七年级生物下册3_1_3合理膳食与食品安全练习题无答案新版济南版_第1页
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文档简介

1、文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑.欢迎下载支持第三节 合理膳食与食品安全练习题1. 合理膳食是指() 。a.蛋白质是构成细胞的基本物质,应该多吃b.糖类是主要供能物质,应该多吃c. 应以肉类、蔬菜和水果为主要食物 d. 各种营养物质的比例合适,互相搭配2. 膳食中不搭配蔬菜和水果等食物,会造成身体缺乏() 。a.淀粉和蛋白质 b.维生素和无机盐c.蛋白质和脂肪d.维生素和脂肪3. 有的同学经常因学习、 生活紧张而不吃早餐。 其实早餐很重要, 因为在每日摄入的总能量中,早餐的能量占 () 。 a.10% b.30% c.40% d.5%4我国生产的安全无公害绿色食品贴有的标志是

2、如图所示的() 。5. 下列叙述错误的是() 。a. 每日三餐要按时进食,晚餐不能吃太饱b. 已变质的食物必须高温蒸煮后才能食用c. 饭后立即进行体育锻炼会抑制消化功能d. 鲜艳的蘑菇一般含有毒物质较多6合理膳食对青少年的生长发育非常重要。下列饮食习惯正确的是() 。a.不挑食,不偏食 b.不吃早餐c.以可乐等饮料代替饮水d.常吃煎炸食品7. 膳食中不搭配哪类食物会造成缺乏供能物质?()a. 谷类 b. 肉类 c. 奶和奶制品类d. 蔬菜水果类8食品安全事关人的健康,下列说法不符合食品安全的是() 。a.购买熟食品要看保质期b .青菜买回时要清洗干净c.购买经过检疫的猪肉 d .吃没有卫生许可

3、证的食品9. 科学论证认为,人们获得热能最多的应该是() 。a. 早餐 b. 午餐 c. 晚餐 d. 夜宵10下列图中能代表合理膳食的各种食物配置比例的是() 。文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持11.将人的膳食结构形象地设计为“食物金字塔”,提倡居民一日三餐按合理比例摄取各类食物。(1)请根据合理膳食中营养物质的合理搭配,将这4类食物(面包、谷类;蔬菜、水果类;肉、鱼、豆、乳制品类;油脂类)填入右图。(2)请写出你昨天三餐的食谱,分析一下营养结构是否合理?(3)有人认为只要吃山珍海味、高营养的补品,就会对健康有益。你同意这一看法吗?为什么?12.每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明,我国学生营养不良和营养 过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足,缺铁性贫血现象普遍存在;多糖分、 高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念,是导致学生营养状况问题的主要原因。下图显示,不同人群每天摄入的食物比例是不同的。请回答下列问题:(1)如上图所示,肥胖患者的饮食中粮谷类和 的摄入量较正常人偏多。(2)营养不良会影响健康,如缺铁易患 病,因为铁是红细胞中 的重要成分。(3)糖类主要从粮谷类食物中获得,它是人体最重要的 物质。(4)下列饮食习惯合理的是()

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