关于解酒产品的调查

1、解酒产品的调查及戒酒方法解酒产品的调查及戒酒方法 组员：朱文、刘美珍、薛东兰组员：朱文、刘美珍、薛东兰 文登台、林正豪文登台、林正豪 前言 n随着人们的生活水平不断提高，人的酒行随着人们的生活水平不断提高，人的酒行 为更为普遍，酒与人的命运更为密切，酒为更为普遍，酒与人的命运更为密切，酒 广泛地融入了人们的生活，贴近广泛地融入了人们的生活，贴近“生活生活” 的酒文化得到了空前的丰富和发展。如生的酒文化得到了空前的丰富和发展。如生 日宴、婚庆宴、丧宴等等以及相关的酒俗、日宴、婚庆宴、丧宴等等以及相关的酒俗、 酒礼，成为生活内容。愈来愈多的饮酒人酒礼，成为生活内容。愈来愈多的饮酒人 士已经关注到饮

2、酒后的健康问题，酒前、士已经关注到饮酒后的健康问题，酒前、 酒后开始食用解酒产品。通过网络搜索调酒后开始食用解酒产品。通过网络搜索调 查，得到以下情况统计。查，得到以下情况统计。 一、解酒产品分类一、解酒产品分类 n种类：国产种类约有种类：国产种类约有46种；美国、韩国、种；美国、韩国、 日本也有类似功效的药品。日本也有类似功效的药品。 n形式：胶囊类（昂生牌益兴胶囊、酒无形式：胶囊类（昂生牌益兴胶囊、酒无 罪）、茶类（韩丹牌解酒果茶）、汤类罪）、茶类（韩丹牌解酒果茶）、汤类 （金醒元葛花汤）、颗粒类（金醒元葛花汤）、颗粒类（醒酒片醒酒片）。）。 n可以分为化学药品（玉米多肽）、中药制可以分为

3、化学药品（玉米多肽）、中药制 剂、保健品剂、保健品 二、解酒药品的主要组成：二、解酒药品的主要组成： 葛根、玉米多肽葛根、玉米多肽、橘皮、莱菔子、蒲公英、橘皮、莱菔子、蒲公英、 决明子、绿茶、万寿果、胭脂果、洋果、决明子、绿茶、万寿果、胭脂果、洋果、 醋柳果、拉汗果、人丹草、乌龙茶、桑葚、醋柳果、拉汗果、人丹草、乌龙茶、桑葚、 茯苓、山楂等、维生素茯苓、山楂等、维生素c、陈皮等、陈皮等 三、解酒原理三、解酒原理 n酒精在人体的分解代谢有三条途径：肝脏、皮肤和呼吸系酒精在人体的分解代谢有三条途径：肝脏、皮肤和呼吸系 统；统； 其中约其中约95%通过肝脏的酶系统进行氧化代谢。解酒通过肝脏的酶系统进

4、行氧化代谢。解酒 药就是增强肝脏酶系统的功能，起到分解酒精的工作原理。药就是增强肝脏酶系统的功能，起到分解酒精的工作原理。 原理如下：原理如下： 乙醇脱氢酶乙醇脱氢酶 乙醛脱氢酶乙醛脱氢酶 酒（乙醇）酒（乙醇） 乙醛乙醛乙酸乙酸 ch3ch2oh c2h4o c2h4o2 n酒精在人体内的分解代谢主要靠肝脏的酶系统中的两种酶：酒精在人体内的分解代谢主要靠肝脏的酶系统中的两种酶： 一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶。一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶。 乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉，使乙乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉，使乙 醇分解变成乙醛。而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个

5、氢原醇分解变成乙醛。而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原 子脱掉，使乙醛转化为乙酸，最终分解为二氧化碳和水。子脱掉，使乙醛转化为乙酸，最终分解为二氧化碳和水。 三、解酒原理三、解酒原理 n人体内若是具备这两种酶，就能较快地分解酒精，中人体内若是具备这两种酶，就能较快地分解酒精，中 枢神经就较少受到酒精的作用。在人体中，都存在乙枢神经就较少受到酒精的作用。在人体中，都存在乙 醇脱氢酶，而且数量基本是相等的。但缺少乙醛脱氢醇脱氢酶，而且数量基本是相等的。但缺少乙醛脱氢 酶的人就比较多。这种乙醛脱氢酶的缺少，使酒精不酶的人就比较多。这种乙醛脱氢酶的缺少，使酒精不 能被完全分解为水和二氧化碳，而是以乙醛

