工 30 万吨糖蜜出品：干酵母 18000 吨、提 取物 5000 吨、乳酸素 1000 吨、焦糖色素 50000 吨、赤砂糖 10000吨、食用酒精 33300 吨、食用醋酸 50000 吨、食用酱油 50000 吨、 食品保健品 5000 吨、丙酸 10000 吨、饲料添加剂 5000 吨、肥料添 加剂 10000 吨、水泥助剂 3000 吨、宠物饲料 10000 吨的项目工程。工程建设内容包括：酵母生产车间、包装车间、成品库、原料 库、材料库、全厂变电所、锅炉车间。车间（乳酸链球菌素生产车间）项目建设总用地面积：约400 亩（折约

7、266668 平方米），实际汽电联产车间、给水泵房、污水处理站、废水浓缩、大门、围 墙、收发室、综合楼工程、绿化区、全厂外网等。酵母抽提物生产 , 饲料车间和肥料车间。用地面积 266400 平方米。项目建筑总面积：平方米， 项目经济效益分析：见综合经济技术指标表本项目具有较好的经济效益和社会效益，能有力地促进贵港市地方经济的发展。项目建成投产后，预计：年产值： 390560 万元；年创税金： 11716 万元（按年产值的 3%计算）；就业岗位： 750 个；亩均上交税金为：万元 / 亩；投资强度：万元 / 公顷；%；%；产出强度：万元 / 公顷； 销售利润率： 投资利润率； 投资利税率：项目

8、可行性研究报告编制的依据广西壮族自治区人民政府关于印发广西壮族自治区产业园区节约集约用地管理办法的通知桂政发（2011） 59 号；贵港市人民政府办公室关于开展贵港市工业园区入园项目评审工作 的通知（贵政办（ 2012） 141 号；“广西自治区第 3 条蔗糖深加工及副产品综合利用”鼓励类投 资项目。“利用糖蜜生产活性酵母”鼓励项目。项目可行性研究的内容项目研究的内容包括项目建设的背景、必要性、项目发展前景、 项目经济效益、项目建设条件等等，对项目建设的可行性进行研究 分析，最后得出结论。项目可行性研究结论经过分析论证，本项目具有诸多优势，原料供应有保障，高度 重视环保，劳动安全卫生和消防、解

9、决酵母深加工、工艺技术和设 备引进国际先进水平，确保了产品的质量和稳定，公用工程方案选 择合理，投资估算实事求是，项目的社会效益好，项目自身的财务 指标均好于行业标准，增加 750 人的就业机会，本项目的建设对国 家和当地政府、以及对群众是有利的，项目是可行的。第 2 章 项目建设背景及必要性项目建设的背景甘蔗是广西的一大优势资源，自上世纪九十年代以来，广西甘 蔗种植面积和产量居全国首位。全自治区甘蔗种植面积约为70 75万公顷，年产糖料蔗 4800 5100 万吨，有 95 家甘蔗糖厂进行甘蔗 糖的生产和经营。广西甘蔗糖业的主要副产品是废糖蜜，甘蔗糖蜜 是发展生物化工、轻工、食品等工业的优质

10、原料，目前在自治区范 围内利用甘蔗糖蜜开发生产的高附加值产品有赖氨酸、味精等产品， 还没有生产酵母深加工的产品，用得较多的仍是酒精行业和其他一 些生化产品，全区甘蔗蜜约 200 万吨，约有三分之一是利用于生产 酒精，约有百分之五是用来生产赖氨酸、味精等高附加值产品和其 他化工产品，还有一部分则是外流到其他省份做酵母和工业原料用， 因此广西的糖蜜还没有得到很好的利用，广西在甘蔗糖蜜的综合利 用上还是有文章可做的。贵港市是广西甘蔗种植和甘蔗糖生产的主要区域，贵港市位于 广西的东南端，非常适宜甘蔗的种植。贵港市的甘蔗糖业相应地得 到较好的发展，目前全市有多家甘蔗糖厂，这些糖厂甘蔗蜜除了部 分用来生产

