第四章饲养管理

1、第四章第四章 鹿的一般饲养管理鹿的一般饲养管理 v教学目的教学目的 了解鹿的一般饲养管理原则、鹿各生产时期了解鹿的一般饲养管理原则、鹿各生产时期 的划分和各时期饲养管理要点。的划分和各时期饲养管理要点。 v教学重点教学重点 一般饲养管理原则、鹿各时期饲养管理要一般饲养管理原则、鹿各时期饲养管理要 点。点。 一、我国养鹿的主要方式及其特点一、我国养鹿的主要方式及其特点 1 1、圈养、圈养 鹿全部饲养于人工建造的圈舍内，投喂人工鹿全部饲养于人工建造的圈舍内，投喂人工 采集的饲料，利于饲养管理、产品收获和疾病采集的饲料，利于饲养管理、产品收获和疾病 防治，适于集约化生产，但成本较高。防治，适于集约化

2、生产，但成本较高。 目前目前我国养鹿的主要形式。我国养鹿的主要形式。 2 2、放牧饲养、放牧饲养 是圈养与放牧相结合的养鹿方式，可降低是圈养与放牧相结合的养鹿方式，可降低 饲养成本，节约人工饲料，提高饲养成本，节约人工饲料，提高 鹿生产力，鹿生产力， 需要鹿群有良好的驯化基础需要鹿群有良好的驯化基础 和一定的放牧场地。和一定的放牧场地。 3 3、围栏散放、围栏散放 是利用是利用铁丝铁丝或或电牧电牧围栏在几十公顷围栏在几十公顷 或上百公顷范围内或上百公顷范围内草原或山地草原或山地围成牧区，让鹿群围成牧区，让鹿群 在围区内自由生活。在围区内自由生活。 管理粗放，饲养成本低，但不利于生产和管理。管理

3、粗放，饲养成本低，但不利于生产和管理。 草地资源丰富的国家和地区养鹿的主要方式。草地资源丰富的国家和地区养鹿的主要方式。 4 4、拴系饲养、拴系饲养 是我国是我国西北西北 地区饲养马鹿的过渡方式。地区饲养马鹿的过渡方式。 二、鹿的一般饲养原则二、鹿的一般饲养原则 1 1、青粗饲料为主，精饲料为辅。、青粗饲料为主，精饲料为辅。 2 2、多种饲料合理搭配，保证营养、多种饲料合理搭配，保证营养 全价性。全价性。 3 3、坚持饲喂的规律性：定序、坚持饲喂的规律性：定序、 定时、定量、定次、定温、定时、定量、定次、定温、 定人。定人。 4 4、坚持由少到多逐渐增减饲料、坚持由少到多逐渐增减饲料 和变更饲

4、料种类。和变更饲料种类。 5 5、充足供应洁净的饮水。、充足供应洁净的饮水。 三、鹿的一般管理原则三、鹿的一般管理原则 1 1、养鹿生产区合理布局与分、养鹿生产区合理布局与分 群。群。 2 2、保证四季饲料的充足供应。、保证四季饲料的充足供应。 3 3、加强卫生防疫制度。、加强卫生防疫制度。 4 4、为鹿群创造适宜的生活环、为鹿群创造适宜的生活环 境。境。 5 5、饲养密度饲养密度与与鹿舍大小鹿舍大小相适应相适应, ,保证鹿适当的运动保证鹿适当的运动, , 促进鹿群健康。促进鹿群健康。 6 6、加强鹿的驯化、加强鹿的驯化, ,利于利于科学饲养科学饲养和和管理管理。 7 7、细心观察和熟悉鹿群基

5、本情况、细心观察和熟悉鹿群基本情况, ,发现异常及时处发现异常及时处 理。理。 8 8、定期参加养鹿科技培训、定期参加养鹿科技培训, , 不断更新养鹿新技术不断更新养鹿新技术, , 实现养鹿生产优质高效。实现养鹿生产优质高效。 四、公鹿和母鹿生产时期的划分四、公鹿和母鹿生产时期的划分 （一）公鹿生产时期的划分（一）公鹿生产时期的划分 生产周期为一年，生产周期为一年， 从每年的从每年的8 8月下旬月下旬至至第二年第二年8 8中旬中旬为一个生产周期，为一个生产周期， 划分为划分为配种期、越冬期配种期、越冬期（恢复期和生茸前期（恢复期和生茸前期) )、生茸期。生茸期。 配种期：配种期：8 8月下旬月

