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文档简介
1、1、 礼貌的基本要求:(1)说话要尊称,态度平稳;(2) 说话要文雅,简练,明确;(3)说话要婉转热情;(4) 说话要讲究语言艺术,力求语言优美,婉转悦耳;(5)与 宾客讲话要注意举止表情。2、“三轻”:走路轻,说话轻,操作轻。“三不计较”:不计较宾客不美的语言;不计较宾客急躁的态度;不计较个别宾客无理的要求。“四勤”:嘴勤,眼勤,脚勤,手勤(脑勤)“四不讲”:不讲粗话;不讲脏话;不讲讽刺话;不讲与服 务无关的话。“五声”:客来有迎声,客问有答声,工作失误有道歉声,受到帮助致谢声,客人走时有送声。“六种礼貌用语”:问候用语,征求用语,致歉用语,致谢 用语,尊称用语,道别用语。“文明礼貌用语十一
2、字”:“请”,“您”,“您好”,“谢 谢”,“对不起”,“再见”。“四种服务忌语”:蔑视语,否定语,顶撞语,烦躁语。3、敬语服务基本要求:(1)语言语调悦耳清晰;(2)语言内容准确充 实;(3)语气诚恳亲切;(4)讲好普通话;(5)语言表 达恰恰相反到好处。4、基本服务用语(1)“欢迎”、“欢迎您”、“您好”,用于客人入住客 房时,迎宾人员使用。(2)“谢谢”、“谢谢您”,用于客人为服务员的工作带 来方便时,本着诚恳的态度说。(3)“请您稍候”或“请稍等一下”用于不能立刻为客人提 供服务,本着认真负责的态度说。(4)“让您久等了”,用对等候的客人,本着热情及表示 歉意。(5)“对不起”或“实在
3、对不起”,用于因打扰客人或给 客人带来不便,本着真诚而有礼貌地说。(6)“再见”、“您慢走”,“欢迎下次光临”,用于客人离开时,本着热情而真诚地说。酒店客房管理过程中不免要和客人正面接触,这个要有礼貌的对待客人,而且在礼貌的时候一定要体现出自己的职业素养。 这里提供一些用语供相关人员参考:1陌生客人要求开房间时应讲“请出示一下您的房卡和欢迎卡好吗”2. 如有来访客人找住店客人时,如客人在房间,应电话通知住店 客人“先生/小姐,您好!大厅内有*先生/小姐来访,您方便会 客吗”如客人同意,应询问“需要为您上茶吗”如客人不在应讲:“对不起,*不在,有什么事我可以转达的吗 ”,若客人不见, 应对访客讲
4、“对不起,*先生/小姐现在不方便会客”3. 访客在大厅就座后,上茶时应讲:“先生/小姐,请用茶”4. 派送客衣时应事先电话询问客人:“ 先生/小姐,您好,您的 衣服已洗好了,可以给您送到房间吗”5上免费水果时,应讲:“您好!先生/小姐,给您上免费水果。6给客人加婴儿床时应说:“先生/小姐,您看婴儿床放在哪里合适”7. 如房间小整过程中客人回来,应致歉: 您好!先生/小姐, 我们正在为您打扫房间,现在可以继续清理吗”为客人做好房间 后,应讲:“如有什么需要,请拨打电话*与我们联系。”8. 如客人的物品寄存在前台,应提醒客人:先生/小姐,前台有您寄存的物品。”9.转送外部门送给客人的物品应提前与客
5、人联系:先生/小姐,*部门送您的*现在方便给您送到房间去吗”10. 客人要的物品酒店没有,应向客人道歉:对不起,先生/小姐,您要的东西我们正在帮您联系,联系到后马上给您送到房 间。”11. 访客要求进入保密房,出于对住客负责应讲:“对不起,您说的客人不住在我们酒店。”12. 如果客人到客房部大厅找洗手间,应提醒客人:“对不起,先生/小姐,公用卫生间设在1号楼1楼。”13. 当有特殊情况需用客人房间的电话时,应先征求客人的意见“对不起,先生/小姐,我可以用一下您的电话吗 ”14. 当不知如何回答客人的问题时,应讲“对不起,先生/小姐, 请稍等,我给您问一下,稍后给您答复”16. 如客人的房间一直
