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文档简介
1、如何打开芥花籽油市场一、 引言芥花籽油是菜籽油中的一种,但是却跟我们平常吃的油菜籽不同,它是一种几乎不含胆固醇的健康食用油。为了打开本地芥花籽油的市场,获取利益,首先制定营销方案。在新产品进入市场的环节中, 需经过市场调研, 设计评价, 现场试制及量产, 市场销售等主要环节。在资源配置和重点管控上应给与重视。这样会给新产品进入市场的工作造成事半功倍的结果。所以,把新产品进入市场的重要环节指明说清,对企业在市场经济运营中是非常重要的。二、营销策略2.1市场定位。对于当代社会健康越来越受人们重视、而此刻我们的芥花籽油因其可减少患冠心病风险。有限且并不确凿的科学证据显示,每天食用约1/2汤匙(19克
2、)的芥花籽油可以减少患冠心病的风险,这可归因于芥花籽油的不饱和脂肪含量。之所以能够实现这一可能的益处,是因为芥花籽油取代了相似量的饱和脂肪,但不会增加您一天所摄入的卡路里总量。针对国内民众对本国的食品不自信,加大宣传是进口油,健康油的口号、以此吸引客户。2.2目标市场由于市场对新产品有一个了解熟知的过程, 新产品占领市场也需一个从无到有, 由少到多逐步扩大的过程, 幻想新产品一投放市场就引发轰动效应是不现实的。目标市场是指企业在细分市场的基础上, 根据自身资源优势所选择的主要为之服务的那部分特定的顾客群体。在选择目标市场时需考虑市场的潜力、竞争状况、企业资源与市场的吻合度以及市场的投资回报率。
3、选择目标市场就是选择良好的营销机会, 最大限度地扩大市场占有率。这就需要企业尽早确定目标顾客群体, 了解目标顾客的心理需求, 有的放矢, 用最少的投入争取到更多的顾客。选取目标市场的标准有两个:1、选择敏感区进入市场如同人体一样, 每一个产品在市场上都有其敏感的“ 穴位” 。只要找准这个点就能事半功倍,例如娃哈哈产品, 消费对象主要是儿童, 那么儿童集中地便是娃哈哈市场的敏感区。 而我们芥花籽油针对的消费人群是受过高等教育的白领、比较注重健康的中老年人,以及刚进去社会的年轻人。2选择影响能力强的区域进入。新产品的大客户, 交通发达、信息传递快的区域, 正是新产品影响能力强的区域。在这些区域一旦
4、获得成功, 如同在战场上占领了制高点, 辐射扩张便成易事。三、营销组合(4c)随着社会的不断进步,市场竞争日趋激烈,媒介传播速度越来越快,以4p理论来指导企业营销实践已经“过时”,4p理论越来越受到挑战。4c理论是由美国营销专家劳特朋教授在1990年提出的,它以消费者需求为导向,重新设定了市场营销组合的四个基本要素:即消费者(customer)、成本(cost)、便利(convenience)和沟通(communication)。它强调企业首先应该把追求顾客满意放在第一位,其次是努力降低顾客的购买成本,然后要充分注意到顾客购买过程中的便利性,而不是从企业的角度来决定销售渠道策略,最后还应以消费
5、者为中心实施有效的营销沟通。我们这次芥花籽油就是用4c营销组合。组合方式应做到因时、因地、因人而宜。3.1消费者(customer)随着中国经济的迅速发展,传统的商品不能满足日益满足客户的需求,一个经济企业必须首先了解和研究顾客,根据顾客的需求来提供产品。企业直接面向顾客,因而更应该考虑顾客的需要和欲望,建立以顾客为中心的零售观念,研究顾客的购买行为,更好地满足顾客的需要;更注重对顾客提供优质的服务。现在社会生活节奏比以往快速许多,人们开始注重食品安全,开始注重健康。人们对外面的食物也越来越不放心,地沟油盛行,人们会更多的选择自己动手煮饭,这时一瓶能带来健康的油显得特别需要。芥花籽油是菜籽油中