11、酒精外，其余的则是外卖，没有进行综合开发利用。利用甘蔗糖蜜或甜菜糖蜜生产各种酵母，解决蔗糖废蜜的处理、 延伸糖业产业链、促进循环经济发展，是当今世界酵母产业的主要 生产方式，目前，酵母产业在国际上已发展为比较成熟的行业，酵 母产品是酿造业和烘焙食品业的必备添加剂，在欧、美等国家由于 有发达酿造业和烘焙食品业，给酵母产业提供了很大的市场，酵母 产业得到长足的发展，酵母产品的使用已相当普遍。从居家日常所 需到各式面包作坊及各种规模的酿酒业，对使用酵母产品带了的效 果和成就，都已是家喻户晓和习以为常了。制糖行业的大力发展，对酵母行业生产将起到积极的促进作用，带动酵母生产企业的更快速发展起到关键作用。

12、且公司位于亚州最 大甘蔗制糖企业附近，公司充分利用资源优势即节约原料运输费用 降低生产成本又能减轻污染利于环保。项目建设的必要性是充分发挥地区优势，发展循环经济的必要 广西贵港华晨生物科技有限公司基于对广西的糖蜜资源和对酵 母产业的发展前景，依靠地理蔗蜜优势。对酵母产品的国内外供需 情况的了解，本项目的建设可充分发挥经济效益，扩大市场份额。 本公司聘请酵母生物工程专业技术人才，发挥技术团队自有技术和 创新技术，在技术上、新产品开发上的优势和特点，利用国外先进 的技术和设备，生产国际水平的酵母及深加工产品。750 人，是增加就业岗位，缓解社会就业压力的必要 项目拟选厂址为贵港江南工业园区，直接增

13、加就业人员 并将间接增加服务、运输等行业的就业人员。是促进地区经济结构调整优化的需要 生产主要原料是甘蔗制糖行业的废糖蜜，利用生物发酵 方法消 化糖蜜培养酵母。该项目投产运行的同时能极大的缓解制糖行业废 糖蜜对本地区的环境污染。酵母工业是制糖业产业链中的下游产品， 是制糖业废物综合利用的产物，对制糖业污染物的消减起着举足轻 重的作用。因而，利用制糖业废糖蜜生产的酵母被列入资源综合 利用目录 （国经贸资 1996809 号），按着财税字 1994001 号、国 税发 1994008 号、财税字 199620 号、 21 号等文件规定落实优惠 政策。 2001 年，饲料酵母被列入实行增值税即征即退

14、的综合利用 产品目录（财税 200172 号）。主要产品为面包酵母（高低糖型干、 鲜酵母）、酒酵母、酒用生香酵母、药用酵母、饲料酵母及酵母深加 工七大系列四十多个品种。该项目全部达产后，酵母年生产能力可 达 18000 吨。本项目将以高标准建厂，同时采用先进的国外设备和技术，招 聘高水平的技术人员及技术操作人员，生产出符合国际标准的产品 来满足国际、国内市场的需求。酵母发酵工业靠自身的发展取得经 济效益外、更重要的是作为一种生物技术能对相关行业的发展有重 要的促进作用，对节约国家粮食消耗，提高产品质量以及改善环境 等均有重要作用。因此成为国家重点扶持发展的产业之一，并在经 济发展中发挥着重要的

15、作用。长期来看，我国的酵母市场潜力很大，国内市场对酵母的需求 有较大增长。随着酵母行业的应用深度和广度发展，酵母的需求量 将越来越大。从数量上来看将呈现稳定增长的趋势，在产品品种上 将会经历产品结构调整的过程。今后我国酵母行业的发展趋势是提 高酵母的发酵活力，增加新品种，提高酵母本身的利用价值，进行 酵母的深加工。高活性干酵母产品直接面向广大的消费者，因此消费者饮食习 惯的改变，以及饮食结构的变化，口味的变化都将导致市场的变化。 目前高活性干酵母的市场在国内尚处于初步发育阶段，现有市场容 量有待进一步提高。 1998 年国内高活性干酵母实际生产量及总销售 量约为万吨，占世界活性干酵母产量的%。

16、今后高活性干酵母市场将进一步扩大，将继续受到消费者消费习惯变化的影响。酵母味素是酵母行业的另一个重要产品，在我国的方便面行业、 调味料行业、用于生物培养基等行业也有较大发展前景，此外酵母 味素在医药行业中也有广泛用途。如在营养滋补品、营养强化保健 品行业，酵母味素能起到平衡氨基酸、B 族维生素和微量元素比例的作用，是天然的营养强化剂。酵母味素的低盐产品在饮料行业中也 有很大的应用前景。我国的酵母目前还处于起步阶段，发展前景十 分广阔。酵母制造业中极具潜力的另一种产品是酵母提取物。酵母 提取物是将酵母破壁、酶解，精制获得的产品，有膏状和粉状两种产品。酵母提取物产品是做各种微生物培养基的最佳营养物

