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文档简介

1、盖碗茶茶艺表演解说词音乐春江花月夜中国是茶的故乡，茶文化博大精深，源远流长。看，仙人岭上，茶 林相间，春色满园吐芬芳。毛峰翠芽，香珠玉叶，锌硒香茗迎四方。下 面就请大家欣赏锌硒绿宝石盖碗茶茶艺。一、涤净尘缘（洗杯）：茶乃圣洁之物，茶人自然要有一颗圣洁之心，茶道器具也必须 至清至洁。所以泡茶之前，要先用热水烫洗茶杯，使茶杯冰清玉洁，一 尘不染。今天我们采用盖碗来冲泡所谓“盖碗茶”，包括茶盖、茶碗、 茶船子三部分。茶船子，又叫茶舟，即承受茶碗的茶托。起源于成都， 相传是唐代西川节度使崔宁之女发明的。 原来的茶杯没有衬底，常常 烫着手指，崔宁之女在艺茶的时候发明了木盘子来承托茶杯。为了防止 喝茶时杯

2、易倾倒，她又设法用蜡将木盘中央环上一圈，使杯子便于固定， 这便是最早的茶船，后来逐渐演变成我们现在看到的盖碗托，于是一 种 独特的茶船文化，即盖碗茶文化也就应运而生了。二、佳人入宫（投茶）：苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。茶品亦如人 品，佳茗好似佳人。将锌硒绿宝石缓缓投入杯中，如同邀请佳人轻移莲 步，登堂入室。三、芳草回春（润茶）：即用“回旋注水法”向杯中注入少许开水，润泽茶叶。温润的目的 是使茶叶吸水舒展，以便在冲泡时促使茶叶内含物迅速析出。茶叶在水 的冲泡下徐徐展开，好比春天刚刚发芽的小草，这道程序我们称之为“芳 草回春”。四、祥龙行雨（注水）现在我们用“祥龙五式”手法冲

3、水泡茶。第一式：蛟龙出海。这套茶艺将武术与茶道融于一体，是力量和技 巧的结合，更是精准与难度的对接。第二式：祥龙献瑞 。金针几叶含 神韵，碧露一盏飘祥云。千年国珍流芳远，神龙献瑞福满门。第三式： 惊龙回首。这要手眼一气呵成，形神一脉相通，表演者以形影相随为第 一境界；以得心应手为第二境界；以得意忘形为第三境界。第四式：飞龙在天。观看者需心平气和、意无杂念、屏声静气、调和呼吸，才能于 一招一式中体悟行云流水的杯中谒语。第五式：龙行天下。长嘴壶最早出现在苏杭一带的文人茶事仪式中， 文士儒将们在一起“以壶当剑，以剑为壶，茶水与剑气同发，相儒以沫， 壶剑出手，英姿勃发”，犹如龙行天下，豪情万丈。五、天人合一（合盖）“盖碗”又名“三才杯”，这杯盖代表“天”，杯托代表“地 ”， 而中间的茶杯则代表“人”。只有“三才合一”，才能共同化育出茶的 精华。六、敬献香茗（敬茶）“寒夜来客茶当酒，竹炉汤沸火初红”。客来敬茶是中华民族的优良传 统，现在我们将这一杯芬芳馥郁的香茗献给佳宾，祝大家万事如意，前 程似锦。七、尽杯谢茶七碗受至味一

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