6、的一种,但是却跟我们平常吃的油菜籽不同,它是一种几乎不含胆固醇的健康食用油。话说:“身体是革命的本钱”,对于当代社会健康越来越受人们重视、而此刻我们的芥花籽油因其可减少患冠心病风险。芥花籽油的这种能力是通过其不饱和脂肪含量实现的。另外,芥花籽油中几乎不含对高脂血症患者不利的胆固醇。所以,血脂高的人可选择。芥花籽油主打健康油,市场定位明确。具有极大的市场价值。针对国内民众对本国的食品不自信,加大宣传是进口油,健康油的口号、以此吸引客户。我们的消费者主要是受过高等教育的白领、比较注重健康的中老年人,以及刚进去社会的年轻人。3.2成本(cost)成本不单是企业的生产成本,物流成本,应该是既低于顾客的
7、心理价格,亦能够让企业有所盈利。但芥花籽油一开始并不适合压低价格。价格是影响市场需求和顾客选购行为的。追求利润最大化应是企业的长期定价目标, 但新产品初入市场, 尚未立足或立足未稳。我们采取以下两种策略合并的方式。我们产用了尾数定价策略尾数定价也称非整数定价策略,即给商品定一个零头数结尾的价格。采用尾数定价的产品能让消费者产生一种感觉,认为这种商品的价格是商家经过认真的成本核算制定的,可信度较高。根据经济学家的调查表明:价格尾数的微小差别,往往会给人以不同的效果。顾客通常认为1999 元的商品比2000 元钱的商品便宜很多,而2001元的商品太贵,实际上只差1元钱。高定价策略。针对部分消费者追
8、求时髦、猎奇、气派的新心理, 把价格定得尽可能高些。尤其是在中国这个快速发展的国家,不理性消费占有大多数,从iphone的购买就可以看出。所以我们把1l装的芥花籽油59元人民币、这种定价策略不仅能取得最大利润,而且产品能在市场上被“ 炒”热。3.3、便利(convenience)根据芥花籽油的目标市场目标人群可以看出芥花籽油的消费者绝大部分生活在大城市。1,所以所以选择进驻杭州5家沃尔玛,形成在超市渠道沃尔玛独家销售保持上架率且货源充足、排列整齐。摆在目光直视处。2,为了最大程度地便利消费者,在杭州所有的农贸市场也设有专门零售商。且定价相同。3,提供电话送油服务,凡是购买芥花籽油三瓶以上便可送
9、货上门(仅限杭州城内)。4,提供移动终端支付服务,芥花籽油会在微信,淘宝上中上架。移动终端购买满3瓶免费送货并送一小瓶150ml试用装。5,同时间开展网络营销的方式,开一个淘宝店、但是为了不使线上价格过低而影响下线的销量,所以采取线上线下价格相同的方式。但凡是在线上购买的顾客会受到店家赠送的一小瓶赠品芥子油。(150ml)。这样相当于网上只花了59元买了1。15l的产品,相当于打了八五折。便不会影响线下销售。等时机成熟,入驻天猫。6,在当日20点之前下单,保证当日内送达,20点以后第二天送达。3.4、沟通(communication)。 零售企业为了创立竞争优势,必须不断地与消费者沟通。与消费
10、者沟通包括向消费者提供有关商店地点、商品、服务、价格等方面的信息;影响消费者的态度与偏好,说服消费者光顾商店、购买商品;在消费者的心目中树立良好的企业形象。1, 开设电话热线,即时聆听客户意见给予反馈。2, 定期去小区开展健康讲座,主题为健康生活。与顾客即时沟通,并介绍芥花籽油的健康理念。活动上免费派送150ml的适用装。也可当场购买。3, 开通新浪微博,直接了解网友意见。并花钱请微博大或者健康学专家转发推广。即时发布哪些地点有促销活动。4, 在百度、google购买搜索关键词。提供专业知识精华帖,解答各式问题。5, 随着销售量越来越大,慢慢压低成本,改变加大促销规模。使得一些中小型企业进入困难。并合并其他的芥花籽油的代理商、形成独家经销商。四,成本预算一瓶芥花籽油1l进价为29元,一瓶卖59元、一瓶毛利润为30元。1,沃尔玛以及好又多方面每卖出一瓶我们
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