第5章 供应链环境下的物流管理

1、第五章 供应链环境下的物流管理第一节 物流管理的基本概念 狭义：物资采购、运输、配送、储备等活动，企业间的一种物资流通活动 广义：企业外部和内部的物料流通过程，包括生产过程中的物料转化（转移）过程。物流管理的形成与发展 从后勤管理演变而来 起源于军事战争中的物资供应管理，后发展成为一门独立的学科-Logistics （后勤学）； 现代物流管理指的是供应链范围内、企业间的物资管理（不包括企业内部的生产活动-非制造领域的问题）物流管理在供应链管理中的作用 供应链涉及物流、信息流、资金流，三流统一。物流是供应链的轴心 供应链上的价值分布产品采购（%）制造（%）分销（%）易耗日用品3050 51030

2、50耐用消费品506010152030工业设备30503050 510物流管理的意义 有效管理好物流过程，对于提高供应链的价值增值水平，有着举足轻重的作用。（1）创造用户价值，降低用户成本（2）协调制造活动，提高敏捷性（3）提高客户服务水平，塑造企业形象（4）提供信息反馈，协调供需矛盾 深圳，大物流，价值增值源泉第二节 供应链管理环境下物流的新特点 1990s以后，基于时间的竞争，敏捷性关键 传统物流 供应链环境下的物流（信息共享）供应商制造商分销商用户分销商制造商零部件供应商原材料商用户零售商供应链管理环境下物流的特点 信息共享 过程同步 合作互利 交货准时、可靠 响应敏捷 服务满意第三节

3、物流管理战略 物流管理战略是企业部门级的战略，它的制定要与企业整体的战略目标相一致。企业环境因素 经济 法规 技术 竞争企业战略规划生产物流营销财务职能部门的战略规划物流战略目标 降低成本 在服务水平一定的条件下，将与运输和存储相关的可变成本降至最低。 节省投资 使物流系统的投资最小化，即投资回报最大化。 改进服务 权衡成本与服务水平，制定与竞争对手不同的竞争战略第三节 物流管理战略框架用户服务全局性战略渠道设计网络分析结构性战略物料管理运输仓库管理功能性战略组织信息系统政策与策略设施基础性战略物流管理的战略框架（1）全局性战略客户服务 最终目标是满足客户需求，提高客户服务 客户服务构成：包括

4、交易前、交易中、交易后 订货周期：提前期，现货供应能力，交货时间稳定性，订单处理信息，保护性包装，处理运输问题时的合作 客户服务管理：准则、销售与服务、成本与服务，确定合理的客户服务水平 应急服务：系统故障与产品召回（2）结构性战略渠道设计 战略渠道设计 通过网络分析，优化确定物流供应链的制造主厂、分销中心、仓库等设施的位置和数量，使物流系统合理化，获得合理的运输和库存成本。 主要步骤： 确定网络要素和相互关系 网络优化，进行决策选择 组织实施网络设计方案案例“7-11”物流发展 “7-11”美国零售连锁企业，1945建立 1980以后，超市冲击，营业额下降（食品） 建立集约化配送系统，信息网

5、络“7-11”的集约配送战略生产商A生产商B生产商C批发商A批发商B批发商C7-11 A7-11 B7-11 C生产商A生产商A生产商A配送中心7-11 A7-11 B7-11 C（3）功能性战略 包括：物料管理，仓库管理，运输管理 运输工具的使用与调度运输方式选择、线路规划与选择、行车路线与时刻表 采购与供应、库存控制的方法与策略 仓库的作业管理（4）基础性战略 为物流系统的正常运行提供保障 内容包括： 组织系统管理 信息系统管理 政策与策略 基础设施管理第四节第四节 供应链环境下物流管理的任务供应链环境下物流管理的任务 明晰了供应链环境下物流管理战略，将战略付诸明晰了供应链环境下物流管理战

6、略，将战略付诸实践，就形成了物流管理的具体任务。一般来讲，供实践，就形成了物流管理的具体任务。一般来讲，供应链物流管理可分解为三个层次：第一层次为狭义物应链物流管理可分解为三个层次：第一层次为狭义物流，即物品（物资）在各环节业务运作中的时间和地流，即物品（物资）在各环节业务运作中的时间和地理范围上的流动；第二层次为物流能力，即供应链企理范围上的流动；第二层次为物流能力，即供应链企业对物品时空流动所具备的成本控制、操作控制、灵业对物品时空流动所具备的成本控制、操作控制、灵活应变等综合能力；第三个层析为物流管理，即利用活应变等综合能力；第三个层析为物流管理，即利用先进的管理理念和管理技术，以现代信

