牛舍建设选址

1、牛场场址的选择要有周密考虑牛场场址的选择要有周密考虑、统盘安排和比较长远的规划，必 须与农牧业发展规划、农田基本建设规划以及今后的需要。所选场址， 要有发展的余地。（1） 肉牛场应建在地势高燥，背风向阳，空气流通，土之间式（以 沙质土为好），地下水位较低，具有缓坡的北高南低、总体平坦地方。 低洼下湿、山顶风口处不宜修建牛舍。牛场建设见下图：牛场各区依地势、风向配置示意图（2）牛场位置应选择在距离饲料生产和放牧递交进，交通发达， 供水供电方便的地方。（3）离主要交通要道、村镇、工厂500米以外，一般交通道路200 米意外。还要避开对养殖污染的屠宰、加工和工矿亿海。符合兽医卫 生和环境卫生要求，周

2、围物传染源。（4）要有充分的合乎卫生要求的水源，保证生产生活及人、畜饮水。 水质良好，不含毒物，确保人、畜安全和健康。（5）不占或少占耕地。牛场的规划和布局应本着因地制宜和科学管理的原则，以整齐、紧凑、 提高土地利用率和节约基建投资，经济耐用，有利于生产管理和便于 防疫、安全为目标。（一）牛场场区的规划一般牛场按功能分为3个区，即生产 区、管理区、职工生活区。分区规划首先从人畜保健的角度出发，使 区间建立最佳生产联系和环境卫生防疫条件，来合理安排各区位置， 考虑地势和主风方向进行合理分区，1职工生活区职工生活区（包括居民点），应在全场上风和 地势较高的地段，依次为生产管理区、饲养生产区。这样配

3、置使牛场 产生的不良气味、噪音、粪便和污水，不致因风向与地表径流而污染 居民生活环境，以及人畜共患疫病的相互影响。同时也为防止无关人 员乱串而影响防疫。2管理区 牛场的经营活动与社会有密切的联系。在规划时这 个区的位置，应有效利用原有的道路和输电线路， 充分考虑饲料和生 产资料的供应、产品的销售等。在牛场，奶、肉制品加工制作将成为 牛场经营的组成部分，应独立组成加工生产区。不应设在饲料生产区 内。产供销的运输与社会联系频繁，为防止疫病传播，故场外运输车 辆（包括牲畜）严禁进入生产去。汽车库应设在管理区。除饲料以外, 其他仓库也应设在管理区。管理区与生产区应加以隔离，外来人员只 能在管理区活动，

4、不得进入生产区，故此应通过规划布局以采用相应 的措施加以保证。3饲养生产区 饲养生产区是牛场的核心，对生产区的规划布 局应给予全面细致的考虑。牛场经营如果是单一或专业化生产， 对饲 料、牛舍以及附属设施也就比较单一。在饲养过程，应根据牛的生理 特点，对奶牛、肉牛进行合群、分舍饲养，并按群设运动场。饲料的 供应、贮存、加工调制是牛场的重要组成部分，与之有关的建筑物， 其位置的确定，必须同时兼顾饲料由场外运入，在运到牛舍进行分发 这两个环节。与饲料运输有关的建筑物，原则上应规划在地势较高处， 并应保证防疫卫生安全。（二）生产配套规划设施1防疫设施 为了加强防疫，首先场界划分应明确，在四周 建围墙活

5、挖沟壕，并与种树相结合。防止场外人员与其他动物进入场 区。牛厂生产区大门，各牛舍的进出口处应设脚踏消毒池，大门进口 设车辆消毒池（见下图），并设有人的脚踏消毒池（槽）或喷雾消毒 室、更衣换鞋间。如果在消毒室设紫外线杀菌灯，应强调安全时间（3-5 分钟），那种一过式（不停留）的紫外线杀菌灯的照射，使达不到消 毒目的的。车辆消毒池及人的脚踏消毒池断面1车辆消毒池 2脚踏消毒池2运动场设施(1) 运动场是奶牛每日定时到舍外自由活动、休息的地方，使牛受到外界气候因素的刺激和锻炼，增强肌体代谢机能，提高抗病力。运动场应选择在背风向阳的地方，一般利用牛舍间距，也可设置 在牛舍两侧。如受地形限制也可设在场内

6、比较开阔的地方。运动场的面积，应保证牛的活动休息，又要节约用地，一般为牛舍建筑面积的 3-4 倍。运动场地面处理，最好全部用三合土他实，要求平坦、干燥有 一定坡度，中央较高。为排水良好，向东、西、南倾斜。运动场围栏 三面挖名沟排水，防止雨后积水运动场泥泞。每天牛上槽时进行清粪 并及时运出，随时清除砖头、瓦块、铁丝等物，经常进行平垫保持运 动场整洁。(2) 运动场围栏，运动场围栏用钢筋混凝土立柱式铁管。立柱 间距3米一根，立柱高度按地平计算1.3-1.4平方米，横梁3-4根。(3) 运动场饮水槽，按50-100头饮水槽5X1.5 0.8(两侧饮水) 水槽两侧英为混凝土地面。(4)运动场凉棚，为了

7、夏季防暑，凉棚长轴应东、细想，并采 用隔热性能好的棚顶。凉棚面积一般每头成乳青年、育成牛为3-4平方米。另外可借助运动场四周植树遮荫，凉棚内地面要用三合土 实, 地面经常保持20-30厘米沙土垫层。牛舍应建在场内生产区中心，尽可能缩短运输路线。修建数栋牛舍时， 方向应坐北向南，采用长轴平行配置，以利于采光、防风、保温。牛 舍超过4栋时，可两栋并列配置，前后对齐，相距 10米以上。牛舍 内应设牛床、牛槽、粪尿沟、通行道、工作室或值班室。牛设前应有 运动场，内设自动饮水槽、凉棚和饲槽等。牛设四周和道路两旁应绿 化，以调节小气候。国内常见的牛舍有拴系式和散放式两类。1拴系式育肥牛舍(1)拴系式牛舍的

