七年级生物果实和种子的形成1

1、第四单元第四单元 绿色开花植物的一生绿色开花植物的一生第三节果实和种子的形成第三节果实和种子的形成情景引入情景引入 (重达重达1500g左右左右 ) (1(1亿粒的重量才有亿粒的重量才有50g)50g)海椰子海椰子斑叶兰斑叶兰阅读教材阅读教材P13教材，分析、讨论果实由哪几部分组教材，分析、讨论果实由哪几部分组成，分别由雌蕊的哪些部位发育而成，并填写下图：成，分别由雌蕊的哪些部位发育而成，并填写下图：花瓣花萼雌蕊雄蕊胚珠种子子房壁果实 花生，又称花生，又称“长生果长生果”，一年生草本植物。花生不同于一年生草本植物。花生不同于其他陆地上的植物，它是地上其他陆地上的植物，它是地上开花，地面下结果，

2、所以，人开花，地面下结果，所以，人们叫它们叫它落花生落花生。花生的幼苗出。花生的幼苗出土以后，经过土以后，经过1525d，就可，就可以开花，花后三天，它的子房以开花，花后三天，它的子房柄伸长，向土里生长，大约经柄伸长，向土里生长，大约经过过50d左右，荚果便成熟了。左右，荚果便成熟了。花生的奇特之处在于，一定要花生的奇特之处在于，一定要在黑暗的环境中，它才能结果。在黑暗的环境中，它才能结果。小知识小知识讨论：讨论：花的哪一部分将来发育成花的哪一部分将来发育成 果实和种子？果实和种子？子 房 果实胚 珠 种子子房壁 果皮受精卵 胚子房壁子房壁果皮果皮珠被珠被种皮种皮胚乳胚乳胚胚受精极核受精极核受

3、精卵受精卵种子种子果果实实反馈练习反馈练习阅读释疑阅读释疑2.2.观察菜豆和玉米种子的先后顺序是观察菜豆和玉米种子的先后顺序是 什么？什么？ 请同学们阅读请同学们阅读P14-P15P14-P15观察种观察种3.3.如何纵切玉米种子？如何纵切玉米种子？1.1.观察菜豆和玉米种子的方法步骤观察菜豆和玉米种子的方法步骤 分别是什么？分别是什么？ 注意注意: :淀粉遇碘变蓝淀粉遇碘变蓝. .子结构子结构. .并思考下列问题：并思考下列问题：菜豆种子：菜豆种子：1.1.选菜豆，观察外形；选菜豆，观察外形；2.2.剥去种皮，分开子叶剥去种皮，分开子叶; ;3.3.用放大镜观察子叶、用放大镜观察子叶、 胚根

4、、胚芽、胚轴。胚根、胚芽、胚轴。1.1.观察菜豆和玉米种子的方法观察菜豆和玉米种子的方法 步骤分别是什么？步骤分别是什么？玉米种子：玉米种子：1.1.选玉米，观察外形；选玉米，观察外形；2.2.纵切玉米种子；纵切玉米种子；3.3.滴碘液滴碘液, ,用放大镜用放大镜 观察子叶、胚根、观察子叶、胚根、 胚芽、胚轴。胚芽、胚轴。2.2.观察菜豆和玉米种子的先后观察菜豆和玉米种子的先后 顺序是什么？顺序是什么？2.2.观察菜豆和玉米种子的先后观察菜豆和玉米种子的先后 顺序是什么？顺序是什么？由表及里由表及里 先形态后结构先形态后结构 先宏观后微观先宏观后微观观察方法观察方法: :如何纵切玉米种子？如何

5、纵切玉米种子？3.4.4.纵切玉米种子纵切玉米种子, ,对照课本对照课本P85P85插图，辨认插图，辨认明确步骤明确步骤1.1.选种子，然后仔细观察两种种子的外形。选种子，然后仔细观察两种种子的外形。2.2.剥去菜豆种子的种皮剥去菜豆种子的种皮, ,分开子叶。分开子叶。3.3.对照课本对照课本P85P85插图辨认菜豆种子的胚芽、插图辨认菜豆种子的胚芽、 胚轴、胚根。胚轴、胚根。5.5.在玉米种子剖面滴碘液在玉米种子剖面滴碘液, ,观察各部分颜色。观察各部分颜色。胚芽、胚轴、胚根、子叶。胚芽、胚轴、胚根、子叶。4.4.纵切玉米种子纵切玉米种子, ,对照课本对照课本P15P15插图插图辨认胚芽、辨

