欧李栽培技术规程.doc

1、欧李栽培技术规程河南省地方标准编制说明一、工作简况（一）任务来源及编制背景1、任务来源2015 年 9 月由河南省林业厅提出， 河南省林业科学研究 院向河南省质量技术监督局申请欧李栽培技术规程省级 地方标准立项， 2016 年 9 月欧李栽培技术规程被列入 2016 年度第二批河南省地方标准制修订计划 （ 豫质监标发 2016262 号） ，批准由河南省林业科学研究院等单位承担该 项地方标准的起草工作。2 、编制背景欧李（ Prunus humilis Bunge ）即钙果，属蔷薇科樱桃 属矮小灌木，是集营养、保健、生态于一体的多功能果树， 是我国特有的灌木树种。野生欧李主要分布在我国中西部地

2、 区以及东北地区共 13 个省、直辖市和自治区，一般生于海 拔1001800m山地阳坡，性喜光、耐寒、耐干旱、耐瘠薄、 耐盐碱，喜湿润土壤。欧李果实味道独特，营养丰富，尤其 钙和铁的含量较高， 是天然的补钙、 铁佳品， 欧李仁可入药， 茎可作饲料或编织材料，并且在绿化美化环境、治理荒山沙 漠、防治水土流失方面也具有良好效果，具有适应性广、丰 产性强、果实钙和铁含量高、经济效益显著等特点，是很有 发展前景的第三代果树，被国家林业局列为生态林优良树 种，开发利用前景非常广阔。目前关于欧李的生物学特性、 品种选育、果实营养、抗逆性及繁殖技术等方面已取得了较 大进展，然而欧李作为矮小灌木，由于其具有萌

3、蘖力强、根 蘖发达、主干不明显、丛生显著、更新复壮能力强等特性， 决定了其育苗和丰产栽培管理技术与苹果、梨等大宗水果相 比有其自身的特点，当前，在生产上由于不了解欧李特有的 生长发育特性，还是盲目采用传统的栽培管理技术，导致育 苗成活率较低、栽植不合理、树型紊乱、产量低、果实品质 差、经济效益低下等现象，严重影响了欧李的推广发展，如 何规范欧李的经营管理，不仅是生产中急需解决的问题，也 是进行产业化开发利用面临的主要问题之一。因此，为贯彻 “标准化法”和“林业标准化管理办法” ，制定欧李栽培 技术规程，对开发利用欧李资源，形成规模化商品生产， 充分发挥其经济效益、社会效益和生态效益具有重要意义

4、。（二）编制单位及协作单位 编制单位：河南省林业科学研究院 协作单位：三门峡市林业和园林局（三）主要工作过程1 、工作基础河南省是野生欧李的主要分布区之一，主要分布于伏牛 山、太行山等地区的三门峡、灵宝、济源、辉县等地。河南 省林业科学研究院 2009 年、 2015 年先后承担了河南省属科 研机构研究开发专项资金项目“欧李良种选育、人工快繁及 示范栽培”和“河南省野生欧李资源调查与选优 ”课题， 调查了河南省欧李产地气候条件、土壤状况、野生欧李空间 分布情况、群落组成结构、欧李结果情况与生态环境的关系 等；制定了选育标准，开展了不同类型欧李调查选优工作， 通过对生物学特性、植物学特征及果实经

5、济性状进行观测调 查，初选了欧李优良单株 30 余个；从山西、山东省引进了 国内欧李优良品种 6 个，建立了品种选育对比试验园 6.5 亩， 进行了品种对比试验；开展了欧李播种、扦插、分株等育苗 试验，建立了苗木繁殖示范园， 掌握了欧李育苗的成功经验； 开展了欧李野生仿生栽培和人工规范化种植丰产技术试验， 取得了良好效果，积累了成功经验，为本标准的制定奠定了 基础。2 、外业调查 组织有关部门成立了欧李栽培技术规程地方标准制 定协作组， 对欧李栽培生产情况进行随机调查， 设置标准地， 分析研究科研和生产方面资料。3 、标准起草制定工作 河南省林科院成立了欧李栽培技术规程地方标准起 草小组，根据

