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文档简介
1、化学与生活 专题1洁净安全的生存环境12008年12月1日,兰州市区上空被烟尘笼罩,能见度约为7km,空气污染指数达到280。据全国环境监测显示,在全国86个重点城市空气质量预报中,当日兰州市的污染指数仅次于乌鲁木齐市排名第二。 兰州市环保局环境监测站工作人员说,进入冬季,供热部门加强了供暖力度,集中供暖和居民小火炉取暖,由于用煤量增加,导致了空气质量下降。(1)当天兰州市区的空气质量等级为( )a、良 b、轻度污染 c、中度重污染 d、重污染(2)针对当天的环境污染情况,兰州市政府和环保部门建议全体市民( )a、尽量减少户外活动 b、老年人和心脏病、肺病患者应留在室内并减少体力消耗c、出门戴
2、上口罩 d、外出时戴上防毒面具(3)煤燃烧产生大量so2、烟尘等污染物,污染空气。煤燃烧产生的二氧化硫进入大气,会发生哪些化学变化?写出相关反应的化学方程式: 。右图是对煤燃烧产生的废气进行常温脱硫处理的基本流程图,试写出废气脱硫过程中发生的主要反应的化学方程式。 , 。大气中烟尘等悬浮颗粒物可以通过静电沉降器除去,请简要说明原理: 。(4)针对兰州市区的空气现状,假如你是当地的环保局长,你会采取怎样的的措施改善兰州市区的空气质量(提两点) 。答案:(1)c (2)a、b、c(3)2so2+o22so3 so3+h2o=h2so4 或so2+h2o=h2so3 2h2so3+o2=2h2so4
3、caco3+so2=caso3+co2 2caso3+o2=2caso4由于烟尘等悬浮颗粒物带电荷,它在电场的作用下发生定向移动,最终被吸附到器壁上。(4)改善居民取暖条件,动员居民不使用小火炉, 煤燃烧后的尾气要脱硫、除尘后排放,开发使用污染小的清洁能源等。2随着人们物质生活水平的提高,消费需求量的增大,日常生活中的废弃物也随之增多,由此产生的固体废弃物污染现象越来越严重。对生活垃圾进行处理与再利用,既能节约资源,又能防止污染。“生活垃圾应分类处理”是目前垃圾处理的基本原则。(1)结合右图英文写出“垃圾分类收集标志”的名称:a , b ,c 。(2)生活垃圾分为三类:有机垃圾、危险废物和可回
4、收垃圾。以下生活垃圾中属于有机垃圾的是 ,属于危险废物的是 ,属于可回收垃圾的是 。厨余垃圾塑料金属玻璃陶瓷橡胶废纸纺织物干电池(3)我国大多数地区对垃圾的处理采用直接堆放的形式,露天集中堆放,对环境危害很大,因此有些地区采用垃圾焚烧处理。在焚烧过程中,含氯的有机物容易产生二噁英,二噁英毒性很大,其中一种二噁英的分子式为c12h6o2cl2,经红外光谱测定:该有机物中含有2个“苯基”。该有机物分子有3个环,并具有高度对称的结构。请写出该有机物可能有的键线式 。(4)垃圾填埋场可产生沼气(主要成分为ch4、n2、co2、h2o),若将其直接排放会造成严重的环境污染,且存在火灾和爆炸隐患,沼气热值
5、很高可用于发电或作为汽车燃料,已知1g甲烷在通常状况下完全燃烧释放出55.6kj的能量,写出甲烷燃烧的热化学方程式 。答案:(1)a厨余垃圾 b电池 c 可回收物(2); ;(3)(4)ch4(g)+ o2(g)= co2(g)+ h2o(l)h = -890kj/mol专题2营养均衡与人体健康32004年,在安徽省阜阳市,由于被喂食几乎完全没有营养的劣质奶粉,13名可爱的小天使夭折,近200名婴儿患上严重营养不良症。据调查劣质奶粉主要是以各种廉价的食品原料如淀粉、蔗糖等全部或部分替代乳粉,再用奶香精等进行调香调味制成。(1)婴幼儿配方奶粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件规定:06个月婴儿食用的婴
