2020-2021学年高中化学 第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物 第4节 第1课时 羧酸 酯和油脂习题鲁科版选择性必修3

1、2020-2021学年高中化学 第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物 第4节 第1课时 羧酸 酯和油脂习题鲁科版选择性必修32020-2021学年高中化学 第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物 第4节 第1课时 羧酸 酯和油脂习题鲁科版选择性必修3年级：姓名：- 12 -第1课时羧酸酯和油脂夯实基础轻松达标1.根据甲酸的结构()对甲酸的化学性质进行了下列推断,其中不正确的是()a.能与碳酸钠溶液反应b.能发生银镜反应c.不能使酸性kmno4溶液褪色d.能与单质镁反应答案c解析甲酸分子中含有醛基和羧基两种官能团,具有醛与羧酸的双重性质。2.下列说法正确的是()a.只有链烃基与羧基直接相连

2、的化合物才叫羧酸b.饱和一元脂肪酸的组成符合cnh2no2c.羧酸在常温下都呈液态d.羧酸的官能团是cooh答案b3.柠檬中含有大量的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬酸的结构简式为,则1 mol柠檬酸与足量的金属钠反应,最多可消耗na的物质的量为()a.2 molb.3 molc.4 mold.5 mol答案c4.(2020浙江选考)有关的说法正确的是()a.可以与氢气发生加成反应b.不会使溴水褪色c.只含两种官能团d.1 mol该物质与足量naoh溶液反应,最多可消耗1 mol naoh答案a解析分子中含有苯环和碳碳双键,都能与h2发生加成反应,a正确;碳碳双键能与溴水发生加成反应导致

3、溴水褪色,b错误;分子中含有羟基、酯基和碳碳双键三种官能团,c错误;1mol该物质中酯基水解后生成的酚羟基和羧基均能和naoh反应,1mol该物质与足量的naoh溶液反应时最多可消耗2molnaoh,d错误。故答案为a。5.1 mol x能与足量碳酸氢钠溶液反应放出44.8 l co2(标准状况),则x的分子式是()a.c5h10o4b.c4h8o4c.c3h6o4d.c2h2o4答案d6.分子式为c8h16o2的有机化合物a能在酸性条件下水解生成有机化合物c和d,且c最终氧化成d,则a的可能结构有()a.2种b.3种c.4种d.5种答案a解析本题主要考查酯在酸性条件下的水解产物及醇的氧化规律

4、。由于a在酸性条件下水解能生成两种有机化合物c和d,结合a的分子式可知a为酯。a水解得到的两种产物中,c最终能氧化成d,说明c是rch2oh型的醇,d是羧酸,且二者的分子中所含有的碳原子数相同均为4,碳的骨架也相同。符合条件的醇只有两种,即ch3ch2ch2ch2oh和ch3ch(ch3)ch2oh,所以对应的符合题意的酯也有两种,即a可能的结构为ch3ch2ch2cooch2ch2ch2ch3或。7.在阿司匹林的结构简式(如下图所示)中,用分别标出了其分子中的不同的化学键。将阿司匹林与足量naoh溶液共热,发生反应时断键的位置是()a.b.c.d.答案d解析阿司匹林分子中能与naoh反应的是

5、羧基和酯基,羧基和碱发生的反应是中和反应,在处断键;酯基水解时,在处断键。8.分子式为c4h8o3的有机化合物,在一定条件下具有下列性质:在浓硫酸存在下,能分别与ch3ch2oh或ch3cooh反应;在浓硫酸存在下,亦能脱水生成一种只存在一种结构形式且能使溴水褪色的物质;在浓硫酸存在下,还能生成一种分子式为c4h6o2的五元环状化合物。根据上述性质,确定c4h8o3的结构简式为()a.hoch2cooch2ch3b.hoch2ch2ch2coohc.ch3ch(oh)ch2coohd.ch3ch2ch(oh)cooh答案b解析由可得,该有机化合物中含有cooh和oh,a项中有机化合物不符合题意

6、;c项中有机化合物发生消去反应可生成两种位置不同的碳碳双键,且酯化反应不能生成五元环状化合物,不符合的要求;d项中有机化合物发生酯化反应不能生成五元环状化合物,不符合的要求。9.有机化合物ag之间存在的转换关系如下图所示。已知以下信息:f的分子式为c7h8o,且与fecl3溶液作用不显紫色链烃a有两种不同的氢原子,1 mol a完全燃烧消耗 6 mol o2b为溴代烃,其相对分子质量在130140请回答下列问题:(1)a的结构简式是,a的官能团名称是。(2)写出c转化为d的化学方程式:。(3)写出e和f反应生成g的化学方程式:。(4)的反应类型是,的反应类型是,的反应类型是。(5)写出b的所有

