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文档简介

1、第十二单元化学与生活 课时作业(二十二) 第十二单元化学与生活 课时作业(二十二) 一、选择题一、选择题 1.下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是()下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是() A.缺钙会引起骨质疏松缺钙会引起骨质疏松 B.缺碘会引起甲状腺疾病缺碘会引起甲状腺疾病 C.缺铁会引起龋齿缺铁会引起龋齿 D.缺锌会导致儿童智力低下缺锌会导致儿童智力低下 C 课时作业(二十二) 2.下列食物中,含碘最丰富的是()下列食物中,含碘最丰富的是() A.黄豆、荠菜黄豆、荠菜 B.海带、紫菜海带、紫菜 C.油菜、白菜油菜、白菜 D.肉类、蛋类肉类、蛋类 B 解析解析 海带、紫

2、菜属于海产品,海产品中碘元素含量较高。海带、紫菜属于海产品,海产品中碘元素含量较高。 课时作业(二十二) 3.下列说法中正确的是()下列说法中正确的是() A.对人体有益的微量元素有铁、碘、氟、铅等对人体有益的微量元素有铁、碘、氟、铅等 B.食用加碘食盐可预防甲状腺肿大食用加碘食盐可预防甲状腺肿大 C.人体所需的能量全部由糖类和油脂提供,故不需摄入蛋白质人体所需的能量全部由糖类和油脂提供,故不需摄入蛋白质 D.微量元素对人体健康起着重要作用,故摄入量越多越好微量元素对人体健康起着重要作用,故摄入量越多越好 B 解析解析 铅是对人体有害的微量元素;碘是合成甲状腺激素的主要元素,缺铅是对人体有害的

3、微量元素;碘是合成甲状腺激素的主要元素,缺 乏会患甲状腺肿大;蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质,蛋白乏会患甲状腺肿大;蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质,蛋白 质是构成细胞的基本物质,不能缺少;微量元素对人体健康起着重要作用,质是构成细胞的基本物质,不能缺少;微量元素对人体健康起着重要作用, 但是不能过量食用,否则会导致其他的病症。但是不能过量食用,否则会导致其他的病症。 课时作业(二十二) 4.人体健康离不开化学,下列说法中正确的是()人体健康离不开化学,下列说法中正确的是() A.铁、锌、钠是人体必需的微量元素铁、锌、钠是人体必需的微量元素 B.牛奶、虾皮中含有丰富的钙元素,

4、老年人适量食用可预防骨质牛奶、虾皮中含有丰富的钙元素,老年人适量食用可预防骨质 疏松疏松 C.人体中的微量元素含量低,因此对人体健康的影响也小人体中的微量元素含量低,因此对人体健康的影响也小 D.组成人体的元素有一百余种组成人体的元素有一百余种 B 解析解析 钠是常量元素,不是微量元素;人体中的微量元素对人体的作用钠是常量元素,不是微量元素;人体中的微量元素对人体的作用 很大;组成人体的元素有很大;组成人体的元素有5050多种。多种。 课时作业(二十二) 5.国家卫计委发布国家卫计委发布中国居民膳食指南(中国居民膳食指南(2016),倡导健康安,倡导健康安 全的生活理念。下列说法中不合理的是(

5、)全的生活理念。下列说法中不合理的是() A.奶制品中含钙丰富,是日常饮食中钙的来源之一奶制品中含钙丰富,是日常饮食中钙的来源之一 B.食物合理搭配,以保证各种营养素的均衡摄入食物合理搭配,以保证各种营养素的均衡摄入 C.硒、碘等微量元素在人体中的含量很小,对维持正常生命活动硒、碘等微量元素在人体中的含量很小,对维持正常生命活动 作用不大作用不大 D.糖类和油脂在人体内经氧化释放能量,供机体活动和维持恒定糖类和油脂在人体内经氧化释放能量,供机体活动和维持恒定 体温的需要体温的需要 C 课时作业(二十二) 解析解析 人体对微量元素的需求量虽小,但是其起到的作用却非常大,人体对微量元素的需求量虽小

6、,但是其起到的作用却非常大, 如人体缺碘易患甲状腺肿大。如人体缺碘易患甲状腺肿大。 课时作业(二十二) 二、填空二、填空题题 6.铁营养缺乏是目前全球最严重的营养问题之一。铁营养缺乏是目前全球最严重的营养问题之一。“铁强化酱油铁强化酱油” 就是以强化营养为目的,按照标准在酱油中加入一定量的乙二胺就是以强化营养为目的,按照标准在酱油中加入一定量的乙二胺 四乙酸铁钠(四乙酸铁钠(C10H12FeN2NaO8)制成的营养强化调味品。)制成的营养强化调味品。 (1)人体缺铁会引起的疾病是)人体缺铁会引起的疾病是。 (2)乙二胺四乙酸铁钠是由)乙二胺四乙酸铁钠是由种元素组成的化合物,其中种元素组成的化合

7、物,其中 属于微量元素的是属于微量元素的是。 贫血贫血 六六 Fe 课时作业(二十二) (3)乙二胺四乙酸铁钠的相对分子质量是)乙二胺四乙酸铁钠的相对分子质量是,其中铁元素,其中铁元素 的质量分数为的质量分数为(结果精确至(结果精确至0.1%)。)。 367 15.3% 课时作业(二十二) 7.如图如图K221是某保健品标签的部分内容,请仔细阅读后回答是某保健品标签的部分内容,请仔细阅读后回答 下列问题下列问题 (品牌名称)(品牌名称) 帮助防治骨质疏松帮助防治骨质疏松 每片主要成分每片主要成分碳酸钙碳酸钙 1.5 g,维生素维生素D3 200国际单位国际单位(维维 生素生素D3能参与钙和磷的

8、代谢能参与钙和磷的代谢,促进其吸收并对骨质形成促进其吸收并对骨质形成 有重要作用有重要作用)镁、锌、锰等矿物质镁、锌、锰等矿物质 图图K221 课时作业(二十二) (1)该保健品的功能是该保健品的功能是,其主要成分中,提供钙元,其主要成分中,提供钙元 素的物质是素的物质是 ;参与钙的代谢,促进其吸收的是;参与钙的代谢,促进其吸收的是 ;矿物质中的锌元素属于人体的;矿物质中的锌元素属于人体的(填(填“微量微量”或或“常常 量量”)元素,锌元素的符号是)元素,锌元素的符号是。 (2)胃酸过多的病人胃酸过多的病人,服用该保健品后服用该保健品后,有时会出现腹胀、打嗝的反有时会出现腹胀、打嗝的反 应应,出现这种反应的原因是出现这种反应的原因是,因,因 此该保健品还可以用于治疗此该保健品还可以用于治疗。 (3)每片中钙元素的质量是每片中钙元素的质量是g。 防治骨质疏松防治骨质疏松 碳酸钙碳酸钙(或或CaCO3) 维生素维生素D3 微量微量 Zn 胃酸胃酸(含盐酸含盐酸)与与CaCO3反应产生反应产生CO2 胃酸过多症胃酸过多症 0.6 课时作业(二十二) 1.2018南京南京 在人体所含的元素中,质量分数最大的是()在人体所含的元素中,质量分数最大的是() A.氢氢 B.氧氧 C.钙钙 D.

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