县农村义务教育学生营养改善计划工作自查报告

1、县农村义务教育学生营养改善计划工作自查报告县农村义务教育学生营养改善计划工作自查报告县农村义务教育学生营养改善计划工作自查报告:2013-1-18 21:25:39华宁县农村义务教育学生营养改善计划工作自查报告玉溪市农村义务教育学生营养改善计划领导小组：为认真贯彻落实国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见（国办发201154号）和国家教育部、财政部2011年12月8日10日西南片区集中连片特困县营养改善计划会议精神和2011年12月23日云南省农村义务教育学生营养改善计划会议精神，华宁县高度重视，广泛宣传，全面动员，加强领导，精心组织，稳步推进全县农村义务教育学生营养改善计划的

2、实施，现将工作开展情况报告如下。一、工作推进情况（一）建立机构,加强领导为加强全县农村义务教育学生营养改善计划实施工作的组织领导，县人民政府成立了华宁县农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组，由县长任组长、分管教育副县长任副组长，县财政局等十二个相关职能部门的负责人为成员，统一领导和组织全县农村义务教育学生营养改善计划的实施。（二）制定方案，明确责任为稳步推进全县农村义务教育学生营养改善计划工作，我县在认真领会上级有关文件和要求的基础上，根据华宁县的实际制定了华宁县农村义务教育学生营养改善计划实施方案，并以华政办发201213号文件下发至各中小学和相关部门贯彻执行。 文件明确了各部门职责。县

3、教育局牵头负责会同有关部门做好实施方案，农村薄弱学校食堂改扩建工作，负责农村义务教育学生营养改善计划的实施、指导和监督检查，负责学校食品，其中：小学74所，初中9所，有学生27010人，其中：小学生17696人，初中学生9314人。全年按学生在校时间200天计算，共需资金1620.6万元。由于华宁教育点多面广，情况差异大，发展不平衡，我县因地制宜，依据学校的不同情况，确定了两种不同的供餐模式。 1、学校建有食堂、有供足够供给能力的全寄宿制学校实行学校食堂供餐与企业供餐相结合的供餐模式。这样的学校共有58所，学生15554人，其中，初中7所，学生6982人，小学51所，学生6530人。（1）供餐

4、食谱周一：250ml纯牛奶1盒，50g面包1个周二：学校食堂配餐周三：250ml甜牛奶1盒，50g面包1个周四：学校食堂配餐周五：250ml纯牛奶1盒，学校食堂配煮鸡蛋1个（2）供餐形式。企业供餐为早餐或课间餐；学校食堂配餐参照营养标准，结合学生体质状况、我县饮食习惯和物产特点，按照一校一策的原则，科学制定供餐内容，做到合理搭配、营养均衡，保证营养质量。 2、学校建有食堂但无足够供给能力的全寄宿制学校和未建有食堂的学校实行企业供餐的供餐模式这样的学校共有22所，学生7120人，其中，初中1所，学生590人，小学21所，学生6530人。（1）供餐食谱周一：250ml纯牛奶1盒，50g面包1个周二

5、：250ml甜牛奶1盒，50g面包1个周三：250ml纯牛奶1盒，50g面包1个周四：250ml甜牛奶1盒，50g面包1个周五：250ml纯牛奶1盒，学校配煮鸡蛋1个2、供餐形式。早餐或课间餐。（四）稳步推进全县农村义务教育学生营养改善计划工作1、在试运行中总结改进。全县农村义务教育学生营养改善计划实施工作时间紧、任务重，涉及面大且是一项长期性的工作。2月29日，全市营养改善计划启动，3月1日、2日县政府就组织召开了领导小组成员单位会议，研究确定我县实施方案，3月3日，县教育局召开全县中小学校长会议，安排部署全县营养改善计划工作，3月5日，我县营养改善计划工作全面启动。按照县政府“全面组织实施

6、、逐步总结完善操作”的精神，3月5日至9日，全县统一供餐模式，临时委托玉溪职教集团和玉溪百信超市配送每个学生价值3元的营养食品，确保了营养改善计划落实到了每个学生身上。在第一周实施的基础上，县教育局及时组织各学校认真研究分析，总结经验，坚持简便安全的原则，依据各个学校的不同情况，积极进行了探索，改进，至3月12日起，初步形成了企业单独供餐和企业供餐与学校食堂供餐两种运行模式。3月21日，县政府召开常务会议听取了营养餐实施工作情况汇报，对今后营养餐实施工作提出了要求。2、实行公开招投标，确定营养餐供餐企业。为认真贯彻落实好县政府常务会议精神，3月31日，由华宁县农村义务教育学校营养改善计划工作领

7、导小组组织进行了营养餐采购公开招投标，经过认真的评审，从投标的6家企业中最后确定了资金实力雄厚，配给能力强，信誉好的玉溪百信集团作为全县营养餐供货企业，选择大企业配餐，从源头上保证了食品安全和质量。3、加强交流，互相促进，加大工作的推进力度。为进一步提高认识，及时推广好的做法，提高营养改善计划工作的实施力度，4月7日下午，县教育局组织召开了由教育局各科室负责人及农村义务教育学校校长参加的营养改善计划工作会议，会议安排了前一段时间工作有一定特色的一所中心校、一所完小、一所中学的领导进行了交流发言，邀请了玉溪市第二人民医院王医生为参会领导进行了营养知识专题辅导，有局领导对营养餐实施一个月来的工作进

8、行总结分析，进一步统一思想，安排部署今后一段时期的工作。（六）加强管理，确保我县农村义务教育学校营养改善计划工作的稳步推进1、加强对供餐企业的管理。供餐企业确定后，严格按照招标方案及供餐企业的承诺，及与之签订华宁县农村义务教育学生营养餐供货协议，进一步细化、明确供货要求和服务要求，建立了具体明确的货物验收制度、货款结算制度，明确了双方必须遵守的条款和必须承担的违约责任。食药监局、卫生局、质监局、工商局等相关部门，定期对供餐企业依法进行食品卫生等专项检查，加大抽检频次，重点检查食品的数量、质量、保质期及供货场所的环境卫生、人员健康检查等，确保供餐质量和食品卫生安全。每学期要组织家长、学生和教师代表，对供餐者进行测评，测评结果上报县营养改善计划领导小组办公室备案2、加强对食堂供餐管理。要求学校食堂应以服务师生为宗旨，坚持“公益性”原则，按照“非营利”要求，合理控制伙食价格，实行成本独立核算，切实维护师生的合法权益。加强食品卫生安全管理，建立严格的原材料采购索证验收、仓库卫生管理、食品加工卫生管理、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员卫生管理、卫生检查