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1、资料来源:来自本人网络整理!祝您工作顺利!绿豆汤清热解毒的禁忌有哪些_什么人不宜喝绿豆汤 夏天到了,几乎家家都会煮上一锅绿豆汤来消暑。绿豆汤清热解毒这个成效信任许多人都知道,但是什么人不宜吃绿豆汤呢?关于绿豆汤的饮食禁忌有哪些呢?下面就是我给大家整理的绿豆汤清热解毒的禁忌,盼望大家喜爱。 十种绿豆汤做法 1、百合绿豆薏米汤 - 用料 - 绿豆、薏米、百合、冰糖 - 做法 - 1、百合泡发、绿豆泡一夜、薏米泡一夜; 2、锅内放入适量冷水,倒入绿豆和薏米,盖上锅盖,大火将汤汁煮沸,然后转中火煮至绿豆开花; 3、倒入泡发好的百合,煮10分钟左右; 4、放入冰糖调味,至冰糖溶化,盛出即食。 - 小贴士
2、 - 薏米和绿豆比拟难熟,所以泡一夜的话,煮起来时间会短许多 2、蜂蜜绿豆冰棒 - 用料 - 绿豆、冰糖、蜂蜜 - 做法 - 1、绿豆浸泡3个小时; 2、绿豆放入冷水中熬煮,放冰糖,直到滚起绿豆沙; 3、绿豆汤摊凉,参加蜂蜜调味; 4、绿豆汤倒入模具,冰冻24小时。 3、清凉绿豆沙 - 用料 - 绿豆和水的比例:1:8 冰糖(适量)、桂花(适量) - 做法 - 1、绿豆清洗洁净,以1份绿豆8份水的比例大火煮开; 2、煮至绿豆开花,豆皮浮起。将豆皮捞出备用; 3、尽量将绿豆煮烂,然后关火,用滤网将豆泥捞出(绿豆汤待用),过萝成豆泥。或放入搅拌机搅打成豆泥; 4、将豆泥放回绿豆汤中再稍煮片刻,参加
3、冰糖,煮成匀称、糊状的豆沙即可; 5、晾凉后放入冰箱冷藏,吃时可放些桂花或蜂蜜调味; 6、捞出的绿豆皮,很有养分,且消暑解毒,拌上红糖,再加上些绿豆汤,别有风味。 - 小贴士 - 1、捞出豆皮是为了豆沙细腻,也可挺直将煮开花的绿豆连皮一起放入搅拌机打成泥 2、还有一种方法,是捞出豆皮后,连续煮。边煮边不断搅拌,直至绿豆成糊状,但这样比拟费时,豆泥不易匀称 3、绿豆煮之前是否需要泡水,似乎各有说法。我觉得绿豆算是很好煮的豆,所以从未事先泡过 4、绿豆汤 解暑神器,凉的热的都可以!还可以加大米、加小米! - 用料 - 绿豆(一大碗)、冰糖(适量)、水 - 做法 - 1、绿豆用凉水泡半个小时这样,然
4、后洗洁净; 2、锅中凉水,倒入绿豆,开水的用量以没过绿豆2,3公分为好; 3、煮开后改用中火,当水分快要煮干时,假如发觉锅底的汤很黑,那就用凉水冲洗两次; 4、参加大量的开水,盖上锅盖,连续煮开; 5、参加冰糖,盖上锅盖,大火煮开,中火连续煮20分钟,绿豆酥烂,汤色碧绿。 - 小贴士 - 绿豆汤放入冰箱里或不烫的时候喝,感觉也特别不错。绿豆有解湿热气成效,夏天不嫌费事的话,在家可以多煮来喝喝。 5、绿豆糕 - 用料 - 绿豆(400克)、植物油(50克)、细砂糖(60克)、抹茶粉(10克) - 做法 - 1、400克绿豆参加清水后放冰箱浸泡一晚或是提早泡十几个小时。夏季室温较高,食材放冰箱冷藏
5、浸泡不简单滋生细菌。浸泡好的绿豆用双手手掌用劲搓,将绿豆皮全部搓掉只留白白的绿豆仁。 2、将去皮后的绿豆清洗洁净后放蒸锅里蒸上45-50分钟。假如蒸笼上网眼比拟大最好铺上蒸笼布防止绿豆掉下去。 3、蒸好以后的绿豆放到自然凉以后用料理机打碎。 4、用法一个洁净的锅,最好是不粘锅,参加绿豆和植物油以及糖小火慢炒,炒至糖和植物油完全溶解入绿豆泥里。植物油最好用法无味色拉油,不建议大家用有味道的花生油和大豆油。 5、炒好以后放凉。 6、然后将绿豆泥分成2份,在其中一份里参加10克抹茶粉搅拌匀称。 7、分别将两种绿豆泥分成大小一样份,然后放入月饼模具里压出美丽的样子即可。假如家里没有月饼模具,用法其他自
6、己喜爱的模具也可以。假如啥模具都没有,也可以放入饭盒里,压实在,然后取出切小块。 6、杏仁绿豆粥 - 用料 - 大杏仁片10克,粳米50克,绿豆20克,糖3茶匙,水6杯 - 做法 - 1、将淘洗洁净的粳米和绿豆参加适量水煮沸,再以慢火煮烂。 2、撒上杏仁片,加白糖少许调匀晾凉食用,并可用剪刀将杏仁分成小块。 - 成效及禁忌 - 清热解毒、祛暑止渴。 7、翠花绿豆粥 - 用料 - 西瓜皮200克,绿豆1杯,白木耳7.5克,冰糖2大匙。 - 做法 - 1、西瓜皮洗净,刮除红肉,削除绿皮,切小块;绿豆洗净,泡水1小时;白木耳洗净,泡软,去除硬蒂,切小朵备用。 2、锅中倒入4杯水,放入绿豆及白木耳煮开