17、，如： 微生物类培养基、生物防腐剂乳酸链球菌素培养基等。酵母提取物 一般以面包酵母为主要原料， 产品中肌苷酸和鸟苷酸的含量可达5%。加之酵母体分解后具有的特殊香味，因此，酵母提取物是味道鲜美 又富有营养的鲜味剂。主要作为增鲜剂应用于液体调料、特鲜酱油、 粉末调料、肉类制品、水产制品、动物浸膏复制品、罐头及蔬菜制品中。欧美国家对酵母提取物的开发利用已有 70多年的历史。在 1998年酵母提取物的世界产量就已达 5 万吨，产值达 5 亿美元。最近近 几年世界消费量将增加 1 倍多。综上所述，本项目投产以后，将带动贵港地区甘蔗种植业的发 展，农业产品的加工产业链条，对拉动地方经济都能起到良好的作 用

18、。本项目的开工建设，有利于优化贵港市工业产业布局，带动相 关产业发展升级，促进地区经济结构调整优化，对贵港市经济又好 又快发展具有重要意义。通过本项目的实施，可有力地促进贵港市产业结构调整，为当 地创造更多的就业机会，促进农民增收，提高农民的生活水平，对 打破城乡二元结构、推进城镇化建设、统筹城乡发展具有重要意义。第 3 章 项目产品市场分析项目产品市场背景生物技术产业是一个与国民经济发展和人类生活息息相关的重要产业。生物技术将是从根本上影响 21 世纪人类发展的重大领域 将对改变消耗自然资源的传统发展模式、构建绿色可再生产业体系、 促进人类健康产生革命性影响。生产规随着社会文明和人们对自身健

19、康的日益重视，酵母行业得到前 所未有的快速发展，成为食品行业和医药行业的一个重要产业。酵 母行业的发展离不开国家产业政策的积极引导和支持。 1992 年到 2003 年轻工行业相继颁布了面包酵母 、酿酒活性干酵母 、饲 料酵母、酵母抽提物等的行业标准，卫生部颁布了药用酵母 的药品标准，国家食品工业标准化技术委员会下属工业发酵分委会 在 2008 年 11 月召开了标准审定会，审定通过了 8 项与酵母行业 有关的国家标准，其中酵母抽提物由行业标准经修订后上升为 国家标准，为酵母行业的健康和有序发展提供了技术依据和 范。广西自治区人民政府在“十一五”规划中强调支持生物技术发 展，重点发展生物医药、

20、生物农业、生物环保等产业。国务院最近 公布了关于加快培育和发展战略性新兴产业的决定 ，生物产业是 涉及的七大战略性新兴行业之一。可以预计酵母产业将在政府规划 的大力推动下得到长足的发展。项目产品市场前景随着社会经济的发展和人们对生活质量要求的不断提升，为酵母行业的发展创造了巨大的商机。酵母行业是与国民经济和社会发 展关系密切的重要基础原料产业，酵母是人类利用最早，应用最广， 人类直接食用量最多的一种微生物，被广泛应用于烘焙、发酵面食、酿酒和酒精工业、食品调味、医药和营养保健、动物营养等领域， 属于国家重点扶持的高新技术产业，发展前景广阔。药用酵母：作为发酵培养基，药用酵母大量用于发酵工业， 随

21、着我国医药工业的迅速发展，药用酵母的应用领域正在不断扩展， 预计我国药用酵母的市场需求量将越来越大，消费量将连年增长， 年增长率超过 10%， 2014 年需求量将达到 34606吨。活性干酵母：欧美发达国家的年人均消费量已达约 2 公斤，中 国的酵母消费量与世界平均水平相比，还存在较大的差距，年人均 消费量只有约 公斤 , 隐藏着巨大的提升空间。我国有13 亿人口，城乡居民生活对未来食品的需求，已从量的保障转向质的提高，食 品营养、快捷、安全成发展趋势，生活方式的进步，消费水平的不 断增长，将为活性干酵母行业发展提供广阔的空间。近几年来，我 国活性干酵母行业快速发展， 销售量不断提高， 20

