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文档简介
1、1 2 几个问题 大家都希望健康吗? 希望家人健康吗? 3 血压不正常的请举手 血脂不正常的请举手 血糖不正常的请举手 超重的请举手 动脉硬化的请举手 4 我们不是孤独的!(视频) 5 中国中国慢性病慢性病现状(视频) 2011年11月29日,由卫生部和清华大学发起的“第 六届中国健康传播大会”上公布,我国目前: 超重超重3.05亿人亿人 肥胖肥胖1.2亿人亿人 高血压高血压2.36亿人亿人 高胆固醇血症高胆固醇血症3293万人万人 糖尿病糖尿病9681万人万人 糖尿病前期糖尿病前期1.5亿人亿人 中国慢性病呈中国慢性病呈“井喷井喷”状态,每年状态,每年1千多万速度上千多万速度上 升升 6 反
2、省!思考? 慢性病慢性病数量 还以每年1000 万人在上升呢? ? 经济水平 科技水平 医疗水平 慢性病 7 药物 手术 疫苗 现代医学三大法宝 无法控制当前慢性病爆棚,井喷状态 8 形容慢性病的三个词语: 井喷 爆棚 海啸 9 卫生部专家型部长: 中国科学院院士 欧洲科学院外籍 院士、 美国科学院外籍 院士、 美国医学科学院 外籍院士 法国科学院外籍 院士 陈竺 卫生部专家型部长:陈竺卫生部专家型部长:陈竺对慢性病高度重视对慢性病高度重视 10 陈竺认为,中国今后应对医学和健康领域的研究增加投入,少做 一些“形象工程”。他说:“我们要明白,人的生命和生活质量是重要 的战略投资”。 陈竺认为,
3、中国在医学领域的科研应该注重预防、注重改善环境因 素,这样投入少而见效明显,“亿人的 健康,不可能光靠看病吃 药解决,加强预防是根本 ”。 陈竺 11 高能量高能量 高脂肪高脂肪 高蛋白高蛋白 低矿物质低矿物质 低维生素低维生素 低膳食纤维低膳食纤维 大部分慢性病是吃出来的!大部分慢性病是吃出来的! 12 油条 铝早老性痴呆 脂肪血脂升高动脉硬化心血 管病 丙烯酰胺一种致癌物质癌症 营养素被严重破坏 我们不说洗衣粉 13 营养在哪里? 精米 白面 反季节大棚蔬菜 14 科学实验证明科学实验证明 饮食干预的重要性占饮食干预的重要性占 健康的健康的60% 15 16 6年后,年后,67进展为糖尿病
4、进展为糖尿病 20年后,年后,93进展为糖尿病、进展为糖尿病、17死于心脑死于心脑 血管疾病、血管疾病、44至少经历过一次心梗或脑卒至少经历过一次心梗或脑卒 中中 6年干预可再获益达年干预可再获益达14年以上,年以上,20年后原接受年后原接受 干预者的糖尿病发生率下降了干预者的糖尿病发生率下降了43,心脑血,心脑血 管疾病死亡率下降了管疾病死亡率下降了34,严重微血管病变,严重微血管病变 发生率下降了发生率下降了47 17 对慢性病及前期患者,对慢性病及前期患者,饮食饮食 ,甚至有高比甚至有高比 例的慢性病及糖尿病前期患者例的慢性病及糖尿病前期患者 3年干预可使糖耐量受损(年干预可使糖耐量受损
5、(IGT) 进展为糖尿病的风险进展为糖尿病的风险下降下降58 。 科学实验证明科学实验证明:饮食干预对健康的重要性饮食干预对健康的重要性 18 科学的对待慢性病 慢性病必须从生活方式饮食干预入手 管住嘴 防止病从口入 慢性病必须从源头吃开始 19 管住嘴 ? 难!难!难! 能管住嘴吗? 20 人的本性:吃好吃的!贪吃! 工作应酬,面子,对健康的无知! 21 管住嘴=不吃,少吃 摄入均衡 合理营养 毒素快排 22 慢性病防控需要慢性病防控需要科研科研 专家专家和和社会力量社会力量共同共同 解决解决当前当前慢性疾病慢性疾病快快 速速井喷井喷上升的严峻上升的严峻问问 题题!每个国人都要高每个国人都要
