微波炉使用注意事项

1、在此填入标题 微波炉使用注意事项 生技部.安全管理办公室 环境安全环境安全 2016年第二期年第二期 现代社会，微波炉已经成为了人们生活中的好帮手， 不用开火，5min给你整出一道热乎乎的食物。人们越来越 多地依赖微波炉。然而并不是所有的食物都适合用微波炉 加热的。其实，微波炉也是个傲娇boy，放塑料不行、放金 属不行、放水果不行、放番茄酱不行，空转也不行。不然 它就一冒烟二着火三爆炸 1、微波炉加热时请勿离开现场，最好站在离微波炉一米以 外等候，若炉内起烟着火请关紧炉门，并按停止键，然后拔 下电源线。 2、微波炉使用时候，人不要靠在微波炉前面，也不要一直 待在微波炉旁边，最好站在离微波炉一米

2、以外等候，避免电 磁辐射危害身体健康。 3、微波炉上的散热窗栅不要被任何物品所覆盖，不然加热 食物时产生的热气就无法散发了。 4、烹饪时，应掌握好时间，不要一次将烹饪时间设得太长， 以免引起食品过热、热焦或起火。 5、金、铝制品不要放入：铝合金制成的容器、金属瓶子、 罐头等金属类容器在加热状态下容易出现燃烧、火花等现象， 这是非常危险的现象，因为完全有可能造成微波炉燃烧、爆 炸等危险。 6、不能放有金属装饰的盘子。金属遇热会产生反应，损坏 你的微波炉(以及瓷制器皿)。 7、普通塑料容器、塑料袋不能放入微波炉，塑料制品遇 热容易变软变形，还会产生一些有毒气体，影响食物，导 致影响人的健康。特别是

3、一次性塑料容器它们真的是 一次性的，而且不能承受高温。 8、纸袋不能进微波炉。“它们不安全，可能起火，而且可 能产生有毒气体。高温可能会点燃纸袋，导致炉内起火” 9、不能放铝箔。我们只是想确保你记住了，任何金属，就 算是包裹剩菜的铝箔也不能进微波炉，会着火！ 10、加热液体食物时应使用阔口容器，或者不盖盖子进行加 热。如果使用封闭容器加热的话，食物产生的热气无法释放 ，压力过高就容易造成爆裂。 11带盖的密封容器放入炉内加热时，请拧开盖子。否则， 容器内的空气会因加热后体积膨胀而产生爆裂，严重时可能 产生爆炸。 12很多随行杯不适合放进微波炉。如果是不锈钢制的，千 万别加热。它可以让微波炉毁于

4、一旦。如果是塑料的，看看 杯底说明，有没有注明可以微波炉加热。 13微波炉加热食物不要让保鲜膜贴到食物上，可能很多人 都会犯这个错误吧，以为贴上保护膜，使食物更加干净健康。 14酱汁、油炸食品别加热。 炸酱、西红柿酱、意大利酱等浓稠的酱制品，尽量不要使用 微波炉加热，加热后的酱汁由于受热不均会四处飞溅。 油炸的食品放入微波炉加热也极不安全， 因高温的时候油会 出现飞溅导致明火。 注意：如果不慎引起炉内起火时，不要马上打开微波炉门， 应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。 15、不要加热带壳食物像鸡蛋。 微波炉加热是从内到外， 鸡蛋、鹌鹑蛋、脆皮肠、未削皮的土豆、粟子等类似“穿 着衣服”的食物，在

5、加热过程中内部膨胀，而外壳却阻挡 膨胀，就会爆炸。 16、无水食物不可放入：不允许无含水食物像干面粉、食品 级无水氯化钙、无水柠檬酸等放置微波炉内而使微波炉工作， 这样会导致微波炉损坏。 17、不能放水果。有些水果可能可以承受高温，但并非全部。 葡萄就会爆炸还会冒烟。当心哦亲！ 18、液体食品谨慎放入：液体在放入微波炉中加热的过程中， 有可能出现突然沸腾并爆开的“突沸”现象，高温液体四处 喷洒，很有可能烫到人，因此在加热液体食品时要注意不要 用高温加热太久，或尽量避开使用微波炉加热液体食品。 。 19、干辣椒。干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性， 微波加热很容易着火。微波加热过程中，干辣椒散

6、发出 的化学物质会刺激眼睛和嗓子。 另外还有芦笋、母乳、西兰花等的食物也不能用微波炉 加热的，否则就会影响到我们的健康。 20也不可以什么都没有。 如果你让微波炉空转，可能会让微波炉整个爆炸。因为没有 东西吸收微波，磁电管(让微波炉工作的部件)最后会吸收微 波，然后把自己给毁了。 21、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取 出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中 毒。 22、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的 食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间 短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解 冻，然后再加热为熟食。 23、微波炉不要

7、放在卧室里，也不要放在客厅，最好的地 方就是厨房。放卧室的话，卧室是休息的地方，避免电磁辐 射。客厅的话，客厅有空调电视等其他电器，放一起运行的 话，容易相互干扰。所以厨房是最好的。 4、烹饪时，应掌握好时间，不要一次将烹饪时间设得太长， 以免引起食品过热、热焦或起火。 8、纸袋不能进微波炉。“它们不安全，可能起火，而且可 能产生有毒气体。高温可能会点燃纸袋，导致炉内起火” 10、加热液体食物时应使用阔口容器，或者不盖盖子进行加 热。如果使用封闭容器加热的话，食物产生的热气无法释放 ，压力过高就容易造成爆裂。 12很多随行杯不适合放进微波炉。如果是不锈钢制的，千 万别加热。它可以让微波炉毁于一旦。如果是塑料的，看看 杯底说明，有没有注明可以微波炉加热。 14酱汁、油炸食品别加热。 炸酱、西红柿酱、意大利酱等浓稠的酱制品，尽量不要使用 微波炉加热，加热后的酱汁由于受热不均会四处飞溅。 油炸的食品放入微波炉加热也极不安全， 因高温的时候油会 出现飞溅导致明火。 注意：如果不慎引起炉内起火时，不要马上打开微波炉门， 应先关闭电源，待火