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文档简介

1、人教版新教材必修一人教版新教材必修一分子与细胞分子与细胞 一、细胞中的水 举一些生命活动与水相关的例子举一些生命活动与水相关的例子 1. 1.水的含量水的含量 由上述信息可以得出由上述信息可以得出: : 细胞内的细胞内的种化合物含量种化合物含量,其中含,其中含 量最多的是水,占细胞鲜重的量最多的是水,占细胞鲜重的85%-90%85%-90%。 信息信息1: 1: 水母水母97% 藻类藻类90%鱼类鱼类8085% 蛙蛙78% 高等植物高等植物 6080% 哺乳动物哺乳动物 65% 由上述信息可以得出由上述信息可以得出: : 生物含水量生物含水量; ; 水生生物含水量多于两栖类水生生物含水量多于两

2、栖类, , 两栖类多于陆生生物两栖类多于陆生生物 信息信息2:2: 组织器官牙齿骨髓骨骼肌心脏血液 含水量()1022767983 信息信息3:3: 由上述信息可以得出由上述信息可以得出: :同一生物 同一生物组织器官组织器官 含水量含水量 生长发育阶生长发育阶 段段 幼儿幼儿 成年(女)成年(女) 成年(男)成年(男)老年老年 含水量77%52%-58%60%-65%41%-45% 由上述信息可以得出由上述信息可以得出: : 同一生物在同一生物在的生长发育时的生长发育时 期含水量期含水量, ,幼年幼年 成年成年 老年老年 信息信息4:4: 自然界中的水以三种形式存在。自然界中的水以三种形式存

3、在。 那么,在那么,在细胞内水是否还是以这细胞内水是否还是以这 三种形式存在呢?三种形式存在呢? 2.水在细胞中的存在的形式水在细胞中的存在的形式 结合水:结合水: 自由水:自由水: 与其它物质相与其它物质相(约(约4.5%),含),含 量较稳定量较稳定,不自由流动不自由流动 以以形式存在(绝大部分)形式存在(绝大部分),含量含量 变化较大,可变化较大,可 3.水的作用水的作用 (1)(1)结合水的作用:结合水的作用:细胞细胞的重要的重要 细胞内的细胞内的 过程过程 运送运送 (1 1)结合水的作用)结合水的作用 (2 2)自由水的作用)自由水的作用 为多细胞生物的绝大多数细胞为多细胞生物的绝

4、大多数细胞 结合水结合水自由水自由水 生命活动旺盛生命活动旺盛 新陈代谢加快新陈代谢加快 生命活动缓慢生命活动缓慢 新陈代谢降低新陈代谢降低 (2 2)细胞的新陈)细胞的新陈,生物化学反应越活跃,所需,生物化学反应越活跃,所需 自由水越多,自由水越多,;反之越小。;反之越小。 4. 自由水与结合水的关系自由水与结合水的关系 (1)(1)在一定条件下可以相互转化在一定条件下可以相互转化 (1)(1)两者的相对含量两者的相对含量(自由水自由水/结合水结合水)影响生物组织细影响生物组织细 胞的代谢速率。胞的代谢速率。 想想 练练 (2)(2)人心脏含水量约人心脏含水量约 79%79%,血液含水量约,

5、血液含水量约 82%82%,两者含水量相,两者含水量相 差不大,为什么它们差不大,为什么它们 的状态差别很大?的状态差别很大? (1)(1)农民晒干葵花籽主农民晒干葵花籽主 要失去的是什么形式要失去的是什么形式 的水的水? ?炒干葵花籽呢炒干葵花籽呢 ?自由水自由水 结合水结合水 心肌中结合水的相对含量较多心肌中结合水的相对含量较多,而而血液中则较少血液中则较少. . 根据水的存在形式和生理功能思考:根据水的存在形式和生理功能思考: 落叶植物体内自由水落叶植物体内自由水/结合水的比值结合水的比值,冬季与夏季相比冬季与夏季相比 有何不同?有何不同? A.相等相等B.夏季大夏季大 C.冬季大冬季大