6、高 度重视!必须回到生度重视!必须回到生 活方式尤其是饮食干活方式尤其是饮食干 预的方向上来!预的方向上来! 刻不容缓刻不容缓 必须干预必须干预 - 卫生部部长陈竺卫生部部长陈竺会议讲话会议讲话 卫生部部长陈竺卫生部部长陈竺 防控慢性病需要专家及社会的力量防控慢性病需要专家及社会的力量 23 慢病防控终极出路慢病防控终极出路 源头着手源头着手 饮食干预饮食干预! 相信科学的力量相信科学的力量 24 仙易健剪切粉第一份功能餐 成分:燕麦麸皮、桑叶、洋葱功能片段剪切粉功能片段剪切粉 作用:调节血压 调节血糖 调节血脂 减肥 调节肠道代谢。 25 26 仙易健剪切粉 不是燕麦 不是燕麦麸皮 是剪切出
7、的燕麦功能片段 27 卫生部部长陈竺对郭博士研发实力高度的评价卫生部部长陈竺对郭博士研发实力高度的评价 (视频)(视频) 郭骁才郭骁才(博士生导师)博士生导师)参与了慢性病防控饮食干预研发参与了慢性病防控饮食干预研发 28 29 中国科学院成都中国科学院成都分分院院 郭骁才郭骁才(博士生导师)博士生导师) 郭骁才博士主要从事的领郭骁才博士主要从事的领 域有域有: 1. 遗传学和基因工程遗传学和基因工程, 包括包括基因组学基因组学和和功能基功能基 因组学因组学方面。方面。 2. 生物信息学生物信息学,主要在,主要在 小小RNA药物药物方面研究。方面研究。 3. 代谢组学、细胞生物代谢组学、细胞生
8、物 学学, 主要在主要在植物细胞壁结植物细胞壁结 构、分子、演变构、分子、演变等方面等方面 研究。研究。 30 中国科学院成都所郭骁才博士研发防控干预慢性病的中国科学院成都所郭骁才博士研发防控干预慢性病的 仙易健剪切粉功能餐上市仙易健剪切粉功能餐上市 安全,高效,便捷安全,高效,便捷 防:少进 快排 控:干预功能 仙易健功能餐仙易健功能餐 慢性病食疗干预完美解决方案慢性病食疗干预完美解决方案 31 仙易健仙易健功能餐功能餐 研发科学基础:1.细胞生物学细胞生物学 2.基因组学基因组学 3.分子生物学分子生物学 4.代谢组学代谢组学 将将功能性食物的功能性食物的植物细胞壁通过:植物细胞壁通过:
9、破壁技术、 酶解技术、 断链 分子剪切(独家)技术、 加工而成的防控慢性病食疗功能餐 32 仙易健仙易健大功效大功效 1999年以来的数年以来的数十万十万人的食用结果是人的食用结果是 通便 排毒 2060克38天80% 血糖 4060克412周60% 血压(临界 )4060克412周60% 甘油三酯 4060克412周65% 减腰围 4060克424周60% 33 仙易健剪切粉功能餐有哪些功能成分? (上百种植物壁功能成分) 仙易健功能餐含有植物细胞壁成分: (13;14)-D-葡聚糖(可溶性膳食纤维)。 单一不饱和脂肪酸、亚麻油酸 。 人体所必需的8种氨基酸 。 维生素E ,维生素B1、B2
10、、B12、与叶酸。 钾、钙、磷、铁、锌、锰等多种矿物质与微量元素。 桑叶细胞壁成分(70多种功能成分) 1 甾体及三萜类化合物:牛膝甾酮,蜕皮甾酮,豆甾醇,菜油甾醇,羽扇豆醇,-谷甾醇 ,乙酰衍生物和-香树脂醇。 2 黄酮及其甙类:芸香甙,槲皮素,异懈皮甙,桑甙即槲皮素-3-三葡萄糖甙,桑黄酮。 3 香豆精及其甙类:香柑内酯,伞形花内酯,东莨菪素,东莨菪甙,羟基香豆精。 4 挥发油酸性部分含:乙酸,丙酸,丁酸,异丁酸,缬草酸,异缬草酸;已酸;酚性部分含:水杨酸甲酯,愈创木酚,邻苯甲酚, 间苯甲酚,对苯甲酚,丁香油酚。 5 氨基酸及小肽:氨基酸含量1434.77mol/g(干重),主要为谷氨酸,天冬氨酸,丙氨酸,甘氨酸,r-氨基丁酸,2-哌啶酸,5- 羟基-2-哌啶甲酸,脯氨酸,精氨酸,肌氨酸,亮氨酸,异亮氨酸,酪氨酸,缬氨酸,色氨酸,天冬酰胺,谷氨酰胺,丝 胺酸,赖氨酸,以及谷胱甘肽,90以上为氧化型 6 生物碱:腺嘌呤,胆碱,胡芦巴碱 7 有机酸及其他化合物:绿原酸,延胡索酸,棕榈酸,棕桐酸乙酯,叶酸,亚叶酸,维生素C(90以上为还原型),精氨酸葡 萄糖甙,烷烃,内消旋, 肌醇及溶血素。 洋葱细胞壁有效成分洋葱细胞壁有效成分 : 酚类化
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