6、在打“请勿打扰”,客人不在,未给客人清理房间,在客人回来后,应对客人讲“对不起,先生/小姐,您的房间一直显示“请勿打扰”我们没给您打扫房间,您看什么 时间给您打扫”17. 客人打“请勿打扰”,客人在房间,在14: 00后打电话询问客人“*先生/小姐,您好!打扰了,我是客房服务员,请问您 需要什么时间打扫房间。”18. 如遇到客人投诉,自己解决不了的,应对客人讲“对不起,请稍等,我马上给您请示”19. 如果客人在房间,未插房卡,不知客人在家,按门铃后,客 人开门,服务员应讲“您好,请问可以给您打扫房间吗” 20访客来访,应对访客讲 “请问您找哪个房间的客人”,再问“请问*房间客人怎么称呼”,若访
7、客说的对,应讲“请稍等, 我帮您联系”1、客人到达楼层:服务员站立,微笑地对客人说:“先生/小姐, 你好,欢迎光临! ”。2、 在楼层通道,营业场所,遇见客人应主动问好:“先生/小姐, 您好”或微笑点头示意,在早上遇见熟客(住客),应说“ 某先 生,早上好(早晨)”。3、 在通道遇见客人走来,应站在一边向客人问好“先生/小姐, 你好”。4、与客人同行不抢道,应边用手势指示,并说“ 先生/小姐,您 先请”;遇特殊情况须超越客人,并说“对不起”,然后从客人 左或右两侧走过。5、 带房时:服务员应礼貌地对客人说: “xx先生/小姐,请这 边走”,要注意用客人的姓氏称呼及“ 请”的手势,行走时,应 在
8、客人的侧前方米左右,遇拐弯的地方应向客人示意。6、送客时:在见到退房离店客人,打招呼问好后,要挥手道别,并说:“欢迎下次再来/光临,一路顺风,旅途愉快,慢走/慢慢 行”。7、当你需要打扰客人时,应说:“先生/小姐,可否耽误你几分 钟”或“对不起,可否麻烦你”。8假若你被客人耽误太久时,应说:“先生/小姐,对不起,我要失陪了”。9、客人向你讲及有关事情,而你又不清楚时,应说:“先生/小姐,很抱歉/对不起,我会将此事告知主管去处理。”10、 当客人称赞你,或对我们的服务工作表示赞赏时: 很高 兴能为你提供服务,我们的工作还做得不够,多谢你对我们的鼓 励与支持;谢谢,欢迎你下次再来。11、 当我们不
9、能满足客人需要提供有关备品时说:“先生/小姐, 对不起,我们刚刚用完了,或很抱歉,我们目前没有存货”。12、 当客人要借用物品(电吹风,插座,茶杯等),应说:“好 的,先生/小姐,请稍等,我马上将物品(电吹风,插座等)送 到你的房间,请问你房号”13、当你将物品交给客人时,应把借用物品放于托盘端送,到房间时应说:“先生/小姐,你好,这是你需要的物品,麻烦你签 收一下”。客人签名后应说:“谢谢,还有什么事情可以为你效 劳吗”如客人不需其它服务应说:“再见,祝你晚安(希望您在本酒店过得愉快,住得满意)。”14、当客人向你道歉时,应说:“没关系,请别介意,没有问题。”15、 当你不明白客讲话的意思时
10、,“先生/小姐,对不起,我没 有听懂(听清楚),麻烦你再讲一次或示意给我看,好吗”16、当客人向你道谢时,应说:“不必客气,这是我们应该做的。17、 当你到房间收取押金时:应说:“先生/小姐,请付XX元,或多谢xx元”,接过客人的钱要用双手接,并说:“谢谢”,无误后将押金单给客人,“先生,这是押金收据,退房时凭单退 钱”,转身离房轻轻地把房门关上。18、 当客人想与你交朋友时,应说:“我希望成为每个顾客的朋 友”或“住在我们酒店的客人都是我的朋友”。19、当客人请你外出参观,照相、看戏或跳舞时,应首先感谢客 人的邀请,并说:“先生,对不起,今天家里有事”或“对不起, 这是违反酒店规则,希望你能
11、谅解”。20、当来访客人或住客打听其它住客的住宿情况时,应说: “先 生/小姐,酒店规定住客资料是保密的,麻烦你自己联络,好吗 ”21、当客人想拿走房内物品或发现房内物品不见时,应说: “先 生/小姐,请问你是否在收拾行李时匆忙,把房间的XX东西错放在提包里面”22、当客人打烂碗碟、杯时,应马上恢复工作,并说一些安慰以及吉利的话,如:“请别惊慌或落地开花,荣华富贵”。23、新入住的客人开门后,发现房内有人或房间没收拾等情况,应马上向客人道歉说:“先生/小姐,很对不起,是我们弄错了, 请稍等,我马上通知总台给你重新安排”。24、在通道遇见客人来回走动时,应说:“ 先生/小姐,请问我 能帮你什么忙
