食品安全工作计划

1、2016食品安全工作计划xxxx乡人民政府关于xxxx年度索 引 号xxxx4-12-15-48971主题分类 发布机构xxxx乡发文日期xxxx4年12月15日文 号 主 题 词 为认真做好今年的食品、药品安全整治工作，结合我乡实际，特制定本计划。一、指导思想认真践行科学发展观，遵循“集中部署、突出重点、属地管理、联合督导”的原则，把抓好食品安全专项整治作为食品安全工作切入点。通过深入开展专项整治，督促食品企业规范生产经营行为，严厉打击食品安全领域违法犯罪行为，加大严惩重处力度，切实解决影响食品安全的突出问题，使全乡食品生产经营秩序进一步好转，人民群众食品安全消费信心进一步增强。二、整治内容

2、（一）规范取缔无证无照食品生产经营行为坚持查疏结合、标本兼治的原则，安监办将会同工商所、派出所对全乡食品生产经营单位（户）进行全面清理整治，规范证照不齐和超范围经营的经营户，配合县食安办取缔一批无证无照生产经营户并建立长效防范机制确保人民群众饮食安全和身体健康。（二）严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂乡相关职能部门，配合县食安办对全乡辖区内使用非食品原料生产加工食品、在食品中添加有毒有害物质、在畜禽水产品养殖环节滥用抗生素及禁用药物、在保健食品中违法添加化学药物成分、在火锅底料中添加非食用物质等违法行为，全面整治行业共同性隐患和“潜规则”问题。（三）重点品种专项整治工商所负责对乳制品、食用油

3、、肉类、酒类、保健食品等重点品种进行专项整治。严格行政许可制度，取缔违法食品生产经营单位。加快推进食品和农产品安全追溯体系建设和餐厨废弃物资源化利用和无害化处理。（四）重点场所专项整治。 安监办将会同工商所对农产品和食品集中交易市场、建筑工地、小学及周边等重点场所，开展食品安全大排查。打击制售有毒有害和假冒伪劣食品、熬制地沟油的“黑作坊”、“黑窝点”；整治流动食品摊贩、等经营行为，加强农村义务教育学生营养计划改善实施过程中的食品安全监管。（五）负责严厉查处违法生产、销售、使用国家明令禁止的农药、兽药等行为，加大对食用农产品种植、畜禽养殖、农资门市部的宣传力度。（六）畜禽屠宰专项整治 。严格市场

4、准入，加强对屠宰场所的监管，厉严打击私屠乱宰、生产、加工出售病害（注水）猪肉及未经检验或检验不合格的肉品等违法行为。（七）餐饮器具集中消毒、食品包装材料专项整治。卫生院要会同安监办、工商所对餐饮服务、食品生产（加工）经营单位进行督查，餐饮器具自行消毒流程的规范、加强对食品包装材料的监督检查。三、工作要求（一）加强领导，落实专项整治工作责任。乡政府统一安排部署，成立由乡长薛小军任组长，分管领导敖晓滢为副组长等部门负责人为成员的专项整治领导小组，定期召开专题会议集中研究解决实际问题。推行网格化管理，把监管责任落实到人；及时相互沟通信息，形成整治工作合力；加大投入力度，搞好整治工作中的经费和物资保障，努力做好各项工作。（二）突出重点，务求专项整治取得实效。相关部门，要突出重点，针对我乡食品安全中存在的难点和突出问题，开展治理整顿，严打恶意违法犯罪行为。开展规范“小作坊”、“小摊贩”的监管和食品安全整治，创建食品安全乡，有效推进食品安全监管长效机制的建立建全。（三）深挖严查，严厉打击违法犯罪行为。相关部门在治理整顿过程中，要保持高度的敏锐性，切实增强责任感和紧迫感，依法加大行政处罚力度，保持对食品安全违法犯罪行为的高压打击态势。（四）加强宣传，充分展示整治工作成效。各村、各社区要充分利用广播、宣传栏、宣传挂图等方式进行宣传，以正面宣传为主，