蛋白质分解高中生物竞赛辅导PPT学习教案

1、会计学1 蛋白质分解高中生物竞赛辅导蛋白质分解高中生物竞赛辅导 第1页/共28页 8.2 8.2 氨基酸的分解与转化氨基酸的分解与转化 8.3 8.3 氨的同化氨的同化 8.4 8.4 蛋白质的生物合成蛋白质的生物合成 第2页/共28页 第3页/共28页 第4页/共28页 + + + 第5页/共28页 8.2.1 8.2.1 脱氨基作用脱氨基作用 第6页/共28页 存在于肝、脑、肾中存在于肝、脑、肾中 辅酶为辅酶为 NAD+ 或或NADP+ GTP、ATP为其抑制剂为其抑制剂 GDP、ADP为其激活剂为其激活剂 催化酶：催化酶： L-L-谷氨酸脱氢酶谷氨酸脱氢酶 L-谷氨酸谷氨酸 NH3-酮戊

2、二酸酮戊二酸+ NAD(P)+ NAD(P)H+H+H2O 2,2,氧化脱氨基过程（氧化脱氨基过程（特点：有氨生成特点：有氨生成） 第7页/共28页 第8页/共28页 第9页/共28页 + CHCOOHR1 NH2 转氨酶转氨酶 磷酸吡哆醛磷酸吡哆醛 CHCOOHR2 NH2 + CHCOOHR2 O CHCOOHR1 O 第10页/共28页 丙氨酸氨基转移酶丙氨酸氨基转移酶( ( ALT) 也叫也叫 天冬氨酸氨基转移酶天冬氨酸氨基转移酶( ( AST）也叫也叫 哆醛哆醛( (胺胺) ) 转氨过程中氨基酸的种类会发生转氨过程中氨基酸的种类会发生 变化，变化， 但是数量不会变但是数量不会变 第1

3、1页/共28页 第12页/共28页 第13页/共28页 第14页/共28页 第15页/共28页 尿素尿素+2ADP+AMP+ 4H3PO4 第16页/共28页 第17页/共28页 第18页/共28页 第19页/共28页 第20页/共28页 第21页/共28页 氨基酸氨基酸 代谢库代谢库 食物蛋白质食物蛋白质 消化吸收消化吸收 组织组织 蛋白质蛋白质 分解分解 体内合成氨基酸体内合成氨基酸 (非必需氨基酸非必需氨基酸) 氨基酸代谢概况氨基酸代谢概况 -酮酸酮酸 脱氨基脱氨基 作用作用 酮酮 体体 氧化供能氧化供能 糖糖 胺胺 类类 脱羧基作用脱羧基作用 氨氨 尿素尿素 代谢转变代谢转变 其它含氮

4、化合物其它含氮化合物 (嘌呤、嘧啶等嘌呤、嘧啶等) 合成合成 第22页/共28页 琥珀酰琥珀酰CoA 延胡索酸延胡索酸 草酰乙酸草酰乙酸 -酮戊二酸酮戊二酸 柠檬酸柠檬酸 乙酰乙酰 CoA 丙酮酸丙酮酸 PEP 磷酸丙糖磷酸丙糖 葡萄糖或糖原葡萄糖或糖原 糖糖 -磷酸甘油磷酸甘油脂肪酸脂肪酸 脂肪脂肪 甘油三酯甘油三酯 乙酰乙酰乙酰乙酰CoA 酮体酮体 CO2 CO2 氨基酸、糖及脂肪代谢的联系氨基酸、糖及脂肪代谢的联系 T C A 第23页/共28页 8.4.2 8.4.2 一碳基团代谢一碳基团代谢 1 1，一碳单位定义：，一碳单位定义： 某些氨基酸代谢过程中产生的只含有一个碳原某些氨基酸代谢过程中产生的只含有一个碳原 子的基团，称为一碳单位子的基团，称为一碳单位(one carbon unit)(one carbon unit)。 第24页/共28页 甲基甲基 (methyl)-CH3 甲烯基甲烯基 (methylene)-CH2- 甲炔基甲炔基 (methenyl)-CH= 甲酰基甲酰基 (formyl)-CHO 亚亚氨氨甲基甲基 (formimino)-CH=NH 2 2，一碳单位的主要形式，一碳单位的主要形式 第25页/共28页 5.5.一碳单位的生理功能一碳单位的生理功能