6、继续留在能被完全分解为水和二氧化碳，而是以乙醛继续留在 体内，使人喝酒后产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症体内，使人喝酒后产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症 状。状。 四、药品主要成分的功效：四、药品主要成分的功效： n玉米肽：能抑制胃对酒精的吸收，增加体内乙醇玉米肽：能抑制胃对酒精的吸收，增加体内乙醇 脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，促进酒精在体内的脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，促进酒精在体内的 代谢和排出。代谢和排出。 n葛花：名贵的中药材。解酒醒脾；治伤酒发热烦葛花：名贵的中药材。解酒醒脾；治伤酒发热烦 渴，不思饮食，呕逆吐酸，吐血，肠风下血。渴，不思饮食，呕逆吐酸，吐血，肠风下血。 滇南本草滇南本草：“

7、治头晕，憎寒，壮热，解酒醒治头晕，憎寒，壮热，解酒醒 脾，酒痢，饮食不思，胸膈饱胀，发呃，呕吐酸脾，酒痢，饮食不思，胸膈饱胀，发呃，呕吐酸 痰，酒毒伤胃，吐血，呕血，消热。痰，酒毒伤胃，吐血，呕血，消热。”根含黄酮根含黄酮 类物质、大豆甙、大豆黄素、葛根黄素、多量淀类物质、大豆甙、大豆黄素、葛根黄素、多量淀 粉、多量碳水化合物、蛋白质、铁、锌、钙等微粉、多量碳水化合物、蛋白质、铁、锌、钙等微 量元素、多种维生素及量元素、多种维生素及18种氨基酸、胆碱类衍生种氨基酸、胆碱类衍生 物等。葛根具有清热解毒、生津止渴、补肾脾、物等。葛根具有清热解毒、生津止渴、补肾脾、 益胃安神、清心润肠、降压、镇痉、

8、扩张血管、益胃安神、清心润肠、降压、镇痉、扩张血管、 抑菌、避孕及延年益寿的功效。抑菌、避孕及延年益寿的功效。 n拐枣：拐枣中含有大量的葡萄糖、有机酸，拐枣：拐枣中含有大量的葡萄糖、有机酸， 既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故 有醒酒安神的作用。有醒酒安神的作用。 n乌梅：乌梅中含有大量的有机酸，能中和乌梅：乌梅中含有大量的有机酸，能中和 体内酒精，并弥补因饮酒引起的胃酸不足，体内酒精，并弥补因饮酒引起的胃酸不足， 减轻酒精对胃部的伤害减轻酒精对胃部的伤害 n山楂：临床研究证实，山楂能显著降低血山楂：临床研究证实，山楂能显著降低血 清胆固醇及甘油三酯，有效

9、防治因饮酒造清胆固醇及甘油三酯，有效防治因饮酒造 成的高血脂，高血压等症状。成的高血脂，高血压等症状。 n桑葚：桑葚味甘、酸，性寒。能滋补肝肾、桑葚：桑葚味甘、酸，性寒。能滋补肝肾、 补血养颜、生津止渴；能缓解醉酒引起的补血养颜、生津止渴；能缓解醉酒引起的 头昏头痛等症状头昏头痛等症状 n茯苓：茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。茯苓：茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。 具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功 效。能够使人体内的酒精快速的排出体外。效。能够使人体内的酒精快速的排出体外。 n人参提取物：人参自古以来拥有人参提取物：人参自古以来拥有“百草之百草之 王王”

10、的美誉，大补元气，复脉固脱，补脾的美誉，大补元气，复脉固脱，补脾 益肺，生津止渴，安神益智。益肺，生津止渴，安神益智。 n灵芝提取物：灵芝能减轻醉酒引起的头昏灵芝提取物：灵芝能减轻醉酒引起的头昏 症状，增加食欲，护肝补气，预防高血压，症状，增加食欲，护肝补气，预防高血压， 高血脂高血脂。 结合以上的药物成分其主要作用可以知道，结合以上的药物成分其主要作用可以知道， 解酒药的产生效果的途径主要是：解酒药的产生效果的途径主要是： n1、减轻醉酒的基本表象（发热、头晕、恶、减轻醉酒的基本表象（发热、头晕、恶 心等）心等） n2、保健作用（护胃、护肝、降血脂）、保健作用（护胃、护肝、降血脂） n3、安