6、调查、掌握的资料，在标准化建设中经过反复 实践、分析研究后，起草的标准征求意见稿报送省林业厅科 技处、省质量技术监督局、河南农业大学、部分县林业局等 科研、管理、质量技术监督、生产、经销、检验等单位及大 专院校征求意见，并在产区公布，征求生产农户的意见。（四）标准主要起草人及承担的作用黄 鹏 标准起草的总负责人董玉山 负责标准的具体起草于 磊 负责标准的具体起草范定臣 负责标准的具体起草曹德宽 负责标准的具体起草赵 毅 负责标准的具体起草二、标准的编制原则（一）原则性以国家相关的方针政策和法规为依据，使制定的标准符 合我省的具体情况，从实际出发，尽量达到技术先进、经济 合理、生产可行、便于操作

7、，力求取得经济效益、社会效益 和生态环境效益的统一。（二）科学性欧李栽培技术规程标准的制定要反映生产实践和科 研的最新成果的统一，进行广泛的调研和科学验证，以充 分的科学数据为依据，编制的技术措施要依据国家有关检 测标准。（三）特殊性欧李作为矮小灌木，其栽培管理技术与苹果、梨等大宗 水果相比有其自身的特点，以育苗为例，目前欧李生产上育 苗大多采用成本较低的种子播种进行实生繁殖，但存在明 显的繁殖后代类型繁多、分化变异大等问题，嫁接繁殖由 于不能产生基生枝和根蘖，在生产上应用较少，多用于更新 改良优良品种和矮化砧木，扦插繁殖和分株繁殖虽然是欧 李无性繁殖的一种理想方法，但如果操作不规范，不掌握

8、关键技术，存在成苗率较低的问题；欧李由于具有萌蘖力 强、主干不明显、更新复壮能力强等特性，其定植模式、树 型、修剪技术等丰产栽培技术也与传统的管理方法明显不一 样。总之，欧李栽培管理技术的研究和规范是进行产业化开 发利用面临的主要问题之一，如何进行欧李规范化栽培和 管理是生产中急需解决的问题，在标准制定过程中，须了解 当前国内欧李栽培管理的现状和发展趋势，借鉴和参考国内 先进经验，有选择地吸收其中先进合理部分，并紧密结合我 省的省情、环境特征和经济技术条件。（四）可操作性 在标准制定过程中充分听取广大群众的意见，使监测方 法和评价方法协调统一，使标准在实际应用中具有可操作 性。三、主要内容（一

9、）范围 本标准规定了欧李栽培的术语及定义、 栽培条件、 育苗、 建园、管理、病虫害防治、果实的采收与贮藏技术。本标准适用于欧李在适宜栽培区域内的丰产栽培。（二）规范性引用文件GB/T18407.2-2001 农产品安全质量无公害 水果产地 环境要求NY/T496-2002 肥料合理使用准则 通则（三）术语及定义欧李（四）栽培条件（五）育苗1 、播种育苗2 、扦插育苗（六）建园1 、园地选择2 、园地规划设计3 、土壤改良4 、定植时间5 、定植模式与密度6 、品种选择7 、授粉树配置8 、定植后管理（七）管理1 、土、肥、水管理2 、树体管理（八）病虫害防治1 、李小食心虫2 、桃蚜3 、山楂

10、红蜘蛛（九）果实的采收与贮藏1 、采收时期2 、采收方法3 、贮藏四、与有关现行法律、法规和强制性行业标准的关系 本标准符合中华人民共和国标准化法 、中华人民共 和国森林法 、中华人民共和国森林法实施条例 、林业标 准化管理办法 、国家标准管理办法等国家有关法律法规 的规定。五、贯彻标准的要求、措施、建议（一）宣传林业标准化建设的重要性 随着世界经济一体化的发展，标准化作为生产和贸易的 基础受到了世界各国的空前重视。目前，我国的林业标准体 系虽已涉及林业建设的各个环节，但结构还不合理，有的科 技成果或实用技术未能及时转换成标准，还有很多生产上急 需的标准由于缺乏必要的技术支撑而制定不出来，加快林产 品标准的制定和修订任务十分艰巨。利用广播、电视、报刊等媒体，采用多种形式进行深 入、广泛的宣传，让群众充分认识到标准化在推进林业科 技、提高产量和质量所具有的重要作用，积极宣传国家标 准化工作的法律、法规、方针政策，宣传林业生产中各项 标准条文，提高标准意识，促进林业生产的技术进步，提 高管理水平，提高产量和质量，使林业生产向标准化方向 发展。（二）成立机构，加强管理各级林业标准化管理机构要负责制定和修订林业标准 化规章和制度；组织实