8、类型：拴系式牛舍亦称常规牛舍，每头牛都用链绳或牛颈枷固定栓系于食槽或栏杆上，限制活动；每头牛都有固定的槽位和牛床，互不干扰，便于饲喂和个体观察，适合当前农村的 饲养习惯、饲养水平和牛群素质，应用十分普通。缺点是饲养管理比 较麻烦，上下槽、牛系放工作量大，有时也不太安全。当前也有的采 取肉牛进厩以后不再出栏，饲喂、休息都在牛床上，一直育肥到出栏 体重的饲喂方式，减少了许多操作上的麻烦，管理也比较安全。如能 很好的解决牛舍内通风、光照、卫生等问题，是值得推广的一种饲养方式。拴系式牛舍从环境控制的角度，可分为封闭式牛舍、半开放式 牛舍、开放式牛舍和棚舍几种。封闭式牛舍四面都有墙，门窗可以启 闭；开放

9、式牛舍三面有墙，另一面为半截墙；棚舍为四面均无墙，仅 有一些柱子支撑梁架。封闭式牛舍有利于冬季保温，适宜北方寒冷地 区采用，其他三种牛舍有利于夏季防暑，造价较低，适合南方温暖地 区采用。半开放式牛舍，在冬季寒冷时，可以将敞开部分用塑料薄膜遮 拦成封闭状态，气温转暖世纪可把塑料薄膜收起， 从而达到夏季利于 通风、冬季能够保暖的目的，使牛舍的小气候得到改善。按照牛舍跨度大小和牛床排列形式，可以分为单列式和双列式。 双列式牛舍又分为对头式和对尾式两种。单列式：只有一排牛床，跨 度小，一般5-6米，易于建筑，通风良好，但散热面大。适于小型牛 场（50头以下）采用。双列式：有两排牛床，分左右两个单元，跨

10、 度10-12米，能满足自然通风要求。在肉牛饲养中，以对头式应用较 多，饲喂方便，便于机械作业，缺点是清粪不方便。（2）拴系式牛舍的基本建筑要求：饲养头数 50头以下者，可修建成单列式，50头以上者可修建为双列式。在对头式中，牛舍中央有1条通道，宽约1.5-2.0米，为给饲道。两边依次为牛床、食槽、 清粪道。两侧粪道设有排尿沟，宽月30-40厘米，微向暗沟倾斜，倾斜度为1%-5%,以利于排水。暗沟通达舍外贮粪池。贮粪池离牛舍 约5米，池容积每头成年牛为0.3立方米，犊牛为0.1立方米。牛床 应是水泥地面，便于冲洗消毒，地面要抹成粗糙花纹，防止牛滑倒。 牛床尺寸为：长150-200厘米，宽 10

11、0-130厘米。牛床的坡度为 1%-1.5%。牛床前设有固定水泥饲槽，槽地为原形，最好用水磨石建 造，表面光滑，以便清洁，经久耐用。饲槽净宽约60-80厘米，前沿高60-80厘米，内沿高30-35厘米。自动饮水器是由水碗、弹簧活门 和开关活门的压板组成，可在每头牛的饲槽旁边离地约 0.5米处装置。 牛饮水时用鼻镜按下板即可饮水，饮毕活门自动关闭。此外，每栋牛 舍前面或后面应设有运动场，成年牛眉头占用面积为15-20平方米，育成牛10-15平方米，犊牛5-10平方米。运动场栅栏要求结实光滑， 以钢管为好，高度为150厘米。有条件可以用电缆做栅栏。运动场地 面以三合土或沙质土为宜，并要保持一定坡度

12、，以利排水。建牛舍时， 地基深度要达到80-130厘米，并高出地面，必须灌浆，与墙之间设 防潮层。墙体厚24-38厘米，即二四墙或三七墙，灌浆勾缝，距地面 100厘米高以下要抹墙裙。层架高度距地面 280-330厘米，屋檐和顶 棚太高，不利于保温，过低则影响舍内采光和通风。坡屋顶的层架高 度取决于肉牛舍的跨度和屋面材料，机制平瓦屋面一般为1/6。通气孔设在屋顶，大小规格单列式为70cm70cm双列式为90cm90cm。 通气孔应高于屋脊50cm，其上设有活门，可以自由开闭，或者安装 排气扇。牛舍门应坚固耐用，不设门槛，向外开，宽 高为2-2.2米。 南窗规格100厘米XI20厘米，数量宜多，北

13、窗规格80厘米X100厘米， 数量宜少或南北对开。窗台距地面高度为 100-120厘米，一般后窗适 当高一些。2。围栏育肥牛舍围栏育肥牛是育肥牛在牛舍内不拴系，高密度散放饲养，牛自 由采食、自由引水的一种育肥方式。围栏牛舍多位开放式或棚舍，并 与围栏相结合使用。(1)开放式围栏育肥牛舍：牛舍三面有墙，向阳面敞开，与围栏 相接。水槽、食槽设在舍内，刮风、下雨天气，使牛得到保护，也避 免饲草、饲料淋雨变质。舍内及围栏内均铺水泥地面。牛舍面积以每 头牛2平方米为宜。双坡式牛舍跨度较小，休息场所与活动场所和为 一体，牛可自由进出。每头牛占地面积，包括舍内和舍外场地为4.1-4.7 平方米。屋顶防水层用石棉瓦、油毡、瓦等