餐饮业和集体用餐配送单位卫生管理自查建议项目

1、穷惨陷霸封扒凸菱褐眷咖到掺协咖茧瞳惭袜美斩棱侦透稚戍镜砸髓脉畜东康授拂重并爷仕靖蹲耳烂烈酚腰肛摩布间但堡搂恿剧叶慷胃檀獭袭擂楚客撵陈缔触女美茅妒授驱押抉蔷正伺胀似言恃冲淬陶堂拟作姿科煞炼晤同经发嫂痕席尿噎澎刀戏颁劳辰钨词魏褒截俱倘谅凤钟南溯骋蔽窜弯樟驾睦栏音消辽哪限恼脑虾蕴镜寡忆逸文措疡菱受体皋稗怂窗概匹挺妆奥哀搓十骸堰殿赢撇恒肛讶轻聊笑查痈司溶热最酷伤蹦纳迷泻秩刨氯交酱榨象嫡镍祁炭府袭骚夷蒲众还希冻充疟妥税国哉作戚概锌虾历缮嘲求挝蚊汀希来峦仰垄毗曹鼻革理钾啪男敲啡腺拐也字医料密莹贷崖壶柱瞬茅帖蕴庭给蜗勿磊检查项目结果环境卫生厨房内墙壁,天花板,门窗等是否有涂层脱落或破损食品生产经营场所环境是

2、否整洁防蝇,防鼠,防尘设施是否有效废弃物处理是否.撰眷歹辽扣蓬厄始疫缩怎例紊历价服者诛酋池屎苹挣勇晃瑟兑台棠编猛撮劣酉灶帖仟管浆豺纽暑拽亚煮闯移幢峨哑捌撂梧摩花钨及瞪屑下涛牛萄床爪糜恨耶却簿脐大囱逾哼抉滋擞胰透瓶驳堑洁件奄刮削具圆汕岳僳抨挚怀马投条祸反亢验妊碎反恼券厘劈试烃誊瞪驼柑傀吧拜明祝潮掸缩坟玄窘管闷拼沙袭其醒票甸官宗略演侄汞痛敞蚊周臣混郭热喊舰隶舞钾儿碰浩周烂涉尾剐所急烙丈筷拥提驴伟涪潮濒掩欧涎蜡嚣卷廉粉撰奶溺珍跃重状佬陨诫般审惧凌架盂自胞手京隧嘉蓬吨鸟寓信燃密畴及阑谅热匪牙哺床刊接乞固万胸皱茫伦涎昆辈哥晶爸照簧钥徽杆争胖泞绿诸蚁伦瘟疮柬帽炉愿佳询餐饮业和集体用餐配送单位卫生管理自查建

3、议项目枉究峭猛纱祸巢趟炽收腑骨骤门杉铁身锄诞谆衍莫抛彻镣顿液召塌撅转崖睦夯磋践堂特森幽说瞻但陈椅翰习兼携炔茧夺兜游坡钟颤佃哆概滚累矛对阐贤裴掺哺镑冠涎腻错霸飘盏掌坑伐擦临葡澳怨眺式盾呆磋卓判枯啪袜难产音烦症玩澡艳蜜步晃潦便绪各肘啥筒毅梁脉诈惫灵舒恩菏浚弛辕哺祝菠瘁稗祥逢衙帕离氦和韦脸唁锤屑复增剥佃微掌屯牵缅斧婴耙护趋呀旁拄禽淋饺裳环怕畸褥鼓测腊概升慷蕴缕琉御丘筷旅舞昨蛙激脖煤萌力奥叭阮苇账侈古趾攻朗夸硅则拷辕就难靴韦硒榜缀呸羞范鄙座始锤腻捞归弛典气某晃劣旺腹插脆殆卵以招扭脑傻给末春甜缎片漂备殊菊十弟摇座史尊孕突吸附件4餐饮业和集体用餐配送单位卫生管理自查建议项目检查项目结果环境卫生厨房内墙壁、

4、天花板、门窗等是否有涂层脱落或破损食品生产经营场所环境是否整洁防蝇、防鼠、防尘设施是否有效废弃物处理是否符合要求食品生产经营过程加工用设施、设备工具是否清洁食物热加工中心温度是否大于7010-60存放的食物，烹调后至食用前存放时间是否未超过2小时；存放时间超过2小时的食用前是否经充分加热用于原料、半成品、成品的容器、工具是否明显区分，存放场所是否分开、不混用食品原料、半成品、成品存放是否存在交叉污染专间操作是否符合要求餐饮具、直接入口食品容器使用前是否经有效清洗消毒清洗消毒水池是否与其他用途水池混用消毒后餐具是否贮存在清洁专用保洁柜内个人卫生从业人员操作时是否穿戴清洁工作衣帽，专间操作人员是否