7、息技术为职称，先进的管理理念和管理技术，以现代信息技术为职称，对物品在各个环节运作中的时空综合移动进行有效管对物品在各个环节运作中的时空综合移动进行有效管理，使其物流能力充分发挥。理，使其物流能力充分发挥。 供应链物流系统合理化供应链物流系统合理化 物流系统安排合理化和管理理念的现代化（在管理物流系统安排合理化和管理理念的现代化（在管理理念上，必须将物流管理战略纳入企业发展战略一理念上，必须将物流管理战略纳入企业发展战略一体化范围，而且要与企业整体战略目标相一致；供体化范围，而且要与企业整体战略目标相一致；供应链物流系统合理化的目标是低成本、高效率）应链物流系统合理化的目标是低成本、高效率）

8、近距离原则近距离原则 优化原则优化原则 尽量避免迂回和倒流原则尽量避免迂回和倒流原则 在制品库存最小原则在制品库存最小原则 集装单元和标准化搬运原则集装单元和标准化搬运原则 科学搬运原则科学搬运原则 绿色物流原则绿色物流原则 一体化供应链物流管理一体化供应链物流管理 供应链运作的全过程进行一体化物流管理，分析各供应链运作的全过程进行一体化物流管理，分析各模块只能对其他职能运作成本的影响，保持供应链模块只能对其他职能运作成本的影响，保持供应链系统的协同运作）系统的协同运作） 订单订单 库存库存 运输运输 仓储、物料处理及包装仓储、物料处理及包装 设施网络设施网络 订单处理、库存、运输、物料处理及

9、包装、设施网订单处理、库存、运输、物料处理及包装、设施网络等模块，形成了相互关联的链条，在设计供应链络等模块，形成了相互关联的链条，在设计供应链物流管理系统时，要具有一体化物流观念。因为恰物流管理系统时，要具有一体化物流观念。因为恰当的网路、恰当的运输安排、恰当的库存分配、仓当的网路、恰当的运输安排、恰当的库存分配、仓库保管、物料加工和包装，是物流功能实现的支持库保管、物料加工和包装，是物流功能实现的支持要素。要素。 客户满意度管理客户满意度管理 供应链物流管理的最终目标，是为了满足客户的期供应链物流管理的最终目标，是为了满足客户的期望和要求望和要求 物流运作绩效管理（可以设定不同的物流运作绩

10、效评价物流运作绩效管理（可以设定不同的物流运作绩效评价指标，如运作速度、运作灵活性、可靠性、故障补救等）指标，如运作速度、运作灵活性、可靠性、故障补救等） 客户期望管理（了解、理解客户期望，提升增值服务水客户期望管理（了解、理解客户期望，提升增值服务水平）平） 物流运作的三边关系管理（当出现物流外包时，对第物流运作的三边关系管理（当出现物流外包时，对第三方物流的管理，加之对企业客户的管理，形成三边三方物流的管理，加之对企业客户的管理，形成三边关系）关系）第五节第五节 供应链企业运作中的物流管理供应链企业运作中的物流管理 从企业的角度看，其与物流的关系可以表现在两从企业的角度看，其与物流的关系可

11、以表现在两个方面：一方面物流是企业赖以生存和发展的外部条个方面：一方面物流是企业赖以生存和发展的外部条件，企业的正常运转要保证按生产计划和生产节奏提件，企业的正常运转要保证按生产计划和生产节奏提供、运作各种原材料，同时要将产品不断运离企业。供、运作各种原材料，同时要将产品不断运离企业。另一方面物流是企业本身必须从事的重要活动。企业另一方面物流是企业本身必须从事的重要活动。企业物流是以企业经营为核心的物流活动，是具体的、微物流是以企业经营为核心的物流活动，是具体的、微观物流活动的典型领域。观物流活动的典型领域。供应商供应网络制造网络分销网络最终用户供应物流生产物流分销物流分销制造采购 企业生产物

12、流（原材料及辅料从企业仓库进入到生企业生产物流（原材料及辅料从企业仓库进入到生产线的开端，随生产加工过程流过各个环节，直到生产线的开端，随生产加工过程流过各个环节，直到生产加工终结，再流至生产产品仓库。目标：减少物流产加工终结，再流至生产产品仓库。目标：减少物流活动时间，缩减生产周期，节约劳动力）活动时间，缩减生产周期，节约劳动力） 企业供应物流（组织原料、辅料供应的物流活动，目企业供应物流（组织原料、辅料供应的物流活动，目标：降低物流过程的成本）标：降低物流过程的成本） 企业分销物流（将产品所有权转给用户的物流活动，企业分销物流（将产品所有权转给用户的物流活动，目标：通过包装、送货、配送等一

