果蔬粉工程项目投入产出经济价格的确定（工程项目管理）

1、泓域咨询/果蔬粉工程项目投入产出经济价格的确定果蔬粉工程项目投入产出经济价格的确定xxx（集团）有限公司一、 政府调控价格货物经济价格确定我国尚有少部分产品或服务，如电、水和铁路运输等，不完全由市场机制决定价格，而是由政府调控价格。政府调控价格包括：政府定价、指导价、最高限价等。这些产品或者服务的价格不能完全反映其真实的经济价值。（一）几种定价方法在经济分析中，往往需要采取特殊的方法测定这些产品或服务的影子价格，包括成本分解法、消费者支付意愿法和机会成本法。1成本分解法成本分解法是确定非外贸货物影子价格的一种重要方法，通过对某种货物的边际成本进行分解并用影子价格进行调整换算，得到该货物的分解成

2、本。分解成本是指某种货物的生产所需要耗费的全部社会资源的价值，包括各种物料、人工、土地等的投入，各种耗费都需要用影子价格重新计算。另外还包括按资金时间价值原理计算的资金回收费用。具体步骤如下：（1）数据准备。列出该非外贸货物按生产费用要素计算的单位财务成本。其中主要要素有：原材料、燃料和动力、职工薪酬、折旧费、修理费、流动资金借款利息及其他支出，对其中重要的原材料、燃料和动力，要详细列出价格、耗用量和金额。列出单位货物所占用的固定资产原值，以及占用流动资金数额。调查确定或设定该货物生产厂的建设期和建设期各年投资比例。经济寿命期限。寿命期终了时的资产余值。（2）确定重要原材料、燃料、动力、职工薪

3、酬等投入的影子价格，以便计算单位经济费用。（3）对建设投资进行调整和等值计算。按照建设期各年投资比例，计算出建设期各年建设投资额。（4）用固定资金回收费用取代财务成本中的折旧费。（5）用流动资金回收费用取代财务成本中的流动资金利息。（6）财务成本中的其他科目可不予调整。（7）完成上述调整后，计算的各项经济费用总额即为该货物的分解成本，可作为其出厂影子价格。二、 投入产出经济价格的含义投入产出经济价格通常称为影子价格，是进行项目经济分析专用的计算价格。影子价格依据经济分析的定价原则测定，反映项目投入和产出的真实经济价值，反映市场供求关系，反映资源稀缺程度，反映资源合理配置的要求。进行项目的经济分

4、析时，项目的主要投入和产出，原则上应采用影子价格。影子价格理论最初来自于求解数学规划，在求解一个“目标”最大化数学规划的过程中，发现每种“资源”对于“目标”有着边际贡献。即这种“资源”每增加一个单位，“目标”就会增加一定的单位，不同的“资源”有着不同的边际贡献。这种“资源”对于目标的边际贡献被定义为“资源”的影子价格。经济分析中采用了这种影子价格的基本思想，采取不同于财务价格的影子价格衡量项目耗用资源及产出贡献的真实价值。影子价格应当根据项目的投入和产出对社会经济的影响，从“有无对比”的角度研究确定。项目使用了资源，将造成两种影响：对社会经济造成资源消耗或挤占其他用户的使用；项目生产的产品及提

5、供的服务，也会造成两种影响：用户使用得到效益或挤占其他供应者的市场份额。根据货物（广义的货物，指项目的各种投入和产出）的可外贸性，将货物分为可外贸货物和非外贸货物；根据货物价格机制的不同，分为市场定价货物和非市场定价货物。可外贸货物通常属于市场定价货物。非外贸货物中既有市场定价货物也有非市场定价货物。土地、劳动力和自然资源有其特殊性，被归类为特殊投入。在明确货物类型之后，即可有针对性地采取适当的定价原则和方法。三、 PEST分析（一）政治环境分析政治环境是指一个国家或地区的政治制度、行政体制、法律法规等，具体指标包括政治体制、经济体制、财政政策、税收政策、产业政策、投资政策、政府补贴水平、民众

6、对政治的参与度等。随着全球经济一体化和“一带一路”倡议的深入实施，我国大量企业“走出去”在“一带一路”沿线国家和其他区域国家设厂投资，在进行投资项目可行性研究时，要加强所在国的政治环境分析，高度重视各国政治环境的特殊性，因为不同的国家有不同的社会制度，不同的社会制度对组织活动有不同的限制和要求，即使在同一国家，由于执政党的不同，其政府的施政方针对组织活动的态度和影响也是不断变化的。由此可以看出，政治环境对企业的影响具有直接性、难预测性和不可控制等特点，这些因素常常制约、影响企业的经营行为，尤其是影响企业较长期的投资行为。因此，在制定企业发展战略或进行境外投资时，需要掌握大量的、充分的相关资料，

7、对政治环境的长期性和短期性的判断与预测十分重要。（二）经济环境分析经济环境主要包括宏观和微观两个方面的内容。宏观经济环境主要指一个国家的人口数量及其增长趋势，国民收入、国民生产总值及其变化情况以及通过这些指标能够反映的国民经济发展水平和发展速度。微观经济环境主要指企业所在地区或所服务地区的消费者的收入水平、消费偏好、储蓄情况、就业程度等因素。这些因素直接决定着企业目前及未来的市场大小。（三）社会自然环境分析社会自然环境包括社会环境和自然环境。社会环境包括一个国家或地区的居民教育程度和文化水平、宗教信仰、风俗习惯、审美观点、价值观念等，其中文化水平会影响居民的需求层次；宗教信仰和风俗习惯会禁止或

