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文档简介

1、【推荐】中式快餐连锁品牌店老乡鸡市场营销营业推广策划书 中式快餐连锁品牌店老乡鸡市场营销营业 推广策划书 前 言 金点子管理咨询公司,受老乡鸡公司委托,就2015年2016年期间营业推广方案,关于企业品牌推广及新品推荐进行策划工作。我公司将就项目的实际情况,结合最新的市场动态,力求为本项目找到最佳的策划方案,为贵司赢取最大的经济效益和社会效益。 目前,安徽省的快餐行业正处于高速发展时期,国际品牌有麦当劳、肯德基、必胜客等,本土品牌有真功夫,大娘水饺、沙县小吃等。每一个企业,都有自己的特色,所以老乡鸡在这个关键时刻必须抓住机会,才是长久发展之计。 目录 1市场状况分析 . 4 1.1老乡鸡现状

2、. 4 1.2老乡鸡消费者基本状况 . 4 1.3竞争者状况分析 . 5 1.4老乡鸡及竞争对手的优缺点比较 . 5 2老乡鸡swot分析 . 6 2.1优势(strength) . 6 2.2劣势(weakness) . 6 2.3机会(opportunity) . 6 2.4威胁(threat) . 6 3营销策划的目的 . 7 3.1新品的研发 . 7 3.2品牌的推广 . 7 4老乡鸡营销策划的策略 . 7 4.1产品策略 . 7 4.2价格策略 . 7 4.3促销策略 . 8 4.4渠道策略 . 8 5营业推广的具体方案 . 8 5.1老乡鸡新品推广方案老乡鸡的新“食”界 . 8 5

3、.2“老乡鸡文化节”“好声音” . 12 6财务预算 . 11 7老乡鸡营业推广效果预测和监控 . 14 7.1营销效果的预测 . 14 7.2营销效果的监控 . 14 8附录 . 14 8.1附件: . 14 1市场状况分析 1.1老乡鸡现状 老乡鸡在安徽现有300多家直营连锁店,遍布全省各市县,更多门店正在陆续开业中。老乡鸡的菜品以安徽著名土鸡品种“肥西老母鸡”为主要原料,招牌菜品“肥西老母鸡汤”采用大别山生态散养的最优质土鸡,经精火熬炖而成,汤清肉白,原汁原味,被中华烹饪协会评为“中华名吃”。 公司已经获得“中国驰名商标”“国家地理标志”“中华餐饮名店”“绿色产品”“中华优秀快餐品牌”“

4、中国食品优秀企业”等荣誉称号。 通过前期市场调查,我们发现老乡鸡现状如下:首先在我们的调查过程中我们发现有很多人,都不知道有老乡鸡这个点,所以由此可见,老乡鸡的知名度不是很高。其次知道老乡鸡的顾客,对老乡鸡的评价也参差不齐,有消费者认为老乡鸡味道好,品质高,而且有较好的影响;但有消费者就认为老乡鸡的菜式较少,价格偏高,服务态度有待改善。 1.2老乡鸡消费者基本状况 通过调查,我们发现到老乡鸡消费的顾客有以下特点,首先,多为2030岁,因为老乡鸡多在市区繁华地段,处于这一年龄段的人,都喜欢逛街,所以在市区消费较多。进而老乡鸡就有了市场。其次多为上班族。因为老乡鸡店面选址一般在商场旁边,所以商场的上班人员,为了方便就会在此消费。最后消费者月收入多在20003000元平均,每月消费35次,每次消费在3050元,老乡鸡是快餐为主打,所以高收入群体的

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