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文档简介

1、1 上海一公司上海一公司93人因食物中毒紧急送医人因食物中毒紧急送医(图图) 2 西安幼儿园百余学生疑似食物中毒 3 四川崇州200多名小学生食物中毒 4 河北三河燕郊镇72名中学生食物中毒 5 2006年10月16日，南京 溧水第三中学120余名学生出现 食物中毒症状，导致溧水县人民医院爆满。学生出现呕吐、 腹泻等，主要是急性胃肠炎，有食物中毒的病状，原因是 吃了不洁的食物。 2000-6-8日，河南襄城县305名中学生因吃含有 剧毒鼠药的面条而引发食物中毒的消息。 2004-09-25，沈阳辉山中学27名初一学生被送到中国医科 大学附属第一医院急诊室救治，其中5名病情严重的学生因 胸闷、气

2、短而接受吸氧治疗。 6 2看到这些真实事例，你有何感想？想 说些什么？ 3. 饮食卫生的安全，与我们的生命息息相 关。今天我们就来围绕“发生重大食品中 毒怎么办”这个话题展开学习。（出示课 题） 7 8 教学目标 1. 通过了解何为重大食物中毒，让学生明确重 大食物中毒的症状和危害。 2. 通过资料调查整理等方式，让学生探究重大 食物中毒的基本预防，急救，处理常识。 3教育学生做到学以致用，坚持不懈的防范 重大食物中毒。 9 10 1 同学们，什么是重大食物中毒？（学生从书 中找到答案） 2 造成重大食物中毒的主要原因有哪些呢？请 同学们找到各自组研讨一下 探究一 11 探究二：1. 为了防患于未然，避免或减少重大 食物中毒的发生，我们平日去商店，超市购买 食品时，应当注意哪些问题呢？ 12 执法人员也提醒广大消费者，在选购食品时无论是购买盒 装还是散装，都要到正规的店家或厂家去选购，购买时要 注意包装上的厂名、厂址、生产日期、配料、保质期以及 “QS”质量安全标志等信息，并妥善保留发票等凭证，以 便事后维权。 13 交流过后 教师为学生补充材料，出示课 件-“天天提醒 14 活动成果展示 1. 一旦有人出现重大食物中毒，我们该怎么办？ 请同学们以小组为单位，商讨课本中的自救措施， 用演一演的方式来呈现你们的学习结果。 2. 学生分组讨论试演。 3. 小结

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