8、抵制某些活动的进行；价值观念会影响居民对组织目标、组织活动以及组织存在本身的认可与否；审美观点则会影响人们对组织活动内容、活动方式以及活动成果的态度。自然环境包括土地、生物、矿产、能源、水资源以及生态环境。（四）技术环境分析技术环境对企业的生存和发展具有直接而重大的影响，不断的技术进步提高了生产效率，降低了生产成本，极大地影响了市场竞争的格局。随着技术更新速度的加快，新产品层出不穷，产品生命周期愈来愈短，越来越多的企业把技术研发作为企业的生存之道。技术环境分析是要分析本企业的产品有关的科学技术的现有水平、发展趋势及发展速度，跟踪掌握新技术、新材料、新工艺、新设备，分析对产品生命周期、生产成本以

9、及竞争格局的影响。四、 项目名称及投资人（一）项目名称果蔬粉工程项目（二）项目投资人xxx（集团）有限公司（三）建设地点本期项目选址位于xxx（以选址意见书为准）。五、 结论分析（一）项目选址本期项目选址位于xxx（以选址意见书为准），占地面积约99.00亩。（二）项目实施进度本期项目建设期限规划24个月。（三）投资估算本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算，项目总投资47549.85万元，其中：建设投资38356.91万元，占项目总投资的80.67%；建设期利息871.28万元，占项目总投资的1.83%；流动资金8321.66万元，占项目总投资的17.50%。（四

10、）资金筹措项目总投资47549.85万元，根据资金筹措方案，xxx（集团）有限公司计划自筹资金（资本金）29768.74万元。根据谨慎财务测算，本期工程项目申请银行借款总额17781.11万元。（五）经济评价1、项目达产年预期营业收入（SP）：97100.00万元。2、年综合总成本费用（TC）：76257.49万元。3、项目达产年净利润（NP）：15247.36万元。4、财务内部收益率（FIRR）：24.47%。5、全部投资回收期（Pt）：5.59年（含建设期24个月）。6、达产年盈亏平衡点（BEP）：36009.99万元（产值）。（六）主要经济技术指标主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1

11、占地面积66000.00约99.00亩1.1总建筑面积117219.22容积率1.781.2基底面积36960.00建筑系数56.00%1.3投资强度万元/亩376.042总投资万元47549.852.1建设投资万元38356.912.1.1工程费用万元32973.292.1.2工程建设其他费用万元4267.112.1.3预备费万元1116.512.2建设期利息万元871.282.3流动资金万元8321.663资金筹措万元47549.853.1自筹资金万元29768.743.2银行贷款万元17781.114营业收入万元97100.00正常运营年份5总成本费用万元76257.496利润总额万元2

12、0329.817净利润万元15247.368所得税万元5082.459增值税万元4272.5010税金及附加万元512.7011纳税总额万元9867.6512工业增加值万元33345.2313盈亏平衡点万元36009.99产值14回收期年5.59含建设期24个月15财务内部收益率24.47%所得税后16财务净现值万元27821.40所得税后六、 项目背景分析蔬菜粉含有丰富的维生素和人体所需的元素，是老少皆宜的食物。由于新鲜蔬菜产品含水量高，容易腐烂，现阶段我国蔬菜损耗率达40%50%，而发达国家则不到7%。目前我国果蔬产品总量已居世界，但加工量不足全国总量的10%。果蔬产品因具有较强的季节性和

13、地区性，收获和上市期短而集中，形成明显的旺季和淡季；另外，大批多汁、营养丰富的果蔬产品如不及时销售、贮藏和加工，就会干缩甚至变质腐烂，造成经济上的损失，因此亟须开发新型果蔬产品以适应市场的发展。为了一年四季都能吃到各种蔬菜，速冻蔬菜，蔬菜粉类应运而生，并已成为研发热点。新鲜蔬菜直接加工蔬菜粉是近几年出现的一种加工方式，它以其独特的物质存在形式，随着现代工业进步的需要而崭露头角，显示了其独特的优点：将新鲜蔬菜加工成蔬菜粉，其水分含量低于6%，减少了因腐烂造成的损失，而且其低含水量达到微生物不能利用的程度，所含酶的活性也受到抑制，能大大降低贮藏、运输、包装等方面的费用；蔬菜粉具有保存和食用方便、可

14、调性强及营养丰富等特点，不仅保留了原有蔬菜的营养风味，而且不加任何添加剂和色素，已被用作配料加工其他食品，成为一种良好的营养深加工产品。蔬菜粉能应用到食品加工的各个领域，有助于提高产品的营养成分、改善产品的色泽和风味以及丰富产品的品种等，主要可用于：面食制品，如将有萝卜粉添加到面条中加工成胡萝卜面条；膨化食品，如将蕃茄粉作为膨化食品的调味料；肉制品，如在火腿肠内添加蔬菜粉；乳制品，如将各种果蔬粉添加到奶品中；焙烤制品，如在饼干加工中添加葱粉、番茄粉等。果蔬粉的生产更是处于起步阶段，加工企业生产条件简单，已开发生产的果蔬粉品种少、产品粗糙、风味逊色，而且果蔬粉颗粒较大，使用时影响口感；加工大多是采用热风干燥后粉碎，出粉率低，价位偏高，市场应用受限。反观国外，目前发达国家很重视果蔬加工业，其加工技术与设备日趋高新化、经营产业化、资源利