1 茶香四溢教案小学美术浙人美版四年级下册(11月第1版)目标

1、1 茶香四溢教案 【教学目标】一、【教学目标】1、掌握茶文化相传知识。欣赏了解各类茶具以及茶叶包装设计。2、根据自己了解的茶文化，设计一张造型别致、图案精美、色彩和谐、内 容丰富的介绍茶文化的卡片。3、感受茶文化与生活的密切关系，提高对茶文化探究的兴趣，增强热爱中 国传统文化的情感。二、教学重点难点重点：初步了解中国茶文化，学习设计茶文化卡片。难点：巧妙的设计茶文化卡片。 重点难点二、教学重点难点重点：初步了解中国茶文化，学习设计茶文化卡片。难点：巧妙的设计茶文化卡片。 【教学过程】3.1 【教学活动】【导入】1、（复习茶的起源和历史）师：中国自古以来被称为“礼仪之邦”。但凡来了客人，沏茶，敬

2、茶礼仪是必不可少的。当我们端起茶慢慢品尝的时候，禁不住会想:茶叶在中国有着4700多年的历史，那么谁又是第一个发现茶叶中的秘密呢？人们又是怎么和茶结下这不解之缘的呢？师：在上节课中，我们已经了解了一些，现在再一起来回顾一下。 （板书：茶的起源）师：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。” 就这样我们医药祖先发现了茶叶的秘密。（ppt 神农说）（ppt配图）（板书：茶叶的发展历史）（ppt配图，茶的风俗图，茶馆等。）师：古代的饮茶之风始于西汉，兴于唐朝，盛于宋代。到了明清时代，饮茶已经 深入人心，形成了一种中国的代表文化-茶文化。【讲授】2、茶叶的制作工艺师：为了制作出更好的茶叶，在历史的长

3、河中，人们逐渐研究出了一套独特的制茶方法。（ppt图解制茶方法，边欣赏边解说）【讲授】3、茶叶的品种师：不同的茶叶品质和制作工序，又形成了绿茶，红茶，黄茶，黑茶，白茶，白茶，青茶六个大类。师：每一个大类还有许许多多种的茶叶，你猜猜可能会有几种？生：。师：据统计中国有6000多种茶叶。师：谁能说出一两个茶叶的名字来？生：龙井茶，碧螺春。师：那你知道它们为什么取这个名字吗？生：龙井茶是西湖的。师：对，龙井茶产自杭州西湖旁边一个叫龙井村的地方。师：茶名是为了方便人民辨别和识记，所以取名也是就地取材，比如龙井茶是用产地来命名的。像这样的还有哪些呢？（ppt：请你找一找 庐山云雾 黄山毛峰）师：除了用地

4、名，人们还会根据茶叶的形态取名，比如（珠茶 眉茶 玉针）师：其中西湖龙井，庐山云雾，黄山毛峰和铁观音都属于中国的十大名茶排行里。 西湖龙井更师名茶之首。（ppt配图）师：那你猜猜铁观音是怎么取名的呢？生：、师：它有一个故事。 （铁观音名字的由来：据茶经记载，“铁观音”名字的由来有着动人的 传说。相传清雍正三年前后，安溪西坪松岩有个茶农叫魏荫，信奉观音，每 日晨昏必在观音佛前敬献茶一杯，数十年不辍。一夜，魏荫在熟睡中梦见自 己荷锄出门，行至一溪涧边，在石缝中发现一株茶树，枝叶茂盛，闪闪发光， 芬芳诱人。次日，他循梦中途径寻觅，果然发现一株茶树，遂将茶树挖回种 在家中一口破铁鼎里悉心培育，适时采制

5、，茶质特异，香气非凡。魏荫认为 是观音所赐，移植后又种在铁鼎里，就命名为“铁观音”。 ）【活动】4、表演泡茶师：老师今天带来了一些铁观音。（投影：远看：茶叶装于精美茶罐中，打开，到在白纸上。 提问：形状像什么? 近看：讲茶叶装于茶荷中，拿到学生面前看。 摸一摸，闻一闻，尝一尝。 提问：什么味道？口味怎么样？）师：今天，让老师来给同学们泡上一杯铁观音茶。a : 师：茶道，被人们认为是一种修身养性的方式，所以泡茶的工具也十分 讲究。有紫砂的，陶瓷的，玻璃的等等，今天老师准备的是我们慈溪有 名的越窑青瓷茶具。 (ppt:出示相应的图和茶具名字。依次为：茶壶，公道杯，茶杯，茶盘，茶 则，茶漏，茶荷，茶