22、03 年仅为 万吨， 2012年就超过 15 万吨，年均增长率 45%以上。酵母抽提物：具有营养价值高、滋味醇厚的特点，可增加 食品的鲜味和醇厚味，掩盖一些不良气味，广泛应用于调味品和食 品领域中的健康食品配料，微生物发酵等领域，酵母浸膏需求量随 着乳酸、苏氨酸等发酵行业的快速扩大而扩大；酵母抽提物作为调 味料，有逐步取代鸡精粉的趋势，具有非常大的发展潜力。 2008 年 我国的酵母抽提物产量已经达到 万吨，占世界酵母抽提物产量 12 万吨的 15%， 2011 年我国的酵母抽提物产量达到 万吨，同比增 长 33% 。酵母营养食品：在美国、德国、法国、日本、台湾等地，酵母营养食品已经成为常规的

23、营养食品，得到广泛的使用，以提供蛋白质、维生素、矿物质等营养素。目前国外的酵母营养食品正以营养或保健食品的形式进入我国市场，如美国安利公司的纽崔莱蛋白粉、日本 Kirin 啤酒酵母粉。台湾都市翡翠啤酒酵母粉，酵母营养食品的价值正逐步被人们 所认识，酵母营养食品作为科学营养的理想食品和营养源在国内将 会得到越来越迅速的发展。项目产品市场预测国内酵母产品以同等品质、酵母产业在世界上属于成熟而集中的产业，据中国发酵工业 协会的统计资料， 2011 年全球酵母产量为 400 万吨左右，其中高 活性干酵母 140 万吨左右。全球酵母生产厂家约 300 家。其中， 前 5 家企业占据较大的市场份额。法国乐

24、斯福公司在全球有 32 个 酵母工厂，年产活性干酵母 30 多万吨；英联马利公司、安琪酵母 公司等年产量都在 10 万吨以上。国际市场由于对酵母产品的认识 和接受程度较深，近年来需求增速迅猛， 较低价格迅速进入和抢占国际市场。Bio Springer公司、荷兰Universal Foods公司、日本Universal Foods 公司下属的红星30%；世界上最大的酵酵母抽提物生产商主要有法国 DSM 公司、英国 Quest 公司、美国 味之素公司和协和公司，在美国 酵母公司年产值中，酵母调味品的份额高达 母生产商法国乐斯福公司，酵母抽提物是该公司的第二大主导产品。 日本的酵母抽提物技术是 60

25、 年代从荷兰引入的，目前已经跻身于 世界调味料生产技术先进的国家行列。目前全球酵母抽提物的总产 量已达到 20 万吨左右，年产值达 16 亿美元。据专家预测， 5 年 后的世界消费量将增加一倍。在欧洲，酵母抽提物占鲜味剂市场的 36%，而味精只占 17%。由此可以看出，国外调味品行业对这一产品 的开发技术已相当成熟，应用已相当普及。项目产品市场发展趋势在国内近年随着社会经济的不断深入发展，人们对生活质量的要求越来越高，酵母产业也进入了较快的发展时期，逐渐深入到社 会生活的各个层面。随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快， 面包的消费量持续增长，快捷、方便的酵母逐步替代自留老酵，酵 母潜在需求量

26、将逐步释放。预计国内酵母潜在需求量在 30 万吨以 上，目前年产量在 19 万吨左右，增长空间明显。到 2009 年底，国内活性干酵母生产企业也由当初的 3 家 发展到目前规模不等的企业 19 家以上，国内几家规模较大的酵母 公司也相继扩大产能，至 2009 年 12 月，全国主要生产企业总设 计产能超过 万吨 / 年。酵母行业呈现出较高的行业集中度，安琪酵 母、英联马利和法国乐斯福等 12 家酵母企业已占据大部分的市场 份额。国内公司在产能扩张的同时抓住了外需增长的契机，很快地 切入国际市场，产能得以快速消化。对于未来，随着国际市场竞争 的加剧，以及国内对酵母产品的认识，酵母产业的增长点将转

