人教版高中生物必修1：4.1-物质跨膜的实例(共22张PPT)

1、物质跨膜运输的实例物质跨膜运输的实例 物质跨膜运输的实例物质跨膜运输的实例 学习目标：学习目标： 1.说出渗透作用的原理说出渗透作用的原理 2.说出动植物细胞吸水和失水的原理说出动植物细胞吸水和失水的原理 3.知道探究的一般流程，尝试提出问题，知道探究的一般流程，尝试提出问题， 作出假设作出假设 生活现象生活现象 1、连续磕带盐的瓜子时，你的口腔和唇的黏膜、连续磕带盐的瓜子时，你的口腔和唇的黏膜 有什么感觉呢？有什么感觉呢？ 2、包水饺把白菜做馅时，放一些盐，过一会儿发、包水饺把白菜做馅时，放一些盐，过一会儿发 现什么现象？现什么现象？ 干涩的感觉干涩的感觉 有水分渗出有水分渗出 腌制的萝卜为

2、什么形态上会发生这样的变化？腌制的萝卜为什么形态上会发生这样的变化？ 新鲜萝卜条新鲜萝卜条 渗透系统装置渗透系统装置 或其他溶剂分子或其他溶剂分子 1 1、发生条件、发生条件 半透膜半透膜 膜两侧溶液的浓度差膜两侧溶液的浓度差 2 2、水分子运动方向：、水分子运动方向：_浓度浓度 _浓度浓度 低低高高 一、渗透作用：一、渗透作用： 3 3、概念：、概念： _分子分子透过透过_，从，从_浓度溶液向浓度溶液向_浓浓 度溶液的扩散，叫度溶液的扩散，叫渗透作用渗透作用 水水低低高高半透膜半透膜 小结小结1 习题训练习题训练1右图是渗透装置示意图，请依图 说明(方括号内写图序号，横线上注名称)： （1）

3、典型的渗透装置必须具备：具有 _； 在其两侧具有_。 （2）图中所示，最初溶液浓度 。 （3）假如1为清水，2为淀粉糊。1与2的液 面相同。过一段时间后。1 的液面高度比2的 _； 若分别向1与2中各滴3滴碘液，则1显 _色， 2显_色。 3半透膜半透膜 浓度差浓度差 21 低低 碘液的颜碘液的颜 蓝蓝 二、动物细胞的吸水和失水二、动物细胞的吸水和失水 现象：红细胞保持原状现象：红细胞保持原状 原因：外界溶液浓度原因：外界溶液浓度 细胞质浓度，水分进出细胞处于细胞质浓度，水分进出细胞处于 。 等于等于动态平衡动态平衡 现象：细胞膨胀现象：细胞膨胀 原因：外界溶液浓度原因：外界溶液浓度 细胞质的

4、浓度，细胞细胞质的浓度，细胞 。 小于小于吸水吸水 1. 1.当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？ 2.2.红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？ 不一定不一定 红细胞内外的浓度差红细胞内外的浓度差 现象：细胞皱缩现象：细胞皱缩 原因：外界溶液原因：外界溶液 细胞质浓度，细胞细胞质浓度，细胞 。 大于大于失水失水 3.3.红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？ 不能不能 4.4.红细胞的细胞膜是不是相当于红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨问题

5、探讨”中所说的半透膜？中所说的半透膜？ 是的是的 发生原理发生原理 （1 1）动物细胞的）动物细胞的_相当于一层相当于一层 半透膜半透膜 （2）_与与_构成浓度差，构成浓度差， 当外界溶液浓度当外界溶液浓度_细胞质浓度时；细细胞质浓度时；细 胞失水皱缩，当外界溶液浓度胞失水皱缩，当外界溶液浓度_ 细胞质浓度时，细胞吸水膨胀。细胞质浓度时，细胞吸水膨胀。 细胞膜细胞膜 细胞质细胞质外界溶液外界溶液 二、动物细胞的吸水与失水二、动物细胞的吸水与失水 大于大于 小于小于 小结小结2 习题训练习题训练2将人的红细胞置于不同浓度的 食盐溶液中，浸泡半小时之后的结果如图所 示，依照红细胞外形的变化判断食盐