6、下旬-11-11月中旬月中旬 越冬期：越冬期： 恢复期恢复期 1111月下旬月下旬-1-1月中旬月中旬 生茸前期生茸前期 1 1月下旬月下旬-3-3月下旬。月下旬。 生茸期：生茸期：4 4月上旬月上旬-8-8月中旬。月中旬。 （二）母鹿生产时期的划分（二）母鹿生产时期的划分 根据母鹿不同时期营养需要和饲养特点，根据母鹿不同时期营养需要和饲养特点， 划分为三个时期：配种与妊娠初期：划分为三个时期：配种与妊娠初期：911911月月; ; 妊娠期：妊娠期：124124月；产仔泌乳期：月；产仔泌乳期：5858 月。月。 五、公鹿饲养管理五、公鹿饲养管理 目的：不断提高健康水平，提高鹿茸产量、质量，目的

7、：不断提高健康水平，提高鹿茸产量、质量， 提供优良种公畜。提供优良种公畜。 要求：要求：1.1.饲养上始终保持公鹿的饲养上始终保持公鹿的种用价值种用价值和和繁殖体况繁殖体况。 2.2.管理上不断增加管理上不断增加 公鹿体质健康，公鹿体质健康， 适当增加运动，适当增加运动， 提高精液品质。提高精液品质。 （一）生茸期公鹿营养需要特点（一）生茸期公鹿营养需要特点 1 1、在脱去、在脱去冬季冬季毛被生长毛被生长夏季夏季毛被同时完成毛被同时完成生茸生茸。 2 2、代谢旺盛，需要营养物质多（特别是蛋白质）。、代谢旺盛，需要营养物质多（特别是蛋白质）。 3 3、精饲料的、精饲料的质量质量、饲喂量饲喂量和其

8、中的蛋白质和其中的蛋白质含量含量、 品质品质直接影响鹿茸的产量和质量。直接影响鹿茸的产量和质量。 4 4、精饲料和蛋白质供给量、精饲料和蛋白质供给量 都应达到全年的都应达到全年的最高水平最高水平。 5 5、是一年中公鹿饲养、是一年中公鹿饲养 最关键的时期。最关键的时期。 （二）生茸期公鹿饲养要点（二）生茸期公鹿饲养要点 1 1、保证饲料品种多样，品质新鲜，适口性强，、保证饲料品种多样，品质新鲜，适口性强， 营养价值高。营养价值高。 2 2、科学合理地配合日粮：蛋白质含量高、品质、科学合理地配合日粮：蛋白质含量高、品质 好；好； 富含维生素富含维生素A A、D D；钙磷比例适当；充分供给；钙磷比

9、例适当；充分供给 多汁多汁 饲料和青绿饲料；饲料和青绿饲料； 精饲料用熟大豆浆拌精饲料用熟大豆浆拌 喂或者调制成粥料。喂或者调制成粥料。 3 3、精饲料配比参考、精饲料配比参考 （三）公鹿生茸期饲养管理（三）公鹿生茸期饲养管理 公梅花鹿生茸期精饲料配方（公梅花鹿生茸期精饲料配方（% %） （风干基础（风干基础,%),%) 饲料名称饲料名称 1岁鹿岁鹿 2岁鹿岁鹿 3岁鹿岁鹿 4岁鹿岁鹿 5岁鹿岁鹿 玉玉 米米 面面 29.5 30.5 37.6 54.6 57.6 大豆饼、粕大豆饼、粕 43.5 48.0 41.5 26.5 25.5 大豆（熟）大豆（熟） 16.0 7.0 7.0 26.5

10、25.5 麦麦 麸麸 8.0 11.0 10.0 10.0 8.0 食食 盐盐 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 矿矿 物物 质质 饲饲 料料 1.5 2.0 2.4 2.4 2.4 矿物质含磷量矿物质含磷量10.32% 4、精饲料、精饲料投喂量循序渐进逐渐增加。量循序渐进逐渐增加。 按每周增加按每周增加100-150g料。料。 防止加料过急预防顶料或发生胃肠疾病。防止加料过急预防顶料或发生胃肠疾病。 5、日饲喂精饲料量、日饲喂精饲料量 梅花鹿：梅花鹿：2周岁周岁 1.53斤斤/只；只； 3周岁周岁 1.63.7斤；斤； 45周岁周岁 14斤；斤； 5周岁以上周岁以上15斤。斤。 粗饲料