27、向如 中国等发展中国家。酵母抽提物的需求量随着氨基酸等发酵行业和调味品行业 的迅猛发展而扩大，据中国发酵工业协会酵母分会统计数据显示， 酵母抽提物在 2004 年到 2008 年期间，国内年平均增长率为30%。生物中心从近年开始批量生产酵母抽提物，产销量逐年上升。酵母营养食品的需求量也随着现代生活节奏的加快在迅速 提高，目前国内主要是安琪酵母和本公司等生产营养酵母产品。小 包装破壁型食用酵母、酵母珍是由本公司生物中心自主研发的营养 产品，其中酵母珍从营养学、生物学、医学及生产制造过程等不同 角度出发，针对不同使用人群的生理、生活特点及营养需求，有效 解决了人们难以从膳食中摄取均衡营养的问题。目

28、前已开发出 T 型 和 L 型酵母珍产品。酵母珍（ L 型）是专为生活快节奏的都市人、 亚健康人群的身体状况而设，酵母珍（ T 型）是专为血糖偏高人士 的身体状况而设。 “酵母珍”作为一个技术平台，将根据现代人们的 生活状况与对营养需求的不断变化，及时研发出具有针对性的产品， 每年将继续推出若干个新型号，酵母珍系列产品的适用人群在不断扩大。据统计，我国 13 亿人口中大约有 9 千万人血糖偏高，亚健康 的人数量庞大，酵母珍的需求潜力巨大，酵母珍的发展前景十分广 阔。综上所述，广西贵港市华晨生物科技有限公司年加工30万吨糖蜜生产酵母及相关产品建设项目是应时、应运而生的，是规模 经济 下的乐观需求

29、，是激烈竞争下的必然产物，它的建立是完全符合市 场规律，是十分必要的，也是可行的。第4章项目建设条件分析项目环境自然条件地理位置5公里处，本项目拟建在贵港华晨生物科技有限公司距市中心400 亩。贵港江南工业园区，总占地面积气候、气象北回线横贯中部，属于亚热带季风气候，其气候特点是，夏季 受太平洋副热带气团影响，降水集中，气候温和、湿润。气候无明 显的季节性变化，雨水较多。极端最低气温为-8-4 C,极端最高气温为43 C，年平均气温为。水源贵港市境内的郁江河流平均43立方米/秒，水资源丰富，给水量充足，地下水环境检测质量二类标准。社会环境75个，行政村270个。区域及人口：总人口万，乡镇项目环

30、境交通条件2001年，2006年升格为省级工业广西贵港江南工业园区成立于开发区，是自治区桂东四市东部产业转移示范基地之一，是自治区 27个重点工业园区之一，是贵港市招商引资、承接东部产业转移的 发展平台之一。园区地势平坦、开阔，地形略呈梯形，东接黎湛铁路，北连贵港港，西临西江航道仙依滩航运枢纽；324国道、南环一级公路、黎湛铁路贯穿园区，209国道、南宁至广州高速公路与之毗邻，交通发达，水陆两便，区位优势明显，是投资者创业发展的一 片热土。园区规划科学，共分为工业区、生活居住区、综合服务区、景观休闲区等四大功能区，主要产业有建材、化工、饲料、羽绒、服 装、制鞋、电子、林产品加工等。布局合理，设

31、施完善，功能齐全。 同时，园区还建有大量的设施配套齐全的标准厂房，可供企业选择 租用办厂兴业。工业园区规划重新进行了根据贵港市和港南区经济发展的需要，修编，新规划的园区规划面积由平方公里扩大到平方公里，主要以 发展皮革、羽绒、轻纺、电子、物流等产业为主。园区位于市城 东南部，距市区约 4公里，交通发达，水陆便利，324国道、市环城公路、黎湛铁路贯穿园区，接连华南内河第一大港口贵港港，拥有 岸线1650米；园区设施配套齐全，路网框架基本完成，拥有一个火 车货运站和一个专用码头，有两座110KV的变电站，一个在建的工业自来水厂和日处理 10万吨的污水处理厂，有设施完善的消防大队和 派出所。项目环境

32、经济条件按照“滚动发展，梯次开发”的思路，园区现已开发面积超过平方公里，进驻企业 68家，主要有化工（含肥料和饲料） 、林纸业、 服饰纺织（含羽绒）、电子机械等产业。 2006-2011年，园区累计完 成工业总产值183亿元，工业增加值 52亿元，税收亿元；工业总产值从2006年的11亿元增加到2011年的41亿元，税收从 2006年的2000多园区完成工业16 %，税收亿万元增至2011年的8000多万元；规模以上工业总产值和增加值占全 市的比重从2006年的4% 增至现在10%左右。2011年， 总产值41亿元，增长18 %，工业增加值 12亿元，增长 元，增长29%。，港南区实施2014

