【精品】客户部经理岗位职责

1、会员客户总监职责1、在总经理的领导下，负责会所的宣传、市场开发、客源组织和产品销售工作。2、根据会所预算、目标市场及顾客的潜在需求制定市场销售战略，确定主要市场目标、销售价格、销售方针、编织销售预算报总经理审批后，组织实施。3、定期组织市场调查，收集同类型会所的销售信息，分析市场动向及竞争态势，调整市场销售战略，主动适应市场竞争需求。4、检查每天销售情况，进行产品销售分析找出销售成本、销售结果、售后服务、市场竞争力方面出现的问题，提出改进措施，合 理控制会所的价格水平，保持会所最好的出租率。5、与传播媒介保持联系，确保会所良好的公共关系，指导策划部经理做好会所广告的推广策划。6、策划全员上销项

2、目，兑现奖励政策，对销售计划和进展进行即使评估，为会所销售工作提供指导。7、制定营销部管理制度，工作程序、销售费用、开支范围和标准，组织贯彻执行，严格控制销售费用的使用。8、制定运作规程，建立科学的销售体系，有效地调动全体销售人员的功作积极性；建立客户群体，不断开拓新客源，开发新产品，并对销售人员的售后服务做好检查指导。9、认真完成执行总经理下达的各项工作任务，参加会所例会。10、制定和完善下属的岗位职责及部门相关规章制度。11、制定重要客户的定期外出拜访计划，并有计划、有步骤地发展潜在的顾客市场。12、作好市场调研工作，搜集和整理市场信息后，为执行总经理出具准确、详细的最新的市场资料，并做周

3、、月、季度工作总结和工作计划。13、负责对重要客户及潜在的重要客户的资料收集、归纳和分析工作。14、对重大接待的策划及统筹工作。15、定期对营销部员工进行绩效评估，按照奖惩制度实施奖惩，组织实施培训，提高营销部员工的业务素质和销售技巧。16、及时完成上级指派的其他工作。负责建立起符合酒楼实际情况的质量管理体系并进行日常监管。客户部经理岗位职责1、认真完成经理下达的各项工作任务，参加餐厅例会。2、制定和完善属下的岗位职责，工作流程及标准等相关制度。3、了解餐厅目标市场及顾客的潜在需求，在执行总经理的带领下制定市场需求销售方针和计划。4、制定重要客户的定期外出拜访计划，并有计划、有步骤地发展潜在的

4、顾客市场。5、作好市场调研工作，搜集和整理市场信息后，为执行总经理出具准确、详细的最新的市场资料，并做周、月、季度工作总结和工作计划。6、负责对重要客户及潜在的重要客户的资料收集、归纳和分析工作。7、制作并不断完善客户档案，并对本部门的员工定期进行培训。8、定期对营业部员工进行绩效评估，按照奖惩制度实施奖惩，组织实施培训，提高营业部员工的业务素质和销售技巧。9、及时完成上级指派的其他工作。客户部公关策划主管岗位职责1、认真完成店里下达的各项工作任务，参加营销部例会。2、制定策划部的工作流程及相关政策。3、制定月/季度/年及相关节庆的活动策划，上报营销部总监。4、及时了解策划活动的客户反馈意见，

5、及经济效益与社会效益，上报营销部总监。5、做好市场调研工作，了解其他酒店、会所的优秀策划活动，做好策划的趋势引导工作。6、主要负责会所广告设计、企牌、横幅、菜单、请柬等的设计工作；负责节日、纪念活动、庆祝活动的会所布置美化工作；负责接待活动的摄影工作。7、对客人及员工保持高标准的专业形象、职业道德和工作态度，处理营销部总监指派工作。8、积极配合营销部总监执行营销部的各项规章制度。9、做好策划部员工的督导、评估与考核，并实施相关工作知识的培训。客户部助理岗位职责1、在会员客户部经理的指导下，负责向客户推销会所各项服务内容。协助销售经理接待来访客人，妥善安排客人的要求。2、协助会员客户部经理制定一

6、周出访计划。3、协助会员客户部经理填写外出拜访卡片，记录出访情况。4、协助会员客户部经理制定周计划、月及季度计划。5、协助会员客户部经理记录销售业绩，起草销售报告。6、协助会员客户部经理共同解决客人的需求，向客人提供必要的信息、建议以供客人参考。7、认真仔细地做好客户电话、传真，正确处理会所内发生的事件和客人投诉，保存准确的销售记录。8、与有关部门协调，解决客人的特殊需求及内部工作需求。9、对会所客人及员工保持高标准的专业形象、工作道德及工作状态。10、负责会议及大型宴会的商谈、组织、协调工作。11、对会议及大型宴会的消费过程进行全程跟踪。12、准备销售不所需销售文件、销售合同及备忘录等。13

7、、参加营销部例会并安排和落实相应的工作。14、处理会员客户部经理布置的其它事宜。精品部主管岗位职责1、按规定着装、端庄大方、彬彬有礼，按时上、下班，服从领导的指挥安排；2、做好负责区域的卫生工作；3、掌握客情，熟知预订（单位、人数、时间、预订人、消费场所及特殊要求），安排留台；4、热情主动地迎送宾客，将客人引领到适当的餐位，帮助拉椅让座，熟记常客及贵客姓名； 5、了解客人对会所准备工作的意见和要求，及时报告领导。6、对每位宾客要注意对会所的介绍，以提高会所的知名度。7、在餐厅客满时，向客人礼貌地解释，并建议客人等候，同时把客人的姓名、房号登记在记录本上，或推荐客人到会所的其他餐厅就餐。8、解答