7、同分异构体:。(6)h是a的一种同分异构体,它的一氯代物只有一种(不考虑立体异构),则h的结构简式为。答案(1)碳碳双键(2)2ch3ch(ch3)ch2oh+o22ch3ch(ch3)cho+2h2o(3)ch3ch(ch3)cooh+c6h5ch2ohch3ch(ch3)cooch2c6h5+h2o(4)消去反应取代反应氧化反应(5)(ch3)3cbr,ch3ch2ch2ch2br,ch3ch2chbrch3(6)解析1mola完全燃烧消耗6molo2,设a的分子式为cxhy,由烃燃烧的通式cxhy+(x+y4)o2xco2+y2h2o可得:x+y4=6,则a的分子式可能为c4h8或c5h

8、4。结合反应条件知ba为消去反应,又知b为溴代烃,其相对分子质量在130140,而br的相对原子质量为80,故b只能为一溴代烃,且碳原子数为4,因此,a为c4h8,b为c4h9br。c为醇,d为醛,e为羧酸。由醇催化氧化为醛的条件及a有两种不同的氢原子知:a为,b为(ch3)2chch2br,c为(ch3)2chch2oh,d为(ch3)2chcho,e为(ch3)2chcooh。b的同分异构体还有:ch3ch2ch2ch2br、ch3ch2chbrch3、(ch3)3cbr三种。同碳原子数的烯烃(含一个碳碳双键)与环烷烃互为同分异构体,它的一氯代物只有一种,所以h应为环丁烷。提升能力跨越等级

9、1.(双选)安息香酸()和山梨酸(ch3chchchchcooh)都是常用食品防腐剂。下列关于这两种酸的叙述正确的是()a.通常情况下,都能使溴水褪色b.1 mol酸分别与足量氢气加成,消耗氢气的量相等c.一定条件下都能与乙醇发生酯化反应d.1 mol酸分别与naoh发生中和反应,消耗naoh的量相等答案cd解析不能使溴水褪色,a项错误;1mol消耗3molh2,1mol山梨酸消耗2molh2,b项错误;两种有机化合物分子都含一个cooh,都能与乙醇发生酯化反应,消耗naoh的量相等,c、d项正确。2.(2020河北保定高二检测)咖啡酸可用作化学原料的中间体,其结构简式如下所示,下列关于咖啡酸

10、的说法不正确的是()a.能发生加聚反应b.能与na2co3溶液反应c.1 mol咖啡酸最多能与3 mol naoh反应d.1 mol咖啡酸最多能与3 mol br2反应答案d解析咖啡酸分子中含有碳碳双键,能发生加聚反应,a项正确;咖啡酸分子中含有cooh和酚羟基,能与na2co3溶液反应,b项正确;1mol咖啡酸含有2mol酚羟基、1mol羧基,最多能与3molnaoh反应,c项正确;1mol咖啡酸中苯环上的氢可与3molbr2发生取代反应,1mol碳碳双键可以与1molbr2发生加成反应,最多能与4molbr2反应,d项不正确。3.(2020江西南昌高二检测)某有机化合物a的结构简式为,取一

11、定量na、naoh、nahco3分别与等物质的量的该物质充分反应,则消耗na、naoh、nahco3三种物质的物质的量之比为()a.221b.111c.321d.332答案c解析有机化合物a的分子中含有醇羟基、酚羟基、醛基、羧基。与钠反应时,酚羟基、羧基、醇羟基均能参加反应,1mola消耗3molna;与naoh反应的官能团是酚羟基、羧基,1mola能与2molnaoh反应;与nahco3反应的官能团是羧基,1mola能与1molnahco3反应。故消耗na、naoh、nahco3三种物质的物质的量之比为321。4.(双选)(2020山东聊城高二检测)阿魏酸化学名称为4-羟基-3-甲氧基肉桂酸

12、,可以做医药、保健品、化妆品原料和食品添加剂,其结构简式为。在阿魏酸溶液中加入合适试剂(可以加热),检验其官能团。下列试剂、现象、结论都正确的是()选项试剂现象结论a氯化铁溶液溶液变紫色它含有酚羟基b银氨溶液产生银镜它含有醛基c碳酸氢钠溶液产生气泡它含有羧基d溴水溶液褪色它含有碳碳双键答案ac解析根据阿魏酸的结构简式可知,它含有酚羟基,与氯化铁溶液反应显紫色,a项正确;它不含醛基,b项错误;它含羧基,与碳酸氢钠溶液反应产生气泡,c项正确;酚羟基邻位上的氢原子与br2可发生取代反应,溴水褪色不能证明一定含有碳碳双键,d项错误。5.(2020江苏徐州高二检测)普伐他汀是一种调节血脂的药物,其结构简

