做蛋糕的心得精选5篇小学范文600字

1、资料来源：来自本人网络整理！祝您工作顺利！做蛋糕的心得精选5篇小学范文600字 蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。下面由我来给大家共享，欢送大家参阅。 做蛋糕的心得1 其实，妈妈也是一个名副其实的美食高手，她做出来的蛋糕却好吃极了，让你们的口水飞流天下三千尺，疑是银河落九天。 今日，妈妈说要做蛋糕，我容许了，就急匆忙地跑到楼下，为做蛋糕，做好了充

2、分的预备。 妈妈把要做蛋糕的工具放在了桌子上，就开头做那美味可口的蛋糕了。 妈妈先把凝固着的蛋清渐渐地挤到盆子里，然后把蛋黄放到另一只盆子里，妈妈把这一个动作连续做了几十遍之后，就开头打蛋清了。 妈妈先用电动打蛋器，伸到盆子了。然后把蛋清缓缓的打碎，到肯定的时间之后，要加适量的糖。妈妈把一会儿打蛋，一会儿加糖，把蛋打得凝固了，就说明蛋清已经打得差不多了。 接着，妈妈开头搅拌蛋黄了。妈妈一边搅拌，一边加上适量的面粉(制作蛋糕用的面粉)加好后，就用劲的搅拌，搅拌到观察只有小小的颗粒，这样，就说明蛋糕已经做了一半了。 但我们也要等那一些小小的颗粒浸涨1-2分钟之后，就可以把蛋黄和蛋清融为一体了。 我

3、们需要预备一个盆子、一次性纸和一张锡箔纸，就可以把融为一体后的蛋倒入一次性纸的里面，使蛋平铺匀称，就可以放入烤箱里了。 妈妈把烤箱转到40分钟、上下管我们在外面等呀等，等呀等。我的狗鼻子闻到了一阵香味，就抓紧冲入厨房，看一看蛋糕有没有好，不看不知道，一看吓一跳，还要等20分钟后，才能吃到那香喷喷的蛋糕呀! 叮叮叮，哦!蛋糕最终可以吃了，我快乐的不得了，妈妈把蛋糕切成一块一块的，我等不及了，就顺手拿了一块，咬了一口：哇!简直是太美味了。 从这一件事中，我获得了一个道理：做什么事情都要学会等待! 做蛋糕的心得2 今日，爱睡懒觉的我一觉悟来已经是早上八点了，“咕咕，咕咕。我的“早餐铃又响了。我快速穿

4、好衣服，急连忙忙跑到冰箱前，拉开冰箱门。唉!明明以为冰箱里有好吃的，假如只有一包蛋糕粉和几个鸡蛋。“好，我今日要自己做蛋糕。我自告奋勇的说。 首先，我选了一个大鸡蛋，再找一个洁净的碗，打碎鸡蛋放入碗中，打散成糊状，再把一袋蛋糕粉撕开倒入碗中，还加上一小匙食用油。用筷子粗略地搅拌了几下就放进了微波炉，正值我得意洋洋地的把蛋糕从微波炉里取出来的时候，就迫不及待的尝了一口。“啊，好硬我大叫起来。于是我认真讨论，也讨论不出来个名堂。这时妈妈买菜回来了，观察我做的蛋糕忍不住哈哈大笑起来，摸着我的头说：“搅蛋和和粉都是有技巧的，蛋要用力打，并且要向同一个方向打，打到起泡的时候才能倒蛋糕粉，这时还要加上食用

5、油和牛奶一起搅拌，搅拌得匀称了，起泡了，才能入进微波炉打一分半钟。 妈妈鼓舞我再做一次，于是我就根据妈妈说的步骤一步一步，当心翼翼地做着，做好了，一股香喷喷的味道扑鼻而来，我又在蛋糕上撒了一层巧克力，放了两个草莓，边缘插上了弥猴桃片，中间还立了一个又长又尖的巧克力。弄成了一个生日蛋糕。妈妈看到我这个创举，兴奋地夸奖我：“我的儿子真棒。我心里简直是乐开了花。 学会了做蛋糕这“技术，心里甭提有多兴奋了。 做蛋糕的心得3 寒假里，我在小舅舅家跟aunt做蛋糕。在之前，aunt已经尝试过了，我也品味过了，特别的美味，所以我也要向aunt学这项“独门手艺。 我们要做的蛋糕是草莓蛋糕，我们先买好了草莓，稀