7、,转小火煮至软烂,加西瓜皮及冰糖再煮12分钟即可。 - 成效及禁忌 - 清血、解热、排毒,能有效改善血浊引发的肤色晦黯及预防因日晒所造成的斑点,并能消退青春痘。不过同时有整肠的瘦身效果,腹泻时最好不要饮用。 8、绿豆百合菊花粥 - 用料 - 绿豆150g、百合30g、菊花10g(用一般的干杭菊即可)、冰糖。 - 做法 - 1、绿豆、百合、菊花洗净,绿豆和百合用清水泡20分钟。 2、把全部材料入锅,加三分之二锅的水。 3、先大火煮开,再改小火煲一个小时20分左右即可,煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉,冰冻起来饮用也更满意。 - 成效及禁忌 - 由于加了百合,汤里有股自然的清甜,加上菊花的
8、香味,这款夏日清火粥肯定会让你胃口大开。 9、绿豆蜜爽奶茶 - 用料 - 绿豆、绿茶、蜂蜜、陈皮 - 做法 - 1、先煮绿豆汤,10分钟即可; 2、盛出绿豆汤泡绿茶,然后待冷却后参加牛奶和蜂蜜; 3、连续添加清水煮绿豆,水开后,放入陈皮; 4、煮到绿豆开花,将绿豆晾凉,捞出适量放入2料中; 5、冰镇后饮用,冰爽可口。 - 小贴士 - 1、泡绿茶时,绿豆汤肯定要清,口感和颜色会比拟好; 2、喝奶茶时最好用法喝珍宝奶茶用的吸管。 - 成效及禁忌 - 冰爽解渴,清热解毒,消暑降温 10、小米枸杞绿豆粥 - 用料 - 小米、枸杞、绿豆 - 做法 - 1、提早一小时用温水泡绿豆后, 2、洗净下锅煮约40
9、分钟, 3、把洗好的小米下锅,一起煮20分钟, 4、然后将洗净的枸杞下锅煮约5分钟, 5、即可成养胃清火又美味养分的小米枸杞绿豆粥。 - 小贴士 - 绿豆泡水后煮起来很快就熟烂了,假如家里有电压力锅那就更快了。 不适合喝绿豆汤的四类人 1、属于寒凉体质的人 (如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等),吃了绿豆反而会加重病症,甚至引发其他疾病。 2、正在服用各类药物的人 绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会与药物的相关成分反响,从而降低药效。 3、老人、儿童以及体质虚弱的人 老人及儿童的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,简单因消化不良导
10、致腹泻。 4、经期女性 处于月经期的女性,身体处于缺血的状态,体质偏向。经期女性假设再喝绿豆汤,简单损害脾胃,引起腹泻。 清热解毒绿豆汤的5个禁忌 1、属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤 寒凉体质的人,表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重病症,甚至引发诸如腹泻(严峻的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。 喝绿豆汤能预防中暑,治疗食物中毒等,对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有肯定的疗效。但寒冷体质、虚弱或正服药者,不合适喝。 2、空腹时不能喝绿豆汤 空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。 3、绿豆汤不行天天喝 适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿那么要详细按照体质而定,最好先询问一下医师。一般来说,小孩2至3岁开头吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。 4、过量喝绿豆汤或致肠胃疾病 一般人过量喝
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