6、溶液的 浓度，下列正确的是 A甲乙丙丁 B丁甲乙丙 C丙丁甲乙 D丙乙丁甲 D 三、植物细胞的吸水与失水情况又如何？三、植物细胞的吸水与失水情况又如何？ 植物细胞内的液体环境主要是指植物细胞内的液体环境主要是指_ 液泡中的细胞液液泡中的细胞液 探究： 水分进出细胞要经过原生质层；原生水分进出细胞要经过原生质层；原生 质层是否相当于半透膜？质层是否相当于半透膜？ 科学探究步骤科学探究步骤 提出问题提出问题 作出假设作出假设 设计实验设计实验 进行实验进行实验 分析结果分析结果 表达与交流表达与交流 （原生质层是一层半透膜吗？）原生质层是一层半透膜吗？） （原生质层相当于一层半透膜）（原生质层相当

7、于一层半透膜） （设计方案、预期结果（设计方案、预期结果） （按预定方案进行实验）（按预定方案进行实验） （分析实验结果，得出结论：分析实验结果，得出结论：） （总结，写实验报告并适当交流）（总结，写实验报告并适当交流） 植物细胞的吸水和失水植物细胞的吸水和失水 设计方案：设计方案： 将植物细胞浸润在将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液较高浓度的蔗糖溶液 中，观察大小的变化；再浸润在中，观察大小的变化；再浸润在清水清水中，观中，观 察其大小的变化。察其大小的变化。 预期实验的结果预期实验的结果 ： 由于原生质层相当于一层半透膜，水分子由于原生质层相当于一层半透膜，水分子 可以自由通过，而蔗糖分子

8、则不能通过，因此可以自由通过，而蔗糖分子则不能通过，因此 在蔗糖溶液中，植物细胞的中央液泡会在蔗糖溶液中，植物细胞的中央液泡会_， 细胞细胞_；在清水中植物细胞的液泡又会；在清水中植物细胞的液泡又会 _，细胞，细胞_。 缩小缩小 皱缩皱缩 变大变大膨胀膨胀 植物细胞植物细胞质壁分离质壁分离现象现象 细胞失水时细细胞失水时细 胞壁和原生质层胞壁和原生质层 都会出现一定程都会出现一定程 度的收缩度的收缩, ,但原但原 生质层的伸缩性生质层的伸缩性 更大更大, ,故原生质故原生质 层会与细胞壁发层会与细胞壁发 生分离。生分离。 外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞细胞液的浓度，细胞失水失水

9、植物细胞植物细胞质壁分离质壁分离复原复原现象现象 外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞细胞液的浓度，细胞吸水吸水 2、质壁分离及复原现象、质壁分离及复原现象 实验现象实验现象 中央液中央液 泡大小泡大小 原生质层原生质层 的位置的位置 细胞细胞 大小大小 蔗糖蔗糖 溶液溶液 清水清水 变小变小 逐渐恢复逐渐恢复 原来大小原来大小 原生质层原生质层恢复恢复 原来位置原来位置 原生质层原生质层脱离脱离 细胞壁细胞壁 基本基本 不变不变 基本基本 不变不变 原生质层相当于半透膜原生质层相当于半透膜 2、当细胞液的浓度、当细胞液的浓度小于小于外界溶液的浓度时，细外界溶液的浓度时，细 胞胞 水，

10、细胞发生水，细胞发生 现象；当细胞液的浓现象；当细胞液的浓 度度大于大于外界溶液（如清水）浓外界溶液（如清水）浓 度时，细胞度时，细胞 水，水， 细胞发生细胞发生 现象。现象。 1、植物细胞的、植物细胞的 相当于一层相当于一层半透膜，半透膜，而细而细 胞壁是胞壁是 透性的透性的。 原生质层原生质层 失失 吸吸 质壁分离质壁分离 质壁分离复原质壁分离复原 小结小结3： 三、植物细胞的吸水与失水三、植物细胞的吸水与失水 全全 习题训练习题训练3下图是处于不同生理状态的同一个洋葱鳞茎的三个洋葱鳞片叶下图是处于不同生理状态的同一个洋葱鳞茎的三个洋葱鳞片叶 表皮细胞，实验药品有清水、表皮细胞，实验药品有清水、30%蔗糖溶液，分析回答：蔗糖溶液，分析回答： （1）图中）图中A细胞处于质壁分离状态，细胞处于质壁分离状态， 处充满了处充满了_ （2）图中、共同组成）图中、共同组成_。 （3）图中各细胞的细胞液浓度最高、颜色最深的是）图中各细胞的细胞液浓度最高、颜色最深的是_ _细胞图。细胞图。 （4）如果将）如果将C细胞置于清水中，则