11、神作用、安神作用 n以上产品药物成分都只是从消除醉酒后的以上产品药物成分都只是从消除醉酒后的 一些表象及后期对心、肝、脾、肾等脏器一些表象及后期对心、肝、脾、肾等脏器 的补益功能，并没有直接明显的促进酒精的补益功能，并没有直接明显的促进酒精 （乙醇）在体内分解代谢的功能，也没有（乙醇）在体内分解代谢的功能，也没有 提高乙醇脱氢酶及乙醛脱氢酶的活性及含提高乙醇脱氢酶及乙醛脱氢酶的活性及含 量的功能（玉米肽除外）。量的功能（玉米肽除外）。 五、宿醉解酒穴位疗法五、宿醉解酒穴位疗法 对于醉酒的人都清楚，醉酒后第对于醉酒的人都清楚，醉酒后第 二天起床后仍有头痛恶心、腹中难受二天起床后仍有头痛恶心、腹中

12、难受 症状的，通常称为宿醉。症状的，通常称为宿醉。 穴位缓解方法：穴位缓解方法： 1、用拇指揉按腿上的足三里穴。按揉、用拇指揉按腿上的足三里穴。按揉 的同时如果感到腹中舒服，有肠蠕动的的同时如果感到腹中舒服，有肠蠕动的 感觉，证明酒食已入小肠，需同时揉下感觉，证明酒食已入小肠，需同时揉下 巨虚和足底小肠的反射区，通常巨虚和足底小肠的反射区，通常10 分钟分钟 就可明显缓解症状就可明显缓解症状。 2、若点揉足三里穴恶心反而加重，证明酒食、若点揉足三里穴恶心反而加重，证明酒食 仍停在胃中，此刻则需要手指探喉催吐，因仍停在胃中，此刻则需要手指探喉催吐，因 为食物和酒精已造成对胃的伤害，而胃黏膜为食物

13、和酒精已造成对胃的伤害，而胃黏膜 上有急性炎症发生，食物和酒精此时和毒素上有急性炎症发生，食物和酒精此时和毒素 没有区别，最好能吐干净，症状才可消失。没有区别，最好能吐干净，症状才可消失。 吐的过程中可以饮用加少许盐的水，可以帮吐的过程中可以饮用加少许盐的水，可以帮 助清洗胃黏膜，将更多变质的食品带出来。助清洗胃黏膜，将更多变质的食品带出来。 然后揉中脘穴和足三里穴，再加揉足底胃反然后揉中脘穴和足三里穴，再加揉足底胃反 射区及太冲穴和中封穴，就可以增强肝的解射区及太冲穴和中封穴，就可以增强肝的解 酒毒功能，同时服用藿香正气丸，通常酒毒功能，同时服用藿香正气丸，通常1 小时小时 内可解除症状。内

14、可解除症状。 六、中医戒酒方法六、中医戒酒方法 n中医学认为，慢性酒精中毒者多里蕴湿热，中医学认为，慢性酒精中毒者多里蕴湿热， 嗜酒过度则酒食助湿生热，而酿成痰浊。痰嗜酒过度则酒食助湿生热，而酿成痰浊。痰 浊叫以上扰清窍、神志迷乱、烦躁小宁、澹浊叫以上扰清窍、神志迷乱、烦躁小宁、澹 妄。妄。脾胃论脾胃论论饮酒过伤论饮酒过伤中认为中认为:“酒性大酒性大 热，伤元气。热，伤元气。”湿热之邪上蒙清阳，则头晕、湿热之邪上蒙清阳，则头晕、 头昏重、失眠，甚至出现幻觉、错觉。叫通头昏重、失眠，甚至出现幻觉、错觉。叫通 过调节体内阴阳平衡及脏腑偏盛偏衰，使体过调节体内阴阳平衡及脏腑偏盛偏衰，使体 内平衡得到

