酸和碱的中和反应-教学设计-杨红霞

1、酸和碱的中和反应 教学设计许昌市襄城县颍阳镇初级中学 杨红霞一、设计理念 在课程标准中，中和反应体现在两个一级主题里，既是生活中常见的化 合物酸和碱的主要性质，又是物质的化学变化中复分解反应的典型反 应，学习本节内容能使学生能充分了解化学与生产生活的联系。为了说明中和 反应的产物，简单介绍了盐的概念。教材安排的活动与探究，目的是通过学生 的亲身体验，增强对这部分知识的认识。二、教材分析本节课主要是围绕中和反应展开教学。中和反应是酸和碱的之间的反应也 是重要的性质，是酸、碱、盐知识体系中一个重要知识点，通过中和反应建立 了酸和碱之间的联系，也为盐与复分解反应奠定了基础。同时还为高中学习中 和滴定

2、做准备，尤其重要的是中和反应在日常生活和工农业生产中有着广泛应 用。中和反应在实际生活中有广泛的应用，是本章的重点和关键，起着承前启 后的作用，所以，教材没有简单将它作为酸或碱的性质来介绍，而是综合起来 专门编成一个课题来说明。本节课安排在常见的酸和碱之后，学生们在有了酸、碱性质的基础之上再 来学习本节课就更容易接受和掌握。同时为下一节盐的学习打下一定的基础。 这种安排有助于学生对新旧知识的重新构建。三、学情分析学生在前面已经听到过酸碱中和这个化学用语，但是并不了解酸碱中和反 应的实质。这为本课中和反应的应用做了铺垫。通过前面的学习，学生知道了 酸和碱能够使酸碱指示剂变色，认识了酸碱的一些化学

3、性质；并且知道了强 酸、强碱具有腐蚀性，学会了在实验中正确操作，也具备了一定的问题探究能 力，对于小组合作学习也有了一些经验，为本节课的探究奠定了基础。在此之前学生接触的化学变化一般都伴随有明显的现象，他们习惯于根据 现象判断反应的发生，许多酸碱溶液混合后因为没有明显的现象发生，学生对 中和反应能否发生可能会抱有疑惑，这是本节课需要解决的难点，也正是探究 活动的切入点。通过本节的学习，学生可以从离子角度初步理解中和反应容易发生的原 理，掌握中和反应的实质，为高中化学中学习酸、酸性氧化物、酸式盐与碱、 碱性氧化物等物质的性质，以及“离子反应”，打下良好的基础。对生活中的一些中和反应的应用 ，学生

4、已经有了一定的分析推理能力，主 要由学生自学来完成，激发学生的兴趣，培养学生的学习能力和创造能力。四、教学目标1. 知识与技能（1）知道酸和碱之间发生的中和反应（2）了解酸碱性对农作物和生命活动的影响，以及中和反应在实际中的作 用。2. 过程与方法（1）通过实验操作让学生形成中和反应的概念（2）掌握中和反应的操作技能和实际生产生活中的运用知识3. 情感态度与价值观（1）通过实验操作使学生树立对科学的严谨态度 （2）通过学习中和反应的实质，使学生掌握寻根究底的思考方法（3）通过学习中和反应在生活实践中的应用，使学生树立热爱生活、关注 生活的理念 五、教学重点实验证明中和反应的发生。六、教学难点

5、从离子的角度初步了解中和反应发生的原理。七、现代教学手段的运用 ： 1、本节课件 2 、中和反应的实质微观演示动 画八、教学过程一、新课导入 情景导入：展示腌制的松花蛋图片。 介绍：松花蛋腌制过程中生成了碱，吃起来有涩味，蘸少量醋（含醋酸） 食用，涩味会消失。质疑：涩味消失是否会因为碱和醋酸发生了化学反应呢？ 提出假设：碱和酸能发生化学反应二、新课教学 演示实验：取少量氢氧化钠溶液于试管，滴加稀盐酸，观察现象。 学生观察现象，思考、交流。引导：是否没有明显现象就说明氢氧化钠没有反应？怎样才能有明显的现 象证明试管中的氢氧化钠已经反应了？学生联想：可以用指示剂紫色石蕊或无色酚酞。 讨论、交流、设

6、计方案。方案1: NaOH溶液（无色）-滴加酚酞溶液-溶液变为红色一滴加盐酸， 震荡一溶液红色慢慢消失。方案2:盐酸（无色）-滴加酚酞溶液一溶液无色一滴加NaOH溶液，震荡-溶液仍无色。方案 3: NaOH 溶液（无色）-滴加石蕊溶液-溶液变为蓝色-滴加盐酸， 震荡-溶液变为紫色。方案 4:盐酸（无色）-滴加石蕊溶液-溶液红色-滴加NaOH 溶液，震荡-溶液变为紫色。评价活动:各小组，从现象是否明显、是否容易观察的角度，分析评价各 个方案。学生交流、讨论，最后得出:方案 1 为最佳方案。 演示实验:取少量氢氧化钠溶液于试管-滴加酚酞溶液-逐滴滴加稀盐 酸。实验现象:红色慢慢消失。归纳:盐酸和氢

7、氧化钠发生了反应。 提出问题:为什么酸和碱能够发生反应？ 播放课件:（水很稳定）氢氧化钠和盐酸的反应微观示意。提醒:（ 1 ）注意观察反应前，盐酸和氢氧化钠溶液中分别存在哪些粒子？ 反应后，生成物溶液中存在哪些微粒 ?（ 2）对比反应前后粒子种类的变化，你认为上述变化中参与反应的粒子有 哪些？把你的想法与同伴交流，写出反应方程式。学生观看反应的微观示意，理解反应实质，写反应方程式：NaOH+HCI=NaCI+H20巩固练习：写出下列反应的化学方程式。(1) 氢氧化钠和硫酸：；(2) 氢氧化钙和盐酸： 。设疑：对比以上三个反应方程式，从反应物和生成物的类别上有何共同 点？组织学生阅读教材，了解盐

8、的概念及中和反应。中和反应(1) 中和反应：酸和碱作用生成盐和水。酸+碱=盐+水(2) 盐：由金属离子和酸根离子构成的化合物。自主学习：了解中和反应在生产、生活中的应用指导学生阅读教材61页，并交流讨论下列生活实例，解释相关问题：(1) 解释“向酸性土壤中洒熟石灰”的秘密。(2) 一些工厂排除的污水中含有酸，要除去它，可加什么物质最合适？(3) 松花蛋味涩(呈碱性)，食用时除去涩味方法的原理是什么？(4) 被蚊虫叮咬处肿成大包，这是蚊虫在人的皮肤内分泌出蚁酸，从而使皮肤肿痛，可涂一些碱性物质(如NH3H2O)的药水，可减轻痛痒，其中的原因？(5) 某人患胃酸过多症后，医生建议吃含有 AI(0H)3的药丸，请用方程式 解释其原理。归纳：中和反应在日常生活和工农业生产中的应用。三、本课小结1. 酸碱中和反应原理、实质2中和反应在生产、生活中的应用四、板书设计1. 中和反应(1) 中和反应：酸和碱作用生成盐和水。酸+碱=盐+水(2) 盐：由金属离子和酸根离子构成的化合物。2. 中和反应在实际中的应用。九、教学反思：本节课根据学生的认知特点，以中和反应为学习中心，以相关实验展开教 与学，所以本节课设计的亮点就在于从始到终中阶段性的几个实