6、儿配方奶粉:蛋白质含量10.020.0,脂肪含量20.0;较大婴儿和幼儿(636个月)食用的配方奶粉:蛋白质含量1525;脂肪含量15.025.0;婴幼儿补充谷粉(4个月龄以上婴幼儿的补充食品非主食品):蛋白质含量5.0。据以上技术标准判断劣质奶粉主要是 、 成分不达标及缺乏所必需的维生素和矿物质。(2)脂肪、淀粉、蛋白质是三种重要的营养成分,其中 不是高分子化合物,它们都在人体内能发生 反应,脂肪的最终产物是 ,淀粉的最终产物是 ,蛋白质的最终产物是 。(3)据调查 “杀人奶粉”中含有增添乳香风味的“奶精”。奶精的配方主要是玉米糖浆和部份氢化的植物油。奶精的色泽来自食用色素,牛奶的风味来自人
7、工香料。已知该人工香料中含香树脂醇,树脂醇为三萜醇,结构中含有六个异戊二烯单位。判断香树脂醇肯定具有的性质( )。加成 加聚 溶液显酸性 可与na2co3溶液反应 与金属钠反应a b c d答案:(1)蛋白质 脂肪 (2)脂肪 水解 高级脂肪酸和甘油 葡萄糖 -氨基酸(3)树脂醇官能团为双键及醇羟基,选b。4. 下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表,结合化学学科的知识,回答下列问题。配料名称精制海盐、碘酸钾含碘量2040mg/kg卫生许可证号卫碘字(1999)第001号分装日期见封底储藏方法密封、避光、防潮食用方法烹调时,待食品熟后加入碘盐 (1)根据含碘
8、盐的食用方法可推测碘元素的化学性质,碘酸钾在受热时容易_。(2)已知可用盐酸酸化的碘化钾淀粉溶液,检查食盐中含碘酸钾。现有自来水、白酒、食醋、淀粉ki试纸、纯碱,试从中选择必须的物质检验食盐样品中是否含碘,选择的物 质 。(3)某研究小组对该碘盐进行了分析:称取40.0g碘盐配成100ml溶液,取20.00ml该溶液于锥型瓶中,向锥型瓶中加入足量碘化钾溶液,并加入几滴淀粉溶液,混合均匀后,用0.001mol/l na2s2o3 溶液进行滴定。滴定前滴定管的液面读数为2.10ml,滴定达终点时滴定管的液面读数为17.10ml。 已知:2na2s2o3 + i2 = na2s4o6 + 2nai通
9、过计算判断该碘盐的含碘量是否在2040mg/kg 的范围内。若成年人每天需摄入0.150.20mg 碘才能满足人体健康的需要。假设一个成人除了从加碘盐中获取碘元素外,不再通过其他途径获取碘元素,通过计算说明成人平均每天食用5g 加碘盐是否能获得所需要的碘。(4)人体缺碘会影响正常的生命活动。据报道,人从食物中摄取碘后便在甲状腺中积存下来,通过一系列化学反应形成甲状腺素。甲状腺素的结构如下:甲状腺素的分子式为 答案:(1) 分解。(2)自来水、食醋、淀粉ki试纸。 (3) 39.7mg/kg 在2040mg/kg 的范围内经过计算5克加碘盐中含碘0.1985mg,成人能够获得所需要的碘。(4)
