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1、2、溶解的过程常包括哪两个过程?各有什么、溶解的过程常包括哪两个过程?各有什么热现象?为什么热现象?为什么nh4no3溶于水时温度会显著溶于水时温度会显著降低?降低?饱和溶液及不饱和溶液间的相互转化方法;饱和溶液及不饱和溶液间的相互转化方法;3、了解溶液中溶质结晶的过程。、了解溶液中溶质结晶的过程。1 1、物质能不能无限制地溶解在一定量的水中呢?、物质能不能无限制地溶解在一定量的水中呢?2 2、为什么打开汽水瓶盖会有气体溢出?、为什么打开汽水瓶盖会有气体溢出? 硫酸铜的溶解硫酸铜的溶解一、饱和溶液一、饱和溶液【活动与探究】常温下【活动与探究】常温下20ml20ml水最多能溶解多少氯化钠?水最多
2、能溶解多少氯化钠? 20ml20ml水最多能溶解多少水最多能溶解多少硝酸钾硝酸钾? ; ;探究实验探究实验 部分溶解,有剩余部分溶解,有剩余又能继续溶解完又能继续溶解完继续溶解继续溶解有晶体析出有晶体析出1 1、饱和溶液:在、饱和溶液:在一定温度一定温度下,向下,向一定量溶一定量溶剂剂里加入里加入某一种溶质某一种溶质,当溶质不能继续溶解,当溶质不能继续溶解时,所得到的溶液叫做时,所得到的溶液叫做该溶质该溶质的饱和溶液;的饱和溶液;思考思考不饱和溶液不饱和溶液 饱和溶液饱和溶液在增加溶剂或升高温度的情况下,原来的饱和溶液在增加溶剂或升高温度的情况下,原来的饱和溶液可以变成不饱和溶液。因此,只有指
3、明可以变成不饱和溶液。因此,只有指明“在一定量溶在一定量溶剂里剂里”和和“在一定温度下在一定温度下”,溶液的,溶液的“饱和饱和”和和“不不饱和饱和”才有确定的意义。才有确定的意义。增加溶质或降低温度增加溶质或降低温度或蒸发溶剂或蒸发溶剂增加溶剂或升高温度增加溶剂或升高温度2、饱和溶液和不饱和溶液的互相转化、饱和溶液和不饱和溶液的互相转化思考思考:思考思考生活中我们会碰到很甜的糖水,说生活中我们会碰到很甜的糖水,说明浓度很大,那这种浓度很大的糖明浓度很大,那这种浓度很大的糖水是否一定是饱和溶液呢?水是否一定是饱和溶液呢?10克蔗糖10毫升水10毫升水0.2克熟石灰溶液溶液固体热的溶液冷却后,已溶解在溶液中的硝酸热的溶液冷却后,已溶解在溶液中的硝酸钾从溶液中以晶体的形式析出,这一过程叫钾从溶液中以晶体的形式析出,这一过程叫做做结晶。结晶。 冷却后硝酸钾晶体从溶冷却后硝酸钾晶体从溶液中析出液中析出硝酸钾晶体硝酸钾晶体4、结晶及其方法、结晶及其方法人们利用以上原理从海水中提取食盐,并得人们利用以上原理从海水中提取食盐,并得到含有大量化工原料的母液(叫做苦卤),其大到含有大量化工原料的母液(叫做苦卤),其大致过程如下:致过程如
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