33、年要达到亿元的目标，年均增围绕贵港市委、市政府提出“三年目标行动计划”了三年财政收入翻一番的计划，长26%未来几年将实施更大的目标，目前港南正在大力推进“一园两城三中心”建设，把打造江南工业园“一园”，羽绒工业城和环保皮革城“两城”，以及木业、造纸、造船“三个产业集群中心”作为港南 经济加快发展的着力点和主攻方向，努力把“一园两城三中心”建 成为港南区经济更好更快发展的重要增长极。2012年园区重点抓好20万平方米标准厂房、3000亩土地储备、引进1个亿元以上企业“三大考核指标”工作。同时，积极推进项目进园建设，加快“三通一 平”和污水处理厂、水厂等配套基础设施建设，不断提高提升开发 建设档次

34、和整体开发水平。项目建设用地选址;项目规划用本项目建设地址拟选择在广西贵港江南工业园区 地面积约400亩（折约266668平方米）。用地性质：工业建设用地。附图：贵港江南工业园区产业布局规划图贵港江南工业园区产业布局规划图 （ 见下图 ）:3-1 ):项目建设用地主要技术经济指标项目单位数值比例规划总用地面积rm266668100%其中车间占地面积rm62460%仓库占地面积2 m24974%办公综合楼占地面积m2000%停车场用地面积2 m2760%污水、消防及其它用地面积m4560%消防隔离空间2 m%围墙建筑占地m%总占地面积m%总建筑面积2 m100%其中车间建筑面积2 m191160

35、%仓库建筑面积2 m124242%办公综合楼建筑面积m12000%停车棚建筑面积m2760%污水、消防及其它建筑面积m4560%围墙建筑面积m%容积率建筑系数%停车位个175项目建设用地主要技术经济指标（详见下表第5章项目建筑方案主要建筑物建筑面积一览表 (详见下表3-2 ):表3-2主要建筑物建筑面积一览表序号项目名称层数结构形式长度(m)宽度(m)建筑面积(m)11#车间4框架结构1512022#车间3框架结构1134033#车间3框架结构1134044#车间3框架结构1134055#车间3框架结构1134066#车间3框架结构1134077#车间3框架结构1134088#车间3框架结构1

36、080099#车间3框架结构108001010#车间3框架结构108001111#车间3框架结构108001212#车间3框架结构108001313#车间3框架结构108001414#车间3框架结构108001515#车间3框架结构108001616#车间3框架结构108001717#车间3框架结构10800181#仓库5框架结构40500192#仓库5框架结构20700203#仓库5框架结构20700214#仓库5框架结构20700225#仓库5框架结构20700231#圆筒仓库1不锈钢242#圆筒仓库1不锈钢253#圆筒仓库1不锈钢264#圆筒仓库1不锈钢27办公综合楼6框架结构12000

37、28污水、消防及 其它456029围墙30停车棚2760合计序 号项目名称长度(m)宽度(m)占地面积占总用地面积%11#车间378022#车间378033#车间378044#车间378055#车间378066#车间378077#车间378088#车间360099#车间36001010#车间36001111#车间36001212#车间36001313#车间36001414#车间36001515#车间36001616#车间36001717#车间3600181#仓库8100192#仓库4140203#仓库4140214#仓库4140225#仓库4140231#圆筒仓库242#圆筒仓库253#圆筒仓

38、库264#圆筒仓库27办公综合楼28污水、消防及其它456029围墙30停车棚2760合计表3 3主要建筑物占地面积一览表主要建筑物占地面积一览表(详见下表3-3 ):项目建设用地规划和建筑规划容积率、建筑系数分析400亩(折约266668平方米)本项目规划用地面积约分析如下：(1)综合楼服务设施用地占总用地面积比例：%=生活服务设施占用土地面积2000 +项目总用地面积，有关系数(行政办公、266668 ) X100%，符合工业项目所需行政办公及生活服务设施用地面积不得超 过工业项目总用地面积的5%的要求。（2）行政办公及生活服务设施建筑面积占总建筑面积比 例：%=（行政办公及生活服务设施建

