大润发超市的调查报告

1、泰安店大润发超市的调查报告泰山医学院管理学院市场营销见习小组2012/10/22目录第一部分 序言 一 调查目的 二 调查地点 三 调查时间 四 调查人员第二部分 调查的主要内容 一 调查项目背景二 品牌分析 三 一周客流量分析 四 营销策略分析五 消费者的满意度分析第三部分 总结大润发超市经营的优劣势及建议附录一：大润发泰安店顾客的调查问卷附录二：大润发卖场地图附录三：大润发周边环境地图第一部分一 调查目的：调查大润发运营管理方式、客流量及其品牌、营销策略，及消费者行为等问题，发现大润发的优劣势及发表看法，对大润发有一个全面深入的了解二 调查地点：三 调查时间：四 调查人员：第二部分一 调查

2、项目背景：大润发（英文： RT-MART）是一家台湾的大型连锁量贩店，成立于1996年 ，由润泰集团总裁尹衍梁所创设，以最直接、最生活化的方式为消费者服务，网罗优秀的经营管理人才，运用电脑化营运系统，快速地在台湾展店，目前在全台已成立了24个服务据点，为顾客架构出完整的全台服务网络。1997年更在中国上海成立上海大润发有限公司，藉由成功的台湾经验进军大陆，在华北及华东地区已成立超过60家分店。2001年大润发与法国具有45年零售流通经验的欧尚(Auchan)集团合作， 更为迈向国际化连锁事业跨进一步，在法国、卢森堡、西班牙、葡萄牙、意大利、波兰、匈牙利、俄罗斯、摩洛哥、中国大陆等地设有分店，拥

3、有跨国联合采购能力的欧尚，使大润发的商品及服务更具竞争力。二 品牌分析：（以自有品牌“大拇指”为例）目前大润发自营商品以诉求市场最低价的“大拇指”为主，品项有近2000种，比领导品牌便宜六成，若和卖场内同等级最低价产品比较，也便宜一成大润发“大拇指”自有商品的一部分品牌明细表（生活用品） “大拇指”品牌的视频饮料、生活用品、纺织品、五金工具、厨房用品、电子产品、办公用品等等，向消费者展现了大润发“新鲜、便宜、舒适、便利”的经营理念，以天天低价回馈顾客，吸引消费者。三 一周客流量分析：星期星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期天人数4722526371486579492195378466从图可

4、以看出星期一到星期三客流量逐渐增多，然后下降到星期五，双休客流量最多，接近平常的一半。图表 1 男女所占的比重不同年龄段出现的次数从观察及图表可知：在购物中女性居多。在时间及年龄结构范围来看从早上八点到十点主要是中老年消费者，他们一般买的是食品，如面粉等。十点到下午一般以青年人为主。四 营销策略分析：（一） 产品策略分析：1.合理的商品结构：大润发根据市场需求来制定适宜的商品结构，不同分店商品结构不完全相同，这样企业通过实际经营情况不断的来调整适宜的商品结构，可以实现更好的经济效益，提高经营效率。2.实施品类管理：不同的商品归为不同的类别，作为大润发超市经营管理的基本活动单位。在超市陈列布置上

5、，大润发大量运用的显示标牌，指示标志等，能够让消费者轻易找到想要的商品，还把相关的和相互替代的商品放在一起。3.拥有自有品牌“大拇指”： 目前大润发自营商品是以诉求市场最低价的“大拇指”商品，品项有2000多种，一般比知名品牌要便宜40%左右，即使和卖场同等级其他品牌最低价产品相较，也要便宜一成。（二） 价格策略分析：1.长期低价策略：大润发连锁超市的口号是以“长期低价”满足更多的顾客。2.折扣定价策略：商品折扣定价策略也是大润发定价策略常用的方法。其主要形式有直接折扣，3.特卖商品定价策略：大润发连锁超市定期会推出部分特卖商品，这些商品以极低的价格吸引顾客，从而带动超市的整体销售。（三） 促