6、D.不确定不确定 It is right! 上面的广告中提到了哪些无机盐?有何作用?上面的广告中提到了哪些无机盐?有何作用? 例例12012“世界水日世界水日”的主题是的主题是“水与粮食安全水与粮食安全” 下列关于水的叙述不正确的是下列关于水的叙述不正确的是() A在探索外星空间是否存在生命的过程中,科学在探索外星空间是否存在生命的过程中,科学 家始终把寻找水作为关键的一环,这是因为生化反家始终把寻找水作为关键的一环,这是因为生化反 应必须在水中进行应必须在水中进行 B水是细胞中含量最高的化合物水是细胞中含量最高的化合物 C水在细胞中的存在形式及功能并不是一成不变水在细胞中的存在形式及功能并不

7、是一成不变 的的 D一个由一个由m个氨基酸构成的个氨基酸构成的二环二环多肽,水解需要多肽,水解需要 m2个水分子个水分子 解析:环状肽中所含肽键数氨基酸数,因此一个由解析:环状肽中所含肽键数氨基酸数,因此一个由m个氨个氨 基酸构成的基酸构成的二环二环多肽,水解需要多肽,水解需要m个水分子;自由水与结合水个水分子;自由水与结合水 可相互转化。可相互转化。 答案:答案:D 二、细胞中的无机盐二、细胞中的无机盐 a.离子(绝大多数)如:离子(绝大多数)如: 阳离子:阳离子:Na+、K+、Ca2+、Mg2+、 Fe2+、Fe3+等等 阴离子:阴离子:Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等等 1.

8、含量:少含量:少 2.存在形式存在形式 b.化合物(少数)化合物(少数) 如:叶绿素中的如:叶绿素中的Mg、血红蛋白中的、血红蛋白中的Fe、 骨骼中的骨骼中的Ca等等 有些无机盐是细胞内复杂化合物有些无机盐是细胞内复杂化合物 的重要组成成分;的重要组成成分; 无机盐对维持细胞和生物体的生无机盐对维持细胞和生物体的生 命活动有重要作用;命活动有重要作用; 无机盐能维持体内的水盐平衡和无机盐能维持体内的水盐平衡和 酸碱平衡。酸碱平衡。3.无机盐的作用无机盐的作用 (1 1)为什么缺铁会导致贫血?)为什么缺铁会导致贫血? (2 2)植物缺镁会影响光合作用,为什么?)植物缺镁会影响光合作用,为什么?

9、血血 红红 蛋蛋 白白 例例2已知已知Mn是许多酶的活化剂,例如能激活硝酸还是许多酶的活化剂,例如能激活硝酸还 原酶,缺原酶,缺Mn的植物无法利用硝酸盐,这说明无机盐离的植物无法利用硝酸盐,这说明无机盐离 子子() A对维持细胞的形态和功能有重要作用对维持细胞的形态和功能有重要作用 B对维持生物体的生命活动有重要作用对维持生物体的生命活动有重要作用 C对维持细胞的酸碱平衡有重要作用对维持细胞的酸碱平衡有重要作用 D对于调节细胞内的渗透压有重要作用对于调节细胞内的渗透压有重要作用 解析:题干信息中没有解析:题干信息中没有pHpH值、细胞正常形态等内值、细胞正常形态等内 容,故应为维持正常生命活动

10、。容,故应为维持正常生命活动。 答案:答案:B 正常人的血浆中正常人的血浆中NaHCONaHCO3 3的含量约为的含量约为H H2 2COCO3 3含量的含量的2020倍,倍, 当血浆的当血浆的NaHCONaHCO3 3含量减少时,会形成酸中毒,当血浆中含量减少时,会形成酸中毒,当血浆中 H H2 2COCO3 3含量减少时,则形成碱中毒含量减少时,则形成碱中毒。 这个事实表明,那些无机盐有这个事实表明,那些无机盐有 作用。作用。 人若在高温条件下工作,大量排汗,该怎样做?人若在高温条件下工作,大量排汗,该怎样做? A.A.饮盐开水饮盐开水 B.B.饮碳酸型饮料饮碳酸型饮料 C.C.饮蛋白型饮