39、筑面积12000 +总建筑面积）X 100%。符合工业项目所需行政办公及生活服务设施建筑面积不得 超过工业项目总建筑面积的5%的要求。（3） 容积率：二（总建筑面积 m2-规划用地面积 266668 m2）。（4） 建筑密度：=（总建筑占地面积 m2-规划用地面积 266668 m2）X 100%。附项目建筑规划厂区布置图:项目实施进度安排本项目建设期限为（24个月），实施进度安排如下：1 、2013年4月为项目前期工作时间，包括项目的立项备案报批,项目可行性研究报告编写、项目环评、项目建设用地申请报批。2、2013年5 2013年7月为征地及土地平整、建设围墙，工程的初步设计（生产线的设计、

40、土建的规划设计、全套设备初步定型 及项目建设手续的报批、工程招投标等。3、2013年8月一 2015年3月为各项土建工程的建设实施、机械设备的采购、安装、调试，各项配套设施、设备的购建，环境整 理、人员的招用和培训、原、辅材料的采购等。4、2015年4月项目建成正式投入生产。附施工进度横道图。施工进度横道图序号工作阶段2013年4月2013年第5月至7月2013年8月至2015 年 3月2015年4月1前期准备工作2征地及土地平整、 建设围墙，工程 的初步设计3建筑工程施工及 设备的安装和 工人招聘培训4正式生产第 6 章 项目总投资估算投资估算依据本估算依照国家发展改革委和建设部发布的建设项

41、目经济评价 方法与参数 （第三版） 、国务院关于固定资产投资项目试行资本金 制度的通知 （国发 199635 号）等有关投资估算规定，以及地方有 关取费标准，根据企业现有条件和项目具体情况进行编制。投资估算范围投资估算范围主要内容包括：车间、仓库、办公等相应配套设 施，道路两旁路灯照明、交通设施、道路硬化等工程费用。并按规 定计算工程建设其他费用和预备费等费用，以及项目运营资金周转 的需要来进行流动资金估算。建设投资投资估算机械设备购置本项目总投资由土地无形资产、土建工程、生产及安装等固定资产以及流动资金组成。本项目总投资为 90000 万元，其中固定资产投资万元，流动资 金 万元（资产投资项

42、目构成如下表 4-1 、表 4-2 ）。资金来源全部由贵港市华晨生物科技有限公司自筹解决。 具体如下：一、投资万元用于固定资产：（ 1 ）投资 14000 万元用于征地 400 亩（折约 266400 平方米） 填土、平整土地及办理有关土地手续；（ 2）投资万元用于土建工程建设生产车间、仓库、污水处理工程、办公综合楼等相应配套设施（详见下表 4-3 ）;4-4 ）。（3）投资18000万元用于生产机械设备、污水处理设备、消防 防雷等购置及安装（详见下表二、投资万元用于流动资金。项目总投资估算汇总表 （表4-1）:表4-1项目总投资估算汇总表序号名称金额（万元）占项目总投资比例%备注1固定资产投

43、资%见表4-2 项目固定资 产投资概算总表2流动资金%合计90000100%表4-2项目固定资产投资概算总表（表4-2）:项目固定资产投资概算总表序号工程或费用名称金额 （万元）占固定资产投资比例%备注1土地无形资产（征地400亩及平整费）14000%2土建工程%见表4-3项目土 建工程投资概算表3机械设备购置安装19000%其 中主要工艺设备购置 安装费12325见表4-4主要生 产设备一览表污水处理设备购置 安装费4075消防、防雷设施500供电系统800供水系统300基本预备费1000合计100%项目土建工程投资概算表（表4-3）:序 号名称结构最咼层数建筑面 积单位单价（元）金额（万元

44、）一一一主要建筑物1车间框架结构4191160mi14502仓库框架结构5124242mi14503办公楼框架结构612000mi14501740停车棚钢架结构127602m14504污水处理工程砖混结构12640mi1450消防房砖混结构1602m14505配电房砖混结构160mi14506垃圾废物处理 站砖混结构11800mi1450261合计：334722二二二其它序 号名称结构层 数面积单位单价（元）金额（万元）1道路、停车场及 供排水工程混凝土35000m40014002消防隔离工程235602 m1003围墙工程2 m2004大门1个55合计：总计：+=（万元）表4-3项目土建工程

