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文档简介

1、厨房协议书2篇-条据书信本文名目厨房协议书厨房承包协议书(范本) 甲方:_ 乙方:_ 双方经协商同意订立协议如下,以资共同遵守及履行。 一、协议期间 自_年_月_日起至_年_月_日止,协议期满,终止劳雇关系(定期协议)。 自_年_月_日起至_年_月_日止,乙方在甲方服务(不定期协议)。 二、工作项目:乙方接受甲方的指导监督,从事下列工作:(厨工工作) 1.餐点的选购与制备; 2.食物的贮藏与管理; 3.厨房设备的清洗与整理; 4.餐具定期清洗.消毒; 5.餐点调配与烹饪; 6.安排的清洁工作; 7.其它工作。 三、工作地点:乙方于下列地点,担当协议所定工作: 1._(本公司)。 2.经协商,甲

2、乙双方同意的地点。 四、工作时间 1.乙方每日正常工作时间为八小时,自上午八时零分至下午十七时零分止,乙方上午工作一段时间后甲方于中午支配轮番休息一小时。 2.甲方因业务需延长乙方工作时间(如公司活动),依劳动法相关规定办理,乙方情愿配合实施。 3.甲方因业务需要,在正常工时外,支配值日(轮值)工作,乙方情愿配合实施。 五、休假 1.乙方每七日中至少有一日的休息,作为例假,工资照发。 2.法定假日,甲方均应给假,工资照发。 3.格外休假的给假及工资,依劳动法相关规定办理。 4.起假及休假以一小时为请假单位。 六、请假 1.乙方得因婚、丧、疾病或其它正值事由请假,但应事先办理请假手续,经甲方核准

3、后,方得离去,病假及偶发大事,不及事先请假时,应托付家属或同事代为办理,否则一律以旷工论,前项假期,依劳动法相关规定办理。 2.乙方(女性),分娩前后,甲方应赐予产假,假期依劳动法相关规定办理。 3 .前列(一)(二)项假期内的工资给付标准,依照劳动法相关规定办理。 4.各项请假日数的计算,系依公司的年度计算。 七、工资 1.甲方应按月给付乙方工资,见附件(薪资核定表)。 2.甲方给付的工资,为削减行政作业,经全体乙方同意,每月给付乙方一次,每月五至十日之间发放。 3.工资的调整,由甲方依薪给制度定。 八、退休:乙方连续服务届法定年限,甲方应依法为乙方办理退休,赐予退休金。 九、变更、解除和终

4、止 1.经双方当事人协商全都,本协议可以变更;一方当事人应以书面形式将变更要求送交另一方,另一方_日内未作出书面答复的,视为不同意变更本协议。 2.除法定条件外,双方当事人商定解除劳动协议的条件如下: _ 3.除劳动合同期满终止外,双方商定终止劳动合同的条件如下: _ 4.本协议终止,一方盼望续订的,应在本协议期限届满前_日与对方协商续订劳动协议。 5.解除或终止本协议的,甲方或乙方应当提前_个工作日,向对方提出解除或终止本协议要求。 十、职业及专业训练 1.提升专业与工作技能,甲方供应乙方专业训练与训练,乙方应接受适当的训练。 2.凡由甲方供应专业训练与进修,每次时数超过_小时以上或补助训练

5、费每次_元(双方协议)以上,结业后乙方应在原单位连续服务一年,若乙方违反商定,应将补助的训练费退还甲方。 十一、工作规章 甲方依法订立并已公开揭示的工作规章(员工手册)双方有遵守的义务。 十二、奖惩:乙方的奖惩依前述工作规章规定办理。 _、补充与附件 本协议一式两份,双方各执一份。协议未尽事宜,经甲、乙双方协商决定需要补充或修改的,书写修改看法书一式两份(经甲、乙盖章签,各存一份),做为本协议的补 充件。本协议的附件和补充协议均为本协议不行分割的组成部分,与本协议具有同等的法律效力。 十四、争议的处理 1.本协议受中华人民共和国法律管辖并按其进行说明。 2.本协议在履行过程中发生的争议,由双方

6、当事人协商解决,也可由有关部门调解;协商或调解不成的,按下列第_种方式解决: (1)提交_仲裁委员会仲裁; (2)依法向人民法院起诉。 甲方(盖章):_乙方(盖章):_ 法定代表人(签):_法定代表人(签):_ 托付代理人(签):_托付代理人(签):_ 联系地址:_联系地址:_ 电话:_电话:_ 签订地点:_签订地点:_ _年_月_日_年_月_日 厨房承包协议书(范本)厨房协议书(2) | 返回名目 甲方:( )大酒店有限公司(以下简称甲方) 乙方:( )同志为代表的外聘厨师团体(以下简称“乙方”) 双方经过相互信任、自愿、公平、协商的协商,达成全都,甲方情愿将本酒店厨房承包给乙方工作。 一、

7、承包期限暂定两年,于XX年4月5日起至XX年4月5日止。 二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房杀洗等勤杂工。基本月工资定为肆万伍仟元整。每月的工资发放为次月的5日,由乙方代表领取、自由支配。 三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率45%的基础上,菜肴营业额保底为70万,如超出70万以上部分,按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金,奖金于次月的5日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。 四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。 五、甲方支持乙方参与各类有利于酒店声誉的各类_活动,

8、如烹饪竞赛等等,并负责50%以上的费用(届时可具体协商)。 六、甲方的权力和义务: 1、 供应乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。 2、 甲方如对主干厨师技术力量不满,有要求乙方更换的权力。 3、 乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲放有权利对乙方做出正值惩罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。 七、乙方的权力和义务 1、 在保证酒店正常运作的状况下,可自行支配人员休息、请假等事宜。 2、 在保证酒店正常运作和足够技术力气状况下,厨房人事权利归乙方代表。 3、 乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、平安操作要求、人为铺张的要求、设备设施保

9、管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。 八、公伤事故的处理方法: 乙方在厨房工作期间,如正值操作状况下消失的受伤等事故视为公伤,又甲方负责参照相关法律法规处理。 九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留、走由甲方决定。 十、如遇酒店转让,后来的法人不留用乙方的状况下,甲方须补赔乙方半个月工资,如遇到非典等类似状况则按相关法规处理。 十一、提前终止协议的处理方法:1、假如甲方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知对方,并赐予七天的基本工资作为赔偿。 2、如乙方提出提前终止协议,须提前一个月书面形式通知甲方,并赔偿7天基本工资给甲方作为找厨师的费用。 十二、违约的处理方法: 1、 欠发工资和奖金十天以上视为违约。 2、 双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。 3、 公伤事故未按协议方法处理视为违约。 4、 双方刻

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