12、”或“有什么可以帮你吗”25、客人说要兑换零钱或保管物品时“先生/小姐,请您到前台 办理”。26、来访客人探访住客,而住客不在时,应说:“ 先生/小姐,房间里的客人可能外出了,麻烦你稍后再来”。如果是深夜,应说:“先生/小姐,时候不早了,住客可能外出没回来或睡觉了,麻烦你明天再来,好吗或者可不可以给客人留言代为转告呢”27、打扫住房清洁时,敲门无人反应开门后,如房内有客人,应礼貌地向客人问好,先生/小姐,你好,请问方便打扫卫生吗/可 以打扫卫生吗客人同意应说:“谢谢”客人不愿意应说:“对不起,打扰您了”。28、如遇没有带门卡而要求开门的客人,为保证客房的安全,应了解客人姓名,并出示住房卡及有关
13、证件核对,可说:“先生/小姐,麻烦你出示住房卡”或“先生/小姐,请问你的房间是以 谁的名义开房的,麻烦你出示身份证”,对无住房卡又无证件的 住客,应说:“先生,很抱歉,请您跟同住房客人或开房人联系, 好吗29、在服务台接听电话时,应先报清楚自己的岗位和姓名,然后 询问对方“有什么可以帮忙”或“我能帮你做些什么。”30、 房务中心文员接到电话听不到对方声音,不能马上挂线应说:“对不起,这个电话有故障,请您拨打xxxx,谢谢,再见。”31、 电话询问住房可否搞卫生时说:“您好xx先生,我是房务 中心服务员,请问可以为您整理房间吗” 如客人不需要时,应说:“打扰您了,如果需要整理房间或其它服务请拨打
14、XXXX电话通知我们,谢谢”。32、当客人向你祝福时,应回应“谢谢,先生/小姐,祝你一样”。33、 当给顾客做完一项服务后,应询问客人“先生xxxx(服 务)已做完,还有其它事能为你效劳吗”34、 当客人催促你时,应说:“让你久等了,真抱歉,我马上去 处理”。35、 当顾客提出批评时,要留心听,不要反驳,可以说:“感谢 你告诉我们,先生/小姐,您尽可放心,这样的事不会再发生了, 我将向上级报告此事,请接受我们的歉意”。36、 在处理过失时说:“我非常抱歉,是我工作粗心了,实在对 不起”或“很抱歉,先生/小姐,我马上去查清情况”。37、当你在楼层客人告诉你退房时,应说: “先生/小姐,您好 请问
15、哪间房,麻烦你到总台办理退房手续” 。目送客人说:“欢 迎下次光临”。酒店客房服务的礼貌用语示例 _案例分享关键字:酒店服务员礼貌会议用语,酒店客房服务的礼貌用语1. 在楼面碰到服务员叫她开门,该服务员如何回答一位客人在服务中心结帐,而客房内还有几位客人未离开, 服务中心通知 你去查房时,应如何回答答:“对 不起,先生 / 小姐,因为在你们离店时,我们必须看一 下客人是否有东西遗忘, 您们是否需要延长住宿时间如果您们还 需要在客房多呆一会, 麻烦您请到服务中心办理手续, 服务中心 会通知我们暂不查房的。对不起 ,打扰您了”!2. 一位客人由于同住客把钥匙带走而无法进入房间,在楼面碰到 服务员叫
16、她开门,该服务员如何回答1)、“对不起,先生/小姐,请稍等一会儿, 请告诉我您的姓名, ”2)、打电话到总台核对无误后: “对不起,先生 / 小姐,让您久 等了”。3)、立即开门: “先生 /小姐,如还有什么事需要我帮助的话, 请打服务中心电话 XXX或XXX,我们随时为您服务,再见!”3. 当客房服务员在走廊里推着手推车准备打扫客房时,而此时房 间里还正住着客人,你如何回答1)、规范敲门:“ 我是客房服务员,可以进房打扫房间吗”2)、如果同意打扫:“ 对不起,打扰您了,我会很轻的打扫, 不会妨碍您的,马上就好”。3)、如果客人不同意打扫: “对不起先生,我问一下,您等 会出去吗如果您出去的话,我等您出去以后再来打扫好吗4)、如果客人说出去:“ 那我过二小时再来打扫好吗 ”5)、如果客人说不出去:“ 对不起,先生 / 小姐,您需要打扫的 时候,请打XXXX或XXXX电话,我们随时为您服务,对不起, 打扰您了,谢谢,再见”4. 客房服务员将客衣送到客人的房间,客人发现衣服上有油渍未洗干净,觉得不高兴,你如何回答
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