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文档简介
1、美的面包机面包制作配方一、普通咸味面包红糖1大勺黄油2+1/2大勺配料750克1000克面包面包粉2+1/2杯速溶咖啡粉1/5杯水1杯+1大勺1+2/5杯干酵母1+1/2小勺适用程序:甜面包植物油3大勺4大勺适用程序:全麦面包盐1+1/2小勺 2小勺八、提子面包糖2大勺2大勺五、玉米面包配料750克面包粉3+1/4杯4+1/3杯配料750克水加鸡蛋(一个)2/3杯干酵母1+5/6小勺2小勺预拌浓缩粉1+2/5杯蜂蜜1大勺添加顺序应与配料表中一面包粉7/8杯奶粉1/2杯致,建议使用精致菜油或调干酵母2小勺盐3/4小勺和油玉米面包预拌浓缩粉为丹糖1/3杯适用程序:普通面包麦KMC公司的预拌面粉面包
2、粉2+2/3杯适用程序:法式面包干酵母2小勺二、全麦面包香蕉1/3根配料750克六、披菜包黄油2+1/2大勺水1杯+3大勺配料750克葡萄干1/3杯全麦粉1/4杯鸡蛋1个再面粉搅拌过程中蜂鸣器植物油2大勺盐1小勺响时将葡萄干加入到料桶盐1小勺糖1/4杯中红糖4大勺奶粉2大勺适用程序:甜面包奶粉3大勺面包粉1+1/4杯面包粉3杯干酵母1+1/2小勺九、香蕉面包干酵母1+1/2小勺黄油3大勺配料750克适用程序:全麦面包面粉改良剂2小勺水加鸡蛋(一个)2/3杯菠菜糊2/3杯蜂蜜1大勺三、快速全麦面包菠菜湖制作方法:取250克奶粉1/2杯配料750克洗净、空干水份的嫩菠菜,盐3/4小勺水1杯+3大勺
3、切成厚约2厘米的段,用搅糖1/3杯全麦粉1/4杯拌机打成细腻糊状,用量杯面包粉2+2/3杯植物油2大勺称取2/3杯。与其他配料一干酵母2小勺盐1小勺起放入面包桶,其他操作方香蕉1/3根红糖4大勺法一样。黄油2+1/2大勺奶粉3大勺适用程序:普通面包香蕉切片后,将所有原料加面包粉3杯完以后加到料桶中,然后选干酵母1+1/2小勺七、咖啡包择“甜面包”程序,开始操适用程序:快速面包配料750克作。水加鸡蛋(一个)2/3杯最好在开始和面10分钟后四、健康面包蜂蜜1大勺加入黄油,味道更佳。配料750克奶粉1/2杯水1杯+3大勺盐3/4小勺十、波萝吐司全麦粉2/3杯糖1/3杯配料750克植物油2大勺面包粉
4、2+2/3杯水加鸡蛋(一个)2/3杯盐1小勺干酵母2小勺蜂蜜1大勺甜味面包配料450克750克900克鲜牛奶(水)80亳升170亳升260亳升鸡蛋2个(约100毫升)2个2个盐0. 5小勺0. 7小勺1小勺糖2大勺3大勺3大勺面粉2平杯3平杯巾平杯食用油2大勺2. 5大勺3大勺酵母1. 5小勺2小勺2小勺特快面包配料700g面包900g面包水(45C50C)270ml330ml鸡蛋1个1个植物油3大勺4大勺盐1. 5小勺2小勺糖2大勺2. 5大勺面包粉4杯5. 5杯干酵母3小勺3. 5小勺奶粉1/2杯盐3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺黄油2+1/2人勺波萝糊1/5杯波萝切片后
5、,放入搅拌机中 打成糊状。适合程序:甜面 包。十一、椰丝吐司配料750克水加鸡蛋(一个)2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯盐3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺黄油2+1/2人勺椰丝1/5杯适合程序:甜面包。十二、杂粮健康面包配料750克水1杯全麦面包预拌粉(KMC) 7/8 杯面包粉1+2/5杯蜂蜜2大 勺盐1+1/2小勺干酵母2小勺适合程序:全麦面包。十三、燕麦苹果面包配料750克水加鸡蛋(一个)2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯盐3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺苹果(糊状)1个黄油2+1/2大勺麦片1/4杯适合程序:甜面包。十四、香橙面包配料750克橙汁加鸡蛋(一个)2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯盐3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺香蕉1/3根黄油2+1/2大勺适合程序:甜面包。适用程序:甜面包适用程序:特快面包十五、高
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