11、饲喂量：粗饲料饲喂量： 早晨干粗料早晨干粗料24斤；斤； 中午青贮料中午青贮料46斤；斤； 晚上干粗料晚上干粗料46斤。斤。 6、收完头茬茸的生产群公鹿、收完头茬茸的生产群公鹿减少减少精饲料喂量精饲料喂量1/31/2， 控制膘情。控制膘情。 7、饲喂次数：每日均衡饲喂、饲喂次数：每日均衡饲喂3次。次。 8、保证充足洁净饮水和食盐。、保证充足洁净饮水和食盐。 梅梅 7-8kg(水水) 15-25g (食盐食盐) （四）生茸期公鹿管理要点（四）生茸期公鹿管理要点 1、按年龄、体况、生产性能分群饲养管理。、按年龄、体况、生产性能分群饲养管理。 2、保持环境和鹿舍安静，防止惊扰炸群伤茸伤鹿。、保持环境

12、和鹿舍安静，防止惊扰炸群伤茸伤鹿。 3、对公鹿群加强、对公鹿群加强调教驯化调教驯化，克服野性。，克服野性。 4、生茸期间安排专人值班，加强鹿群的看管，、生茸期间安排专人值班，加强鹿群的看管， 及时处理异常情况。及时处理异常情况。 5、作好防暑降温工作。、作好防暑降温工作。 6、作好卫生防疫工作：、作好卫生防疫工作： 圈舍、水槽、料槽定期清洗消毒；圈舍、水槽、料槽定期清洗消毒； 注射坏死杆菌病疫苗和魏氏注射坏死杆菌病疫苗和魏氏 梭菌病疫苗。梭菌病疫苗。 （五）公鹿配种期饲养管理（五）公鹿配种期饲养管理 （一）目标（一）目标 v保持保持种用公鹿种用公鹿有适宜的繁殖体况、良好的有适宜的繁殖体况、良好

13、的精精 液品质液品质和和旺盛的配种能力旺盛的配种能力； v使非配种公鹿维持适宜的膘情，减少角斗伤使非配种公鹿维持适宜的膘情，减少角斗伤 亡，亡， 准备安全越冬。准备安全越冬。 （五）公鹿配种期饲养管理（五）公鹿配种期饲养管理 （一）营养要点：（一）营养要点： * * 日粮中必须蛋白质全价，矿、维充足，脂、碳适宜，日粮中必须蛋白质全价，矿、维充足，脂、碳适宜， 保证配种公鹿的精液品质和旺盛的性机能。保证配种公鹿的精液品质和旺盛的性机能。 * * 要注意限制饲养，保持适宜的体况，防止过肥，要注意限制饲养，保持适宜的体况，防止过肥， 有利于提高繁殖力。有利于提高繁殖力。 精液品质好、性欲旺盛、配种能

14、力强、使用年限长精液品质好、性欲旺盛、配种能力强、使用年限长- 判断公鹿繁殖力强的指标判断公鹿繁殖力强的指标。 繁殖力繁殖力受遗传因素、环境因素外受营养因素。受遗传因素、环境因素外受营养因素。 精液富含蛋白质（白、球、核、硬蛋白精液富含蛋白质（白、球、核、硬蛋白- -优质蛋白）优质蛋白） 维生素维生素A(A(促进精子成熟）促进精子成熟）p p（精子形成）（精子形成） Ca( Ca(繁殖力）繁殖力）V VD D( (繁殖力）繁殖力） （五）公鹿配种期饲养管理（五）公鹿配种期饲养管理 （二）配种公鹿的饲养要点（二）配种公鹿的饲养要点 1 1、精饲料配合。精饲料配合。玉米面玉米面50%50%、豆饼、

15、豆饼34%34%、麦麸、麦麸12%12%、 食盐食盐1.5%1.5%、矿物质饲料、矿物质饲料2.5%2.5%。精饲料日喂量。精饲料日喂量 2323斤。斤。 2 2、日粮配合时重点、日粮配合时重点保证饲料的适口性、营养全价保证饲料的适口性、营养全价 性性和和催情作用。催情作用。增喂大葱、麦芽、胡萝卜等催增喂大葱、麦芽、胡萝卜等催 情饲料，多喂鹿喜食的青绿多汁饲料。情饲料，多喂鹿喜食的青绿多汁饲料。 青贮饲料喂量青贮饲料喂量3 3斤左右。斤左右。 3 3、多汁饲料不足时、多汁饲料不足时补喂维生素添加剂，以利于补喂维生素添加剂，以利于 精子细胞的生成。精子细胞的生成。 4 4、棉籽饼和菜籽饼限量饲喂