13、系列物流实现销售）目标：通过包装、送货、配送等一系列物流实现销售） 企业回收物流（各种边角余料、废料、循环包装材料企业回收物流（各种边角余料、废料、循环包装材料的回收）的回收） 企业废弃物物流（对企业排放的无用物的运输、装卸、企业废弃物物流（对企业排放的无用物的运输、装卸、处理等）处理等）物流管理在企业竞争中的作用 物流过程对供应链响应周期的影响（供应链响应周物流过程对供应链响应周期的影响（供应链响应周期：供应链从接到客户订单到最终交货的时间间隔。期：供应链从接到客户订单到最终交货的时间间隔。在供应链的总生产周期中，真正花在生产过程的时间在供应链的总生产周期中，真正花在生产过程的时间不到不到5

14、，95花在等待、存储过程，使响应周期延花在等待、存储过程，使响应周期延长，成本增加）长，成本增加）产品设计供应商制造商消费者采购内向运输制造/服务外向运输物料流产品流总周期时间采购周期时间设计/制造 周期时间流入物流周期时间流出物流周期时间物流管理在企业竞争中的作用 物流过程对供应链总成本的影响（物流费用占物流过程对供应链总成本的影响（物流费用占总费用比例，发达国家总费用比例，发达国家10，我国，我国2040） 物流过程对供应链总库存水平的影响（高效的物流过程对供应链总库存水平的影响（高效的物流过程有助于降低需求逐级放大现象）物流过程有助于降低需求逐级放大现象） 物流过程对供应链按期交付可靠性

15、的影响（物物流过程对供应链按期交付可靠性的影响（物流组织会影响到供应链生产能否同步进行）流组织会影响到供应链生产能否同步进行） 物流过程对供应链服务水平的影响（物流过程物流过程对供应链服务水平的影响（物流过程既是体现供应链服务水平的主要组成部分，也既是体现供应链服务水平的主要组成部分，也是供应链总成本的影响因素）是供应链总成本的影响因素）流入物流（外输入）流入物流（外输入）企业供应物流企业供应物流 流入物流是指企业的供应物流，也就是原材料、零部流入物流是指企业的供应物流，也就是原材料、零部件的采购和调拨。要解决的主要问题：供应物流、供应方件的采购和调拨。要解决的主要问题：供应物流、供应方式、零

16、库存问题。式、零库存问题。 一般企业的采购支出占其销售收入的一般企业的采购支出占其销售收入的6070。因此，流入物流在企业的总体经营业绩中占据重要地位。因此，流入物流在企业的总体经营业绩中占据重要地位。内部物流（转换物流）内部物流（转换物流）企业生产物流企业生产物流 生产物流是企业在生产工艺中的物流活动，与整个生生产物流是企业在生产工艺中的物流活动，与整个生产工艺过程伴生。主要由企业生产过程中的原料、零部件、产工艺过程伴生。主要由企业生产过程中的原料、零部件、燃料等辅助材料从企业仓库或企业燃料等辅助材料从企业仓库或企业“门口门口”开始，进入到开始，进入到生产线的开始端，并一个个环节流动。强化生

17、产物流管理，生产线的开始端，并一个个环节流动。强化生产物流管理，可以缩减生产周期，节约劳动力。目标：物料的配套管理。可以缩减生产周期，节约劳动力。目标：物料的配套管理。流出物流（外服务）流出物流（外服务）企业销售物流企业销售物流 流出物流是将生产出的产品向批发商、零售商传递的流出物流是将生产出的产品向批发商、零售商传递的物流，它是企业为保证本身的经营效益，不断伴随销售活物流，它是企业为保证本身的经营效益，不断伴随销售活动，生产企业通过购销或代理协议，将产品所有权转给用动，生产企业通过购销或代理协议，将产品所有权转给用户的物流活动。户的物流活动。逆向物流逆向物流企业回收物流企业回收物流 逆向物流

18、是企业对排放的无用物或再利用物进行运逆向物流是企业对排放的无用物或再利用物进行运输、装卸、处理等的物流活动。逆向物流是和正向物流输、装卸、处理等的物流活动。逆向物流是和正向物流相反的过程，逆向物流具有正向物流不具备的特点：逆相反的过程，逆向物流具有正向物流不具备的特点：逆向物流产生的地点、时间和数量难以预见；发生逆向物向物流产生的地点、时间和数量难以预见；发生逆向物流的地点较为分散、无序，不可能集中一次向接受点转流的地点较为分散、无序，不可能集中一次向接受点转移；逆向物流发生的原因通常与产品的质量或数量的异移；逆向物流发生的原因通常与产品的质量或数量的异常有关；逆向物流的处理系统与方式复杂多样