6、认胚芽、动手实验动手实验1.1.仔细观察两种种子的外形仔细观察两种种子的外形, ,推测种皮的作用。推测种皮的作用。2.2.剥去菜豆种子的种皮剥去菜豆种子的种皮, ,分开子叶，并标记出分开子叶，并标记出子叶。根据生活经验推测菜豆子叶的作用。子叶。根据生活经验推测菜豆子叶的作用。3.3.对照课本对照课本P15P15插图辨认菜豆种子结构插图辨认菜豆种子结构, ,标记标记 出胚芽、胚轴、胚根。（小组内展示成果）出胚芽、胚轴、胚根。（小组内展示成果）5.5.在玉米种子剖面滴碘液在玉米种子剖面滴碘液, ,观察各部分颜色。观察各部分颜色。 6.6.比较玉米种子和菜豆种子的比较玉米种子和菜豆种子的异同点异同点

7、, ,并以并以表格的形式表示出来。表格的形式表示出来。胚轴、胚根、子叶。胚轴、胚根、子叶。推测玉米的营养物质储存在哪一结构里推测玉米的营养物质储存在哪一结构里? ?1.1.根据种皮的特点根据种皮的特点, ,推测种皮的作用。根据推测种皮的作用。根据 生活经验推测菜豆子叶的作用。生活经验推测菜豆子叶的作用。 2.2.玉米胚乳遇碘变蓝，说明营养玉米胚乳遇碘变蓝，说明营养 物质储存在哪一结构里物质储存在哪一结构里? ? 交流汇报交流汇报种皮有保护作用；菜豆子叶可以种皮有保护作用；菜豆子叶可以储存营养物质。储存营养物质。胚乳胚乳双子叶植物种子的结构双子叶植物种子的结构 种子凹陷一侧的种皮种子凹陷一侧的种

8、皮, ,有一有一个深色的疤痕个深色的疤痕, ,这是这是 , ,它是它是种子着生在豆荚处的痕迹种子着生在豆荚处的痕迹, ,在种在种脐附近有一个小孔脐附近有一个小孔, ,这是这是 . . 我们用力捏一下种子我们用力捏一下种子, ,就会就会有水从有水从 中流出中流出, ,说明说明 是是水进入种子的门户水进入种子的门户. . 很坚韧很坚韧, ,具有保护具有保护种子的内部结构的作用种子的内部结构的作用种脐种脐种皮种皮种孔种孔种孔种孔种孔种孔种孔种孔 种皮种皮种脐种脐种脐种脐种孔种孔种皮种皮种皮种皮 胚轴胚轴胚根胚根 胚芽胚芽 子叶子叶（二片，肥厚）（二片，肥厚）21345 菜豆种子菜豆种子胚芽胚芽子叶子

9、叶胚胚胚根胚根胚轴胚轴3.3.在图中指出菜豆种子和玉米种在图中指出菜豆种子和玉米种子的结构？子的结构？填写下图，认识玉米种子各部分的结构和功能？ 种皮种皮种脐种脐胚芽胚芽胚轴胚轴胚根胚根子叶子叶胚胚子叶子叶有两片，肥厚有两片，肥厚贮存营养物质贮存营养物质. .胚芽胚芽生有幼叶的部分生有幼叶的部分胚根胚根在与胚芽相对的端在与胚芽相对的端. .胚轴胚轴连接胚芽和胚连接胚芽和胚根的部分根的部分. .子叶提供营养物质子叶提供营养物质胚芽胚芽茎和叶茎和叶胚根胚根根根胚轴胚轴连接茎和根的部分连接茎和根的部分 玉米种子外玉米种子外面也有厚皮。但这一面也有厚皮。但这一层实际上是由两层组层实际上是由两层组成的，

10、外面一层是成的，外面一层是果果皮皮，里面一层是，里面一层是种皮种皮。因玉米种子成熟后，因玉米种子成熟后，果皮和种皮紧贴在一果皮和种皮紧贴在一起，不易分开，故看起，不易分开，故看上去只一层。所以，上去只一层。所以，玉米的籽粒实际上是玉米的籽粒实际上是果实果实，只是习惯上称，只是习惯上称之为种子。之为种子。玉米种子的结构:填写下图，认识玉米种子各部分的填写下图，认识玉米种子各部分的结构和功能？结构和功能？ 胚芽胚芽胚轴胚轴胚根胚根子叶子叶胚乳胚乳果皮和种皮果皮和种皮胚胚子叶子叶果皮和种皮果皮和种皮胚乳胚乳胚胚玉玉米米种种子子（一片，单薄）（一片，单薄）胚胚是幼小的生命体，将来发育成新的是幼小的生命