6、销策略分析：1 超市的折扣促销：大润发折扣促销的主要目的是开拓新顾客，对顾客实行一定程度的价格优惠服务，借此来吸引顾客，刺激购买，从而达到宣传企业形象增加销售的目的。2 超市的会员制促销：超市的会员制促销主要目的是保住老顾客，大润发采用会员制促销办法，当消费者向超市缴纳一定数额的年费后，便成为该商店的会员，在本店消费时能够享受一定的价格优惠和折扣。3超市的节日促销大润发的消费者都知道在大润发超市里节假日时对进店的消费者免费赠送某一种或几种商品让消费者现场品尝、使用。五 消费者的满意度分析：1、商品质量满意情况12%的消费者觉得商品质量非常好；45%的消费者觉得商品质量一般；8%的消费者觉得商品

7、质量差；35%的消费者觉得商品质量好差兼有。如图1 图12、收银速度满意情况5%的消费者对收银员速度非常满意；31%的消费者觉得收银员速度一般；53%的消费者对收银员速度不满意；11%的消费者对收银员速度非常不满意。如图2 图23、商品价格与其他超市的对比情况14%的消费者觉得商品价格比其他超市偏贵；54%的消费者觉得商品价格与其他超市差不多；23%的消费者觉得商品价格比其他超市便宜；9%的消费者觉得商品价格对比其他超市非常便宜。如图3图34、商品排放情况63%的消费者可以很快找到自己想要的商品；23%的消费者需要一点时间才能找到自己想要的商品；14%的消费者觉得很难找到自己想要的商品。如图4

8、 图45、卖场环境满意度情况44%的消费者觉得卖场环境非常好；43% 的消费者觉得卖场环境一般；9%的消费者觉得卖场环境差；4%的消费者觉得卖场环境非常差。如图5 图56、商场品牌种类满意度情况9%的消费者觉得商场品牌种类非常齐全；59%的消费者觉得商场品牌种类还算齐全；32%的消费者觉得商场的品牌种类不齐全；0%的消费者觉得商场品牌种类非常缺乏。如图6 图67、商场服务态度评价21%的消费者对商场服务态度非常满意；62%的消费者对商场服务态度满意；11%的消费者对商场服务态度不满意；6%的消费者对商场服务态度非常不满意。如图7服务员态度满意度21%62%11%6%非常满意满意不满意非常不满意

9、 图78、商场活动促销情况44%的消费者觉得商场促销活动非常丰富；33%的消费者觉得商场的促销活动一般；21%的消费者觉得商场的促销活动不丰富；2%的消费者觉得商场的促销非常缺乏。如图844%33%21%2%0%5%10%15%20%25%30%35%40%45%50%非常丰富 一般 不丰富非常缺乏系列1 图89、与心目中超市的对比情况43%的消费者觉得已经达到自己心目中的标准；32%的消费者觉得离自己心目中的标准还有差距；25%的消费者觉得离自己心目中的标准还差很多。如图9 图9第三部分一 大润发超市经营的优势： 1 超市内环境服务设施好。 2 价格实惠，商品种类齐全，且货物补充及时。3 交

10、通便利，位于火车站附近。4 服务周到，班车便利。5 免费发售会员卡，实行会员制。6 每周三被定为顾客回馈日。7 有“早市”，8点营业，符合中老年龄的人购买习惯。二 大润发超市经营的劣势： 1 成立较晚，知名度不够，有些顾客不认可。2 小票打印不够清晰，且收银台配用率不高。3 电梯结构不合理。例如，去地下一楼买菜的话，要先去二楼，才能去地下一楼。4 会员积分不能换购。5 繁琐。例如：在超市出口处需要对小票进行核查。6 在里面逛的时候感觉压抑。三 建议：1 各方面的服务要更加完善。2 在繁忙期，提高收银效率，加配几台收银台。3 提高小票的打印清晰度。4 扩大班车接送范围，为消费者提供便利。5 会员积分改