10、c15h11no4i45.阅读下列材料后回答问题 一个体重50kg的健康人,体内约含有2g铁,这2g铁在人体内不是以单质的形式存在,而是以fe2+ 和fe3+的形式存在.正二价铁离子易被吸收,给贫血者补充铁时,应给予含fe2+的亚铁盐,如硫酸亚铁.服用维生素c,可使食物中的fe3+还原成fe2+,有利于人体吸收. 在人体中进行fe2+fe3+的转化时,中的fe2+作剂,中的fe3+作剂;(2)“服用维生素c,可使食物中的fe3+ 还原成fe2+”这句话指出,维生素c在这一反应中作_ 剂,具有 性; (3)市场出售的某种麦片中含有微量的颗粒细小的还原铁粉,这些铁粉在人体胃酸(主要成分时盐酸)的作
11、用下转化成亚铁盐.离子方程式为 _ ;(4)请设计一个实验证明该麦片中含有微量的颗粒细小的还原铁粉 _ 。答案:还原剂,氧化剂;(2)还原,还原 (3)fe +2h+ =fe2+ +h2(4)略6(1)铁是人体必需的微量元素。人体缺铁,会引起贫血。目前首选口服铁剂为“速力菲”。小民同学运用已学知识设计了以下两个方案来检验药片“速力菲”中铁元素的价态。方案1:取一片“速力菲”药片,粉碎后置于试管中,加入3ml稀盐酸,加塞振荡、静置,取淡黄色混合液,迅速把混合液倒在表面皿上,并迅速加入naoh溶液,出现了一系列的现象。方案2:取一片“速力菲”药片,粉碎后置于试管中,加入3ml稀盐酸,加塞振荡、静置
12、,取淡黄色混合液,滴入3滴kscn溶液,试管中混合液变为浅红色,缓慢地滴入h2o2溶液,可观察到混合液红色加深,后又褪色,并有气体产生的现象。根据以上实验,完成以下问题:方案1中出现的一系列现象为 。方案2中,加入kscn溶液后混合液变为浅红色的原因是 。 加入h2o2溶液后混合液颜色变深并出现气体,请用离子方程式表示 , 。(2)正常人体里所含的铁,差不多有3/4以fe2+离子的形式,结合在一种能携带氧分子的血红蛋白中,若误食亚硝酸盐(具有较强氧化性)则导致血红蛋白携氧能力降低而中毒。服用维生素c可解除亚硝酸盐中毒。 请用氧化还原反应的知识解释: 误食亚硝酸盐中毒的原因 ; 维生素c可解毒的
13、原因 。答案:(1)先出现白色沉淀,后迅速变灰绿色,最后变为红褐色。可能药片没保护好,或在取出药片及实验过程中fe2+部分被氧化成fe3+,加入kscn溶液后, fe3+与kscn溶液反应生成红色的物质。 2h2o2 = o2 + 2h2ofe3+ 2fe2+ + h2o2+2h+ = 2fe3+ + 2h2o (2) fe2+被具有较强氧化性的亚硝酸盐所氧化变成fe3+ 维生素c具有还原性可把fe3+还原回fe2+。7药物可以预防、诊断和治疗疾病,很多化学试剂具有消毒杀菌功效,在中学化学范围内,可作为药物的化学试剂很多。(1)如氢氧化铝胶囊、碳酸氢钠粉剂都因能同胃酸反应,曾用来治疗胃酸过多,
14、三硅酸镁与氢氧化铝胶囊一样,在治疗时作用更持久。试将三硅酸镁(mg2si3o8nh2o)改写成氧化物形式:_ _ ,并写出与胃酸的主要成分盐酸作用的离子方程式: 。(2)酚酞医药名为果桃,起缓泻作用,用于便秘。酚酞在化学上作 剂。(3)请列举一种化学药品在医学上的应用 , (写出名称及医学作用)。(4)酚酞的结构简式如右图所示,其生产过程是:在加热和催化剂作用下,用空气氧化邻二甲苯得邻苯二甲酸。邻苯二甲酸加热到200时脱水得邻苯二甲酸酸酐。邻苯二甲酸酸酐在zncl2存在时与苯酚缩合成酚酞。请用化学反应方程式表示以上生产过程中步骤中的任意一个反应: 。答案(1)2mgo3sio2nh2o;2mg