16、，最好不喂、棉籽饼和菜籽饼限量饲喂，最好不喂。 （六）配种公鹿的管理要点（六）配种公鹿的管理要点 1 1、收茸期按选种标准、收茸期按选种标准选好种公鹿选好种公鹿，配种期单独放，配种期单独放 入入 种鹿圈内加强饲养。种鹿圈内加强饲养。 2 2、8 8月中下旬月中下旬及时收完再生茸。及时收完再生茸。 3 3、配种前保证种公鹿有、配种前保证种公鹿有中等偏上的适宜配种体况。中等偏上的适宜配种体况。 4 4、配种前对种公鹿进行、配种前对种公鹿进行兽医卫生兽医卫生检查和检查和精液品精液品 质质 检查。检查。 5 5、从、从9 9月月1 1日起按照适宜的配种方式日起按照适宜的配种方式将公、母鹿将公、母鹿 合

17、群配种。合群配种。 6 6、设专人值班设专人值班，仔细，仔细 观察鹿的配种情况，观察鹿的配种情况， 根据种公鹿的健康情况和根据种公鹿的健康情况和 配种能力配种能力及时替换种公鹿及时替换种公鹿 并做好配种记录。并做好配种记录。 7 7、在鹿配种期间将、在鹿配种期间将水槽加盖，水槽加盖，防止刚结束配种的防止刚结束配种的 公公 鹿马上饮水，以免生病。鹿马上饮水，以免生病。 8 8、在天气晴朗的早晨，将替换或结束配种的、在天气晴朗的早晨，将替换或结束配种的公鹿公鹿 拨拨 出，先易后难一次性拨完。并单独饲养。出，先易后难一次性拨完。并单独饲养。 9 9、作好圈舍检修和作好圈舍检修和 卫生防疫工作。卫生防

18、疫工作。 （七）非配种公鹿的饲养要点（七）非配种公鹿的饲养要点 1 1、在生茸后期就根据、在生茸后期就根据粗饲料质量减少粗饲料质量减少或或停喂精饲停喂精饲 料料，控制在中等膘情。控制在中等膘情。 2 2、对性活动和角斗、对性活动和角斗 强烈的公鹿群饲喂强烈的公鹿群饲喂 制阳灵制阳灵或或雌激素雌激素 抑制性活动。抑制性活动。 （八）非配种公鹿的管理要点（八）非配种公鹿的管理要点 1 1、在进入配种期之前，对非配种公鹿按、在进入配种期之前，对非配种公鹿按年龄、体年龄、体 况况 分群，并饲养在远离母鹿群的上风头分群，并饲养在远离母鹿群的上风头。 2 2、加强鹿群的看管加强鹿群的看管，及时制止顶撞和爬

19、跨行为，及时制止顶撞和爬跨行为， 发现被穿肛或顶上的鹿及时妥善处理。发现被穿肛或顶上的鹿及时妥善处理。 3 3、保持圈舍安静，维保持圈舍安静，维 持鹿群稳定，持鹿群稳定，遵守遵守 饲喂规程，减少对饲喂规程，减少对 鹿群的干扰和刺激，鹿群的干扰和刺激， 减少顶架伤亡。减少顶架伤亡。 （九）公鹿越冬期饲养管理（九）公鹿越冬期饲养管理 （一）公鹿越冬期营养需要特点（一）公鹿越冬期营养需要特点 1 1、恢复期性活动消失，、恢复期性活动消失，食欲和消化机能相应提高，食欲和消化机能相应提高， 热能消耗多。热能消耗多。日粮中应日粮中应增加能量饲料增加能量饲料比例。比例。 2 2、生茸前期鹿只御寒同时要、生茸

20、前期鹿只御寒同时要为生茸贮备营养，为生茸贮备营养，此此 时应逐渐时应逐渐提高蛋白质饲料比例。提高蛋白质饲料比例。 3 3、饲养目标是：、饲养目标是： 追膘复壮、确保安全越冬、追膘复壮、确保安全越冬、 并为生茸和换毛并为生茸和换毛 贮备营养。贮备营养。 （二）越冬期公鹿饲养要点（二）越冬期公鹿饲养要点 1、科学配制日粮：、科学配制日粮： 公梅花鹿越冬期精饲料配方（公梅花鹿越冬期精饲料配方（%） 饲料名称饲料名称 1岁鹿岁鹿 2岁鹿岁鹿 3岁鹿岁鹿 4岁鹿岁鹿 5岁鹿岁鹿 玉玉 米米 面面 57.5 52.0 61.0 69.0 74.0 大豆饼粕大豆饼粕 24.0 27.0 22.0 15.0