11、体，将来发育成新的 植物体。植物体。234561胚根胚根胚轴胚轴胚芽胚芽小实验观察：观察： 一部分变成蓝紫一部分变成蓝紫色，色， 这部分的结构叫这部分的结构叫胚乳，胚乳中贮存大胚乳，胚乳中贮存大量的养料，其中淀粉量的养料，其中淀粉遇碘变蓝紫色。另一遇碘变蓝紫色。另一部分变成了黄色，这部分变成了黄色，这部分叫胚，它分四部部分叫胚，它分四部分。分。1.1.胚芽胚芽发育成茎发育成茎和叶和叶2.2.胚轴胚轴连接茎和连接茎和根根3.3.胚根胚根发育成根发育成根4.4.子叶子叶( (只有一片只有一片).).种子的结构种子的结构一一. .菜豆种子菜豆种子二、玉米种子二、玉米种子种皮种皮 胚芽胚芽 胚轴胚轴胚

12、根胚根子叶子叶种皮种皮胚芽胚芽胚轴胚轴胚根胚根子叶子叶胚乳胚乳胚胚胚胚（2 2片）片）（1 1片）片）双子叶植物和单子叶植物双子叶植物双子叶植物: :种子的胚具有种子的胚具有两片子叶两片子叶的植物的植物单子叶植物单子叶植物: :种子的胚具有种子的胚具有一片子叶一片子叶的植物的植物菜豆种子和玉米种子的比较表菜豆种子和玉米种子的比较表种子种子结构结构菜豆种子菜豆种子玉米种子玉米种子种皮种皮胚胚胚芽胚芽胚轴胚轴胚根胚根子叶子叶胚乳胚乳有有有有有有有有 有两片有两片 贮存营养物质贮存营养物质无无有（与果皮愈合）有（与果皮愈合）有有有有有有 有一片有一片 不贮存营养物质不贮存营养物质有（贮存营养物质）有

13、（贮存营养物质） 将玉米种子的结构与相将玉米种子的结构与相应的功能用线连接起来。应的功能用线连接起来。种皮 胚胚乳储藏养料保护胚能发育成新植株课堂练习课堂练习一一. .选择题选择题: : 1.1.下列都是单子叶植物的一组是下列都是单子叶植物的一组是:( ):( )A.A.高梁、大豆、花生高梁、大豆、花生 B.B.水稻水稻C.C.水稻、小麦、玉米水稻、小麦、玉米 D.D.小麦、蚕豆、高梁小麦、蚕豆、高梁2.2.种子中能发育成新植物幼体的是种子中能发育成新植物幼体的是:( ) :( ) A.A.胚胚 B.B.胚芽胚芽 C.C.子叶子叶 D.D.胚根胚根3.在大豆种子的结构中在大豆种子的结构中,连接

14、两个豆瓣的结构连接两个豆瓣的结构是是:( )A.胚根胚根 B.胚轴胚轴 C.胚乳胚乳 D.子叶子叶 4.4.小麦种子营养物质贮藏在小麦种子营养物质贮藏在:( ):( )A.A.子叶子叶 B.B.胚乳胚乳 C.C.胚芽胚芽 D.D.胚根胚根C CA AB BB B二二. .填空题填空题: :7.7.根据种子中子叶数目的不同根据种子中子叶数目的不同, ,可将绿色开花可将绿色开花植物分为两类植物分为两类: :凡是种子的胚具有凡是种子的胚具有_的植物的植物, ,叫双子叶植物叫双子叶植物; ;凡是种子的胚具有凡是种子的胚具有_的植物叫做单子叶植物。的植物叫做单子叶植物。8.8.我们吃的大米我们吃的大米, ,主要来自水稻种子中主要来自水稻种子中_。两片子叶两片子叶一片子叶一片子叶胚乳胚乳9 9、判断正误：玉米是一粒种子。（、判断正误：玉米是一粒种子。（ ) ) 5.5.一粒种子能够萌发成一颗大树的奥妙在于种子一粒种子能够萌发成一颗大树的奥妙在于种子存在着存在着( )A ( )A 胚乳胚乳 B B胚胚 C C 胚芽胚芽 D D 种皮种皮6.6.食用的面粉主要是由哪种植物的哪一部分加工而食用的面粉主要是由哪种植物的哪一部分加工而成成( )A( )A大