6、奶油，黄油，消化饼干等等材料，看似是很困难的过程，其实学好了，并不困难哦! 第一步是最重要的：将消化饼干压成碎末，假如饼干还残留着大块，那么做出来的草莓饼干就不好吃了。然后将碎末倒入煮熟的黄油里面，搅拌，使每粒碎末都沾到黄油，然后将“碎末黄油凝固体倒入模具。用刮刀压平，这一步就完成啦! 其次步：将吉利丁片和榨好了的草莓汁拌在一起，放进锅里，用60度的火来煮，然后搅拌，放在旁边静置。 第三步最困难的一步：将稀奶油和糖粉倒在铁杯里，用搅拌器搅拌非常钟。搅拌器的按钮有一些问题，你必需将搅拌器悬在杯底上面，否那么就会飞出去，按钮也必需按得紧紧的，否那么搅拌不起来。搅拌了五分钟左右，我的手已经麻了，只好

7、让aunt再帮我搅拌，搅拌完了之后，稀奶油看上去就跟一般奶油很像了，闻起来奶香浓郁，我想：再放点黄油那该多好!然后将草莓切半匀称放入模具四周。 第四步：把草莓酱和奶油倒在一起匀称搅拌，再闻闻，回味十足啊!之后将草莓奶油倒入模具，按平，草莓蛋糕大致就做好了!你也可以绽开想象，在奶油上放各种东西。 最终一步：将草莓蛋糕放到冰箱里冷冻4小时以上，草莓蛋糕就完成了!让我们等待这漫长的时间吧! 到4小时，我准时将蛋糕拿出来，狼吞虎咽的我一边吃一边喃喃着：“自己做的果真好吃! 你也想做美味的草莓蛋糕吗?让我来教你吧! 做蛋糕的心得4 昨天，是大姨的生日，我预备做一个生日蛋糕给她。中午，我跑到一家自制蛋糕的

8、糕点店，要了一些八寸的水果蛋糕材料，就只等那两层烤好的蛋糕。 过了一会儿，蛋糕来了，在一个效劳员的指导下，我左右开工忙得不行开交。我先把第一层蛋糕拿开，把一些椰子，桃子之类的水果放在抹了一层奶油的蛋糕上，再把第一层蛋糕放上去。 接下来，开头给蛋糕穿衣服了。我第一次抹了奶油，有一点手忙脚乱，虽然我的动作当心翼翼，但是，免不了会把奶油抹到自己身上。想不到平常看似简洁的抹奶油自己做起来，还是很困难的。 下一步，用牙签勾出画的样子，我很细心地画。画完后，我用果酱和奶油上色，在侧面勾边。最终，我把四个草莓放在画的前面，用两个草莓放在眼睛上，把六片火龙果放在两个脸上，再把剩下的水果贴在侧面。在四个草莓上写

9、下生日欢乐，在两个眼上写上48。 真是慢工出细活。一张圆圆的海绵宝宝脸出如今了我们眼前，好吃又好看的蛋糕就这样诞生在了我手里。 做蛋糕的心得5 妈妈给我买了一个小的蛋糕机，特地让我制作蛋糕用的，它的全身是黄色的，上面有两个小圆灯，一个是电源一个是加热，翻开蛋糕机里面是卡通样子的的模具。 蛋糕机一买回家我就迫不及待地尝试着来做蛋糕，首先妈妈告知我要预备好做蛋糕的材料，两大勺面粉、一勺巧克力粉、两大勺炼乳、两勺蜂蜜、还有一小勺玉米粉和半勺泡打粉，我把这些东西都放在大的量杯里面后，倒上牛奶打上两个生鸡蛋再加少量的水，就开头搅拌起来。看似很轻松的搅拌工作其实特别累，也许搅拌了非常钟左右我的胳膊都要累“断了了，妈妈才说可以了，接下来是我最喜爱的环节了，我把搅拌好的材料用小勺倒进卡通的模具里面，然后盖好盖子加热温，三分钟后加热指示灯自动熄灭，翻开盖子惊喜就来了!鼓鼓的小蛋糕有小熊样子的、有小狗样子的、