海南大学食品学院2015届硕士研究生毕业论文答辩公告

1、海南大学食品学院 2015 届硕士研究生毕业论文答辩会（第一组）时 间： 2015年 5 月 23 日上午 07：40开始 地 点： 4-105 教室答辩顺序：序号答辩人论文题目1程盛华豆芽中四类药物多残留检测方法的研究2徐克寒三斑海马酶解液 ACE 抑制及抗氧化活性的研究3张小玲番茄中嗪草酮及其主要转化物分析方法及残留动态研究4张一帆杨梅粗蛋白抗氧化、降血糖及降血压肽的制备、分离纯化及杨梅花色苷的抑菌活性研究5苏娜富维棕榈液油及其微胶囊的制备和特性研究6阳辉蓉海南粗榧内生真菌次级代谢产物及其抗菌抗肿瘤活性研究7张雪莹珍珠贝外套膜胶原蛋白肽的抗氧化作用及其对 MC3T3-E1 成骨细胞的保护作

2、用研究欢迎大家届时观摩！食品学院2015年 5月 20日海南大学食品学院 2015 届硕士研究生毕业论文答辩会（第二组）时 间： 2015年 5 月 23 日上午 07：40开始 地 点： 4-106 教室答辩顺序：序号答辩人论文题目1邓健3 株来自发酵椰子水的分离菌对 BC 合成促进作用的研究2董安华木瓜蛋白酶在 PEG/硫酸铵、PPG/离子液体双水相中分配行为的研究3贾言言2 株非酿酒酵母对菠萝酒和番木瓜酒品质的影响4龙晓娟诱导子对海南粗榧悬浮细胞生长及三尖杉酯类碱合成的影响5彭健Fe3+螯合亲和双水相萃取木瓜蛋白酶及其分配模型的建立6曾英杰荔枝酒发酵过程中酿酒酵母代谢醋酸调控研究欢迎大家

3、届时观摩！食品学院2015年 5月 20日海南大学食品学院 2015 届硕士研究生毕业论文答辩会（第三组）时间：2015年5月23日上午 07：40开始地点： 4-109 教室答辩顺序：序号答辩人论文题目1段岢君椰子种皮的干燥动力学及其油脂利用2李靖秋脱脂油棕果渣亚临界水解动力学及产物活性研究3李梁槟榔花茶饮料工艺技术研究4李晓煜椰浆真空浓缩护色及乳化工艺研究5曹雪涛罗非鱼片褪色机理及护色技术研究6刘海信微量磷脂及山梨醇三油酸酯对棕榈油结晶动力学影响7王晶冻罗非鱼鱼片新型发色方法的研究欢迎大家届时观摩！食品学院2015年 5月 20日海南大学食品学院 2015 届硕士研究生毕业论文答辩会（第四

4、组）时间：2015年5月23日上午 07：40开始地点： 4-116 教室答辩顺序：序号答辩人论文题目1艾瑶琴番木瓜大豆多肽饮料的研究2刘畅木薯汁饮品的初步研究3禤小凤离心浓缩椰浆加工工艺的研究4罗伟贻贝煮汁的酶解及其海鲜调味基料的制备技术研究5胡静金枪鱼罐头加工及其副产物利用技术研究6符传贤诺丽清汁果粉加工技术研究欢迎大家届时观摩！食品学院2015年 5 月 20日海南大学食品学院 2015 届硕士研究生毕业论文答辩会（第五组）时间：2015年5月23日上午 07：40开始地点： 4-313 教室答辩顺序：序号答辩人论文题目1刘龙祥细菌纤维素产生菌株小型菌种库的建立及一株新种的鉴定2刘元靖微

5、加工过程中草莓有害微生物变化及鼠伤寒沙门氏菌风险评估3罗姗姗采后芒果炭疽病拮抗酵母菌的筛选鉴定及生防效果评价4许英豪pH 敏感型聚合物的制备及其在木瓜蛋白酶纯化中的应用5杨一冲椰纤果生产中椰子水自然发酵过程中菌相变化研究6陈林海南粗榧细胞悬浮培养体系的建立7张勇低质蜂蜜酿制白酒工艺优化及发酵动力学研究欢迎大家届时观摩！食品学院2015年5月 20日海南大学食品学院 2015 届硕士研究生毕业论文答辩会（第六组）时 间： 2015 年 5 月 23 日上午 07：40 开始 地 点： 4-314 教室答辩顺序：序号答辩人论文题目1高祺基于脉冲电场的复合处理手段对香蕉汁中褐变相关酶系的钝化及杀菌研究2万斌椰肉原浆耐压菌的分离及其中温协同超高压的研究3胡莹莹香蕉花中糖基化终末产物抑制剂的筛选及其作用机理初探4刘宇橡胶籽中 -葡萄糖苷酶分离鉴定、变性特点及结构性质的研究5王波苦