消毒间卫生管理制度消毒间卫生管理制度办法

1、消毒间卫生管理制度 消毒间卫生管理制度办法为确保物品的卫生，做好消毒工作，应制定规范的消毒间卫生管理制度。下面小编为大家整理了有关消毒间卫生管理制度 的范文，希望对大家有帮助。消毒间卫生管理制度篇 1、餐具所用的消毒剂必须符合卫生标准或要求。二、餐具必须做到一餐一消毒，并严格按照消毒剂浓度的 配比方法进行使用。三、消毒后的餐具必须贮存在餐具保洁柜内备用。四、己消毒和未消毒的餐具应分开存放，并在餐具贮存柜上注有明显标记。五、消毒剂必须有固定的存放场所，并注明标记。六、对消毒后的厨餐用具要及时登记，并由各经营户签字。七、每日下班后要用紫外线消毒灯，空气消毒半小时。消毒间卫生管理制度篇 21.个人要

2、经常保持勤剪指甲，勤洗手。2. 要做到水池、工作台、货架、消毒柜内外要保持干净。3. 楼面返回的一切杯具、餐具，先将残渣清除在消毒间外，保证残渣不进消毒间。4. 清洗消毒应按规定流程操作，做到先清洗后消毒， 消毒设备（消毒柜）必须运转正常。5. 消毒人员要做到先用洗涤精配好的水进行冲洗，再用净热水冲洗后，杯具、小吃碟分开放进消毒柜进行消毒，其它桶盆 筷子放进蒸箱进行消毒。6. 对消过毒的餐具用具，随时有专人检查，如不合格，消毒人员负全责并整改。不浪7. 做到节约用水电，消毒柜消毒灯用完后随手关掉， 费。8. 餐、饮具在使用前应洗净、消毒，未经清洗、消毒的餐饮具、用具不得使用。9. 餐具、杯具、

3、盆桶及其它公共用具，如拖鞋、拖把等实 施应分开，清洁工具应专用，防止交叉感染。10. 消毒间地面应随时保持干净无垃圾，灯光明亮，通风效果好，下水道通畅无残渣和污垢。消毒间卫生管理制度篇3本制度适用于公共用品、用具消毒间的卫生管理，员工均应熟知本制度并遵照执行。一、消毒间必须做到专人、专室、专用，即专人负责，专 设房间，消毒间不得与其他房间混用或合用。、消毒间房门应标有消毒间字样，消毒工作要在专用设施内进行，去污池、消毒池、清洗池不能混用。三、消毒后的清洁物品应立即存放于保洁柜中，物品消毒、领取均要如实填写工作记录。四、保洁柜为盛放清洁物品使用，未经消毒物品不得存放 其中；各类物品保洁柜不允许混

4、用。五、消毒剂、洗刷工具和配制量具为消毒工作专用，不允 许挪作他用。消毒剂、洗刷工具和配制量具和配制量具必须放置 在专用保洁设施内。六、应保证去污池、消毒池、清洗池池内清洁，无污迹、残渣，所有消毒用容器均应能够正常使用，出现损坏应及时向部 门负责人报告。七、员工采用化学消毒剂进行消毒时，应开窗通风或打幵排风设备。八、消毒间内不得存放任何与消毒无关的物品。九、消毒间负责人完成消毒操作后应及时将消毒间上锁。、地面采用湿式清扫，室内台面、柜顶、墙壁均不得有积尘。消毒间卫生管理制度篇 4、客用口杯、茶杯的消毒:1、消毒剂：一片净消毒片，优氯净消毒粉清洁剂：去污粉、洗衣粉消毒工具：消毒柜、消毒桶、百洁布

5、存放工具：保洁柜或保管箱5、程序1）从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水2）把茶杯、口杯分别放到清洗池内，用清洁剂洗净，然后放到冲洗池内用清水冲净3）用消毒剂配上一定量例水装到消毒桶内，按药剂说明为准，一桶水放一片一片净消毒片4）将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内，时间至少20分钟以上（化学消毒法）；5）或将清洗好的茶杯、口杯擦干连同铁框一并放到消毒柜 内消毒（物理消毒法）；6）打开消毒电源（自动消毒），消毒至少45分钟后将茶杯取7）取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的保洁柜里以便备用8）在消毒记录上做到登记，记录消毒的时间和姓名。拖鞋的清洗消毒:清洗去污：在洗涤池中用洗洁液清洗拖鞋。冲洗：在冲

6、水池中用清水漂洗拖鞋。消毒：将拖鞋完全浸泡在消毒池中，消毒液浓度及浸 泡时间应当按使用说明严格操作。用含氯消毒液时，浸泡液有效氯含量应达250-500毫克/升，浸泡时间不少于30分钟;4、冲洗：从消毒液中取出拖鞋，用清水冲洗干净，去除 残留的消毒液。5、保洁：，凉置10至15分钟，待拖鞋干后放置保洁柜或 保管箱。三、注意事项:（一）消毒剂应到证照齐全的生产厂家或经营单位购买，采 购时应建立验收制度并做好记录，按照国家有关规定索取检验合 格证和生产企业卫生许可证或有关产品卫生许可批件。（二）消毒剂置于有盖容器中密封保存，保存地点应当通风、干燥、阴冷、避光；建立消毒剂进出库专人验收登记制度，要详细 记录消毒剂的名称、数量、产地、进货日期、生产日期、保质期、 包装情况、索证情况等，并按入库时间的先