21、13.0 大豆（熟）大豆（熟） 5.0 5.0 4.0 2.0 2.0 麦麦 麸麸 10.0 10.0 10.0 11.0 8.0 食食 盐盐 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 矿矿 物物 质质 2.0 1.5 1.5 1.5 1.5 矿物质含磷量矿物质含磷量3.5% 2、根据公鹿的、根据公鹿的生产性能生产性能和和年龄年龄饲喂饲喂不同数量的精饲料不同数量的精饲料。 梅花鹿梅花鹿： 种用：种用：1.51.7kg；非种用：；非种用：1.31.6kg； 34岁：岁：1.21.4kg。 3、粗饲料、粗饲料尽量选择鹿喜食的树叶、野干草、青贮玉米等。尽量选择鹿喜食的树叶、野干草、青贮玉米等。 4、饲

22、喂次数：南方饲喂次数：南方可以日喂三次。可以日喂三次。北方北方冬季寒冷，昼短冬季寒冷，昼短 夜长，夜长， 在清晨、中午、日落、半夜在清晨、中午、日落、半夜饲喂饲喂4次。次。 白天白天3次精、粗料，半夜喂次精、粗料，半夜喂1次粗饲料。次粗饲料。 5、精饲料调制成松散型精饲料调制成松散型，防止结冻，防止结冻，趁温热时投喂。趁温热时投喂。 6、喂饮温水喂饮温水，减少机体热能消耗，提高御寒能力。，减少机体热能消耗，提高御寒能力。 （三）越冬期公鹿管理要点（三）越冬期公鹿管理要点 1、在配种结束后、进入冬季前和生茸前期（、在配种结束后、进入冬季前和生茸前期（1月月 初和初和 3月初）分别对月初）分别对鹿

23、群进行鹿群进行1次调整次调整，以便区，以便区 别对待，分群饲养。别对待，分群饲养。 2、搞好卫生防疫和防寒保温工作搞好卫生防疫和防寒保温工作。 3、有条件的鹿场、有条件的鹿场 可以可以采用温棚采用温棚或者或者 控光养鹿控光养鹿，能达到，能达到 保镖保头、增产增保镖保头、增产增 收的双重目的。收的双重目的。 小结与习题小结与习题 v小结小结 本次课主要学习了公鹿配种期和越冬期、生茸期本次课主要学习了公鹿配种期和越冬期、生茸期 的饲养管理，请大家重点掌握日粮配合、饲养和管的饲养管理，请大家重点掌握日粮配合、饲养和管 理要点。理要点。 v习题习题 鹿的饲养管理原则。鹿的饲养管理原则。 在配种期种公鹿

24、和非种用公鹿饲养管理要求有何在配种期种公鹿和非种用公鹿饲养管理要求有何 不同？不同？ 公鹿生茸期饲养管理要点。公鹿生茸期饲养管理要点。 你认为在你的家乡发展养鹿业有何优势和前景你认为在你的家乡发展养鹿业有何优势和前景? 六、母鹿的饲养管理六、母鹿的饲养管理 v目的：目的：通过生产手段通过生产手段扩大鹿群扩大鹿群，生产，生产优良仔优良仔 鹿鹿，不断提高鹿群的，不断提高鹿群的数量和质量数量和质量。 要求：要求： 1 1、母鹿必须、母鹿必须体质健康体质健康，具有良好的，具有良好的育种价值育种价值。 2 2、母鹿必须有较高的、母鹿必须有较高的繁殖价值繁殖价值，不仅，不仅受孕率高受孕率高， 而且能而且能

25、生产发育良好的仔鹿生产发育良好的仔鹿。 3 3、成年母鹿在非配种期要有、成年母鹿在非配种期要有适宜的肥度适宜的肥度，保持，保持 良好的体况良好的体况。 4 4、母鹿在配种期、母鹿在配种期发情旺盛发情旺盛，有较，有较强的性欲强的性欲。 5 5、母鹿、母鹿性情温顺性情温顺，泌乳量高泌乳量高，母性强母性强。 ( (一一) ) 配种配种、妊娠初期饲养管理、妊娠初期饲养管理 1 1、应供给一定量的、应供给一定量的蛋白质蛋白质和丰富的和丰富的维生素维生素饲料。饲料。 如豆饼、青刈大豆、切割的全株玉米以及胡萝卜、如豆饼、青刈大豆、切割的全株玉米以及胡萝卜、 大萝卜等。大萝卜等。妊妊娠初期娠初期应多给些青饲料、块根类饲料应多给些青饲料、块根类饲料 和良好的粗饲料；和良好的粗饲料； 2 2、分群分群：核心母鹿群，一般繁殖群，初配母鹿：核心母鹿群，一般繁殖群，初配母鹿 群，群， 后备母鹿群。后备母鹿群。 配种母鹿群不宜大，梅花鹿每群配种母鹿群不宜大，梅花鹿每群15151818头、头、 马鹿马鹿11111212头。头。 3 3、配种期