《酒店设备节能讲义》ppt课件

1、酒店设备节能及有效维护 酒店主要设备本钱占酒店总收入1025%之间 u开业能源本钱几乎要到达100-200% u缘由：1.一切设备开启 u 2.设备效率低 u 3.销售业绩跟不上 u 4.员工操作不熟练 u 5.配件本钱高 u 6.开荒对公共毁坏率高 u 7.开荒需求大量水，电，气 u 8.布草运输难，没下料桶电梯要不停的上下 u 9.厨房送菜难电梯要不停的上下 u 10.员工宿舍本钱高 u后果：1.几百员工发明的效益还是负数，每天发明的利 润能够连能耗都交不起。 一 能源本钱构造： 1.电气系统：占总能耗55-65% 2.水系统：占总能耗15-20% 3.燃气系统：占总能耗20-25% 1.

2、电气系统：占总能耗55-65% 1.空调占40% 2.水泵系统20% 3.照明系统30% 4.电梯及其他系统站10% 1.空调占40% uA.厨房 uB.客房 uC.宴会厅 uD.康体 uE.总机房 uF.卫星机房 uG.电梯机房 uH.网络机房 uI. 办公室 uJ.公共走道 uK.大堂 2.水泵系统占20% uA.空调冷却泵，冷冻泵 uB.生活泵 uC.排污泵 uD.锅炉循环泵 uE.消防消火栓和喷淋泵 uF.中水循环泵系统 3.照明系统占30% u大堂照明 u宴会厅照明 u客房走道照明 u室外景观灯 u室外LED u室外喷泉照明 4.电梯及其他系统占10% u电梯的频繁上下耗能 u电梯主

3、要采用智能变频系统，多台电梯采 用集选控制，减少电梯无用运转次数降低 能耗。 2.水系统20% uA.喷泉 uB.客房 uC.厨房 uD.游泳池 uE.员工浴室 uF.空调冷却塔 uG.康体 3.燃气系统：占总能耗20-25% uA.锅炉房 uB.厨房 二.酒店节能改造指那些系统 l1.电系统： l2.水系统： l3.燃气系统： 1.电系统： u节能灯替代射灯 u室外景观灯用LED灯替代 u走道灯用感应开关控制 u控制各地方灯开启时间 u客房，宴会厅尽量采用自然光来清扫卫生 u宴会大厅，会议厅制定客人进入开启时间 u室外景观灯合理利用冬夏时间差 u提高变压器功率因数 u电梯内灯光人走灯灭 u合

4、理控制冷冻系统开启时间 u合理控制各空调运转温度 u循环泵工频运转改动频运转 电系统 u前厅部采用集中楼层放房，对未住客楼层封锁冷气 暖气及公共区域灯光的调整。 u采用智能控制和人工巡查相结合及时调整外围景观 照明及LED电视屏开启和封锁时间 2.水系统 u减少空调冷却塔飘水，溢水。 u减少喷泉飘水，溢水。 u减少消防水运用 u减少厨房不合理用水，杜绝运用自来水解冻食 品 u减少消火栓系统，喷淋系统漏水 u凝结水全部回收再利用 u游泳池合理补水 水系统 u员工浴室可安装智能感应式节水系统。刷卡洗澡，男员工8分 钟，女员工12分钟，控制用水量。投资一到两万元，可节约 用水44%。 u公共卫生间装

5、感应水龙头 u中水回用，将部分废水回收，经沉淀过滤处置用于浇灌，洗 车，降温等 u营造节水气氛，用生动的方式来提示客人和员工。例如：国 外有一家酒店在房间放置提示卡 u洗碗间水槽水不要过满，合理运用，杜绝长流水冲洗 u建立制度，发发动工养成良好节能习惯。加强巡查对酒店水 电气跑冒滴漏的巡查，杜绝长流水长明灯。 3.燃气系统： u定期检查疏水阀的完好性能； u关注锅炉的熄灭系统能否清洁，熄灭充分。 u锅炉烟道的定期除尘保养 ； u降低室内温度规范，冬季控制在1820度。夏季控制 在 2426度，根据预订房的多少设置空调的预热预 冷，减少空房空调的低速运转； u降低热水锅炉和采暖锅炉的出水温度。热水锅炉出 水温度4246度，采暖锅炉出水温度4245度。 u调整好厨房炉灶燃气熄灭的控制，减少燃气用气运 用时间，减少火候火度。 三，管理制度建立 u经过实行绩效管理来实现本钱控制 u各部门成立能源管理检查组，由部门主要指点牵头，定期检查评选。 u在酒店各处张贴宣传标语，建立一个节能的环境气氛 u在各能源耗费处尽量安装各类计量表具，每月进展比较，找出缺乏。 u建立奖罚制度 u酒店定期由部门经理组成检查组对整个酒店各处进展彻底复查 u后勤办公区域，要求员工做到人走灯、空调、电脑封锁，运用二手纸；员 工严厉遵守乘坐电