11、料饮蛋白型饮料 D.D.饮纯净水饮纯净水 思考与讨论思考与讨论 维持酸碱平衡维持酸碱平衡 1.1.构成细胞中主要化合物的基础是构成细胞中主要化合物的基础是_ 等化学元素。等化学元素。 2. 2. 生物大分子(糖类、脂质、蛋白质、核酸生物大分子(糖类、脂质、蛋白质、核酸 )以)以_为基本骨架,它们是构成细胞的为基本骨架,它们是构成细胞的 基本框架,其中基本框架,其中_是主要的能源物质,是主要的能源物质, _是主要储能物质,是主要储能物质,_是生命活是生命活 动的主要承担者,动的主要承担者,_作为遗传物质。作为遗传物质。 这些化合物必须有机地组织起来,构成细胞这些化合物必须有机地组织起来,构成细胞

12、 这种最基本的结构形式,才能表现生命现象!这种最基本的结构形式,才能表现生命现象! 1(2011上海高考上海高考)生长在含盐量高、干旱土壤生长在含盐量高、干旱土壤 中的盐生植物,通过在液泡中贮存大量的中的盐生植物,通过在液泡中贮存大量的Na 而促 而促 进细胞吸收水分,该现象说明液泡内进细胞吸收水分,该现象说明液泡内Na 参与 参与( ) A调节渗透压调节渗透压 B组成体内化合物组成体内化合物 C维持正常维持正常pH D提供能量提供能量 解析:液泡内的各种矿质离子、酸、碱等能够参与调解析:液泡内的各种矿质离子、酸、碱等能够参与调 节细胞液的渗透压,盐生植物液泡中贮存大量的节细胞液的渗透压,盐生

13、植物液泡中贮存大量的Na , , 增大了细胞液的渗透压,吸水能力增强。增大了细胞液的渗透压,吸水能力增强。 答案:答案:A 2如果细胞内结合水与自由水的比值用如果细胞内结合水与自由水的比值用a表表 示,则初生细胞示,则初生细胞a1与衰老细胞与衰老细胞a2的大小为的大小为 () Aa1a2Ba1a2 Ca1a2 D无法判断无法判断 解析:初生细胞自由水相对含量比衰老细胞多,解析:初生细胞自由水相对含量比衰老细胞多, 故故a1a2。 答案:答案:C 3美国宇航局公布了美国宇航局公布了“机遇机遇”号火星探测号火星探测 车对火星进行探测的详细资料,有明确的数车对火星进行探测的详细资料,有明确的数 据表

14、明,火星过去曾有丰富的水资源,于是据表明,火星过去曾有丰富的水资源,于是 推测火星上可能存在过生命。这一推测的理推测火星上可能存在过生命。这一推测的理 由是由是() A水是细胞含量最多的化合物水是细胞含量最多的化合物 B结合水是细胞和生物体的成分结合水是细胞和生物体的成分 C一切生命活动都离不开水一切生命活动都离不开水 D代谢旺盛的细胞水的含量高代谢旺盛的细胞水的含量高 解析:一切生命活动都离不开水,解析:一切生命活动都离不开水, 所以有水就可能有生命。所以有水就可能有生命。 答案:答案:C 4农科院研究员在指导农民生产的过程中发现一位农民种植的某块农科院研究员在指导农民生产的过程中发现一位农民种植的某块 农田小麦产量总是比邻近地块的低。他怀疑该农田可能是缺少某种元素农田小麦产量总是比邻近地块的低。他怀疑该农田可能是缺少某种元素 ,为此将该块肥力均匀的农田分成面积相等的五小块,进行田间试验。,为此将该块肥力均匀的农田分成面积相等的五小块,进行田间试验。 除施肥不同外,其他田间处理

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