8、客人提出的有关会所设施方面的问题，收集用餐后客人对餐厅的建议，并及时向上级汇报。9、做好就餐人数的记录，统计餐厅常来客户的姓名、联系方式、喜好禁忌。10、参加餐厅组织的各种培训活动。11、负责婚宴及会议的礼仪、简单装饰及水牌摆放。12、自觉遵守餐厅的各项规章制度。13、完成上级布置的其他各项工作。礼宾员岗位职责1、按规定着装、端庄大方、彬彬有礼，按时上、下班，服从领导的指挥安排。2、做好负责区域的卫生工作。3、掌握客情，熟知预订（单位、人数、时间、预订人、消费场所及特殊要求），安排留台。4、热情主动地迎送宾客，将客人引领到适当的餐位，帮助拉椅让座，熟记常客及贵客姓名； 5、了解客人对会所准备工

9、作的意见和要求，及时报告领导。6、对每位宾客要注意对会所的介绍，以提高会所的知名度；7、在餐厅客满时，向客人礼貌地解释，并建议客人等候，同时把客人的姓名、房号登记在记录本上，或推荐客人到会所的其他餐厅就餐；8、解答客人提出的有关会所设施方面的问题，收集用餐后客人对餐厅的建议，并及时向上级汇报；9、做好就餐人数的记录，统计餐厅常来客户的姓名、联系方式、喜好禁忌；10、参加餐厅组织的各种培训活动；11、负责婚宴及会议的礼仪、简单装饰及水牌摆放；12、自觉遵守餐厅的各项规章制度；13、完成上级布置的其他各项工作。迎宾员岗位职责1、按规定着装，保持整洁，按时上、下班，服从主管的指挥安排。2、做好负责区

10、域的卫生工作。3、掌握客情，接受预订，安排留台。4、热情主动地迎送宾客，将客人引领到适当的餐位，帮助拉椅让座，熟记常客及贵客姓名。5、负责开餐前餐厅的小毛巾，保证干净、温度适中。6、对每位宾客要注意对餐厅的介绍，以提高餐厅的知名度。7、在餐厅客满时，向客人礼貌地解释，并建议客人等候，同时把客人的姓名、房号登记在记录本上，或推荐客人到宾馆的其他餐厅就餐。8、解答客人提出的有关饭店设施方面的问题，收集用餐后客人对餐厅的建议，并及时向主管汇报。9、做好就餐人数的记录，统计餐厅常来客户的姓名、联系方式、喜好。10、参加餐厅组织的各种培训活动。11、负责婚宴及会议的装饰及水牌。12、每日用餐时间上午10

11、点30分，下午16点30分，特殊情况除外。13、自觉遵守餐厅的各项规章制度。14、完成主管布置的其他各项工作。客户部总监的工作程序1、查看每日预定，并根据预定确定当天的工作内容。2、与厨房沟通确定当天的厨部出品情况。3、参加每次班前例会，宣读当餐的具体预定情况及当餐的出品情况。4、对本部门的员工进行分工。5、检查本部门的餐前准备工作。6、监督并指导本部门员工是否按正常程序及标准7、积极推销或间接推销餐厅的所有出品。8、服务过程中积极配合其他部门的工作。9、随时把客人的意见反馈到出品部和前厅部，并做记录登记在意见反馈表上。客户部经理工作程序1、查看每日预定，并根据预定确定当天的工作内容。2、与厨

12、房沟通确定当天的厨部出品情况。3、参加每次班前例会，宣读当餐的具体预定情况及当餐的出品情况。4、对本部门的员工进行分工。5、检查本部门的餐前准备工作。6、监督并指导本部门员工是否按正常程序及标准工作7、参与vip客人的服务，并对vip客人作档案登记。8、积极推销或间接推销餐厅的所有出品。9、服务过程中积极配合其他部门的工作。10、随时把客人的意见反馈到出品部和前厅部，并做记录登记在意见反馈表上。客户部公关策划主管工作程序1、查看每日预定，并根据预定确定当天的工作内容。2、与厨房沟通确定当天的厨部出品情况。3参加每次班前例会，宣读当餐的具体预定情况及当餐的出品情况。4、对本部门的员工进行分工。5

13、、检查本部门的餐前准备工作。6、监督并指导本部门员工是否按正常程序及标准工作。7、参与vip客人的服务，并对vip客人作档案登记。8、积极推销或间接推销餐厅的所有出品。9、服务过程中积极配合其他部门的工作。10、随时把客人的意见反馈到出品部和前厅部，并做记录登记在意见反馈表上。会员客户部工作要求十要要确定目标；要经常锻炼自己；要将要做的事列成清单；要把工作放在工作时间内做；要做你不想做的事；要果敢承认错误；要视场合决定自己的行为与着装；要不断激励自己；要时刻想着能多给客人做点什么；要有下一个目标。十不要不要停止学习；不要浪费时间；不要问有把握的问题；不要攻击同行取得自己的地位；不要留意过去，走回头路是没出息的；不要害怕变革；不要加入消极者行列；不要去作圣人；不要轻视对方；不要放弃。网 管 职 责1、负责起草、制定有关电脑操作规程。2、负责会所电脑信息系统管理工作，负责电脑系统的保养，发现问题及时处理，及时清除电脑中的病毒，确保电脑主机、各终端以及收银机的正常运行。3、严格管理电脑系