15、恢复，从而达到戒酒的目的。内平衡得到恢复，从而达到戒酒的目的。 参考文献：田野，徐慧参考文献：田野，徐慧.浅谈中医戒酒浅谈中医戒酒;中国中医药信息杂中国中医药信息杂 志志;2008. (15).71 中医戒酒方法中医戒酒方法 n第一种：中药瓜蒂戒酒第一种：中药瓜蒂戒酒 瓜蒂的主要作用是瓜蒂的主要作用是催吐，退黄疸催吐，退黄疸。具。具 体使用方法：将瓜蒂体使用方法：将瓜蒂0.30.5g浸泡在浸泡在 500ml白酒中，白酒中，7到到15天后饮用。如果酒量天后饮用。如果酒量 没有明显减小的，瓜蒂剂量可以增加到没有明显减小的，瓜蒂剂量可以增加到 0.50.7g。据统计，饮用者每天饮酒量均。据统计，饮用

16、者每天饮酒量均 能逐渐减少，能逐渐减少，97.3%的饮用者可以达到每天的饮用者可以达到每天 饮酒量饮酒量100ml以下，以下，6个月以上完全戒掉的个月以上完全戒掉的 达达20.7%。 参考文献：参考文献：王辉、陈葆颂王辉、陈葆颂. 中药瓜蒂散戒酒的临床研究中药瓜蒂散戒酒的临床研究;中中 国药物滥用防治杂志国药物滥用防治杂志,2001.(4).35. n第二种：耳穴贴压戒酒第二种：耳穴贴压戒酒 该方法在耳穴取口、胃、皮质下、内该方法在耳穴取口、胃、皮质下、内 分泌、神门、咽喉、肝分泌、神门、咽喉、肝;体穴取脾俞、肝俞、体穴取脾俞、肝俞、 肾俞、内关、列缺、神门、足三里。先用肾俞、内关、列缺、神门

17、、足三里。先用 酒精棉球消毒耳郭，然后在穴位上寻找敏酒精棉球消毒耳郭，然后在穴位上寻找敏 感点，将王不留行籽放在胶布上，对准穴感点，将王不留行籽放在胶布上，对准穴 位用拇指、食指对压耳穴，直到产生酸、位用拇指、食指对压耳穴，直到产生酸、 胀、痛感。每次选胀、痛感。每次选45个穴位，每个穴位个穴位，每个穴位 按压按压35秒，每天自行按压秒，每天自行按压35次。次。 参考文献：田野，徐慧参考文献：田野，徐慧.浅谈中医戒酒浅谈中医戒酒;中国中医药信息杂中国中医药信息杂 志志;2008. (15).71 n第三种：电针治疗戒酒第三种：电针治疗戒酒 可以选脾俞、肝俞或肾俞，用毫针快可以选脾俞、肝俞或肾俞

18、，用毫针快 速直刺进针，得气后停止，用电针治疗仪，速直刺进针，得气后停止，用电针治疗仪， 电流强度以患者耐受为度，留针电流强度以患者耐受为度，留针30秒，每秒，每 天天1次，次，5次为一个疗程，两到三天治疗一次为一个疗程，两到三天治疗一 次。次。 参考文献：田野，徐慧参考文献：田野，徐慧.浅谈中医戒酒浅谈中医戒酒;中国中医药信息杂中国中医药信息杂 志志;2008. (15).71 第四种：中药汤剂戒酒第四种：中药汤剂戒酒 方药组成是：葛根方药组成是：葛根20g,龙骨龙骨40g,牡蛎牡蛎 40g,赤芍赤芍20g,白芍白芍20g,黄芪黄芪40g,全蝎全蝎5g,天天 麻麻5g,牛膝牛膝15g,桂枝桂枝15g,钩藤钩藤5g,羌活羌活15g,地地 龙龙10g,白术白术15g,泽泻泽泻15g,猪苓猪苓15g,茯苓茯苓15g， 每天一剂，水煎至每天一剂，水煎至200ml，分两次口服。，分两次口服。 参考文献：田野，徐慧参考文献：田野，徐慧.浅谈中医戒酒浅谈中医戒酒;中国中医药信息杂中国中医药信息杂 志志;2008.