6、巾。) b:简单讲解 1、烫壶，烫杯。茶是至清至洁，天涵地育的灵物，所以泡茶的器皿也必 须能的清洁的，就是用开水把原本干净的茶壶茶杯再烫洗一遍。 2、投茶。将茶漏放于壶口处，茶叶切勿掉落在外面，珍惜茶，是茶人应 有的修养。 3、水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味。俗称 “高冲法”。 4、将茶叶在壶中泡三分钟左右。让茶叶在壶中尽情舒展，泡出茶香。 5、泡好的茶汤倒入公道杯，茶壶壶嘴与公道杯距离以低为佳，以免茶汤 内香气散发，俗称“低泡”。 6、分茶。注意倒茶七八分为好，过多或者太少都会被认为不礼貌。 7、敬茶，将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶，也是一种礼貌。 （将茶分

7、给学生）8、品茶之前先观茶汤色，茶色澄清碧绿。再闻茶香，铁观音香气清幽淡雅，有 一股淡淡的天然的兰花香。9、接下来品茶，品”字三个口，一杯茶需分三口品尝。师：刚才我们了解了茶的历史，品种等等，又喝了老师泡的茶。你对茶有了哪些 了解？生：、师：这样的喝茶方式，一些文人墨客十分喜欢。他们对茶的喜欢往往变现在作品中，让我们来欣赏一下。（板书：茶和艺术）【讲授】5、茶和艺术（ppt：书法 绘画：唐代宫乐图 齐白石茶具梅图 斗茶图）师：（简单介绍画的朝代），请同学们看看这些画，说说画的内容的变化。生：、师：通过这些画，我们也从中了解了当时的历史。师：这些书法内容中也表达出了文人对茶的喜爱。【讲授】6、茶

8、具之美师：饮茶，不仅仅是舌尖上的享受，更是视觉上的大餐。 （板书：茶具之美） （ppt出示各种有设计感的茶具， 有紫砂的，青瓷的，陶瓷的欣赏，分 析有历史价值的，造型独特的） 师：请你说说，你最喜欢哪个？为什么？ 生：【讲授】7、分析现代茶叶包装特点。师：在现代，人们送礼也喜欢送文化。比如茶，在包装上也越来越讲究。宣 传也做的越来越到位。 （ppt图片展示茶的各种包装） 师：使用的材料也各不相同 生：有金属装，纸盒装，塑料装等等。 师：人们为了宣传自己的茶叶，还会制作一些茶叶宣传卡片。 （ppt出示各种造型的茶叶宣传卡片） 师：请你在卡片中找一找和茶叶有关的图案和文字。 生：。【活动】8、拼摆

9、师：让我们也来试着设计一张茶文化卡。 （准备不同外形的纸，茶的文字，插图内容，穿插构图讲解。）【讲授】9、欣赏学生作品【活动】10、设计茶文化卡片a:创设情景 师：在我们慈溪匡堰镇栲栳山上也有一种很棒的茶叶平平顶芽茶。今天 我们也为平平顶芽茶设计一张茶文化卡片 师：老师给同学们也准备了一些卡片形状，你觉得这些都不满意，你可以 自己设计形状。 师：我们可以把自己了解到的茶的知识写上去，添加图案。(准备平平顶茶叶的有关资料供学生借鉴使用。)【作业】8、学生创作：作业要求：1、每个人设计一张造型独特的宣传茶文化的卡。 2、色彩丰富，内容丰富。 3、可以用剪贴、绘画的方式创作。t> 师：老师给同

10、学们也准备了一些卡片形状，你觉得这些都不满意，你可以 自己设计形状。 师：我们可以把自己了解到的茶的知识写上去，添加图案。(准备平平顶茶叶的有关资料供学生借鉴使用。)【作业】9、作业展评：1、展示学生的茶文化卡片 2、学生自我评价，同学欣赏评价，说说喜欢的理由。（引导造型，色彩方面）-us style=font-size:12.0pt> 3、可以用剪贴、绘画的方式创作。t> 师：老师给同学们也准备了一些卡片形状，你觉得这些都不满意，你可以 自己设计形状。 师：我们可以把自己了解到的茶的知识写上去，添加图案。(准备平平顶茶叶的有关资料供学生借鉴使用。)【讲授】10、拓展师：短短的一节课马上过去了，我们聚在一起了解茶叶，学习泡茶。不