45、投资概算表项目投资强度分析:投资强度：万元/公顷=固定资产投资万元+总用地面积公顷 （400亩），大于广西壮族自治区人民政府文件（桂政发201159号）规定的建设用地控制指标693万元/公顷，投资强度符合政策要求。第 7 章 产品生产工艺设备选型的原则及总生产工艺1）满足生产工艺要求，保证产品质量和生产能力； 2）设备先进可靠，自动化水平高，设备效率高。K332豔HIEl4S5ckJUT3BnMtts? *vse L JSiK；s寻屮*Qd 一BA B匕巳np宀*M*0- *4ssWMBC!KVEST k?电BIII十牆（碎鬃）黯kA酵母生产工艺流程：本项目基本生产过程以废糖蜜原料为培养基，

46、包括实验室菌种制 备，酵母菌经纯培养罐、一级种子、二级种子、商品罐发酵生产酵 母浆，对酵母浆进行浓缩，分离等深加工生产鲜酵母产品、干酵母 产品和深加工酵母浸膏产品。糖蜜接收和储存酵母发酵的主要原料是甘蔗糖蜜，糖蜜运输采用罐车公路运输 或船运，通过泵抽入到大容量储存罐中。糖蜜的密度为，浓度77%，45% w/w可发酵糖（FS）,最多10%勺悬浮固体颗粒。杀菌和净化一生产 ：糖蜜稀释后经杀菌处理,用来发酵,该工艺是连续生产工艺。 通过加热、筛选和离心分离,去除其中勺悬浮固体颗粒,然后经过 蒸气杀菌,送至发酵罐。发酵：酵母通过分批工艺培育繁殖 ： 实验室菌种制备：从选育好勺菌种中转接一环至麦芽汁制作

47、成琼脂培养基上，在 30 C恒温培养箱培养 48小时，制作成斜面种子备 用。制作成250ml液体三角瓶种子，在30 C恒温箱培养，培养 48小时后再接入液体 3000ml三角瓶中，恒温 30C培养48小时备用。一级种子发酵（纯培养罐培养）：用10m罐定容液体培养液，实行降温后一次接入时3000ml三角瓶两个，在温度30C、PH值的条件下培养 20 小时后转接到二级种子罐中培养。二级种子发酵：用40m3 罐定容液体培养液,实消降温后转入一级种子，在温度 30 C、PH值的条件下培养 16-18小时后转接到三级 种子罐中培养。三级种子发酵： 300m 种子罐,将配制好的液体培养基灭菌后, 接入纯培

48、养发酵好的菌种开始发酵,发酵过程中根据酵母生长规律 流加糖、氮、磷等物质。要求培养温度30-32 C ,PH控制在之间，培养时间 16-18 小时。将发酵结束的发酵液分离浓缩至种子酵母将储 存罐在 0-4 储存。主发酵： 300m3 商品罐配置好底液，经灭菌冷却后，接入酸化后 的种子酵母乳，用二级酵母浆做种子培养，最终培养长成商品酵母 乳。发酵条件：时间16-19小时，温度30 36 C, PH值一6。酵母分离然后进入分离工艺， 生高浓度（第一遍） 浆。酵母浆冷却至 酵母脱水发酵罐产生的酵母细胞悬浮物浓度（平均）为wAW或dm酵母）。该工艺包括专用的离心分离机。每个批次会产废水、中浓度（清洗）

49、废水，以及洗过的酵母4 摄氏度，然后输送到酵母乳储存罐中。35-38%w/v 的鲜酵酵母浆经过真空转鼓过滤机脱水得到固形物 母，掉落到螺旋输送器上，经过挤压造粒。干燥 经过真空转鼓过滤工艺刮下的鲜酵母，加入斯潘 -60 乳化剂，然 后经过挤压造粒机连续地挤入流化床干燥床，干燥床中的气流相对 温度均受到严格控制，以制成固体颗粒的成品，然后经风送到储存 和包装。储存和包装 干酵母被送去储存，储存的酵母平均体积密度达到，开启充氮 阀门，使干酵母被惰性氮气包围着，充氮气是减少酵母活力在储存 过程中的退化，再使用自动真空包装机包装干酵母成品。干燥过程中的控制a 空气过滤和除湿：用于干燥的空气通过三步过滤达到99%的 Biocell/HEPA 标准，减少空气中的细菌的进入。空气通过脱水器的作用，把空气的水分 脱干，该系统是使进入干燥床的空气进行过滤除菌、空气脱水。进 入到干燥机的空气被预热到 6