15、o3sio2nh2o4h2mg23h2sio3(n1)h2o(2)指示剂(3)高锰酸钾,作消毒剂;硫酸亚铁,补血剂;3%以氧水,注射前消毒杀菌;氟化钠,有固齿防龋功效;0.9%氯化钠,生理盐水。等等。8为了提高食品质量,在生产过程中往往会加入一些食品添加剂,常见的食品添加剂有着色剂、调味剂、疏松剂和防腐剂。(1)以下物质中属于着色剂的是 ,调味剂的是 ,疏松剂的是 ,防腐剂的是 。味精 苯甲酸钠 辣椒粉 食盐 碳酸氢铵蔗糖 小苏打 食醋 胭脂红 山梨酸钾(2)烹制红烧鱼头时通常要放黄酒和食醋,请写出相关的化学方程式 。(3)苯甲酸(c6h5cooh)是一种弱酸,它的防腐作用主要依赖于溶液中未电
16、离的分子,请运用化学平衡的知识说明,在一般情况下溶液的酸碱性对苯甲酸的防腐作用有什么影响?(4)制作油条时,揉制面团过程中通常要加入一些明矾和小苏打。在油炸过程中会发生化学反应,请写出相关离子反应方程式 。并说明松脆可口的原因 。(5)有的蛋糕吃起来略带氨臭味,你认为蛋糕作坊使用了何种疏松剂 。焙制蛋糕时发生的化学反应式为 。答案:(1)着色剂的是 ,调味剂的是 ,疏松剂的是 ,防腐剂的是 。(2)ch3cooh+ch3ch2ohch3cooch2ch3+h2o(3)c6h5cooh c6h5coo-+h+ 在酸性溶液中,可使以上平衡向右移动,苯甲酸的浓度大,防腐作用强。(4)3hco3-+a
17、l3+=al(oh)3+3co2 由于大量产生二氧化碳气体,油条的体积迅速胀大,并形成疏松的表层。(5)nh4hco3 nh4hco3 nh3+ co2+ h2o9.正常情况下,人体胃液的ph在1.23.0之间。当人体内胃酸分泌过多时,会出现吐酸水、恶心、胃痛等症状。你若到医院去诊治,医生可能会建议你服用一些抗酸药品。(1)从化学视角来分析,你认为以下物质中哪些可制作成为治疗“胃酸过多症”的药物( )a小苏打 b胃舒平(内含氢氧化铝) c生石灰 d低浓度的烧碱溶液(2)经胃镜检查发现胃有少量出血,说明胃溃疡已深及胃黏膜下层,对于这样的胃酸过多症病人来说,可作为治疗“胃酸过多症”的药物可以是(
18、)a小苏打 b胃舒平(主要成份氢氧化铝)c三硅酸镁晶体(mg2si3o8nh2o) d胃得乐(主要成份碳酸镁)请你写出相关反应的离子方程式 、 。(3)对于胃酸过多的胃溃疡病人来说,除了消除过多胃酸以外,还要同时服用消炎药物,阿莫西林就是其中一种。阿莫西林的结构简式如下图所示:请写出阿莫西林的分子式 ;有关阿莫西林性质的说法错误的是( )a不能溶于水,能溶于乙醇,所以阿莫西林要与烧酒一起服用b既能与naoh反应又能与盐酸反应c与氢气在一定条件下能发生加成反应d遇fecl3溶液能发生显色反应e不能与溴水发生取代反应答案:(1)a b(2)bc al(oh)3+3h+=al3+3h2o 2mgo3sio2nh2o+4h+=2mg2+3sio2nh2o+2h2o(3)c16h19n3o5s a e专题3丰富多彩的生活材料10.有机高分子化合物在日常生活中有非常广泛的应用。一种广泛应用于电器、工业交通的工程塑料dap的结构简式是: 试回答:生产dap工程塑料的单体的结构简式是 。 dap工程塑料的单体,可以由两种有机物通过一步反应合成出来,则这两种有机物的结构简式是 和 。 医学上曾用天然肠线来缝合伤口,这种天然肠线的主要成分是蛋白质,不易降解,伤口愈合后需拆除,不利内脏器官的缝合,后来经过
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