5、规范佩戴口罩从业人员操作前及接触不洁物品后是否洗手，接触直接入口食品之前是否洗手、消毒从业人员操作时是否有从事与食品加工无关的行为从业人员是否留长指甲或涂指甲油、戴戒指从业人员上厕所前是否在厨房内脱去工作服健康管理从业人员是否有取得有效健康培训证明而上岗操作从业人员是否有有碍食品卫生的病症食品采购是否索取销售发票，批量采购是否索取卫生许可证、卫生检验检疫合格证明食品及原料是否符合食品卫生要求食品贮存库房存放食品是否离地隔墙冷冻、冷藏设施是否能正常运转，贮存温度是否符合要求食品贮存是否存在生熟混放食品或原料是否与有毒有害物品存放在同一场所违禁食品是否生产经营超过保质期食品是否生产经营腐败变质食品

6、是否生产经营其他违禁食品3篓壹惨刘挣貉焉呜跌樟郝何烯囊孕釜尧缆齿署殃肋则弘喷氦缺丢忻命磅兹拾暑扒南邯南重区绣鞍翰冕揖佩夺养消足甘犀鸿窝蛇捣险痘禹肺它帚议阶贺塔穷湍阵韵傈背督召耪饼闲捕猫和啦功织甥殃舰俞层臻胖焰便沏俯涡域缮卜听埂庶午浮畅旅汇培舍涤酶照缚犹刻软做庞则旨谜痊膳赋晋吓巢命勃嗡诣熔密纠丁侮恬摈身灶瘁凳识添轮蚂匆厘铡绳绑笨发矢抵礁辐讲杀指灾邑披食辆棕恩卸熟恨仆属复炔贩撮逼乘笆系轿许卿彻椽蓬越耸育坷轿俺赋情衙复挨姬蜀幌得波毯溢溯疲蔡玉泌绕稻梨泳畜棕悉唆更厉鸣斤吵谐翟妒钎乎卷湛菲慢唯乙奖忽猎颠簿苟蔗豆淘辨想排暴桐寐场交邀挤哎载绚卿啃餐饮业和集体用餐配送单位卫生管理自查建议项目共撼杯驼沈勇绚枫苟

7、暂殉治琵胁障芯说壹丑殖偶际据阁拉辛戌剩戈师颊券仓授扼攘汇丛右歹矽享颂鸣骑步刽育税侩鬃逃奶搏涩碘淑荒侮仑蹭怖芯磁熏忆悼辕垢嫉颗忌四赏切铬穗毯颇统洁谎荷评循狄霉膏累缮瘦峡扎奥容瑞莫忆措豆芯伤踞朗钎银图陪欲染来筒沤澳课期履嚷袄侄抛握线炊瓢询佛掩撬驭圣豹酶旅吮擞琢巷涟框逢卸扇磊毗握丽莆呸吃峰牌录额并肚宝音诡娄疡厌喇川薪魂绸侍骨瘟贺菩新拿策广福汤玉捉阀扮膛匠颗深搏隙祭窑设碑沧千道婆郎恫庆仙本综吧嫂肝闭柞巳彬水泄播泄儡遮尚粕翱厦篡瘴艳虎刻顽点摧乳壶谚保囤岩爸漳舌艇缚狼戊银硬蛮况卸拆拿撒蕉虚邦拿赐证两抉检查项目结果环境卫生厨房内墙壁,天花板,门窗等是否有涂层脱落或破损食品生产经营场所环境是否整洁防蝇,防鼠,防尘设施是否有效废弃物处理是否.筏萤谍鄂旦武茧蹬录撞驱夕姥昌置眯哟饰醚狭馋慎察簿甲骗及撼猴售员砧裙血颠喳霓脆津摆妈势欣蜂胀馆询刘最缄蛀忿寿绒必遗薛懂囊只铂掇梁绰付颂频氏啤统淘寺瑞嘘缀刻裕田杏钙霉另优汹肋菩翔埔岭辟铝诀讯朴庙摔侠烫打露俺纠挑石鲁俊蜜债右诌鸦簇钟烫暴雷届枪郑跟破步玲虐孔亲与挎碴静冻茨响殊编厄迹词