“食新食异休闲食品”网络营销策划书.教学文案.doc

1、精品文档“食新食异休闲食品 ”网络营销策划书一、前言二、概述(一策划目的(二网店介绍(三产品概况三、营销概况分析(一环境分析(二产品分析(三竞争分析(四消费者分析四、优势与劣势五、目标市场分析六、网络营销策略(一博客营销(二微博营销(三论坛营销(四其他方式策划书正文精品文档精品文档一、前言休闲食品其实也是快速消费品的一类 ,是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃得玩的食品 .主要分类有 :干果 ,膨化食品 ,糖果 ,肉制食品等 .随着生活水平的提高 ,休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市 ,就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干

2、、五香炸肉等休闲食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品 ,随着经济的发展和消费水平的提高 ,消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。二、概述(一策划目的本策划的目的是为了提升食新食异休闲食品网店能在亦趋激烈的市场竞争中出奇胜出。本策划通过对网店产品的营销状况分析 ,结合店铺的优点与缺点策划出新的战略方法。在当前激烈的市场竞争中争取最大限度的占领市场 ,更好地促进产品的销售。(二网店介绍食新食异休闲食品店于2012 年 9 月 5 日创建 ,共销售宝贝 100 余种 ,现有宝贝85 种,总体好评率 97.96%。已签署消费者保障服务协议,并已提交保证金。(三产品概况硬果类食品包括

3、 :花生、松子、蚕豆、杏仁、胡桃、开心果、白瓜子、葵花子、西瓜子等。膨化类食品包括 :虾条、薯片、爆米花、雪饼等。精品文档精品文档果冻果脯类包括 :果冻、果脯、果丹皮、话梅等。肉干肉脯类包括 :鱼片、肉松、牛肉干、猪肉干、大鸡腿等。三、营销概况分析(一环境分析市场进入壁垒较低。互联网的开放性使任何一个创业者无须投入较多的资源就能参与竞争 ,在这种环境下 ,每个人的机会是均等的,他们都可以通过创新型营销获得超常规的发展。休闲食品的经营者通过网络可以省去了店面租金和大部分的人力成本 ,这样不仅可以使资本实力低的经营者进入市场 ,同时也降低了商品的成本。(二产品分析食品的种类齐全 ,质量上乘 ,包装

4、精美 ,外观鲜艳夺目 ,价格便宜 ,许多食品提供包邮服务和优惠打折政策。(三竞争分析1、竞争比传统环境更激烈。在网络经济环境下 ,消费者能以最低成本获取必要的信息 ,从而有更多的选择机会和表达机会。在互联网上 ,信息基本都是共享的 ,在竞争商家人数增加 ,信息资源相同 ,且没有店面优势的情况下 ,竞争会更加剧烈。2、竞争焦点多样化。网络环境下的竞争焦点除了产品内在质量和服务,还包括信息查询是否方便、物流是否配套、支付是否安全等。(四消费者分析精品文档精品文档“休闲的就是时尚的 ”已成为人们对食品时尚性的共识 ,因而休闲食品往往能引领时尚潮流。分析显示 ,成人尤其是年轻女性已成为目前休闲食品的主

5、流消费人群。此外 ,51.9%的受访者认为口味时尚是食品之所以时尚的首要元素 ;其次 ,品牌形象的时尚性对缔造时尚食品也颇具影响力 ;而食品的健康营养状况也是人们比较关注的时尚要素。从调查结果来看 ,消费者对于休闲食品的消费关注点集中在时尚认知、营养功能、口感、品牌形象等方面。四、优势与劣势(一优势口味齐全 ,有烧烤味、原味、番茄味等,能对目标市场进行口味覆盖。包装齐全 ,既有大桶和小桶装产品 ,又有各种重量的袋装产品 ,能对目标市场进行价格覆盖。口味独特 ,每一种口味的产品都能形成自己独特的口感 ,吃后回味无穷 ,让人吃了还想吃。(二劣势消费者担心网上消费的食品安全问题,信任程度不够。食品在