13、式如下图所示(未表示出其空间构型)。下列关于普伐他汀的性质描述正确的是()a.1 mol该物质能与3 mol h2发生加成反应b.1 mol该物质最多可与2 mol naoh反应c.分子中含醇羟基,能被酸性kmno4溶液氧化为乙酸d.该物质不能聚合为高分子化合物答案b解析普伐他汀分子中含有两个碳碳双键,且分子中只有碳碳双键能与氢气发生加成反应,则1mol该物质能与2molh2发生加成反应,故a错误;cooh、coo可与naoh反应,则1mol普伐他汀最多可与2molnaoh反应,故b正确;普伐他汀分子中与羟基相连的碳原子上只连接1个h原子,只能被酸性kmno4溶液氧化为酮,故c错误;普伐他汀分

14、子中含有碳碳双键,可发生加聚反应,故d错误。6.苹果酸是一种常见的有机酸,其结构简式为:。(1)苹果酸分子中所含官能团的名称是、。(2)苹果酸不可能发生的反应有(选填序号)。加成反应酯化反应加聚反应氧化反应消去反应取代反应(3)物质a(c4h5o4br)在一定条件下可发生水解反应,得到苹果酸和溴化氢。由a制取苹果酸的化学方程式是。答案(1)羟基羧基(2)(3)+h2o+hbr解析根据苹果酸的结构简式可知,苹果酸即-羟基丁二酸,分子中含有羟基和羧基两种官能团;羧基和羟基都能发生酯化反应,羟基还能发生氧化反应、消去反应和取代反应;由苹果酸的结构简式可反推出c4h5o4br的结构简式为,即可写出其水

15、解反应的化学方程式。7.尼泊金甲酯是苯的含氧衍生物,在化妆品中可作防腐剂。回答下列问题:(1)尼泊金甲酯的结构简式为,写出尼泊金甲酯与naoh溶液反应的化学方程式(有机化合物写结构简式):。(2)尼泊金甲酯的一种同分异构体a满足以下条件:含有苯环,含有碳碳双键,苯环上一氯取代物只有一种。写出a的可能的结构简式:。(3)尼泊金甲酯的另一种同分异构体b,其苯环上的取代基彼此相间,有如下转化关系:cbdef紫色已知c的分子式为c8h7o3na,f的分子式为c8h6o3。填写下列空白:b中的官能团名称是,ef的反应类型为;f的结构简式为;写出e与乙醇反应的化学方程式(有机化合物写结构简式,并注明反应条

16、件):。答案(1)+2naoh+ch3oh+h2o(2)、(3)醛基、羟基(醇羟基和酚羟基)酯化反应(取代反应)+ch3ch2oh+h2o解析(1)尼泊金甲酯分子中的酚羟基、酯基均能与naoh反应。(2)由题意可知,a分子中含有1个苯环、1个碳碳双键和3个羟基,由于羟基与碳碳双键直接相连很不稳定,易转化为醛基或羰基,故3个羟基均连在苯环上,又知苯环上一氯取代物只有一种,故苯环上的2个氢原子应对称。符合要求的a的结构简式有2种:、。(3)b能与ag(nh3)2oh反应,可知b含cho,再由b能与naoh溶液反应生成分子式为c8h7o3na的物质c,可知b含1个酚羟基,结合b苯环上的取代基彼此相间

17、,可列举出b的可能结构有、。由bdef的转化关系可推知,bde是分子中的醛基变为羧基,由ef(c8h6o3)可知,f是环酯,由于f中含有酚羟基,故b中含有醇羟基,即b为,e为,f为。贴近生活拓展创新酚酯的合成方法之一是由酚与酰卤()反应制得。是一种医药中间体,常用来制备抗凝血药,可通过下列路线合成:(1)a与银氨溶液反应有银镜生成,则a的结构简式是。(2)bc的反应类型是。(3)e的结构简式是。(4)写出f和过量naoh溶液共热时反应的化学方程式:。(5)下列关于g的说法正确的是(填字母)。a.能与溴单质反应b.能与金属钠反应c.1 mol g最多能和3 mol氢气反应d.分子式是c9h6o3答案(1)ch3cho(2)取代反应(3)(4)+3naoh+ch3coona+ch3oh+h2o(5)abd解析(1)a与银氨溶液反应有银镜生成,则a中存在醛基,由流程可知,a与氧气反应可以生成乙酸,则a为ch3cho。(2)由b和c的结构简式可以看出,乙酸分子中的羟基被氯原子取代,发生了取代反应。(3)d与甲醇在浓硫酸条件下发生酯化反应生成e,e的结构简式为。(4)由f的结构简式可知,c和e在催化剂条件