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1、会计学1 浆果食物恋恋上果融酸奶浆果食物恋恋上果融酸奶 而传统意义上的果汁就是利用榨汁机,滤掉了果蔬渣,只留下糖分和水分,因为会过滤掉蔬果渣所以果汁中只有各种微量营养素,却没有保留果肉纤维而传统意义上的果汁就是利用榨汁机,滤掉了果蔬渣,只留下糖分和水分,因为会过滤掉蔬果渣所以果汁中只有各种微量营养素,却没有保留果肉纤维制作果昔时,会用料理机或者搅拌机,将多种水果或蔬菜打碎破壁并充分混合,因此保留了食物的所有成分,果昔中的水果蔬菜在没有任何损耗的情况下全部吃到身体里。制作果昔时,会用料理机或者搅拌机,将多种水果或蔬菜打碎破壁并充分混合,因此保留了食物的所有成分,果昔中的水果蔬菜在没有任何损耗的情
2、况下全部吃到身体里。 到底为什么果昔受到全世界范围内科学界和营 养界的推崇呢?果昔和我们传统喝的果汁一样 吗? 第1页/共7页 1、果肉纤维、果肉纤维 果昔是有果纤维是与果汁最大的区别。饮食 包含了一定重量的果肉纤维之后,人体的糖 摄入速度就会减缓,因此果昔比果汁的GI( 血糖生成指数)也会更低一些。富含果纤维 还可以满足“一日食五果”的需求(一日五 果,five a day,是个非常重要的概念,在英 国,是站在国家战略层面向全民推荐的!) , 那么缺乏果纤维的单一果汁也就做不到了 。 营养成分 第2页/共7页 2、不加水(加了酸奶)、不加水(加了酸奶) 在制作工艺上,不同于市面上常见的浓缩汁
3、兑水 复原的果汁,果昔是将水果可以食用的部分(个 别甚至包括富含营养的籽和皮)全部通过冷压榨 和破壁的方法打碎,全程不加一滴水,而加以酸 奶制作出来的。酸奶中的双歧杆菌作为益生菌, 在代谢过程中可以产生有机酸,从而能促进肠胃 蠕动,而双歧杆菌可以增加大便湿度防止便秘, 无任何添加剂和化学复原。难怪在国外,大家会 说果昔是“可以喝的水果”。 营养成分 第3页/共7页 3.独家配方独家配方 果昔是有”配方“一说的,多种水果按不同比 例调和出独特而丰富的口感。简单说,就是更 美味。这种好口感非常有辨识度,喝过果昔的 朋友们都知道,光是稠度上都比果汁要高出很 多(1倍都不止吧?),这也是为什么同样是喝 下去一瓶,果昔有更有饱腹感。果昔中的水果 蔬菜会被没有损耗的全部吃到身体里 营养成
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