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文档简介
1、类风湿性关节炎患者饮食禁忌关于类风湿关节炎病人的饮食治疗，至今尚有争论。主要有两种方法，一为“补 充治疗”，二为“取消治疗”。所谓补充治疗，即补充类风湿关节炎病人体内缺乏或对缓解疾病有益的食物，如鱼油和夜樱草油。所谓取消治疗，是指去掉饮食中病人不能耐受的食物。 介于这两方面，骨科专家 与大家分享类风湿性关节炎患者的饮食禁忌。一、日常类：牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪 氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，要少食。因其能产生致关节炎的介质前列 腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶 IgE抗体等，易致过敏而引起 关节炎加重、复发或恶化。二、肉食类：少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇
2、食物，因其产生的酮体、酸 类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等，可抑制 T淋巴细胞功能，易引起和 加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。甜品类：少食甜食，因其糖类易致过敏，可加重关节滑膜炎的发展，易 引起关节肿胀和疼痛加重。四、饮品类：少饮酒和咖啡、茶等饮料，注意避免被动吸烟，不吸烟，因其都可加剧关节炎恶化。五、 其他：适量多食动物血、蛋、鱼、虾、蛇肉、豆类制品、土豆、牛肉、 鸡肉及牛“腰子”肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物。在类风湿关节炎的漫长治疗过程中，日常生活中饮食方面的辅助治疗也是很重要的。了解类风湿性关节炎患者的饮食禁忌， 及时做好饮食护理对于类风湿性关节 炎的治疗有重要意义。患者朋友及其家属，在选择专业
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