6、发货过程中易受到损坏,有些食品容易融化、变质。由于休闲食品大多数是零食,长期食用对健康并没有好处。因此也被人们称之为 “垃圾食品 ”。大多数人在购买的时候往往在心中已经将休闲食品定义为垃圾食品 , 这就导致了消费者对休闲食品的误解。五、目标市场分析精品文档精品文档休闲食品的消费人群从年龄上就能明显地区分出三类 :18 岁以内青少年及儿童 , 青年人 ,老年人 ,其中又以少年儿童 ,青年人中的女性为主力消费人群。青少年及儿童 ,刺激消费。纯粹消费群体,完全依靠父母 ,而且是完全的主观意愿型 ,不达目的不罢休 ,多数情况下父母也会妥协。这类人群最大的特点是对新奇的、刺激性的东西特别感兴趣 ,而且乐

7、于、勇于尝试 ;对于 “健康 ”没有任何的概念 ,从来不在乎是不是对健康不利 ;对于奇形怪状或者卡通元素特别感兴趣。所以针对这些目标人群的产品视觉上的刺激更多一些 ,如小熊饼干 ,如好多鱼 ,如鬼脸嘟嘟 ,如奥利奥 ,不是形状可爱 ,就是名字怪异 ,要么充满童趣的吃法 ;在促销上赠送卡通玩具 ,尤其是经典形象 ,如白雪公主 ,变形金刚 ,对于此类人群的吸引力非常巨大 ,一旦挑拨起孩子的欲望 ,父母很难拒绝。青年人 ,品牌消费。这是一群被 “品牌概念 ”熏陶长大的人群 ,而且也是最忙碌的一类人群 ,他们没有过多的时间精挑细选、斤斤计较 ,所以他们更讲究品牌 ,更在意包装精致 ,同时携带方便 ,对

8、价格不是太敏感 ,但一定要最方便购买。同时这也是最多样化需求的人群 ,针对他们的产品细分出最多的种类 ,如补充维生素的雅克 V9; 如针对电脑一族的网络饭饭、闲趣 ,此外还有美容、护眼、瘦身、抗疲劳、低脂等多种细分要求。这类人群已经有了 “健康 ”的需求 ,所以对于零食类的食品有了一个基本的筛选 ,不像儿童来者不拒 ,像糖果、巧克力、薯片、膨化食品等高热量的东西 ,他们会有选择地消费。老年人 ,传统消费。相对于前两者刺激性、美观性的要求外 ,老年人就守旧许多 , 口味上更单一 ,形式上更实用 ,更喜欢酥软的东西 ,传统、中式食品更让他们青睐 ,如稻香村糕点 ,如各种现场烘焙蛋糕、酥饼等 ,而且

9、老年人也有他们特殊的营养需求 ,针对他们的产品也适合功能细分道路。他们选择得少 ,但一样消费很大。六、网络营销策略精品文档精品文档(一博客营销由于博客营销拥有细分程度高 ,广告定向准确 ;互动传播性强 ,信任程度高 ,口碑效应好 ;影响力大 ,引导网络舆论潮流 ;大大降低传播成本等优势。所以我们优先选择了博客营销。首先注册一个博客账号 ,在起一个响亮的博客名 ,并完善自己的资料。然后每天发布一些有意思的博文 ,聚积人气 ,时机成熟时 ,偶尔放些广告上去 ,告诉大家这家网店上卖的食品很好吃 ,自己经常去买。(二微博营销微博营销立体化、高速度、便捷性、互动性、广泛性、操作简单等特点特别适合游戏机的推广 ,只要拥有足够的粉丝 ,推广效果便会立竿见影。首先注册微博账号 ,然后用刷粉神器刷些粉丝,再每天发些有意思的微博吸引注意 ,偶尔发些广告 ,发布信息 ,这个网店正在做活动 ,购买食品打几折 ,引诱粉丝们点进来 ,便可能促进销售。(三论坛营销由于论坛营销也有着成本低,见效快 ;传播广 ,可信度高 ;互动、交流信息精准度高 ;针对性强等优势。我们又选择了论坛营销。精品文档精品文档首先分析要传播的目标消费群