19、。常有关；逆向物流的处理系统与方式复杂多样。第六节第六节 供应链环境下的物流运作模式供应链环境下的物流运作模式 自营物流模式（供应链系统中，核心企业利用部分自身物流资源，自营物流模式（供应链系统中，核心企业利用部分自身物流资源，整合社会物流资源，自主经营、管理其全部物流过程）；整合社会物流资源，自主经营、管理其全部物流过程）； 物流大外包模式（将企业供应链过程中的全部物流业务都外包出去，物流大外包模式（将企业供应链过程中的全部物流业务都外包出去，适用于企业市场份额较小时）；适用于企业市场份额较小时）； 股份制物流模式（企业之间以股份制的形式组建新的物流公司，统股份制物流模式（企业之间以股份制的

20、形式组建新的物流公司，统筹规划物流布局，完成合作企业的全部物流业务，能够有效利用合筹规划物流布局，完成合作企业的全部物流业务，能够有效利用合作股东的资产纽带关系，实现物流业务流程的无缝对接）；作股东的资产纽带关系，实现物流业务流程的无缝对接）； 协作物流联盟模式（若干企业将自己的物流业务拿出来，建立基于协作物流联盟模式（若干企业将自己的物流业务拿出来，建立基于互联网技术的协作物流联盟体系，有利于实现物流业务运作和服务互联网技术的协作物流联盟体系，有利于实现物流业务运作和服务能力资源的共享，又掌握着对物流运作的实际控制权）。能力资源的共享，又掌握着对物流运作的实际控制权）。第七节第七节 物流外包

21、与自营的决策分析物流外包与自营的决策分析 物流外包的优势分析物流外包的优势分析 解决资源有限的问题，使企业更专注于核心业务的发展；解决资源有限的问题，使企业更专注于核心业务的发展； 灵活运用新技术，实现以信息换库存，降低成本；灵活运用新技术，实现以信息换库存，降低成本； 减少固定资产投资，加速资本周转；减少固定资产投资，加速资本周转； 企业得到更加专业化的服务，从而降低营运成本，提高服务质量；企业得到更加专业化的服务，从而降低营运成本，提高服务质量； 降低风险，同时也可以同合作伙伴分担风险；降低风险，同时也可以同合作伙伴分担风险； 可以提高企业的运作柔性。可以提高企业的运作柔性。 物流外包失败

22、的根源物流外包失败的根源 抵制变化；抵制变化； 害怕失去控制；害怕失去控制； 缺乏合格的、专业的物流顾问；缺乏合格的、专业的物流顾问； 工作范围不明确。工作范围不明确。 不同性质的企业物流外包的模式不同性质的企业物流外包的模式 企业物流的纵向外包模式（靠企业内部物流部门企业物流的纵向外包模式（靠企业内部物流部门不能独立完成本企业所需要的全部物流服务，将不能独立完成本企业所需要的全部物流服务，将其不能完成的部分外包给企业来完成，企业内部其不能完成的部分外包给企业来完成，企业内部的物流部门和第三方物流企业并存）；的物流部门和第三方物流企业并存）； 基于效用遗传性的企业物流横向联合外包模式基于效用遗

23、传性的企业物流横向联合外包模式（企业接受某一物流服务的欲望随着已经采用该（企业接受某一物流服务的欲望随着已经采用该种物流服务量的增加而增加时，该物流服务的效种物流服务量的增加而增加时，该物流服务的效用具有遗传性）用具有遗传性） 企业物流的完全横向外包模式（企业的物流业务企业物流的完全横向外包模式（企业的物流业务完全交由第三方物流企业去完成）完全交由第三方物流企业去完成） 企业物流的纵横向联合外包模式（比如企业尽管企业物流的纵横向联合外包模式（比如企业尽管拥有自身的运输能力，但不能完成所有的运输项拥有自身的运输能力，但不能完成所有的运输项目，就需要和铁路、航空等进行横向联合）目，就需要和铁路、航空等进行横向联合） 企业物流外包模式的选择决策企业物流外包模式的选择决策 物流对企业成功的影响度和企业对物流的管理能力；物流对企业成功的影响度和企业对物流的管理能力； 企业对物流控制力要求；企业对物流控制力要求； 企业产品自身的物流特点；企业产品自身的物流特点； 企业规模和实力；企业规模和实力； 物流系统成本；物流系统成本； 第三方物流的客户服务能力；第三方物流的客户服务能力； 自拥资产和非自拥资产第三方物流的选择。自拥资产和非自拥资产第三方物流的选择。 企业物流外包过程中的风险企业物流外包过程中的风险 信息不对称所带