二氧化硫的漂白性

1、 二氧化硫的漂白性 教学方案课 题二氧化硫的漂白性课型新授课授课教师年级高一年级教材版本普通高中课程标准实验教科书化学1（必修） ，人民教育出版社章节第四章 第三节一、设计思想概念图二氧化硫的漂白性辨一辨看一看想一想知识联系生活实验探究现象原理特点知识类比知识迁移二、学生分析：1、内容分析在学习本节课前，学生已经学习了氧化还原反应、离子反应，学会了从电子转移、离子变化的角度分析化学问题，而且比较系统地学习了金属元素的知识，对元素化合物的问题分析方法已经有了初步的掌握，在非金属元素中，也学习了碳族元素和卤族元素，对非金属元素化合物也有了一个清晰的认识，对硫的化合物知识的学习有助于学生进一步深化对

2、非金属元素的认识，从而达到新课标教学的目的。2、心理分析 二氧化硫的漂白作用将从不法商户对食品银耳的漂白说起，从这个话题切入，可以引起学生的学习兴趣，培养学生对食品安全，对社会热点的关注意识。l 三、内容分析本节课选自人教版高中化学必修一第四单元第三节硫和氮的氧化物。二氧化硫作为硫重要的氧化物，在非金属元素学习中扮演着非常重要的作用。二氧化硫是学生在教材中接触的第一种硫的氧化物，二氧化硫的学习对后续三氧化硫、硫酸和硫化氢的学习起到了一个很好的引领作用，掌握二氧化硫的性质对于构建完善的非金属元素知识体系意义重大。 二氧化硫的漂白性作为二氧化硫重要的性质，体现了很好的实验探究性，可以帮助学生学习分

3、析元素化合物性质的方法、程序，有助于构建良好的思维习惯。同时，本节知识与生活有着非常紧密的关联，有利于培养学生从生活中学习化学，将化学理论运用于实践的意识。l 四、教学目标（设计）知识与技能： 1、了解生活中二氧化硫漂白食物的现状 2、知道二氧化硫漂白品红溶液的实验现象和作用原理 3、知道二氧化硫漂白性的特点过程与方法：1、 通过实验探究巩固化学实验的分析方法，强化化学现象的描述能力，锻炼化学实验的思维能力；2、 通过对比二氧化硫与次氯酸的漂白性作用原理，学会在对比中发现问题的本质。情感态度与价值观：1、 形成科学理论联系生活实际，从生活中学习化学并用化学理论解释生活中的常识的习惯；2、 渗透

4、对食品安全问题的关注，增强关注时事、新闻的意识。教学重点：二氧化硫漂白品红实验的现象与原理 二氧化硫漂白性的作用特点教学难点：二氧化硫漂白性的作用原理与特点l 五、教学策略1、 知识联系生活策略：本节课以银耳的漂白为切入点，构建知识背景，创设教学情境，引出二氧化硫的漂白性知识，进而分析二氧化硫的漂白性原理和特点，在进一步回归生活，体现了理论知识对生活实践的指导作用。2、 知识类比策略：通过对比二氧化硫与次氯酸的漂白性差异，突出二氧化硫漂白性的作用特点，强化学生对该性质的理解与记忆3、 宏观现象与微观符号的表征策略：通过二氧化硫的漂白性作用的宏观反应现象的描述，引出微观的原理解释，进而用化学反应

5、方程式进行表征，很好地体现了宏观、微观与符号的三重表征策略。六、板书设计二氧化硫的漂白性一、 二氧化硫的生成: s+o2 = so2 二、二氧化硫的漂白: so2+品红=无色物质二、 特点:非氧化还原、加合型、可逆l 教学准备：1、 实验的仪器药品2、 多媒体课件3、 学案l 教学流程图：辨一辨：情景创设、引起关注看一看：新闻报道、指出关键想一想：提出疑问、引入课题实验探究：现象从鉴别天然银耳说起，调动学习积极性，引入对漂白现象的了解报道不法商户漂白银耳过程的新闻，渗透对二氧化硫的漂白现象的关注1、银耳用硫磺熏蒸后为什么会变白？2二氧化硫究竟发挥着怎样的作用？二氧化硫溶于水后对品红溶液的漂白作

