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1、固精止泻话芡实 -（神奇本草 ）固精止泻话芡实 2009 年 7 月 1 日 家庭用药 第 7 期芡生长于池沼湖泊中 ,在我国大部分地区都有出产 ,以 江苏、湖南、安徽、山东等地产量最多 ,其中以苏州产的最为 著名。历代多赞誉早在两千年前 ,我国第一部中药学专著 神农本草经 就 将芡实列为上品 ,有 主治湿痹腰脊膝痛 ,补中,除暴疾 , 益精气 ,强志 ,令耳目聪明。久服 ,轻身不饥 ,耐老神仙 的记载。明代医药学家李时珍著本草纲目称 : 芡 实能止渴益肾 ,治小便不禁、遗精、白浊、带下。 后 世医家也认为 : 芡实补中去湿 ,性又不燥 ,故能去邪水 而补真水 ,与诸补阴药同用 ,尤能助之以添

2、精 。并认为 芡实 得土之正味 ,乃脾肾之药也。脾恶湿而肾恶燥 , 鸡头实淡渗甘香 ,则不伤于湿 ,质黏味涩 ,而又滑泽肥润 ,则不 伤于燥 ,凡脾肾之药 ,往往相反 ,而此则相成 ,故尤足贵也。 可见历代医药学家对芡实均有赞誉。宋代著名的文学家苏东坡对医学、养生、烹饪和食疗也 颇有研究 , 他在书中记载 , 自己的养生方法之一就是日日含吃 芡实。每天闲暇之时 ,常取刚煮熟的芡实一粒 ,放入口中 ,通过 细含、诱津、徐咽 ,每天含食芡实1030 粒,日复一日 ,年复一年 ,进行咽津养生 ,达到健康长寿的目的。 据说苏东坡还极喜爱吃用芡实煮成的 鸡头粥 , 并称之为 : 粥即快养 ,粥后一觉 ,

3、妙不可言也。 芡实入脾肾芡实味甘涩 ,性平,归脾、肾经 ,入脾则能补脾去湿止泻 , 入肾则益肾固精止带 ,适用于脾虚泄泻、肾虚遗精、遗尿、带 下过多等症。 芡实为药食两用之品 ,有不燥不腻不敛邪等优点 既适用于脾虚兼湿之久泻不止的患者 ,又适用于肾虚失固之 遗精滑泄、 小便不禁的患者 ,还可用于脾肾两虚的湿浊带下过 多症。现代医学研究证实 ,芡实含有蛋白质、脂肪、淀粉、膳食 纤维及多种维生素及微量元素等。芡实的养生保健用量每日 1050 克。 以下介绍三款芡实的药膳 ,对于脾虚便溏或常泄泻的老 年人有益 :1. 芡实 30 克,莲子 20 克,薏苡仁 10 克,大枣 10 枚,大米100 克,同煮成粥食用。2. 芡实 50 克,莲子 50 克,大米 50 克,白糖少许 ,同煮成粥 食用。3. 芡实 50 克,薏苡仁 50 克 ,炒熟后研为细粉。早中晚用开水冲服 10 克 ,加白糖少许调味。以上诸方均有健脾止泻的 功效。注意 ,便秘者不宜服用。本品易被虫蛀 ,应密封保存 ,放置 于干燥通风处。 (本篇文章来自 <A hre

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