6、用现象小结实验分析：原理与特点分析二氧化硫漂白性作用的原理分析、特点分析与次氯酸的漂白性作用对比知识迁移与运用引导学生运用所学知识解释纸张变黄的原因生活理论生活l 教学过程教师活动教学内容学生活动设计意图时间分配【辨一辨】展示银耳图片：一张为天然银耳，另一张为硫磺熏蒸银耳【导入】想必大家都吃过银耳吧，那么在这里呢请大家鉴别一下，哪种银耳是天然的，哪种是人为处理过的？看图片，思考、讨论与回答问题创设教学情景，引起同学对本节课的兴趣；实现【情感态度与价值观】的目标2：渗透对食品安全问题的关注，增强关注时事、新闻的意识1min观看新闻报道，思考硫磺熏蒸银耳的加工过程【教师】左图雪白色的银耳是被硫磺熏

7、蒸过的，右图是天然的银耳，看来有的同学被它的颜色迷惑了【看一看】展示非法商户漂白银耳的新闻报道【过渡】 为什么硫磺熏蒸过的银耳会变白呢？下面我们来看一则新闻【教师】这是一则有关黑商户非法用硫磺熏蒸银耳的新闻报道，从这则新闻中我们硫磺熏蒸银耳的制作过程，而且我们发现被硫磺熏蒸过的银耳二氧化硫含量竟然超标7倍！引导同学思考二氧化硫的漂白性作用实现【情感态度与价值观】的目标1：形成科学理论联系生活实际，从生活中学习化学的习惯；1min【想一想】【提问】请大家思考一下1、用硫磺熏蒸后的银耳为什么二氧化硫严重超标？2、二氧化硫能够使有色物质褪去吗？结合新闻知识思考问题0.5min问题探究：问题1硫磺在加

8、热的条件下与氧气作用生产二氧化硫s+o2=so2进行大胆预测0.5min问题探究：问题2那么，二氧化硫能使有色物质褪去吗？提出疑问，深化思考0.5min【实验探究】【教师】首先，将盛有二氧化硫气体的试管倒立在水中，大家仔细观察一下，有什么实验现象？液面为什么会上升呢？我们可以得出什么结论呢？【学生】二氧化硫溶于水了观察教师演示实验记录草果过程，描述实验现象本环节让学生亲自观察实验现象，自己描述实验现象并分析原因，锻炼学生科学性思维与科学的表述能力 让同学描述观察到的实验现象【教师】下面我们往溶液中滴加几滴品红溶液，再振荡一下，看看会有什么现象？【学生】品红色褪去了【提问】这说明了什么问题呢？让

9、同学结合实验现象，透过现象看本质，自主总结出二氧化硫具有漂白性的性质引导同学总结出结论【结论】 由此我们可以看出，二氧化硫是具有漂白性的【教师】下面，我们再对试管进行加热，看看会有什么现象？【学生】品红色再次出现引导学生进行新旧知识对比【解释】品红色再度出现，这就意味着二氧化硫的漂白作用不是像我们前面学过的次氯酸那样彻底的，而是不彻底的、可逆的漂白由此我们可以做一个对比将二氧化硫的漂白性特点与次氯酸的漂白性特点记录在学案中新旧知识串联、对比，突出本质。实现过程与方法目标2通过对比二氧化硫与次氯酸的漂白性作用原理，学会在对比中发现问题的本质。课程知识总结【总结】下面让我们来总结一下二氧化硫的漂白性特点：二氧化硫具有漂白性，属于加合型漂白，漂白过程可逆总结所学知识，巩固对知识的理解引导学生进行知识迁移：【教师】二氧